“凤冈茶产业的亮点在哪里？”“为什么我们能首先想到在凤冈田坝？”……9月26日，贵州省农委2018年茶产业脱贫攻坚夏秋攻势培训会暨“贵州绿茶”国家级、省级农产品地理标志创建示范样板系列培训在凤冈县开班。
培训会紧扣当前夏秋茶叶生产形势，产销对接和凤冈茶产业发展实际，“贵州绿茶”标准宣贯、基地管护、加工生产、市场营销等方面展开，旨在指导凤冈县夏秋茶加工生产、市场营销等活动的有序开展，提高茶叶下树率，宣贯贵州绿茶标准，带动茶农增收致富。
贵州省茶办、省农委质安站、农安处、省茶叶研究所、省绿茶品牌发展促进会专家与凤冈县相关部门，县内茶叶企业从事生产管理、技术、市场营销等相关人员60多人参加培训。
凤冈县委常委、县人民政府副县长霍生东在致辞中介绍，近年来，凤冈确立了“以茶富民，以茶兴县，以茶扬县，以茶奔小康”和“人均1亩茶”的发展目标，实现了茶产业发展的后发赶超，全国独有、锌硒同具的凤冈锌硒茶也开始香飘全国。目前，凤冈县茶园面积已达50万亩，综合产值将达60亿元。但是，凤冈茶产业在发展中面临不少问题，大家要抓住这次难得的培训机会，将学习到的知识内化为生产力，有序开展夏秋茶的加工生产，产销对接，开创贵州绿茶发展的美好未来。
“我们要有敬茶之心、爱茶之心、侍茶之心，要对茶叶付出真心，为贵州绿茶作坚持不懈的努力，将贵州绿茶与凤冈锌硒茶有机融合”，省农委质安站站长邹学毅在作《农产品地理标志价值及意义》主题培训演讲时表示，“贵州绿茶”获得农产品地理标志登记，开创了省级茶叶区域农产品地理标志产品保护的先河，在业界已经成为经典案例来学习。也是我省大区域品牌化、规模化、产业化、产品化、标准化的一次尝试和创新。所以我们要有超前思维，走在前面，创造条件，把控细节，夯实基础，携手擦亮贵州绿茶这块牌子，做大做强贵州茶产业。
“贵州绿茶地理标志品牌怎样来助推企业品牌发展呢？我是这样设想的，首先建立精细化管理评价制度；其次建立一支审评专家团队；最后创新舆论宣传方式和内容。”省农委农安处调研员兰鉴作了《贵州绿茶创建国家农产品地标的目的和意义》主题培训演讲，详细介绍了农产品地理标志的起源、发展和完善，并以具体事例阐述农产品地理标志对产业发展的巨大助推作用。
“凤冈茶产业发展的亮点在哪里？大家应该首先想到的是田坝，那么田坝为什么能成为亮点呢？因为田坝茶产业是规模化、集中化的典型，实现凤冈毛峰性价比高，有市场竞争力，走进了大市场。”省茶办品牌组组长雷睿勇在分享他10多年的从业经历和感悟《茶产业市场开拓品牌培育的几个问题探讨》主题演讲时表示：我们在做大做强的同时应对职业打假，规范我们的加工生产、包装、标识使用；我们茶产业的壮大也会吸引很多资金投机，政府、企业要擦亮我们的眼睛，不要相信“天上会掉馅饼的好事”，杜绝此类事件的发生。同时，不是每个企业都能搞定“北上广深”这些大城市，我们要根据自身实际，适合的就是最好的，扬长避短，发挥自身优势。找准位置，确定目标和方向，是做茶农、加工者，还是销售者。
“东有龙井·西有凤冈。持续推进，敢于与龙井比品质，让更多人了解我们茶叶品质，将拓展更多市场。凤冈得天独厚自然生态，我们的原料也是天生丽质。但是一杯好茶是种出来的，更是加工出来的。茶叶的本质是喝，不是看，我们在注重外形的同时更要注重茶叶的内质。”贵州省茶叶研究所副研究员、博士潘科分享了他在一线加工中和实践经验和总结，在作《“贵州绿茶”加工技术要点》培训时娓娓道来，好的原料才能生产好的产品，我们采摘的茶青要做好质量管理。要勤采勤运，严防紧压和机械损伤，分类装运，防止混杂，分级摊晾。他系统讲解贵州绿茶茶叶机械加工技术，对扁形茶、卷曲形茶、条形茶、珠形茶的加工工艺中的技术要领及茶机作了详细介绍。
“4年前，农村农业部的相关专家在凤冈田坝对‘贵州绿茶’省级地标申报进行论证，为贵州绿茶大地标的申报奠定了基础。”贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长作《贵州绿茶品牌管理与使用》培训中感慨。4年后，我们已经获取了贵州绿茶大地标，对贵州茶产业发展来说是千载难逢的机遇，我们大家一起携手，抓住机遇乘势而为，推动贵州绿茶秀甲天下。
