“300年一杯茶”。
4月23日，全球好物推荐官薇娅，在直播室推荐八马。
4月24日，罗永浩“认准这匹马，好茶喝八马”，累计销量超过10万盒。
4月28日，人民直播、央视新闻、新华社等央级媒体，天猫、京东两大电商平台，花椒、映客等直播平台，同时将直播镜头对准了由八马参与主办的安溪铁观音开茶节及中印东湖茶叙两周年活动现场，引发上千万人关注。
多场直播，央媒、网红为什么都把焦点聚焦到茶，聚焦到八马?
【全民买好茶难】
茶是中国人最熟悉的消费品之一，但买对茶、买好茶却始终是一件很烧脑的事。
一位网名叫“熊二”的读者，就曾向华商君吐槽他从爱茶到恨茶的苦涩经历。
山西人熊二原本没有喝茶的习惯，甚至很少碰茶。
两年前，同事送给他一小罐西湖龙井。朋友馈赠不可负，熊二小酌了一杯。沁入心脾的清香回味良久，让熊二无法自拔，此后每天茶杯不离身。
一罐喝没后，他到附近茶叶街，凭借提前做的一些功课，经过了数家对比，一番看、闻、拈，最终淘到自认为跟先前一样的西湖龙井，花500多元买了半斤。
但回家一冲泡，熊二不禁眉头紧锁：颜色不太对劲，要比之前的深很多;味道也差了不少，不仅没有醇香，还多了点苦涩。
“不会有问题吧?”爱较真的熊二不放心。
几翻周折，他找到一位行家。
对方二话没说，先把手指沾了点水，然后拈了拈茶叶。瞬间，行家的手指留下了绿痕。
显然，这绿色是人工染的。熊二差点原地爆炸，“只听说过以次充好，旧茶翻新，怎么还有更狠的染色套路啊?”
此后，熊二再也不碰茶。
在买茶、选茶的“迷途”上，跌进坑里的消费者不在少数。
吴晓波频道曾做过一份相关研究，针对好饮茶的南方四省2000名新中产用户(年龄集中在70后、80后、90后)进行调查问卷。结果显示：
86%的新中产在买茶时踩过坑，其中将近一半遭遇了品质造假，还有超过三分之一的人压根不知道是否被坑过。
而这些人中有96%对茶的种类和品类分不清，比如喝茶10年，不知道铁观音就是乌龙茶。
▲数据来源：吴晓波频道晓报告
一串串令人揪心的数据，正是全国人民买好茶难的缩影。其背后藏着两大主因——消费者认知难;行业欠规范。
认知难并不是消费者太笨，而是中国茶太复杂。
在茫茫多样的茶里，仅主流茶就有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶七大种类，每个种类下又延伸出N个品类。
光绿茶中知名度较高的就有毛尖、毛峰、龙井、碧螺春、竹叶青、剑毫、猴魁、瓜片、青顶、白云、银毫等十几个，主流之外又有多少呢?
有位茶商极有耐心地为网友列出了他所知道的绿茶品种，不看不知道，一看吓一跳——单单一个毛尖，居然有不同省份的12个产地?!
品种不同，产地不同，茶的特点就不同，再加上炒青、晒青、烘青、发酵、半发酵等不同的制茶工艺，最终摆到市面的茶，可谓千茶千面。
普通消费者想练就一双火眼金睛，比学会一本武林秘籍还难。
品种繁杂，也导致茶行业难以对各个品类都做出统一的硬性生产标准，这就给茶商利用信息不对称割韭菜，留下了巨大空间——50元成本的一饼普洱可以忽悠至上万;普通白茶人工做旧后冒充10年老白茶……凡此种种已不胜枚举。
“柴米油盐酱醋茶”，开门七件事中的茶，甚至变成了玄学，变成了发烧友的投资、收藏。茶商们稍加套路就可获利不菲，也鲜有人愿意花力气创品牌。
最终留下的，是茶行业的一地鸡毛和消费者无法丈量的心理阴影，茶离大众生活越来越远。
雪上加霜的是，以“雅”为尚的泡茶、喝茶过程条条框框太多，也直接浇灭了一部分人的兴致。
茶之八难“一造，二别，三器，四火，五水，六投，七瀹(音：yuè;煮的意思)，八饮”中，唯第一难属制作工艺，后七难全是给消费者设下的一道道坎，泡茶成了堪比烹饪的精细活。
生活快节奏的追赶下，以食为天的国人尚且把一日三餐都交给了外卖，怎会愿意花功夫先脑补一堆选茶、泡茶知识，再去一一落实?
