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月饼市场

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正式实施!包装“新国标”来袭,今年的中秋茶月饼有何变化?

正式实施!

2022年8月15日,由市场监管总局(标准委)批准发布《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单(以下简称:《修改单》)正式实施。《修改单》从包装层数、包装空隙率、包装成本等方面对月饼和粽子的过度包装进行强制性管控。

在月饼和粽子受到重点监管的背景下,即将到来的中秋佳节,茶月饼市场还会火爆吗?各大茶企在中秋还推出哪些出其不意的招式“圈粉”消费者?

新规上线

今年中秋茶月饼还好卖吗?

为确保今年月饼市场规范有序,在《修改单》正式实施之前,各部门已联合对月饼过度包装现象进行监管。

近日,中国消费者协会发文,将与中国焙烤食品糖制品工业协会联合对月饼过度包装进行消费监督;中国焙烤食品糖制品工业协会发布《2022年中国月饼行业发展趋势》报告,报告中显示在《修改单》正式实施前,与其相关的包装企业已积极采取包装整改措施。部分相关人员走访各大商超的月饼专区,产品礼盒一改以往的皮革、丝绸、红木等“奢华”,今年纸制品、铁质品的礼盒居多。

△图片来源:中国消费者协会

往年“豪华包装”的月饼,饱受消费者诟病,不仅价格昂贵、不利于环保,消费者在拆除包装上也要付出许多时间成本。日前,针对《修改单》内容,“说茶”特邀福建省质检院食品所所长孟鹏对“过度包装”问题进行解读。茶企注意!包装“新国标”实施在即,莫要舍本逐末

在“月饼经济”中,茶月饼正在抢滩市场。根据微信热度指数显示,“茶月饼”指数在8月左右到达高峰,最高值为557256,可见茶月饼已从“小众风”逐渐成为热门之一。

△图片来源:微信指数

值得关注的是,茶月饼凭借国潮、科幻等风格快速出圈,华祥苑、八马茶业、武夷星等茶品牌推出的茶月饼,更是拉动“月饼经济”快速增长。

华祥苑“茶珍悦饼”在包装设计上突破常规,选用喜鹊、神鹿、山茶花、如意缠绕藤,四款东方古典元素展现。

△图片来源:华祥苑

八马茶业“茗心静月”选择用中国红为主色调,运用国风插画,充分体现中国人对红色系的“情有独钟”与“国潮”情怀。

△图片来源:八马茶业

武夷星“满堂悦”茶月饼,在千篇一律的包装中诠释现代科幻感,一改往常风格,给予消费者诸多惊喜。

△图片来源:武夷星

品品香推出的“花好月圆”中秋茶月饼,外观设计上运用仙鹤、柏松、海浪等吉祥如意的元素。

△图片来源:品品香白茶

奈雪望月月饼礼盒,在礼盒开启瞬间注入仙鹤、仙鹿栖息于桂花树下的插画景象,富有祥瑞之气。

△图片来源:奈雪的茶

天福茗茶茶月饼礼盒同样着重“国潮”风,融入传统元素,寓有“望月思亲”之意。

△图片来源:天福茗茶

从以上盘点的茶月饼来看,各大茶品牌在包装设计上较倾向于国潮风格,自带传播属性,但也有众多茶品牌利用令消费者耳目一新的创意包装,吸引眼球。

茶月饼之外

茶企如何抓住中秋这个“增长点”

“产品是最好的营销”,除了在茶月饼的包装上下功夫,茶企们还围绕中秋主题另辟蹊径,通过新品发布、差异化营销与消费者建立情感附加值。

中茶推出的“中茶?月中桂兔手工银壶”,由硬币设计师与国家级非遗传承人重磅联名,正面以月中桂兔为主,背面为乾隆皇帝亲笔御题诗,别具一格。

△图片来源:中茶连锁订阅

小罐茶·月满中秋月亮礼盒外形酷似月亮,以十大名茶,十分心意献礼消费者。

△图片来源:小罐茶

心头肉茶业在中秋前夕发布“心头肉”“余百年(百年老枞)”两款经典升级产品与三个系列产品亮相。

△图片来源:心头肉茶业

山田土推出的「超级喜月」中秋礼盒,以符号写作,混合词语和表情,手工压制出3D立体字效果,打造差异化营销。

△图片来源:山田土

整体来看,不管是中秋茶月饼还是备战中秋“黄金销售季”所布局的系列茶产品,除了在包装上给予消费者长期记忆,在产品研发、升级改造等方面也做出了非常规性的操作,不断给消费者制造惊喜。当然差异化的布局也需结合品牌自身的调性,了解品牌目标消费者,以免适得其反。

