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云南普洱澜沧县茶咖啡

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柏联普洱茶:云南普洱这座千年古茶山,或将成为全球第一个茶文化世界遗产

  在中国,北有丝绸之路,南有茶马古道。如果说踏访千年敦煌会让你为历史文化的绚烂而震惊,那么,今人还能喝到存活1800多年的古茶树上的好茶,则让人感到不可思议。


  全球主流饮料中,葡萄酒和咖啡都已拥有文化遗产,唯独茶没有。而作为最古老的人工栽培古茶林、世界茶源的普洱景迈山,整整十年,一直在致力于打破这种尴尬。

  连日来人民日报的长篇报道,让景迈山及当地政府的这份努力,为世人所知晓。景迈山,俨然已经成为云南的又一个超级人文地标。


  茶山:天赐景迈山,千年万亩茶


  云南是世界茶业原产地,普洱是云南茶产地的核心地带,而景迈山又是普洱茶产地的重要内核。


  好茶源于好生态。在普洱澜沧县景迈山,海拔在1000-1700多米,年均气温21.2摄氏度,土壤肥沃,生态环境得天独厚,上万亩的古茶园,如仙境般的云海,保护完好的傣族、布朗族村寨,山林与村落、古茶与房舍交错丛生,人与自然和谐共处。

  千余年前,布朗族、傣族等先辈在这里发现并驯化种植了这片千年万亩古茶园。种植规模据统计,景迈古茶山占地面积2.8万亩,茶园面积1.6万亩,实际采摘面积1.2万亩。


  千百年来,茶成为了当地世居民族的信仰。而关于景迈山古茶林,流传着一段美丽的传说:布朗族先祖帕岩冷率领部属在景迈山定居后种植茶树,临终前给后代留下遗训:“留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡之时,唯有留下这茶园和茶树给你们,方可让子孙后代有吃有穿。”

  千百年来,不管山里发生过什么事,景迈山上的布朗人都恪守茶祖遗训,将茶树当作生命的一部分来敬畏、供奉和传承。


  因此,每年4月,山上的布朗族都要举办“山康节”,其中最重要的一项活动便是祭茶祖。布朗族人祭祀茶祖,向千年古茶树献礼,表达对祖先和大自然恩赐的感激之情。

  也正是因为天时地利人和的原因,这里拥有了全世界迄今为止发现的年代最久远、保存最完好、种植规模最大、古茶林景观最具特色的人工栽培古茶林。


  在1994年初的时候,景迈山首次接待国外专家学者考察,就有专家称其为“人类茶文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”。

  可以说,景迈山古茶林见证了中国茶文化的历史演变进程。当地各民族的先辈们在这片土地上栽培驯化野生茶树,完成了茶树从野生到人工栽培的过渡,完善了人类发现、利用和驯化茶树的文明序列,是研究我国乃至世界茶叶发展、茶树种植、茶叶贸易、茶艺表演与饮茶习俗等的实物载体。


  茶树:百年茶树为主,千年茶树也达30多棵


  景迈山的茶产量较大,香气独特,尤其是景迈山的千年古树茶,香高、性烈、味厚、气足,堪称顶级的古树普洱茶。


  柏联集团董事长刘湘云介绍,景迈山中有2.8万亩古茶林,古茶树320余万株,连片采摘面积1.61万余亩,年均产量270余吨。生态茶园3.11万余亩,年均产量600余吨。

  景迈山茶树的最大特点就是,树龄古老。这里的茶树主要以百年茶树为主,而千年茶树也大约高达30多棵。而景迈山所在的澜沧县境内有野生茶树11.8万亩,更有全球迄今发现最古老、树龄达1700多年的过渡型大茶树——邦崴千年古茶树。


  其次,景迈山茶树品种齐全。从景迈山山脚往上,纵向30多公里都是茶园,台地茶、生态茶、古树茶。

  再者,景迈山茶树茶香突显、甘甜直接。景迈茶由于与原始森林混生,生态环境好,具有强烈的山野气韵,并拥有景迈独有的兰花香。它也不像其他普洱回甘的甜,它的甜简单直接,入口就能感受到醇甜。