新时代消费者需要一个懂茶的管家、顾问代为把关，让买茶、喝茶变得既安全又省心。
【中华第一茶】
多场重量级直播中都有八马，有网友直接发问：“为什么是八马?”
2018年，由央视《大国品牌》主办的“改革开放40年40品牌”盛典上，八马成为唯一入选的茶企，华商君对八马掌舵人王文礼进行了一次专访。通过其讲述，结合业内人的评价，或许可为读者呈现一二。
纵观中国茶行业的历史，千百年来，从业者大都被称为茶商、茶贩，能称得上企业家的，打着灯笼难找。
王文礼带领八马的出现，结束了这一尴尬局面。
商贩与企业家的最大区别在于，前者倾向于精致的利己主义，为了逐利甚至不择手段;后者则胸怀大局，心系社会民生，做点事顺带赚钱，用德鲁克的话说就是：企业家“创造价值是真实的，利润不过是结果”。
一家茶企所能创造的价值是什么?王文礼得出的答案是：为消费者制出放心好茶;以榜样的力量引领行业健康发展;创出大国品牌走向世界。
▲“改革开放40年40品牌”盛典上
八马茶业董事长王文礼发表获奖感言
有如此格局，与王文礼自带的传承基因不无关系。
回溯至公元1736年，王文礼的先祖王士让，在家乡福建泉州安溪县发现了一株特殊的茶树。悉心培育六年后，王仕让优选鲜嫩茶叶，反复试制，开创摇青、炒青(据称是制茶史上的飞跃)、包揉技术，将精心制成的茶托人献给乾隆帝。
乾隆饮后，惊叹醇香稀有，赞为世间珍品。又见此茶乌润结实，沉重似铁，犹如观音，便赐名“铁观音”，列为贡茶。
此后，王氏家族世代事茶，坚持传承家族秘制工序，以品质如一、恪守诚信而闻名，“信记”茶行随着铁观音的茶名传遍华夏及东南亚。
经历了战乱和公私合营，时至王文礼，已是国家级非物质文化遗产传承人，铁观音第十三代传人。
正是看透了行业的混乱不堪，王文礼90年代重启祖业时逆向而行，选择了创立顶级诚信品牌之路，取名八马，寓意帝王之尊、正宗血统、拒绝平庸。
王文礼很清楚，在投机取巧成风的行业想以一身正气立品牌，实在太难，“但正确的事总要有人去做，为什么不可以是我呢?”