“不单是茶园的绿色防控，而是茶园的健康管理。好比人除了身体的健康，更重要的是心理健康。茶树也是一样，除了控还要建全生态链，提高茶树的自身免疫力。”省茶办综合组王志在作《贵州茶园绿色防控技术》主题培训时提醒道。他从茶园管理的理念、模式、防控技术等三个方面为大家讲述。
“开展贵州绿茶”国家级、省级农产品地理标志创建示范样板有利于企业树立大品牌意识，实现全省抱团发展，进而推动凤冈茶产业的发展。”凤冈县茶叶产业发展中心主任姜凤说，培训的开展让大家树立了品质是关键的意识，以品质来拓展市场；培育了更多茶人才，让越来越多的人成为贵州绿茶的推动者、宣传者。
当天，专家组还深入凤冈、余庆了解贵州绿茶标志使用情况。深入当地茶叶企业基地和加工车间就企业发展进行实地调研，现场指导当前夏秋茶的基地管护和加工生产，还与当地企业就产销对接，生产加工等进行深入交流。此次培训会将从9月26日持续到30日结束，历时5天的培训来自省内外有关专家将开展贵州绿茶标准、茶叶质量安全、茶文化、贵州冲泡，茶叶加工等方面展开培训和指导。
（来源：贵州茶香）
来源：中国报道
上世纪六十年代出生在广西乐业县新化镇林立村林立屯的杨昌伦，三十年来兢兢业业种茶，成为中国有机茶行业知名企业家。1994年至今杨昌伦还担任林立村党支部书记，带领村民种茶脱贫致富，《中国报道》日前就有机产品发展及脱贫攻坚的相关话题对杨昌伦进行了专访。
《中国报道》：随着人们对食品安全越来越重视，有机食品的市场空间未来怎样，而有机茶在其中占据怎样的位置？
杨昌伦：自1978年实行改革开放以来，社会经济飞速发展，物质生活日益丰富，食品数量满足了国人的需要，随着社会经济的进一步发展，人们对生活的质量要求也在不断的提高，化学农业给人类带来了十分丰富的粮食、蔬菜、茶叶和水果等农产品，但同时也给人类带来了食品不安全的因素。于是“三品一标”即有机产品、绿色食品、无公害农产品和地理标志保护产品应运而生，中华人民共和国农业部在1990年开始推行“无公害行动计划”，制定一系列“三品一标”产品标准，确保农产品质量安全，禁止使用高毒化学农药、减少化学肥料使用量。推广低毒、高效农药，建立农产品可追溯体系，对农产品进行追根溯源。随着人们生活水平的持续提高，对食品安全的要求等级也越来越高。有机食品作为当今世界安全等级最高的食品，越来越受到广大消费者的欢迎，特别是一些发达国家对有机食品的需求量日益增加，我们国家的上海、北京、广州和深圳对有机食品的需求量比较大。有机食品现在的总量比例微乎其微，占食品的份额不到万分之一，发展空间非常巨大，前景无限广阔。有机茶作为最重要的有机食品之一，在日常生活中是必不可少的家庭饮品，消费量与日俱增，市场越来越好。
《中国报道》：您是怎样走上有机茶种植之路的？
杨昌伦：三十年前的一天，我做生意路过广西凌云县玉洪国营茶厂，看到那里的茶叶很漂亮，被吸引到他们的茶厂取经后，才知道茶叶从农历3月起至10月底天天都有收入，是一项农民致富的好路子。
1990年底我就和家人商量，将生产队分给我自己的荒山(360亩)全部开垦种植上了茶叶，1997年底创建了乐业县昌伦茶业加工厂，但当时往东北、广东等地销售的茶叶价格很低。2002年我到北京、上海、广东跑销路，广州芳村的一位老板请我到茶馆喝茶，4个人一晚上喝去了一千多元钱。最后老板问我这茶好喝吗？我说不错，但好象是我的茶叶，他说就是你的，我回到了家里怎么都想不通，我们卖茶价格这么低到人家手里就变得这么高。
最后我终于想通了，茶叶产业有非常大的发展空间，为什么不大力发展呢，2003年底我就将那社村六永屯的荒山500亩承包种植茶叶，期限为50年，2005年到顾式茶学习有机茶叶生产知识。知道了有机对人类健康的重要性，2006年我又在承包种植的500亩茶叶内兼种八角，2009年开始了有机茶叶管理模式进行管理，将自己所种植的860亩茶叶全部提升为有机茶管理，2010年8月将乐业县昌伦茶叶加工厂更名为广西乐业县昌伦茶业有限责任公司，2011年通过了北京中绿华夏有机食品认证中心认证为有机产品，2018年通过了欧盟及加拿大认证为有机产品。目前在乐业县本公司是唯一通过国内、国外双认证有机产品，产品销往北京、上海、广东等地方。