  据悉,早在十几年前,柏联便获得了景迈山整体生态和文化旅游资源的独家保护与开发运营权。该集团在地方政府全力支持下打造的腾冲和顺古镇,早已被公认为中国最美古镇之一,更是保护最完善的古镇之一。

  刘湘云表示:景迈山与和顺古镇虽然形态和类型完全不同,但其中保护与发展的矛盾却都是相通,甚至相同的。申遗对于景迈山而言,既是一种最高级别的保护,也会带来各种后续的问题。整体而言,如果申遗成功,必将大大地推动云南的普洱茶行业,乃至我国整个茶产业的发展。

  申遗之路:10年前就已启动


  普洱景迈山古茶林申遗的核心要素,在于景迈山上的古茶林和传统建筑两大类。当然,当地世居民族传统的生活习俗和文化传统也不例外。

  古茶林不用说,至于传统建筑,景迈山上14个传统村落,其中翁基、糯岗、芒景上下寨、芒洪等则被列入第一、二批“国保”“省保”集中成片传统村落。同时,在景迈山上,还有5栋宗教建筑因具有重要的历史见证价值也被认定为文物,比如清代建筑芒洪八角塔、民国建筑景迈大寨塔亭、老佛殿等。

  而普洱景迈山古茶林申遗之路,可谓漫漫。从当地政府重视保护,到向国家、向联合国相关部门申请保护启动已久。仅仅从申遗启动至今,就已经耗时十年之久。


  2002年,澜沧县专门出台文件,保护景迈山古茶林。


  2010年普洱景迈山古茶林申遗工作正式启动。

  2012年9月,景迈山古茶林被联合国粮农组织公布为全球重要农业遗产(GIAHS)保护试点;2012年11月,成功入选《中国世界文化遗产预备名单》;2013年5月,被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位,被中国农业部列为第一批中国重要农业文化遗产(保护试点);2014年至2017年,地方政府先后四向国家文物局提交申遗文本……

  千百年年来,景迈山的古茶树从野生型到过渡型,再到人工种植型,拥有完整的茶源链,而且还有茶马古道和民族茶文化。景迈古山茶林,对研究中国茶叶发展史、古代茶树农艺、茶叶与民族的关系、古代茶叶规模种植经营、古代茶叶贸易等,具有重要的历史价值和科学研究价值。


  相关人士预计,在2020年的世界遗产大会上,景迈山古茶林将会有较大希望入选。


  作为享受这份馈赠的当代人,饮水思源,自然有责任保护好,让后代人也能品尝。

四川茶博会线下展5月2日闭幕!线上展继续嗨购至5月31日!