为保证品质，八马进行了一场蜕变，将手工作坊变成了现代化车间，用智能设备替代人工，全流程标准化。
在八马，从茶叶种植、加工，到物流、销售、管理，有超过30项标准化体系;在服务领域规范了110多项统一标准。
以筛选鲜叶为例。一片叶子在质量检测中心，要经过农药残留、重金属、内含物方面的上百个指标检测，合格的叶子才能进入下一环节。
正是这些严苛的标准把关，让茶叶的品质、安全性、稳定性，都有了质的飞跃。
标准化体系之外，八马还建立了一套全程质量安全追溯系统。一旦某个环节失误，产品出了问题，可第一时间倒查追责到源头。
这也就解释了：为什么在出口日本的276项闯关检测中，八马顺利过关，其他茶企却被挡在了门外;为什么在国际茶王赛上，八马的铁观音屡获大奖;为什么八马出口的散装茶叶，每公斤价格是行业出口平均价的50倍。
对品质的精细呵护，换回的是八马品牌越来越深入人心。几乎于不声不响间，八马就在全国开出了1800家门店，没有广告轰炸，只靠口碑，成为茶行业连锁专卖第一品牌。
“一枝独秀不是春”。遥遥领先时，八马没忘初心，将多年总结出的好茶四大标准——安全、对口、正宗、稳定，向行业推广，倡导行业良性发展，并愿意为同行提供技术支持。
应国家主管部门邀请，八马多次参与起草乌龙茶加工技术国家标准，为行业升级再添驱动器。
这一年的今天，八马也迎来了至高荣耀的历史轮回——2018年4月28日，武汉东湖宾馆，中印两国领导人一起，在品茶、散步中共叙国事，八马提供的茶品和茶艺服务赢得两位领袖赞赏。
而这，也不是八马第一次在国家外事活动中亮相了——
2017年金砖国家领导人厦门会晤，八马茶被选作官方用茶;2019年中法领导人豫园茶叙，提供茶品和茶艺服务的仍是八马。
在国际政治对话的舞台上，八马作为中国五千年茶文化代表，将精益求精的东方工匠精神作了最真切的诠释。
【好茶认八马】
90年代至今，经过20多年对中国茶市场的专注、持续努力，八马茶业的大国品牌梦照进现实，八马对茶产业的影响力与日俱增。
4月28日，八马再次受到央级媒体的全程直播关注。在八马与安溪县西坪镇政府等单位联合主办的开茶节上，受疫情影响开年停产、销路受阻的茶农，因八马而迎来了新希望。
随着一声响亮的“开茶喽!”在山林间回荡，数十位“茶仙子”带领数百位茶农走进茶场，用轻巧娴熟的采茶技艺开启了新一年的收成之路。
八马与茶农们现场签约，并承诺收益保障：不压价、不欠款，有困难提前支付货款……一系列举措，为茶农复工复产注入了信心。
没有茶农手中的一片好茶叶，就不会有消费者手中的一杯好茶，这是八马20几年来始终不敢忘记的原点。
当越来越多的线下门店能触达更多消费者时，如何令其释放更大价值，被提上了日程。
八马发现，全国店面中经常会有顾客咨询其他种类的茶，即使在八马买不到，出于对店员专业上的信任，也会停留片刻取取经。
这让八马意识到：乌龙茶之外，消费者需要一个品类更全的省心、放心购茶平台。以八马对制茶核心技术的掌控，对构建这样的平台责无旁贷。
八马想为消费者做两件事——推荐好茶、严选好茶。可以将其理解成一个茶管家，在买茶这件事上，八马来替无所适从的消费者把关。
推荐好茶似乎不难。尽管中国茶品类无数，但销量是判断一款茶受欢迎程度的重要指标。八马结合中国茶消费大数据和行业最新趋势，将铁观音之外覆盖人群较广的西湖龙井、武夷岩茶、云南普洱、福鼎白茶等十大茗茶列为重点推荐茶。将中国六大茶类产品，成为八马门店的标配。
其次是严选好茶。八马为此设立了两套考核标准：
第一，必须符合好茶四大标准：
安全——符合国家和行业标准，质量可追溯。
对口——符合消费者的口感要求和体质需求，如体寒者应推荐发酵茶。
正宗——原产地、原树种、原工艺。
稳定——还是那个味。
第二，必须达到八马的三大选品标准——原产地的黄金产区;遵循传统工艺;来自名家之作。