《中国报道》：乐业昌伦种植有机茶有着怎样的天时地利人和的优势，乐业“全国有机农业示范基地”对有机茶有着怎样的帮助？
杨昌伦：广西乐业县昌伦茶业有限责任公司是乐业县第一家茶叶生产企业，其前身是乐业县昌伦茶叶加工厂，是乐业县历史最悠久的茶叶生产企业，成立于上个世纪的90年代。乐业县没有工业，环境保护较好，生态环境十分优越，森林覆盖率达到84.23%，空气质量特优。乐业县是“中国名茶之乡”、“全国重点产茶县”、“2014年全国十大生态产茶县”和“全国有机农产品基地”(2019年以前为“全国有机农业示范基地”)，是“世界长寿之乡”和“中国长寿之乡”。负氧离子为3000-100000个/立方厘米。100岁以上老人33位。历史进入2000年后，有机茶在全世界兴起热浪，广西顾式有机农业集团有限公司于2004年入驻乐业县，发展有机茶产品，给乐业县带来了有机茶概念，有机茶产品十分畅销，时时脱销。且价格喜人，效益超好。搭乘时代的东风，昌伦公司从2009年开始转换生产有机茶，一心一意做好有机茶产品，成为一家做有机茶的专业公司，至2020年，生产的有机红茶、有机绿茶和有机白茶产品获得中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)的有机产品认证和欧盟(EU)和加拿大(COR)的有机产品认证。是国际国内双认证的有机产品。大树下面好乘凉，“全国有机农产品基地”给乐业县发展有机茶带来了最好的大环境，最好的发展机遇。
昌伦公司的茶树兼种在八角树下面，八角树与茶树之间形成了立体种植模式，相得益彰，八角树成为蔗荫树，保护了茶树，茶芽的持嫩性得到有效延长，茶树是喜荫植物，八角树的有效蔗荫恰到好处，对提高茶叶产品质量有很好的促进作用。这种优良环境下生长的茶叶原料，制成的产品具有香气高、滋味浓、色泽翠、显毫多的特点，是茶叶品质优异的具体体现。
《中国报道》：您认为，有机农产品深加工未来将有怎样的发展趋势，如何将有机茶和生态旅游等方面结合起来，使品牌优势进一步转化为经济优势？
杨昌伦：有机农产品深加工是未来农产品发展的必然趋势，深加工后，进行精包装，游客携带方便，运输也方便，产品价值高，经济效益好，把有机茶这种高档产品与生态旅游有机地结合起来，会取得更好的更大的综合效益，品牌优势转化为经济优势，更好地促进地方经济发展。
《中国报道》：有机茶种植对于乐业的精准扶贫、脱贫攻坚有着怎样的作用与贡献。
杨昌伦：乐业县有机茶的产业发展，一直都在为脱贫攻坚做出积极的贡献，安置贫困户就业2100人次，全部实现脱贫，走上致富道路。与全国全广西同步进入小康社会。
《中国报道》：目前乐业县的有机农业发展还存在哪些问题和乱象，如何规避一些假冒有机产品对行业的侵害，目前采取了哪些行之有效的举措？
杨昌伦：乐业县是“全国有机农产品基地”，部分没有诚信的商贩利用这个牌子，把没有获得认证的农产品充当为有机产品对客户进行销售，有的客户对有机产品的识别能力不强，容易受骗上当。市场监管局虽然对假冒有机产品进行一定的打击，但打击力度远远不够，打假应该常态化，处罚应该更严厉，保护一片净土，让真正的有机产品得到应有的地位。
注：内容源自中国报道（王兆雷），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除。
正品滇红茶多少钱一斤
滇红的味道是什么样的？我这么喝着有点果香味，而且还点点酸的感觉？云。
滇红具有滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长的口味特点。优质红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。。
