一、普洱古茶树的分类：
1、千年野生古茶树（唐代或唐代之前 树龄1000年以上）：
a：原始雨林中野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上，极其稀有。
b：叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9~16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉（6-9对之间）完全不同。
c：持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。
d：所制晒青绿茶，汤色绿黄，香气清爽，略带野生茶特有的腥味，与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，
2、野放大茶树（宋代 树龄500~1000年）：
a：滇南茶区的少数民族茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树，大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王。
b：一般情况下，大茶树胸径30~50cm，胸围100~160cm，树高5~15m左右，树龄多在500~1000年之间。
c：用大茶树嫩芽做的晒青绿茶叫做大树茶。
3、原生态古茶树（明代 树龄300~500）：
a：大多胸径在10~35cm，胸围35~110cm，树高3~6m，树龄多在三四百年。
b：由于地表植物未被除去，所以茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。
c：所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间很短，大约几秒钟。
4、生态古茶树（清代 树龄100~200）：
a：大多胸径在10~25cm，胸围35~80cm，树高2.5~4.5m，树龄多在一二百年。
b：由于大量地表植物被除去，采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象。
c：所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉在9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间短，大约十几秒钟，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。
5、老茶树（民国 树龄60~100年）：
a：种植于1912-1949民国年间，多数茶树胸径在5~15cm，胸围15~50cm，树高1.5~3m，树龄60~100年，不够100年。
b：所制晒青绿茶，芽叶较为粗壮，多数叶脉9~16对之间，果胶质丰富，口感甜润，有点苦涩，苦涩在口腔内停留的时间不长，大约几十秒钟，与古树茶有些难于区分。
6、小茶树（1949-1976年 树龄35~60年）：
a:1949-1976年间种植的茶树，树龄35~60年之间，多数植株树高80~120cm，每亩约1500~2000株。
b：所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。
7、台地茶树（1976-至今 树龄0~35年）：
a:1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60~90cm，每亩约2000~3000株。
b：所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大。
希望未来普洱古茶树能够发展越来越好，对它的保护措施越来越多，大家一起让普洱老茶树长存，给我们带来更美味的普洱茶。
珍稀古树的保护
古茶树认领计划
认领一棵古茶树
让每片叶子找到归属
传统茶叶消费升级
从茶山到茶桌的一站式服务
满足消费个性化需求定制
DESERVE BETTER
古茶树生长环境
古茶树生长之处，莫不山高谷深，云雾萦绕。山高，则昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强，芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多。夜晚气温低，呼吸作用弱，消耗少，保存较多的有机物的同时，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量会增加。因此，古树茶具有：茶汤饱满度好，苦涩味均衡，芳香度和鲜爽度高，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度好等众多优点，是茶人梦寐以求的佳茗。
云南省保山市龙陵县镇东古树群生长在平均海拔2000米的地方，雨季山区里云雾缭绕、冬季里晨雾弥漫，空气湿度相对较大，茶树生长的水湿气热环境十分优越，“漫山遍野自生茶”。镇东的茶树，如同其它原始物种一样，自第四纪冰川前就遗存下来，上千年的古茶树尚有多处遗存，这些古茶树被专家们称为“活的化石”，具有十分珍贵的价值。
在镇东多处可看到株形高大、分布稀密不等的古茶树，为一个难得的古茶树群落，树高多为10余米以上。树型为木、树姿直立高大，树冠完好美观，叶片大，叶形为长椭圆形，叶面较平，叶色深绿，芽叶为色，无茸毛。从该树采摘下来的鲜叶，目前主要用于制作晒青茶，每棵年可产干茶5—15千克不等。经专家实地考察鉴定，该树的生长年龄已在千年以上。
镇东古茶树群落目前保存较为完好，千年古茶树约有1000余棵，鲜叶采摘周期为头春3月28日--4月20日，年产干茶5000余千克。
岁月，终成一树独守苍茫的执念;时光，终成一盏滋味绵长的古树茶。镇东古茶树群，是一场用时间来完成的修行，是人们对自然的渴念和追寻。
天恩德古茶树文化发展有限公司和云南德凤茶业，在龙陵县镇东古树群建立保护茶园，将保护区内的古茶树单株(树)作为独立单位，向大众征集认领，继而实现大众参与的镇东古茶树保护计划。
聘请当地有经验的茶农对认养古茶树进行管护，修枝剪叶，杜绝化肥农药的使用。认领后，可为原生态古茶树冠名，并享认领挂牌仪式(敬香敬茶)、颁发认领证书。认领期限内，每年3月25日至4月10日古茶树采摘期，可亲临现场采茶、制茶，亲自触摸茶叶的温婉柔嫩，采茶期间食宿车旅统一安排妥当。认领协议到期，您享有优先续约权。如不能亲来，德凤将聘请专业采茶人与制茶师对认养古茶树进行鲜叶采摘，而后进行有保障的初制、精制。并将按要求提供不同规格不同形状的成品，采摘后45天内，免费送货到指定地点。充分向您还原古树茶传统工艺，更好保障您的权利和利益。
认养一棵古茶树，以此为媒，来一场古树茶探寻之旅。在古茶园吃住，体验返璞归真的茶农生活，融入少数民族茶文化，享受当下时尚之旅。
认养古茶树，用实际行动为为保护古茶树出力，不仅使您获得物质上的收获，还能得到精神上的享受。加入镇东古茶树保护计划，珍惜这片土地，敬畏古老的生命，延续质朴的情怀，呵护千年的文化，让这杯从原始森林走出的好茶，为你讲述一个生态秘境，传承一曲古老茶韵。
原标题：古茶树认领计划： 传统茶叶消费升级