这就不太容易了。它意味着，八马需要对六大茶类十大茗茶从品种、土壤、种植、采摘、加工，到仓储、包装、运输、销售，实行全程管控。
八马做得很彻底。除原有铁观音种植基地外，又在全国布局六大茶类十大茗茶种植基地，将原有经验科学融合到各基地，推动全产业链的现代化管理。
为了找到最正宗的好茶园，八马人可谓踏遍千山万水，到六大茶类十大茗茶的原产地，对黄金产区的茶园一一考察，探访工厂无数。八马甚至在合作利益上频频让步，有的则干脆自己来操刀。
位于武夷山的牛栏坑是著名的岩茶产地，其中又以产量稀少的肉桂最为出名。八马经过甄选，从茶农手中承包一片优质的肉桂茶园，再以自有高端技术进行加工焙制，推出“牛一”品牌，市场反响超出预期。
▲武夷山牛栏坑肉桂因稀少而价高达上万
值得一提的是，品质之外，八马也开始对喝茶的便捷性作出新探索。通过对茶叶进行特殊处理，八马的茶第一泡不必倒掉，不仅多保留了40%的营养物质，更让喝茶者少了一成麻烦。
尽管制出一杯正宗好茶不易，但八马称自己的原则是“物超所值、实惠予人”，即使特级铁观音赛珍珠，也有25克60元的小包装，普通消费者也能品到乾隆点赞过的茶香。
因为，“做一个品牌，尤其是大国品牌，就是要惠及更多人，而不是将自己束之高阁”，王文礼说。
回看八马足迹，从老茶师到新传人，从乾隆帝到新时代消费者，制茶人变了，喝茶人变了，但，那杯茶始终没变，乾隆欲罢不能的铁观音还是那个味。
“300年一杯茶”已经成为这匹马的血液，赋予了八马鲜活的生命和不变的初心。
所以，不懂茶，想喝好茶：认准这匹马、好茶喝八马。
一一END一一
图片均来自网络
文/华商韬略炎炎
来源：华商韬略
中华名茶网厦门站讯 武夷山水一壶茶。在占地300多亩的武夷山4A级景区香江茗苑内，武夷山香江茶业有限公司的智能化乌龙茶加工自动生产流水线，在玻璃走廊下一览无遗。站在封闭式玻璃参观幕墙边，消费者能看到茶叶生产、加工、检验的全过程，可视化，让消费者对茶叶的质量安全更加了然于心。在这一智能化加工厂外，“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的烫金牌匾在阳光的照耀下熠熠生辉。
最近，海堤茶叶在武夷山动作频频，武夷山香江茶业有限公司、武夷山市北岩岩茶精制厂、武夷山市南方岩茶精制厂、武夷山金观音茶叶有限公司、武夷山市茗馥茶业有限公司等武夷山重点茶叶企业的“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”先后亮相挂牌。
在业内人士的眼里，茶业大鳄中茶海堤的此番举动，可能与产业的变革息息相关。随着更多中茶海堤生产加工基地的亮牌，一个全过程、全链条、全方位提高茶产业供应链透明化的“新时代”即将到来，海堤茶叶与优质供应商、经销商和消费者，构建起一个“四位一体”的共同体，共生共存共发展，共建共享共监督，在这种思维模式下，茶叶市场秩序或将进一步优化，优势品牌及企业将更有机会做强做大。而缺乏积淀，没有优势资源的茶企或将面临市场洗牌速度进一步加快的现实。不过，对消费者来说，通过这种改变收获的将是更优质、更安全、更超值的茶叶产品。
协作联动携手共赢：共生共存共发展 共建共享共监督
从逆市抄底大红袍，到创造海堤红，再到让 “金花”绽放在香橼之上……一直以来，中茶厦门公司的各项发展举措可谓出其不意，屡次创造行业奇迹，引领市场风向。对于许多茶企而言，谈及供应链资源都是讳莫如深，而本次，中茶厦门公司却让首批5家“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”高调挂牌亮相，这让不少业内人士纷纷表示“看不懂”。