祁门红茶特点：高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。 祁红给人的好感不像小种和滇红来的那么快，刚开始会觉得。
你好 滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。 滇红工夫茶中，品质最优的是”滇红特级礼茶”。
中国最好的红茶排名是怎样的
南国公主有机茶1000元左右一公斤。
现在“中国红”呀很多款式，有的是形像味不像的，有的是形像味略像的，真正的中国红价格都是三四千以上的，我以前经常买过喝，都买到过假的。后来在网上试着又找了一家，他们家的中国红到是真的，价格也不太贵，包装漂亮还可以送礼。这店是淘宝网。
可以 最好在天猫上买 这个假货基本没有不过以防万一吧 经典58确实不错 买特级的 每个叶片都很完整 看起来很漂亮 味道也好 没有苦涩味 只有甘甜和香味
请问大家，云南滇红茶要怎么辨别？价格多少一斤？
截止到2020年2月9日，滇红茶的价格大致在每斤80元~2000元不等，具体需要根据实际的滇红茶品质、产地来决定价格的高低。 滇红茶在一年之中有着不同的采制时间，茶叶的品质在不同时期也有所差别。一般的情况下春茶会比夏秋茶来得好。对于滇红茶来说。
滇红红茶价格
女性喝红茶的好处很多!对于女性所饮用的茶水来说，一般都是建议饮用红茶的，因为女性饮用红茶的好处是比较多的，下面就去详细的看一下。
女性喝红茶的好处包括以下的几点：
1、抗衰老
红茶的功效之一就是可以清除身体之内的自由基。让女性朋友可以有效抗老。但是，红茶要是加入奶，它的清除自由基的功效就会消失。
2、暖胃、降血脂
女性最适合喝红茶，因为红茶刺激性弱，较为平缓温和，还有暖胃的功效。和绿茶相比，红茶更适合在晚间饮用。红茶还具有不俗的降血脂、预防感冒的功效。包括红茶在内的所有茶品都含有丰富的黄酮类物质，其可以有效减少妇女患骨质疏松症的危险。
3、改善肤色
中医认为，红茶温和、兼容性好，可以适当加入牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。印度学者认为，红茶加奶之后清除自由基能力就会大大降低，但总的抗氧化能力会有提高，女性喝红茶的时候，可以适当加一些枣，不但能够养颜美容，还可改善肤色。
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众所周知，喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。实在，红茶的功效也是不逊于绿茶的，并且红茶更有益于心脏健康。
美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中央血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相称，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。
美国医师协会发表了一份调查讲演，该调查对497名男性、540名女性进行了10年以上的跟踪，讲演指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类 (绿茶中也有)有按捺破坏骨细胞物质的活力，假如在红茶中加上柠檬，那么强壮骨骼的效果更强，此外，在红茶中也可加上各种生果，并且都能起协同作用。
茶叶品牌哪个比较好
好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：
一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选2.非原生态不选3.非高标准不选4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
