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怎样喝茶才是正确的

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怎样喝茶才是正确的

  生活起居中饮茶对人十分多,可是假如恰当饮茶等却屈指可数,大家一般全是盲目跟风饮茶,不容易根据自身多健康状况来挑选相对性应多茶,那样长期性下来饮茶不但不可以给人体产生好处还会继续危害身心健康。网编今日教你如何正确饮茶——怎样喝茶才恰当,大伙儿掌握以后一定要依据自身身体情况挑选茶种类。 

  1、黄菊花茶
  作用:清热去火、对容易上火、口干舌燥、眼睛干涩,或由寒症、寒湿造成的身体疼痛、发麻的病症均有作用。
  忌讳:用菊花泡茶,不适合长期性持续食用,一般3~5天就可以。阳虚者的人,非常容易损害气正,越喝越虚。尤其是脾胃虚弱的人,多喝性凉的黄菊花茶还非常容易造成肠胃不适,造成反胃酸。
  2、苦荞茶
  作用:清理血管垃圾,具备降低血脂、降血脂、降血压,减肥瘦身败毒、清除身体废弃物、激话胰岛素分泌等作用,还可健脾养胃、润肠润肠通便、养颜美容、醒神醒神、防失眠、延缓衰老、抗氧化性、均衡身体功能,具备奇妙的护肝、养肝调解酒作用,是便秘病人和当代“富贵病”的天敌。
  忌讳:苦荞偏寒凉,因此胃寒或是胃病病人不适合喝,以防导致反胃酸腹泻;低血糖低血脂少喝;一小部分群体食用后造成皮肤瘙痒、头昏、哮喘等过敏的症状,还要谨慎使用。

  3、小青柑
  作用:养胃、减肥瘦身、降血脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、延缓衰老、防癌、降血脂的作用尤其突显。
  忌讳:.忌喝新式茶,易引起胃病。忌空腹喝茶,会稀释液胃酸,减少消化吸收作用非常容易引起头昏、发慌、手脚无力等病症。发热时不可以喝,小青柑中带有氨茶碱,有上升人体体温
  的功效,发烧患者喝普洱茶相当于“火上加油”。生理期、孕妇不必喝。肝脏患者忌喝茶,荼叶中的咖啡因等物质绝大多数经肝脏新陈代谢,若肝脏得病,喝茶过多超出肝脏
  新陈代谢工作能力,便会有损肝脏组织。
  4、柠檬红茶
  作用:含有维c,具备美白皮肤、身体排毒、美容养颜、清肠排毒的作用,还能减少胆固醇、防止高血压及肾结石,及其减轻感冒的症状。
  忌讳:柠檬汁性凉,畏寒怕冷、胃溃疡及胃液代谢过多的人不适合多喝,女性生理期最好是不必喝。柠檬酸钠过会易损肝,春季不适合多喝,夏秋季食用不错。
  5、大麦茶
  作用:具备去油腻感,促进消化,调整胃肠,清热去火,止咳化痰,有利排尿,美白皮肤等作用。
  忌讳:空肚时不必喝,不然比较严重时候造成腹泻;习惯性便秘病人,肝、肾病病人,高血压及心脏病病人不必喝;哺乳期间女士不适合喝。

  6、铁观音茶叶
  作用:除具备一般荼叶的健康保健作用外,还具备延缓衰老、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥瘦身健体、预防龋齿、清热解毒下火,敌烟解酒等作用。
  忌讳:心脏病、高血压病人不必喝,防止加剧或引起病况;空肚不必喝,肠胃不好的人少喝,在其中的咖啡因会刺激性胃液的提升,造成胃不适感;生理期和怀孕期间不适合喝,由于铁观音茶叶中的单宁酸会影响铁的消化吸收。
  7、绿茶叶
  作用:醒神净心、清热去火、助消化止咳化痰、去腻减肥瘦身、净心除烦、祛毒解酒、生津解渴、下火清目、止痢去湿等药用价值,还对当代病症,如辐射病、心脑血管病、癌症等病症,有一定的药理学作用。
  忌讳:女性生理期及身患贫血的人最好是不必喝。平常也应少喝。


关于家庭茶叶的存放,怎样做才是正确呢?