“企业要实现发展，如果说从0到1靠品质，从1到2靠市场，从2到3靠研发，那么，从3到N靠的就是供应链，可以说它是企业发展到一定程度后，核心竞争力的集中体现。中茶厦门公司现在就正好站在这样的发展点位上，我们需要朝更高质量的目标迈进。”中茶厦门公司负责人、常务副总经理陈志雄对中茶海堤的发展信心满满，他告诉记者，好的供应链管理就是以共生共存共发展为理念，构建共建共享共监督的管理体系。
“中茶海堤茶叶就是希望开启茶产业供应链透明化的‘新时代’，真正打通产业链各个环节，构建一个连接供应商、经销商、消费者的利益共同体。”陈志雄表示，在信息高度透明的今天，供应链已经不再单纯是信息的集合，全产业链供应体系的建立，靠的更多是综合资源的积累，是规模实力的考验，是技术实力的融合，是增强协作的联动，是社会监督的倒逼。共享一片茶叶带来的商机与发展，分享发展成果，无疑是海堤茶叶、供应商、经销商、消费者之间最好的“粘合剂”。
甲子积淀潜心耕耘：让优势资源发挥最大效益
事实上，早在上世纪50年代，中茶海堤就开始在全球销售和推广武夷岩茶。65年来，中茶海堤秉持“以茶叶基地建设为推手，向产品研发、零售终端延伸”的发展战略，融合创新，结合发展实际，精准建立了独具一格的全产业链供应体系，在新时代树立了行业标杆。
65年的历史积淀，给中茶海堤积累了大量不可复制的优质资源。90年代，中茶厦门公司在福建省发展了百余名供应商，率先“圈”走了武夷山正岩众多核心茶产区基地，这为日后中茶厦门的质量管理及腾飞埋下伏笔。2009年，武夷岩茶行情低迷，不少茶农面临难以逾越的困难。正是出于与茶农的深厚感情，中茶厦门公司适时出手，维系这一利益命运共同体，逆市抄底武夷茶，几乎买走茶农手里所有的库存，让茶农们吃下定心丸，安心图发展。
“我们和中茶海堤保持战略合作关系已经有30多年，时光让我们亲如家人，相互扶持，可以说，没有中茶海堤，就没有武夷茶农今天的好日子。” 国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、福建省武夷山市北岩岩茶精制厂总经理吴宗燕说，中茶海堤，已经成为武夷山基地茶人心中坚实的后盾。
如今，武夷山的供应商为中茶厦门公司源源不断地送来优质的茶原料，有了质和量的保障，中茶厦门公司发挥了国有企业的主渠道作用，向市场供应足量、优质、实惠的茶叶，为力促茶产业的健康发展作出了积极的“海堤贡献”。
忠于国计良于民生：让人人喝得起货真价实的好茶
在中国的各级评茶比赛中，人们常常能看到海堤的技术负责人作为评委出现在现场。65年的积淀，中茶厦门公司拥有的绝不仅仅是对资源的控制，制茶评茶师云集，大大增强了海堤茶叶的软实力。将上百种茶样同时摆放在品评室内，采购技术人员一一进行观察及盲喝品评，就能写出每个茶样对应的生长区域、品种、等级及特性等。在这些被基地茶农誉为“金舌头”的技术人员面前，火眼金睛识好茶，是技术，是学问，更是维护海堤茶叶与供应商、经销商和消费者共同利益的保证。
单单武夷岩茶这一大类，中茶海堤就开发出了一百多种茶叶产品。为什么要如此细分产品品类？陈志雄道出了原因：技术实力助力产品研发，更是为消费市场保驾护航，只要烙上中茶海堤茶叶的印记，什么品类、什么级别的茶叶就对应什么类型、什么价格的产品，绝不让经销商和消费者多花一分冤枉钱——在中茶海堤茶叶，打上牛栏坑肉桂的茶叶，就绝不可能产自马头岩。
茶叶是农产品，口感难以持续稳定是困扰众多茶叶品牌的一大问题。对产品出口到58个国家和地区的中茶厦门公司来说，理化数据、感官审评、国家标准、地区标准、国际标准都是最基本的“及格线”，海堤茶叶早已开始写“超品控”可持续发展的文章，在茶叶等级、口感等指标上进行标准化探索，每一种茶产品都研发出标准茶样，按照统一的茶样标准进行采购、加工、生产。