了解完“月饼经济”,“说茶”也为大家梳理了茶品牌中秋营销核心3要素,供大家借鉴学习。

品质打动消费者选品心态。

品质是茶品牌发展的第一要素,也是抵御瞬息万变的市场风险基石,将安全、标准、可靠的产品带给消费者,赢得市场。

包装即营销。

包装设计、材质选用也是一门“大学问”,紧跟政策、顺应时代变化,让包装给予消费者长期记忆。

创新求突破。

新消费时代,“Z世代”成为消费市场上的主力军,因此,茶品牌可紧握年轻消费群体的想法,创新突破,开创新兴茶产品。

来源:说茶ShowCha,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

“中秋会战”,茶企该如何向消费市场发力?|营销中秋节①

兴茶网 资讯】一年一度的传统中秋佳节临近,一场声势浩大的购物狂潮正在袭来……对于各路商家而言,在中秋购物狂潮中做出正确的营销策略至关重要。只是,如何才能在中秋期间抢占消费市场,让品牌增值、让产品大卖?这个令所有Boss头疼的问题,有什么高招可解呢? 兴茶君整理了以下4张“王牌”,助力茶企向大众消费市场发力。

 

No.1跨界牌:

入局月饼市场,

让品牌自己在中秋节发话

 

如果品牌打算在中秋节放肆发声, 那么其本身已经具有一定的市场知名度与认可度,则通过入局月饼市场,不仅更显亲民风范,而且二次传播更有效。比如这阵子朋友圈疯转的宾利月饼,宾利?不是卖车的吗?大多数人的第一反应就是这么惊讶,而它确实就是做车的那个宾利,今年推出了豪华月饼,包装精致、造型很宾利,爱车一族对这个logo是相当熟悉了,即使暂时买不上车,吃上一盒这个月饼也是值得晒的。

 

 

同样,新式茶饮的头部品牌喜茶也首次推出了中秋月饼礼盒。相对于喜茶线下门店的简约,这款月饼礼盒则显得色彩丰富,手绘的画面感十足,具有浓烈的森林风格,并讲述了一个采茶人拾获美味鸟蛋,并将其制作成月饼,等待月圆之夜“好茶配好月饼”的故事。

 

 

在传统品牌月饼相对疲态的当下,大众耳熟能详的跨界品牌推出让人耳目一新的月饼,确实很吸引大众关注。当然,对于跨界的品牌本身而言,制售月饼的意义不仅仅是多卖一份产品,更重要的是作为传递公司文化的一种载体,并获得比海报更真实、有效的节日营销能力。

No.2产品牌:

定制一款产品,

并与中秋时节的吃喝玩乐相结合

 

除了月饼之外,让自己的产品打上中秋的符号,比如定制中秋纪念款、联名款等,也是不少商家的首选。比如深受年轻、小资人群钟爱的哈根达斯,就与万达影城合作推出“中秋悦影”礼盒,其中既有冷气十足、够个性够特别的冰淇淋月饼,还有组合观影券,妥妥地设计了带上女朋友一边吃月饼一边看电影的场景。

 

 

无独有偶,今年中秋前夕,象征现代、时尚的小罐茶,则联合享誉南方的“中华老字号”、广派糕点龙头企业——广州酒家推出了小罐茶中秋礼盒,现代派茶与传统糕点的结合,为中秋佳节定制了一份独特的仪式感,一边喝茶一边品糕点,适宜众多私人与商务聚会的场景。

 

 

企业不仅推出与月饼相结合的定制产品,而且设定了与品牌调性相结合的消费场景,如此活用“产品即场景”,肯定更容易被大众记住与消费。

No.3促销牌:

