怎样正确喝茶

　　饮茶不仅是传统饮食文化，同时喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但喝茶有所讲究，那么怎样正确喝茶呢?

  

　　喝茶分四季

　　一年有四季，所有要喝茶养生，那么也要在不同的季节喝对应的茶，这样才对身体有益。一般来说，春天适宜喝花茶，花茶可以散发一下冬天淤积在人体内的寒邪，促进人体阳气生发。

　　夏季宜喝绿茶，绿茶性寒味苦，能够清热解毒和消暑，同时还有助于增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻和皮肤感染等。

  

　　秋季适合喝青茶。此时，喝上一杯不寒不热、性平和的青茶，既能清除夏天身体内的积热，又能润肤、润喉、恢复津液，让肌体适应自然条件变化，是秋天的最佳饮品。青茶亦称乌龙茶，最有代表性的是“铁观音”、“大红袍”等产品。

　　冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。冬天气温较低，人体生理机能减退，对温度和营养的要求变高，红茶是发酵茶，性温味醇，可养人体阳气。

　　红茶中含有丰富的糖和蛋白质，可以起到提神解乏、增强人体抗寒能力的功效，并能助消化、去油腻、保护心脏和防止中风。红茶有闽红、祁红、滇红红茶等几种。

  

　　喝茶的注意事项

　　1、首先，我们在饮用茶叶水的时候，不要空腹饮用，因为如果我们在空腹的时候饮用茶叶水，茶叶水中所含有的茶碱会刺激胃酸的分泌，导致消化道溃疡的发生。再者，如果在空腹的时候饮用茶叶水，还有可能导致低血糖的发生，在发生低血糖后，通常会出现头晕，出汗，手指发抖的现象，严重者甚至会导致昏迷的发生。如果在空腹饮茶后出现低血糖的症状，可以进食糖水或者吃一些糖果缓解低血糖症状。

　　2、我们在饮茶的时候，还要注意不要饮用温度过高的茶叶水，因为如果饮用的茶叶水的温度过高，会烫伤食管黏膜和胃壁黏膜，造成食管和胃壁黏膜发生慢性炎症。如果经常饮用温度过高的茶叶水，时间长后，还有可能导致食管癌和胃癌的发生。

　　3、我们在吃饭前，最好不要饮茶，因为如果在吃饭前饮用茶叶水，茶叶水会冲淡胃液和唾液，造成消化液被稀释，从而降低这些器官对食物的消化功能。影响我们身体对营养物质的吸收。

  

　　4、我们在饮茶的时候，不要饮用过浓的茶叶水，因为如果饮用过浓的茶叶水，茶叶水中所含有的氟会被我们人体吸收，进入到我们的身体内部，影响我们的身体健康。

　　5、有些人在过量饮酒后，通常会饮用一杯浓浓的茶叶水来解酒，其实，这种做法是非常不对的，因为在饮酒后，酒精会在我们的肝脏中进行代谢，而茶叶中含有的茶碱类物质能够加快尿液的排泄，致使酒精没有在肝脏中完全解毒就被迫从肾脏排除，从而刺激肾脏和其他的排尿器官，对这些器官造成一定的损害。

　　我们在泡茶的时候，也很有讲究，如今，我们大多数家庭都使用的是自来水，我们在用自来水烧滚后，可以先把烧水用的壶盖打开，让水中所含有的氯气挥发掉，然后再泡茶，在泡茶的时候，通常应该把第一道泡茶水倒掉，因为在第一道泡茶水中含有灰层，从第二道茶水开始饮用，泡茶的次数不要过多，否则茶叶中所含有的营养成分会慢慢减少，从而降低茶的营养价值。