事实上，“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的亮牌，将基地供应商高调透明化管理，正说明了中茶厦门公司对供应链强大的掌控能力。
“依托中国茶叶强大的实力及庞大的销售网络，我们一年销售的武夷岩茶数量达到上万吨，这给我们带来难以替代的采购优势，这种采购优势也是我们掌控供应链、稳定价格的重要因素。”陈志雄说，忠于国计良于民生，让人人喝得起货真价实的好茶，是中茶厦门公司始终坚持的初心和信仰，将技术指标和管理经验转化为百姓可见可得的产品优势——安全、优质、货真、价实，这也是中茶厦门公司作为国企，对国家与百姓的庄严承诺。
在追溯环节不断创新：让产品各环节更透明 食品安全“看得见”
在新零售时代，不断为消费者提供更好、更新的消费体验已经成为企业寻求新张力、挖掘新市场、激活新动能的时代风向。中茶厦门公司的管理层也悄悄酝酿着一场海堤茶叶朝纵深求发展的新变革——正如陈志雄所说，如果前十年是横向拓展不断开枝散叶的十年，那么，后十年就是互联互通纵深求索的新时代。
在中国，消费者越来越想知道他们购买的食品是如何被生产和加工的，而近两年来，中茶海堤茶叶一直在酝酿，让这些流程完全透明。一年来，中茶厦门公司成为我市三家通过中国质量认证中心可追溯体系认证的企业，获颁发《可追溯体系认证证书》，成为国内首批通过这一审核的企业。在厦门市商务局的指导下，中茶厦门公司投入近千万元，建立了全过程、全链条追溯管理系统，目前，该系统已经上线，各智能化可追溯茶园基地也在建设中。
本次，“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”集中亮相，也是中茶厦门公司践行互联互通，强安全，重体验，新管控的一项措施。据中茶厦门公司相关负责人表示，目前，国饮中茶系列已经全面实现可扫码追溯，消费者扫码便可了解茶叶生长、生产、加工、检验的全过程。
“透明化，就是让消费者知道，让消费者看到，让消费者监督到。这是一个趋势，一场变革。”陈志雄告诉记者，海堤茶叶经过27道工序、检测项目达100多项……这些今后都不将只是抽象的数字和文字。茶叶生长在哪里，由哪位大师制作，随着流程完全透明，一片茶叶蕴含的文化与信息，将更可感可触，给消费者更好的消费体验。
声音：
武夷山茶业局局长 邓崇慧（左二）
“从1954年中茶厦门公司成立开始，‘海堤’就承担着武夷岩茶在国内外市场拓展的历史重任，‘海堤’产品也一直坚守着武夷山几百年来流传下来的传统制茶工艺，很好地传承和发扬了宝贵的武夷茶文化，生动诠释了武夷岩茶的精髓。目前，武夷岩茶的价值还没有完全被挖掘，未来发展空间依然很大，中茶厦门公司作为世界500强中粮集团旗下的国有企业，是一个稳定、可靠、不断发展进步的优质平台，未来，武夷山茶业局和中茶厦门公司将进行更加紧密的战略合作，让全国乃至全世界更多的爱茶人士喝上正宗的武夷好茶。”
国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、武夷山市北岩岩茶精制厂总经理吴宗燕
名山灵芽，系出名门。在武夷山著名的正岩核心村天心村，福建农业产业化省级重点龙头企业武夷山市北岩岩茶精制厂挂上了“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的牌匾，国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人、该厂总经理吴宗燕精心准备了一场揭牌仪式。在他看来，这次挂牌，具有非凡的里程碑意义。