真的比平时卖得都便宜

 

中秋节是很多行业下半年销售的第一波狂潮期,也是品牌分化加剧的关键节点,比如白酒企业则早已展开了一轮趋于白热化的市场争夺,其它行业也在不同程度地布局中秋会战。此时,大多数商家的内心OS:“不要问我为什么,就是想在中秋节做个促销”。当然,茶行业也有不少品牌打出中秋佳节茶叶促销日、5.5折、买茶送杯子……所有能组合的促销,相信都可以在中秋节前见分晓。

 

No.4功能牌:

中秋送礼不是只有月饼 ,

还有茶……

 

中秋节又叫团圆节,自古被人们看作是团圆、团聚的象征。在这一天,合家欢聚、人情送往、公司福利……当然,除了月饼这一固定主角以外,还有众多吃的、喝的产品联合主演中秋大戏,茶也是重要的联合主演之一。送领导、送父母、送客户、送朋友……送礼的人总想选一款对方爱喝又体面的茶品,茶企准备好了吗?

 

 

这一场“中秋会战”,跨界、产品、促销、功能推广,品牌茶企究竟会用哪一种组合方式向消费市场发力?兴茶君会在中秋节前静静地关注,后续将报道更多动态详情!

 

 

 

 

茶企注意:包装新国标下月生效,茶与月饼不能这样卖!

湖北茶行业必读

精美的包装令人愉悦,可以促进商品的销售。但过度包装,既偏离了商品本质属性,又造成资源浪费,还增加了消费者负担。

为遏制过度包装乱象,让商品包装“瘦身”和“轻装上架”,2009年我国首次发布国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2009),为限制商品过度包装提供了法律依据。

2021年9月,国家市场总局组织对该标准进行修订,出台修订标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)。

该修订标准为2021年8月10日发布,2023年9月1日实施,但第1号修订单以及标准中适用于月饼、粽子的条款则从2022年8月15日开始生效。

PART.1/ 茶和月饼要拆CP?

日常生活中,商品过度包装问题时有发生。尤其是每逢过节,超市里卖的应节礼盒往往都是多层包装,外三层里三层,看起来很浪费。

商品过度包装大体可以分为两种情况,一种是“三流产品,一流包装”,大搞“套娃”式礼盒;另一种则是与其他商品混装搭售,说是卖粽子、月饼,实则卖红酒、茶叶乃至金条,动辄搞出“天价”。无论哪一种过度包装,都让节日文化失去了本来的意义。

而与其他食品相比,月饼、粽子的过度包装问题仍相对突出,存在包装层数过多、包装空隙过大等问题,个别甚至还存在使用贵重材料、混装高价值的商品等问题。

为让月饼、粽子包装“瘦身”和“轻装上架”,市场监管总局(标准委)会同工业和信息化部等部门,组织相关标准化技术委员会和技术机构,制定发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单,实施日期为2022年8月15日。

修改单内容解读:

1、减少包装层数

根据包装设计的功能需求,结合市场调研情况,将月饼、粽子的包装由不超过四层改为不超过三层。

2、包装成本受销售价格制约

生产组织应采取措施,控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。销售价格在100元以上的月饼和粽子,生产组织应采取措施,控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的15%。

对此,生产企业需要同时兼顾产品价值与包装成本,避免价格虚高。

3、增加禁用包材

月饼和粽子的包装不应使用贵金属和红木材料。

贵重包装的使用不仅造成了资源的浪费,实际上因为由消费者买单,某种意义上也损害了消费者的权益。为贯彻“低碳”理念,建议企业尽可能使用可回收、可降解的环保包材。

4、新增混装要求

月饼不应与其他产品混装,粽子不应与超过其价格的产品混装。

此条规定需格外注意,对于部分联名混装的生产企业,尤其是月饼生产企业,需尽快调整内部产品,避免出现违规情况。

5、单独明确粽子、月饼的商品必要空间系数

按照2021版标准的要求,包装空隙率由商品销售包装体积减去所有内装物体积乘以系数后的和,与商品销售包装体积的百分比计算得到,可见,包装空隙率与“系数”有很大的关系,该系数即指商品必要空间系数,此次修订单独明确了月饼、粽子的商品必要空间系数,实际上是减小了系数设置,根据包装空隙率的计算公式可知,系数越小,所得到的空隙率越大。此次将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;将粽子的必要空间系数从12降低为5,相当于包装体积缩减了58%。