第10届四川国际茶业博览会线下展于5月2日下午18:00在成都世纪城闭幕。没能来现场的茶友们不用遗憾,线上展继续嗨购不停,交易时间将延期至5月31日结束。不论你在旅行途中还是在家度假,线上展七大展馆24小时不打烊,保证你随时随地轻松购。为期四天的茶博会线下展,展览面积7万平米,为历届规模最大,分别设精制川茶馆、全国名茶馆、产业融合馆、茶器艺术馆、国际文创馆等主题馆,参展企业近1300家。四川省11个茶叶主产市、32个茶业优势县全部参展;省外,重庆市及大足区、永川区、秀山县,贵州省遵义市、毕节市,云南普洱市,甘肃省陇南市、陕西省安康市、湖北省赤壁市、广东省江门市、福建省福鼎市、湖南省长沙市望城区、江西省景德镇市、江苏省宜兴市等10多个省市组团入川参展;此外还有来自日本、尼泊尔、斯里兰卡、越南、阿富汗、巴基斯坦等国在华企业参展。川茶全景展示。雅安、宜宾、乐山、成都、泸州、广元、绵阳、自贡、达州、巴中、眉山等四川11个茶叶主产市悉数亮相,集中展示包括天府龙芽、蒙顶山茶、峨眉山茶、宜宾早茶、米仓山茶、巴中云顶茶、纳溪特早茶、万源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崃黑茶、犍为茉莉茶等川茶区域品牌;集中展示竹叶青、叙府龙芽、峨眉雪芽、川红、早白尖、跃华、文君、花秋、巴山雀舌等知名企业品牌。全国名茶荟萃。重庆巴味渝珍、永川秀芽、秀山毛尖、大足松茗茶;湖北赤壁青砖茶、甘肃陇南绿茶、陕西安康富硒茶、贵州绿茶、遵义红茶、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、毕节高山茶;湖南安化黑茶、福建福鼎白茶、白琳工夫红茶;广东新会陈皮、鹤山红茶;云南普洱茶、滇红茶等名茶区域品牌精彩亮相;还有中茶、大益、陈升号、明泽藏香、澜沧古茶、勐傣、书剑古茶、滇南古韵等普洱茶品牌;品品香、绿雪芽、六妙、白大师等福鼎白茶品牌;白沙溪、湘益、清山月、云天阁等安化黑茶品牌;武夷星、山尔堂等福建岩茶品牌;羊楼洞、赵李桥、川字牌等赤壁青砖茶品牌;三鹤、苍松等梧州六堡茶品牌;侨宝、柑伯、艺雅堂等新会陈皮和柑普茶品牌等数百个知名企业品牌精彩展示。茶具工艺品规模更大,档次更高。上百个国家级、省级工艺美术大师、非遗传承人携精品佳作亮相,德化白瓷、龙泉青瓷、禹州钧瓷、汝州汝瓷、钦州坭兴陶、建阳建盏、建水紫陶、长沙铜官窑、景德镇陶瓷、宜兴紫砂等传统名窑茶器重磅登场;铜壶、铁壶、银器、竹艺、沉香、电陶炉、茶画、茶灯、茶台、文房四宝、茶人服、茶家具等茶生活器具一应俱全。未名窑、柴田、细工坊、铜话、新铜器时代、朋涛窑、王振宇官窑、物隐集、道道一壶、五色土紫砂、世福堂、善竹工坊等品牌惊艳亮相。此外,中国台湾的柴烧、文玩古物;日本的收藏级茶器、越南的红木、沉香;尼泊尔的唐卡、佛珠;阿富汗的青金石工艺品、斯里兰卡的天然宝石、巴基斯坦的手工家具等国际工艺品纷纷登场,受到追捧。茶周边产业积极参展。茶博会积极打造茶产业链和茶周边产品融合展示平台,为包装水、酒类、饮料、咖啡、烟草、旅游、非遗、文创提供拓展商机,包括蓝剑冰川时代、农夫山泉、峨眉山、巴蜀绿水等泡茶水品牌;水井坊等白酒品牌;四川中烟等烟草龙头;以及省商务发展事务中心组织的国际咖啡展积极亮相本届茶博会,促进相关产业融合发展。茶事活动精彩纷呈。会期举办了隆重的开幕式和领导巡馆活动;主题市自贡市和省农业农村厅成功举办了精制川茶产业发展高峰论坛;蜀茶集团成功举办了“茶+”创新创意大赛暨“茶+科技消费”论坛;组委会策划实施的四川茶业十强县名茶品鉴推介会取得圆满成功,各县县委县政府主要领导积极推介,观众场场满座,媒体报道亮点频出,打响了十强县茗茶品牌。此外,雅安蒙顶山茶招商推介会、成都茶业产销对接推介会、广元黄茶专场推介会、达州市巴山食荟专题推介会、福鼎市福鼎白茶成都推介会、安康“富硒茶·陕茶一号”茶产品专场推介会、毕节高山生态茶推介会等各地政府牵头举办的推广活动精彩纷呈;大益茶新品发布会、湘益茯茶盲品大赛、尚好桑茶招商推介会、金花藏茶降血糖等研究成果报告会、茶驼纷尚成都站茶行业经营者交流会、“川茶行天下,茶礼耀中华”亲子茶会、茶剧:从宋代茶画里走出来的生活美学等企业举办的茶事活动高潮迭起,打响了茶品牌,传播了优秀茶文化,受到社会各界高度肯定。 第10届四川茶博会线下展于5月2日下午18:00结束了,但线上展精彩仍在继续!没能来现场的茶友们不用遗憾,请继续到线上展嗨购,交易时间延期至5月31日结束,不论你在旅行途中还是在家度假,线上展七大展馆24小时不打烊,万种茗茶、茶器、好物随时随地下单,轻松嗨购。