爱喝茶的朋友想必会购买茶叶放在家中,特别是作为自己经常喝的“口粮茶”,更是会多买一些,不过要注意的是,如果茶叶没有正确存放,是会容易串味的哦,而且喝起来也没有刚买的时候那么好喝了。

茶叶有吸湿及强吸附性,很容易吸附空气中水分及异味,若贮存方法稍有不当,就会在短时期内失去风味。

为什么茶叶会发生劣变?

通常茶叶在贮放后,香气滋味会发生变化,若同时在高温高湿、阳光照射下,会加速茶叶内含成分的变化,在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶,更应妥善保存。

引起茶叶劣变的主要因素有︰

一、光线;

二、温度;

三、茶叶水分含量;

四、空气湿度;

五、氧气;

六、微生物;

七、异味污染;

其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。

茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。

茶叶常规储存容器

一般而言,保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。

其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。

塑料袋、纸盒最次。

很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐,用薄膜纸对茶叶进行包裹,盖上盖子之后进行密封这种方法保存。

茶叶应该怎么存?

从理论上讲,茶叶的储藏保管以干燥(含水量在6%左右)冷藏、无氧(抽成真空或充氮)和避光保存为最理想。

但由于各种客观条件的限制,往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求,再采取一些其他措施,也要根据具体的茶类具体分析。

不同的茶叶,根据其陈化和茶性不同,存储方法也有区别。

绿茶和黄茶

在所有茶叶中,绿茶最好放在冰箱里储存,尤其龙井茶这样香气高的茶叶。黄茶由于做工和绿茶相近,保存也可通用。

如果保存时间短,需要随时喝,可将绿茶放入冷藏室,并将温度调至5摄氏度左右;如果是未开封的茶叶,想保存一年以上,则应放入冷冻室。

若一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

花茶

花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。

花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶的保存,不用刻意低温,应注意防潮,存放于阴凉干燥、无异味的环境中即可。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,介于红茶绿茶之间,它比较容易贮藏。

根据其干燥烘焙的程度,岩茶和浓香型的铁观音、部分单丛茶等焙火较重的茶,常温保存即可,不用放置低温保存。

同理,清香型铁观音,抽湿单丛等焙火不重的茶,为了保持其鲜爽和滋味,则放冰箱低温保存为好。

红茶

红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味,尽量避免不同种茶叶的混合存放,一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温即可。

若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。在红茶放入之前,用塑胶袋包装,排除袋中空气,能更好保留茶香。

白茶

白茶是工艺最原始、工序最简单的茶类,将采摘的鲜叶晾晒萎凋到九成干,然后低温烘至足干。

白茶耐储存,其储存比较环保,不用低温保鲜,只需常温防异味保管即可,一般在10-35℃之间;并且在存储过程中有一定的转化上升空间,存放时间越久,干茶和茶汤颜色越深,滋味越柔和醇绵。

黑茶

黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。

通风干燥是存放黑茶时最要注意的,最好是用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存。

如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,及时取出通风干燥,也可抽湿(开空调即可),或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层白毛,再用电吹风等加热十几分钟即可。

藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。

普洱茶

普洱熟茶作为黑茶的一种,其贮藏只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。

如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行。

饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。

提示:贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。

手中有好茶,也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。

不同品类的茶,是黑茶、普洱茶,在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化,所以喝好茶,也要存好茶。

原标题:没储存好易串味!关于家庭茶叶的存放,怎样做才是正确呢?

注:内容来源云南吃喝玩乐,仅供茶友参考,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

普洱生茶要怎样喝才正确

  凡是爱喝茶的朋友知道喝普洱生茶有利身体健康,可大家都知道普洱生茶要怎样喝才是正确的吗?下面就给大家介绍一下普洱生茶该怎样喝。

  1.现在很多女性都希望喝普洱茶减肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝生普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。

  2.普洱生茶饭后半小时喝最适合,饭前喝不好,因为茶叶里面含有鞣质,会造成结石,同如果个人消化功能好,饭后半小时就能喝的。

  3.普洱茶越陈越香,越好喝。对于一些新普洱生茶,过一两年喝口感更好,比现在好喝。但要注意在适当的存放环境下,才会出现越陈越好喝。

  4.普洱生茶性凉,比较适合在夏天饮用,可以达到降暑解热的功效,而熟茶性温,适合冬天饮用,起到暖胃暖心的作用。


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