“我是吴宗燕，30年来，我一直为中茶海堤茶叶供应优质的武夷岩茶原料。”1996年开设武夷山北岩岩茶精制厂和武夷山北岩岩茶研究所的他说，30年前，眼前这一片厂房还未崛起，他也还未被授予传承人，而如今，他能站更高的点位上为中茶海堤茶叶代言，这是30年合作历程的缩影——海堤茶叶在发展，北岩在发展，武夷岩茶产业在发展……
目前，吴宗燕的北岩“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”有600多亩茶园，协作基地超过25000亩，来自武夷山的正岩核心区域，如马头岩及“三坑两涧”等，被中国茶叶系统列为“绿色食品基地”。
武夷山香江茶业有限公司总经理 陈荣茂
“我是‘曦瓜’，40多年来，我与中茶海堤共享一片茶叶。”在接受采访时，武夷山4A级景区香江茗苑负责人、武夷山香江茶业有限公司总经理陈荣茂将40年、共享一片茶叶，作为关键词。
曾经普普通通的一个茶农，因为与中茶海堤的邂逅，共享这一片小小茶叶的商机，为他如今做大做强，奠定下了坚实基础。如今，陈荣茂已经是武夷山岩茶生产、科研、茶文化传播的排头兵。
香江“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”拥有茶园2600多亩，大部分位于著名三坑（慧苑坑、牛栏坑、倒水坑）两涧（九龙涧、流香涧）为中心地带的岩茶产地，地理环境得天独厚，其中有686亩茶园已获得了有机食品转换认证。
武夷山市南方岩茶精制厂总经理 陈行春
专注武夷岩茶，从无到有，从小到大，从大到优……武夷山市南方岩茶精制厂总经理陈行春将这句话骄傲地写进了企业名片中。而与众多武夷山茶农一样，他的成功历程，与30年来和中茶海堤的共生共存共发展息息相关。
南方岩茶“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”占地面积15亩，建筑面积6600平方米，年产武夷岩茶500吨。每一年，南方岩茶都将大部分茶叶供应给海堤茶叶，在陈行春看来，这是一种可持续发展——因为海堤茶叶就是他们坚强的依靠。
“我一年做500吨茶叶，这里面的90%都供应给中茶海堤茶叶。”陈行春在接受采访时这样表述他与海堤茶叶的利益命运共同体关系。“海堤茶叶的发展，就是我们武夷山茶农的发展。”
武夷山金观音茶叶有限公司总经理陈斌
相比起其他已经和海堤茶叶合作了30年甚至40年的供应商，武夷山金观音茶叶有限公司总经理陈斌则是海堤茶叶新一代优质供应商的代表，他脚踏实地地努力和生产出优质的产品，最终让他通过中茶厦门公司的重重考核，挂上“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”的牌匾。
“我是中茶海堤茶叶供应商陈斌，我为每一片茶叶的安全负责到底。”采茶季，陈斌吃睡在茶山上，生产种植季，陈斌每天和海堤茶叶的种植指导员步行近十公里，爬上武夷峭壁，认真查看茶叶生长，指导茶农种植。
“茶叶的质量和安全，就是我们赖以生存的根基，每一片茶叶的安全，都与我们的命运息息相关。”陈斌笑言，爱拼才会赢让他跻身中茶海堤的供应商之列，他相信，日复一日坚守优质安全的底线，能给他带来更多机遇与价值。
武夷山市茗馥茶业有限公司总经理 王明富
步入景区，经过三个多小时山路，踏过岩石小溪，走过茶谷花香，就到了佛国岩“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”。
“我是王明富，我在武夷山核心产区有300亩茶园，这些优质岩茶每年都供应给中茶海堤茶叶。”站在佛国岩“中茶·海堤茶叶武夷岩茶生产加工基地”，王明富用最朴实的言语，来表达他心中对利益命运共同体的理解。
在这个几乎与世隔绝的茶园中，有一座清朝流传至今的古茶厂——沙石垒砌的围墙，年逾古稀的制茶老人……在这座百年老茶厂里，优质武夷岩茶已经飘香了几百年。遵循着传统流程制作，每一片茶叶都匠心独运。王明富说，多年来，中茶海堤茶叶为力促武夷岩茶健康发展做出很大贡献，在海堤指导下，做好优质茶，也是茶农们对武夷岩茶历史传承的尊重与敬畏。
