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原生态凤凰茶

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天韵古茶品牌资源|普洱茶四大核心基地,为源头品质奠定了良好的基础。

云南,被誉为植物王国,是一片理想而神奇的净土。古茶树因寒风而沉睡,携暖阳而苏醒,被风霜占白,被雨露滋润。沉酣新茗,不知人间岁月。轻轻抿一口春茶,馋尽春天曼妙滋味。



天韵古茶天韵古茶人本着对茶由衷热爱、不畏艰辛、努力深钻茶山, 踏遍澜沧江流域各个古茶山,只为寻求和制作一杯上好的原生态普洱茶,以澜沧江流域的西双版纳、普洱、临沧、保山四大普洱茶产区的原生态古树茶为核心,建立自己的古茶园基地和初制所,拥有稳固的资源基础和专业的制茶团队。



图片西双版纳茶区—基地

西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,位于西双版纳傣族自治州位于云南南部,古茶树分布在海拔760~2429米之间。




其地理、气候条件独特,土壤肥沃,日照充足,温度适宜,雨量充沛,森林覆盖率高,植被丰富,拥有着绿色无公害所必备的生态环境。


天韵古茶西双版纳古茶园基地分布情况如下:


图片易武茶区:

天门山、刮风寨、麻黑寨、弯弓、薄荷糖、百花箐、铜箐河、蟒蛇箐

图片布朗山茶区:

老班章、新班章、老曼峨、班盆

图片古六山茶区:

倚邦、曼松、蛮砖桃子寨、革登值蚌



临沧是世界茶树的原生地,位于云南省西南部,最高海拔3504米,最低海拔450米,年均气温在15°C~19.5°C之间。



这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中,远离污染源,是天然优质无公害茶,土层深,落叶层厚,土壤有机成分含量高,十分有利于茶园的生长,茶树资源非常丰富,生产出来的茶叶品质十分卓越。



天韵古茶临沧古茶园基地分布情况如下:
图片临沧茶区:

冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪、昔归忙麓山、葫芦谷、

特别金奖茶品:大雪山、茶王树(冰岛古树)




普洱茶区—基地

景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。海拔1000~1700米,年降水量1800毫米。



这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。



天韵古茶普洱古茶园基地分布情况如下:
普洱茶区:

景迈、凤凰窝、邦崴



保山茶区—基地

除了三大茶区外,云南省还有保山茶区、茶区内茶树种质资源丰富,被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。境内的高黎贡山至今还留存上万亩人工驯化栽培的古茶树群落,树龄据考证已逾千年。



保山市境内茶树品种资源丰富。据调查,在腾冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山自然保护区有成片的古茶园和散生的野生茶树。


茶叶产品主要是红茶、绿茶两大类,其他少量加工成普洱茶、乌龙茶、花茶等。2011年,保山毛茶总产量31955.4吨,成品茶产量17549吨。全市茶园总面积达59.28万亩,无公害、绿色、有机茶园面积达24.49万亩。



天韵古茶普洱古茶园基地分布情况如下:
图片保山茶区:

高黎贡山、昌宁黄家寨、漭水古树


天韵古茶不断挖掘古树茶价値,完善企业的运营管理能力,以“高品质生态古树茶需求为导向, 渠道体系建设为依托, 价値服务为核心支撑”打造云南省品质型的特色茶叶企业。


天韵古茶人,爱茶敬茶,爱茶惜人、诚心勉励、追根溯源、誓制佳茗只做正宗原生态古树茶,为天下茶人茶友制作一杯滋味纯正、香飘四溢、韵味悠长的原生态古树珍品。

凤凰单丛是新茶好还是老茶好?

  一般来说,从口感方面去划分的话,凤凰单丛有清香型、浓香型,还有中清,也就是口味上不清淡也不浓郁,属于是中等的。辨别方便很简单,可以直接看茶叶的颜色,清香型凤凰单丛茶色一般带有青味;而浓香型的话是黄橙色的,中清为金黄色。

  清香型,也就是刚刚烘焙好的干茶,这类“新茶”的最佳品饮期是在一年内的;清香型茶叶的水香浓郁,饮用满口生香,但稍微带有青茶味,这个时候是品饮的最佳时期,不过这个时候的凤凰单丛,有一个明显的缺点就是底韵味不足,回甘不明显,茶水比较透薄一些,对于喜欢凤凰单丛纯粹的原生态的茶友们来说,这款茶叶是非常适合的。

  而如果你追求的是一些更加姿深的韵味,或是喜欢凤凰单丛的醇厚,有更上一层楼的追求,那么选择凤凰单丛陈茶是不错的现在,所谓的内涵,从内而外散发的魅力,是让人无法低挡的;浓香型凤凰单丛,是在清香型的基础上经过再次烘焙而成的,再经过岁月沉淀后,虽然花香没有“新茶”那般明显,但茶水醇厚,细腻滑润,非常的耐人寻味;细细品尝下,让人有无尽享受;对于姿深茶友们来说,其实陈年凤凰单丛更加可以体现出一个人的修为,还有一个人的耐性。

  而中清茶,则是清香型—浓香型的一个过程,是存放了1-2年左右的,介于新茶和老茶之间,它即有香味,又有底韵味,这个时候的茶汤不青涩,且柔和,是非常好喝的一个阶段。

  其实,无论是选择凤凰单丛新茶还是老茶,其实它们都有一个耐冲泡的特点,并且是越跑越浓的,好品质的凤凰单丛,至少可以耐10次冲泡哦,所以喜欢耐泡型茶叶的茶友们,凤凰单丛是很不错的选择。

  凤凰单丛品质特性

  凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。

撒狗粮·巅茶里的那些茶你知道吗?