致敬中国品牌日,重温澜沧古茶的品牌发展之路

  全文共4066字,阅读大约需要6分钟。

  近期,2021年中国品牌日系列活动在上海举行。5月10日-12日中国自主品牌博览会举办,云南省携40家知名品牌和创新型品牌企业亮相,集中展示打造世界一流“三张牌”、“数字云南”品牌建设方面的新成果和新形象。

  澜沧古茶作为云南老字号、农业产业化国家重点龙头企业,以“健康茶生活专家”的品牌形象亮相云南展区,成为“云南馆”唯一受邀茶企,向世界展示“世界茶中国味古茶美”的魅力,把健康好茶带给大众。

  中国品牌日是2017年经过国务院批准设立的,时间为每年的5月10日,旨在提高自主品牌影响力和认知度,打造中国知名自主品牌。

  今年,是第五个中国品牌日,主题是“中国品牌,世界共享;聚力双循环,引领新消费”,由国家发展改革委、中宣部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、市场监管总局、知识产权局共同举办。

  其中,中国自主品牌博览会是“中国品牌日”的重磅活动,在上海展览中心约2.5万平方米的展设置中央展区和地方展区,全面展现近年来中国企业在稳定经济发展、带动科技创新、服务民生保障、推动中国制造走向世界进程中展现出的品牌力量。

  澜沧古茶的品牌发展之路

  中国是产茶大国,由于历史原因,中国茶产业有很长一段时间处于大而不强的现状。从50年代到80年代的国家统购统销到90年代破产转制放开自主经营,到2008年后全行业崛起,到如今诞生了一批优秀的中国茶企,茶行业从无人问津的弱势行业到如今得到全社会重视,茶成为中国人开门七件事“柴米油盐酱醋茶“中最后一个正在经历转型升级并蕴藏着万亿容量的健康消费品大行业。特别是随着国民生活品质的提高,茶的保健性得到广泛认可,全民喝茶的气氛日趋高涨,可以说,茶行业迎来了历史上前所未有的发展好时机。

  作为农业产业化国家重点龙头企业、中国茶业百强企业,澜沧古茶在历史发展中创造出了一个致力于为人民实现美好生活的中国品牌,深耕普洱茶市场,为千家万户带去健康茶生活体验。跨越了半个世界,在50多年长河的浮沉和历练中,已走出了一条品牌发展的特色之路。

  澜沧古茶品牌建设历程

  自1966年以品牌创始人茶妈妈杜春峄为代表的云南省茶训班第一批学员上景迈山开山制茶,澜沧古茶开启了至今55年的品牌发展之路,经历和见证了新中国茶行业的发展历程。

  品牌初创:1966-1975年

  澜沧古茶前身是澜沧县茶厂,创立于1966年,是一个国营茶厂,当时为了响应毛主席号召“以后山坡上要多多开辟茶园”,一群年轻人到澜沧县惠民乡的景迈山开山制茶;1972年,澜沧古茶在景迈山上压制了第一片砖茶,砖茶的包装上面写着毛主席语录“抓革命促生产”。

  统购统销:1975-1985年

  计划经济时代,作为云南普洱茶五大国营茶厂之一(其它四厂分别为:昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂、普洱茶厂)的澜沧县茶厂按国家的分配,普洱茶生产实行统购统销,每年的产品用于出口。1977年,已有12年制茶经验、时任澜沧县茶厂车间主任的杜春峄通过考核选拔,前往勐海茶厂学习熟茶发酵技术。同时,为了更好地完成国家分配的出口创汇任务,于1979年启用发酵厂房。1983年,茶厂出品的普洱茶散茶因优秀的品质,荣获国家外经贸部颁发的“普洱茶优质产品”奖。如今流通于世的0083,就是为了纪念这一殊荣,澜沧古茶根据获奖茶品的配方与口感制作,深受众多茶友喜爱。