例如,一盒净含量为400g的粽子,其必要空间系数为5.0,根据GB 23350-2021,食品内装物的体积是用净含量乘以必要空间系数来表示,计算出内装物体积为2000立方厘米,根据超过50g产品的允许包装空隙率不超过30%的规定,可以计算出这盒粽子的外包装的最大允许体积为2857.1立方厘米。

此外,对于月饼、粽子产品来说,只要包装空隙率、包装层数、包装成本、混装要求有一项不符合,就可判该商品的包装为过度包装。

PART.2/ 新规下,茶包装亦须思变

据媒体报道,2021年,上海市市场监督管理局开展了商品过度包装计量监督抽查。检查发现,茶叶的过度包装问题发现率超过20%,尤为突出,甚至有的企业舍本逐末,重“颜值”轻“品质”。

一系列包装标准发布,也给茶叶包装设下了准绳。以后,茶叶包装要如何做?可从以下两个方面进行“思变”:

一方面,使用环保材料,控制包装成本。

茶行业中存在的使用贵重包装材料问题,《标准》给出了明确规定。《标准》规定,除直接与内装物接触的包装之外,所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。企业可以多考虑利用可降解、再利用的环保材料,从而有效降低包装的成本和废弃率。

另一方面,提高设计能力,优化包装结构。

《标准》中,茶叶归入“其他食品”类,要求包装空隙率≤45%,包装层数3层及以下,包装成本除初始之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的20%。同时,《标准》里也标注了当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克,其包装空隙率不应超过75%;当内装产品所有单件净含量大于30毫升或30克,并不大于50毫升或50克,其包装空隙率不应超过60%。

因此,茶企可以研发新型材料和优化内部结构设计,降低包装空隙率和层数。做到包装既能满足消费需求,还能符合包装相关规定。要尽量简化包装,通过产品设计和策划,将产品的内涵凸显出来。

PART.3/ 中秋销售季,产品“里子”更重要

中秋节的月饼,日常的茶饮,既是传统文化传承的需要,更是幸福生活的体现。过度包装既偏离了食品的本源,又增加了消费者的负担,也不符合“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

武汉龙壹茶叶有限公司相关负责人接受采访时表示,包括茶企在内的企业面对日益激烈的市场竞争,不应再耗时费力把心思花在精心包装的“面子”上,应该在提升产品品质、花样和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破,推出更多价格亲民、口味上乘的产品。而茶叶包装,更应回归到“让人快速消耗”的方向,因此,该企业已开始采用传统的包装方式。

而恩施市健硒茶业有限责任公司的恩施玉露市级非遗传承人周江奔则表示,在国家市场监管总局出台规定包装空隙率后,该公司便进行了自查自纠,绝大多数产品的空隙率符合规定要求。而新规8月15日实施后,公司所有包装都将符合规定。目前,健硒茶业主打产品是平民化口粮茶为主,后续也会推出更多的平民化口粮茶,满足市场消费人群需求。

今年中秋节在9月10日,月饼将在8月份集中上市,此次修改单的强制实施日期确定为8月15日,既可以有效规范今年的中秋市场,又可以让企业有效消化库存包装。

往年,随州市神农茶业集团与很多湖北茶企一样,都会参与茶月饼、茶粽子的生产销售,并将茶与月饼、粽子混装销售。而在今年即将到来的“中秋销售季”中,由于新标准的实施,没有月饼做噱头,茶叶的销量或将受到影响。但随州神农正尽快按照标准推出新产品——创新中秋产品组合思路,做好中秋茶叶、茶饼等茶礼的销售推广工作,做到既能满足消费需求,还能遵守相关规定。从而,以更加简约、实惠的包装,让消费者和全社会眼前一亮,为茶行业绿色、低碳、高质量发展做出更大的贡献。

来源:请你喝杯湖北茶

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