巅茶,一种特立独行的执着精神,以挑剔的眼光精选云南顶级的古树原料,以殿堂级的工艺制作技艺创作出高贵的品质与无与伦比的口感,以美学的包装将原生态古树茶的灵动与内涵完美释放。

 

品味过如此多的巅茶,不知道你心中是否有过几款最心仪的产品呢,它或许是味道最值得惦记,包装最值得回忆的;也是否有几款茶在你心中是天作之合的呢?让我们来看看巅茶里那些成双成对的茶吧~


01
暗香×凤凰雨

 

 

暗香与凤凰雨的设计版面很相似,看起来就是“情侣装”的搭配,其实就它们就是一生一熟的配套。
【暗香】这款茶,分别有2012年【暗香】、2014年【暗香】,前者选用的是布朗山300年古树纯料压制,包装版面低调复古,整体设计方圆结合,大气古典。


后者拼入易武高山寨古树茶,原料年份分别是2012、13、14三年新老料拼配,让整个口感更富有层次感,可刚可柔,亦刚亦柔。

 

【凤凰雨】有2014凤凰雨、2015凤凰雨,精选古树发酵后的木香,绵柔甜润,就如同心底里纯净的棉花糖一样,绵化而甜美。展示凤凰雨特有的绵绸,圆融。

 

02
巅品×尚品

 

 

#2016尚品#熟茶

 

‘巅品’生茶的标杆性产品,‘尚品’是熟茶的标杆性产品


巅品年份:2010巅品,2012巅品,2013巅品,2016巅品。


【巅品】出自倚邦清贡古茶园曼拱巅茶纯料古树生茶的标杆性产品,是钟爱纯料古树生茶不可不选的鉴定标准,其倚邦的香气诱人难  忘,口味香、甜、醇均衡,茶气、茶韵、茶味达到顶巅。


【尚品】2011尚品,2013尚品,2016尚品,口感细腻、回甘绵绵不绝、具有高端熟茶的典型特色:清雅、透彻,‘清’为骨骼清奇的意思,熟茶具有骨骼清奇、有骨有肉才能称之为高端茶,‘雅者’正也,雅为标准、高尚不俗的意思,代表了高端熟茶的醇正口感,‘透彻’是从口感到身体感觉喝完一泡能达到透彻心扉的感觉,彻底领悟高端古树熟茶的滋味。

 

03
九溪×糖果

 


#2013糖果#熟茶

#2016九溪#生茶


定制系列,2017年全新的便携包装设计,搭配明快的色彩搭配活力的橙色,适合随身旅行,办公室,休闲时光,酒店,度假,运动, 户外活动享受品质生活者。


【糖果】洋洋洒洒的六角形巅茶熟茶,从2013年升级到2017年的糖果,它是属于感性的,随心的。带着它说走就走,在海边的窗台用心去奔放那一段自由浪漫的花镜心灵之旅;又或者在舒心的办公室里,泡着它去感受工作乐趣。


【九溪】升级到2017年全新的橙色活力包装,小巧精致,便捷时尚,口味鲜活爽滑,茶香厚实,携带方便,更适合都市人快节奏的生活习惯。

 

04
春暖×花开

 

 

#2007春暖#熟茶

#2009花开#生茶


春暖花开,久久回味


【春暖】,十年春暖,一见倾心。麦香浓郁、纯滑绵甜、无渥堆味、无涩味、醇厚滋润、滋味诱人。


【花开】,如春暖花开之温暖,春叶绿之鲜嫩;茶水的甘甜清美更是突出,齿痕生香。
 

05
易经×易道

 

 

#2013易经#生茶

#2014易道#熟茶


易经2013,易经2015,易经2016


【易经】,开创巅茶首款标杆性拼配古树茶,具有高性价比、特色鲜明、口感融合、别具风味,特别适合存放,成就藏家首选茶。

 

【易道】,条索肥壮,杯底易武花蜜香,汤色红亮,入口绵甜,柔顺、纯正易武古树特色,生津绵长优雅、回味悠长,一饮难忘。

 

06
境界×巅天下

 

 

#2012境界#生茶

#2012巅天下#熟茶


【境界】,它香雅犹如,入口绵甜,让整个口腔陷入温柔绵蜜的境界,在滑下喉咙后,慢慢的升起一股山野森林之王的霸气回扫口腔与鼻翼,境界由此升华。

 

【巅天下】,巅·天下味道极为独特,入口苦、甘、甜、茶气直冲头顶、霸气、厚重,若非大智惠、经历人生诸多磨练成功者、茶业界泰斗人士,非能感受其独特的味道,是英雄重英雄。

 

07
大隐×小隐

 

 

#2013大隐#生茶

#2013小隐#熟茶


【大隐】,(2013极品老班章古树单株)


【小隐】,(极品老班章古树纯料古树茶2013、2014)

 

杯底冷杯花香优雅舒服,茶底菌香,入口绵厚醇滑的米汤感,老班章特有的苦味入口即化,甘苦并存极为特别。

 

后期层次更丰富、饱满,茶气强烈,总体综合素质位居巅熟高端系列最顶尖口感。

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