  沉寂过渡:1986-1998年

  由于历史的原因,企业的发展趋于沉寂但也取得了一些成就。因为业务的需要,厂里建成了第一条红茶生产流水线;茶妈妈杜春峄被派到福建武夷山学做名优茶。茶厂也相继被思茅市评为“出口创汇先进单位”,云南省外经贸厅评为“出口创汇先进企业”。


  破产转制:1998-2003年

  1998年,澜沧县茶厂由原本的国营体系改制,成为澜沧县古茶有限公司,杜春峄任董事长。由于破产重组,企业发展困难重重,公司团结一致,以忠诚、信任和义无反顾的创业精神,以澜沧县景迈山为依托,专注生产,于1999年创立出古树生茶产品“001”、古树熟茶产品“0085”,为公司日后专注古树茶生产领域奠定了基础。

  稳健发展:2004-2007年

  普洱茶发展热度高涨,澜沧古茶也进入了第一次创业的高峰,开始实现营收。期间,公司一手抓原料收购,采购团队以景迈山为核心,开发并寻找一手优质普洱茶原料供应;一手抓生产工艺,技术团队在吸收、借鉴和创新传统工艺技术的基础上,不断提升和完善公司独特的普洱茶拼配和发酵工艺。001和0085、007和0081等产品相继热销市场,这些优质的茶品都成为了日后的标志性产品,为澜沧古茶的优质产品品质打响了知名度。

  品牌整合:2008-2016年

  2007年-2008年前后,普洱茶风波及全球经济危机爆发,整个普洱茶行业受到了极大的冲击。澜沧古茶也面临了渠道瘫痪、产品库存大、资金紧张等重重困难。在逆境中,澜沧古茶意识到不但要做好产品,更要对市场变化有敏锐的研判。

  2009年,澜沧古茶在具有茶叶贸易集散地优势的广州成立营销中心,重新建立新的经销体系;2011年,开始打造立体营销网络,实施品牌统一计划和专营店战略,并于2013年开始实施全面市场化战略,借助自身渠道打造产品的增值性和流通性。

  销售体系的建立帮助澜沧古茶不断拓展华南地区以外的市场并持续提升公司品牌影响力。这一阶段,澜沧古茶实现了产销过亿,销售端经销商和终端门店数快速增长,尤其是北方市场的快速发展,为公司业绩增长增添了新动力。

  快速发展:2016-2020年

  品牌开始成为澜沧古茶的核心竞争优势之一,配合优质产品、持续的产品创新能力和专业化的茶事推广服务,澜沧古茶吸引和积累了大量的客户和良好的口碑。澜沧古茶的品牌知名度越来越大,截止目前,已累计设立各类服务销售茶店网点超过1000家。

  品牌新征程:2021-2025年

  目前,澜沧古茶紧跟国家“十四五”规划,制定了澜沧古茶新的五年计划,目标是百亿产值,千亿市值,发展绿色能源、绿色食品、健康生活目的地。


  澜沧古茶,健康茶生活专家

  近年来,澜沧古茶坚守“匠心持守真味奉献健康好茶”的经营理念,始终致力于打造出消费者信赖的知名品牌,并努力构建“健康茶生活专家”的品牌形象,开启全新品牌赋能阶段,踏上了打造中国茶百年品牌的新征程。

  如今,澜沧古茶顺应消费者高端化、细分化的需求,继承传统,又注重创新,已布局完成传统茶和快消茶两大领域,以全新的姿态开启健康茶生活新时代。

  以稳定优质的原料和独有的传统制茶技艺,持续推出如古树生茶001、古树熟茶0085、乌金、冰岛熟茶等古树生熟茶产品,稳定传承,独特“澜沧味”享誉业内,产品在市场上备受青睐。其中“乌金”更于2016年9月25日在人民大会堂发布,收获各方关注和认可。