（本图文来源于中华名茶网，版权归原作者，如有侵权请联系我们删除）
1、量少的正宗名茶，很难买到！例如西湖龙井、苏州碧螺春、南京雨花茶、牛栏坑肉桂、金骏眉等。
2、量大的名茶，买的到但是假的也多。例如安吉白茶、黄山毛峰、信阳毛尖等。
3、假茶被误认为是真茶，真茶被误认为假茶的地区也有。例如松阳产假安吉白茶被误解为是正宗安吉白茶。甚至假的比真的还好（同价格松阳假白茶更白，更清淡，叶形更漂亮）。
4、广西、四川盛产：西湖龙井、苏州碧螺春、安吉白茶、黄山毛峰、南京雨花茶等。经过空运第二天就可以出现在某地交易市场。
5、原产地的茶叶交易市场多数为外地假茶。
6、原产地的茶厂也会从外地倒腾茶叶来做。
7、茶农很辛苦，多数不挣钱，也不会自产自销。即使是茶农自产自销，茶叶也不见得就好。
8、好茶叶靠抢的，低档茶卖掉就是钱，卖不掉占地方！
9、嘴不刁喝不出来茶叶好坏，进价200卖你3000可能你觉得就是好茶！
10、再好的相机，也拍不了茶叶的原色！在好的文案，也描述不了好茶的口感与差别！
11、为什么老喝茶、爱喝茶的都会去茶叶店买茶，不是没有原因！
12、老客户越多的茶叶店，生意越好。
13、茶叶没有性价比这个概念。茶叶的价格要以正宗原产地的价格为主，同样原产价也会有好茶和坏茶。即使相同价格相同品质的茶叶，不同地区不同店售价不同。例如进价300同等次茶。上海卖1000，芜湖卖500，甘肃卖1500。
（这个问题有争议，那么我延伸开说）
我们以同品次同收价的茶叶来说。
在上海某茶叶店，因为铺租的影响，这个茶叶利润要求为50%
在某县城，因为市场竞争关系，利润要求20%
在某偏远地区，因为市场竞争小，利润要达到70%
所以跨地区茶叶是没有性价比这个概念的，只有同地区同品质茶，才会有不同的性价比。主要看老板的定价良心和地区茶叶市场环境。
14、不同茶系，口感均不相同，市场是能定义茶系好坏的。
正宗原产西湖龙井茶，并不是他多好喝，而是来自他的历史名气！当年进贡的可是西湖边上山顶的最优质的茶叶嫩叶做的茶，能不好喝？所以现在正宗西湖龙井山脚的一般的茶叶也会卖到2000+
而这个跟新昌那边好的龙井茶口味是不能比的。
所以会出现，假茶比真茶好喝的情况。
15、茶叶影响因素：
地理位置和气候，决定茶叶大品质。
当年的雨水和气温影响，决定当年茶叶品质和成长速度。
茶树的海拔，种植位置，阳光照射时长同样决定茶叶品质。
制作技术，温度时间调节，烘干程度，决定茶叶制作。
16、茶叶保管，没冷库是不行的，没经验也是不行的。
茶叶可以把冰箱里面所有的异味吸收，只要开封。如果冰箱有鱼的话可能茶叶放了还有鱼腥味！！
17、如果一次购买一斤，喝到最后的茶叶叶形都会好点，一般建议茶叶对比不拿尾茶和刚买的茶比。正常情况尾茶都会好点，口味也会差点。（同样茶叶）
18、正常喝茶不必过分追求真假，好喝就行。
19、某平台上的爆款茶叶可能每次买的都不一样。
20、想要持续喝到某口味的茶，还是茶叶店。
21、某平台19年明前海拔800米正宗安吉白茶卖48块半斤。理由亏本销售挣回头客。其实我想说，真的亏本，别卖了。一斤至少亏500多还不止。
22、接上条，看了评论有的说不错，好喝。有的说还可以店家良心。确实懂喝茶的人太少了。另外，有评论说泡出来跟尿一个味。我很好奇，甚至想买点回来尝尝尿什么味。
23、买茶跟心理有很大关系。同样的茶叶，一家说是陈茶卖200，一家说是新茶卖300，多数人都会花300去买，然后拍照发朋友圈~新茶真香。所以直接导致为什么都说茶叶水深。因为商家不这么做，买家不买啊。
——感谢作者付出。