  跨界创新,打造“茶+”新模式,结合不同地区的特产性食养品种,研创健康食养特色产品,包括陈皮普洱、橘红普洱等。特别是茶妈妈陈皮普洱,因贴近市场大众对健康、保健、快捷的需求,广受好评,创造了中国茶产业全新的市场增长点,获得了2019年世界茶业大赛普洱茶金奖,成为了《航天级食品新会小青柑皮普洱茶》标准制定者。还有茶妈妈杯装茶、袋泡茶等等,其年轻化、轻便化等特点,进一步拓宽了品牌产品的消费群体,满足更多样化的消费场景需求。真正朝着成为大众健康茶生活专家的目标迈进。

  在消费升级、渠道多元化发展的当下,

  澜沧古茶不仅通过产品升级扎稳品牌发展基础,

  也通过营销创新、多元传播等方式,

  守得住经典,追得起潮流,

  逐渐塑造起立体的品牌形象。


  以文化营销提升品牌美誉度

  每年春季探访茶山“回家之旅”、夏季“红五月”全国热闹开业潮、秋季“羊城金秋”欢乐聚、冬季“情暖万家”送温情等活动,在推广普洱茶文化价值和品饮价值的同时,巩固凝聚了一群忠实的茶友。春季“回家之旅”活动已举办多年,活动规模和参与人数不断壮大,是“中国茶事样板十佳”。

  独家策划了“大师在中国”系列文化艺术活动,邀请杨丽萍、吕思清、萨顶顶、郎朗、马艳丽等国际知名人士跨界交流,向全球推崇“世界茶、中国味、古茶美”的东方传统艺术茶生活。

  2020年,澜沧古茶正式与中国女排达成合作,成为中国国家女子排球队官方茶品牌、中国国家女子排球队官方供应商;品牌与电影《夺冠》成为合作伙伴致敬“中国女排精神”,茶妈妈小青柑携手央视、优酷独家冠名心理学实验纪录片《幸福实验室》,借助优质节目提升品牌知名度。而澜沧古茶的品牌声量,也在一次次的传播中得到扩大,品牌美誉度大幅提升。

  中国茶的美好时代

  可可、咖啡、茶并称为当今世界的三大无酒精饮料,茶具有强大的健康功效,是世界上最健康的饮料之一。饮茶不仅对身体的健康有利,对心理健康起到舒缓作用。茶也逐渐受到世界人民的的广泛认可。

  茶起源于中国,盛行于世界。目前,中国国泰民安,国富民强,人民群众对于健康有着极大的追求,中国茶业发展迎来发展最好的时期。而联合国“521国际茶日”的设立,更体现了国际社会对茶叶价值的认可与重视,对振兴茶产业、弘扬茶文化很有意义。

  随着国力增强,作为茶叶生产和消费大国,中国正推动着全球茶产业持续健康发展,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活。这一杯中国茶受到世界的喜爱,也更加让我们坚信在这个时代,澜沧古茶能成为一个世界级的中国茶品牌,打造符合世界人民口感、一杯悦身心的茶。

  借此第五个中国品牌日,

  我们回顾这些浓墨重彩的品牌发展史,

  展望中国茶的美好未来,

  总觉得有一种力量推动我们前行。

  一个成功的中国品牌背后,是中国文化的力量,是大国崛起的力量,是民族自强不息的力量。这些无形的力量为中国品牌提供了强而有力的背书。

  在这个历史上最好的时代,我们将坚持让每个人健康、让每个家庭过上美好生活的初心不改,顺应时代的变革与发展,不断推出高品质茶品,凭借匠心精神,继续以打造世界级中国茶品牌为目标。如今,中国茶品牌的发展迎来了黄金时代,作为新一代的中国茶人,我们理应比过去任何一个时代更有底气和自信,为中国茶品牌走向世界舞台而勇往直前。

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