永德茶叶品种

　永德县位于云南省西南部，东控南汀河，西扼怒江。四周与耿马、镇康、龙陵、施甸、昌宁、凤庆、云县7县为邻。地域东西宽71.5千米，南北长75.8千米，总面积3296平方千米，山地面积占95%。

　　永德境内，古道贯通。尽管曾经熙来攘往的“西南丝绸之路”而今驮铃已杳，但静卧于苍烟落照之下的迢迢山径仍以其幽深的历史感引人遐思，不失为一种永恒的风景。在迄今保存完好的古道之中，既有起伏迭宕于莽林深处苔藓沁碧、恍人心神的凤庆鲁史——永德乌木龙——永德大山——永德明朗——镇康南伞——缅甸腊戌和保山——永德小勐统——永德德党——永德明朗的古驿道，更有造就于悬崖绝壁上的永德遂通桥、小勐统石门槛等古迹。

　　临沧永德十二山头，山山强劲。生态环境好。茶内质丰富。

　　1、大雪山乡——曼来古茶园。茶区主要是野生型古茶，主要分布在大雪山自然保护区内的干河，药地河，四十八道河等地的原始常绿生态森林中，茶树树围在40厘米以上株数有25--30万株，树围在80--200厘米以上的株数达5-10万株，茶树特征；茶树第一层分支较高，约-4-7米。树冠半开无规则，老叶子暗绿色且光亮，芽孢红绿镶嵌，无绒毛，芽肥大。永德大雪山曼来古茶园为云南大叶乔木型古茶，该茶园地分布在海拔2100米高山中，年平均降水量为1700毫米，气温15.7度，雨季为5--9月。

　　曼来自然村，隶属于临沧永德县大雪山乡曼来村委会，属于坝区。该村隶属于云南省临沧市永德县大雪山彝族拉祜族傣族乡，地处大雪山彝族拉祜族傣族乡西边，距乡政府所在地11.00公里，到乡道路为土路，交通不方便，距永德县县城166公里。东邻勐旨村，南邻南汀河，西邻大岩房，北邻保护区。据有关资料显示，该村辖芭蕉雾露、曼来、大寨、苦竹棚、马鹿山、嘎哪、高寨半坡等7个自然村。

　　大雪山乡属亚热带河谷季风气候，干湿两季分明，立体气候突出，有“一山分四季，十里不同天”之说。曼来茶山属大雪山茶区，位于大雪山乡、乌木龙乡交接带。主要是野生型古茶。主要分布在大雪山自然保护区内的干河、药地河、四十八道河等地的原始常绿生态森林中。茶山海拔平均在2100米。

　　曼来古茶条索黑绿结紧，油润显豪，叶片肥硕，有蜜香，野韵十足，汤色金黄通透，油润有光，滋味鲜爽，香气高扬，苦味重而回甘好，生津明显，叶底柔韧，叶张完整，有冷杯香！

　　2、班卡乡——放牛场古茶园。

　　茶园分布在老别山北段西坡的班卡乡境内，面积800多亩。

　　放牛场村隶属云南省临沧市永德县班卡乡，地处班卡乡东北边，距班卡乡政府所在地16公里，到乡道路为土路，交通不方便，距永德县79公里。东邻大雪山乡的大炉厂村，南邻本乡的放马场村，西邻本乡的尖山村，北邻永康镇的忙笼村。

　　放牛场古茶园位于永德县班卡乡放牛场村，属于山区。班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树，面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米，年平均降水量为1600毫米，气温16.3度，雨季5-9月。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边，距今天大约有100多年的历史。品种特征；树姿半展开，分布高较密，叶长椭圆型，叶平均长约15.8厘米，宽6.1厘米。叶色深绿，叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。

　　茶品特点：班卡乡——放牛场古茶园所产古茶树滋味饱满富足，水路变换莫测，气韵绵长，茶香悠扬，汤色杏黄通透，滋味协调，微有苦涩，入喉有香气停留，喉韵舒爽！叶底油润，鲜活灵动，耐泡度高！非常受台湾及香港地区茶友青睐！

　　3、勐板乡——忙肺古茶园。茶园分布在老别山西支的勐板乡内，面积3540亩，茶树265万株。忙肺茶主要分布在忙肺山的大茶地、肖家地洼、青树平掌等地。

　　忙肺茶地处云南省临沧地区永德县，而永德县是，是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。

　　云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓，这里古树参天，终年云雾缭绕。典型的立体气候、古老而纯朴的民风造就了云南大叶种茶无与伦比的生长环境。由于忙肺茶品质优良，被云南省茶科所评为省级优良品种，命名为“勐板忙肺大叶群体种”。

　　种茶历史：永德县种茶、饮茶和茶叶加工历史悠久，已有1000多年的历史，有文字记载始于明朝洪武十七年（公元1384年）。永德茶叶产业经过明代、清代和民国三个不同历史时期时断时续的发展，全县已有茶园面积17多万亩。

　　其中：古茶茶园面积142223亩。茶区主要分布于德党镇、永康镇、勐板乡、小勐统镇、崇岗乡、大山乡、班卡乡、亚练乡、乌木龙乡和大雪山乡等地。茶树群体品种主要有忙肺大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种、鸣凤山大叶种、紫青茶等，无性系良种主要有云抗10号、清水3号、凤9号等，已知茶树品种12个和1个变种，其中紫青茶是永德特有的茶树品种。

　　茶园介绍：忙肺茶是永德县著名的古树茶成片生长的村落，以盛产忙肺大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。该地位于云南省临沧世界产茶大县永德县勐板乡忙肺村，是忙肺茶种的主要发源地

　　茶品特征：汤色桔黄明亮，苦涩味轻，香气纯正，鲜爽回甘持久，有花香、密香、果香之味。喝一口满口清香，喝一杯目清气爽，回甘生精，荡气回肠，神情振奋。懂忙肺茶的人都说：到永德不喝忙肺茶等于吃肉不放盐没味，遗憾！

　　4、崇岗乡——团树团山古茶园。

　　团树团山古茶园为大叶种乔木型古茶树，面积为1486亩，该茶园地处海拔2000多米的高山上。团树团山古茶园，简称团山古茶园，条索结紧显毫，汤色明黄透亮，清澈见底，口感厚重香甜，回甘生津持久，叶底鲜活，均匀整齐，可以说是味生津，香醇佳，回甘好。

　　5、大山乡——玉华古茶园。茶园位于老别山中段西坡的大山乡内，面积2213亩，海拔1900多米。

　　6、亚练乡——平掌古茶园。

　　茶园位于老别山北段西北坡的亚练乡内，面积800多亩，海拔2000多米。

　　平掌古茶园位于亚练乡平掌村，海拔约2000多米。亚练乡位于永德县城东北部，乡机关驻地距县城69公里，东和乌木龙乡接壤，西和南与永康和大雪山相连，西北和昌宁县隔河相望，北与凤庆县以河为界，是两市(保山、临沧)三县(永德、凤庆、昌宁)的交汇点。

　　最高海拔为国家级自然保护区永德大雪山顶3504.2米(大雪山山顶)，最低海拔忙谷田(与勐底交界处)820米，相对高差2684.2米。属大雪山自然保护区，境内主要河流有马龙河、山街河和杨柳河三条。

　　亚练一直以来，深受茶马文化、俐米文化、土司文化等影响。特别是茶马文化对亚练影响深远，直至今日，亚连人依然世世代代种茶，感激和热爱着茶文化。

　　在亚练乡境内的平掌古茶园，为大叶种乔木型古茶树，面积有800多亩。平掌古茶具有永德茶的特点，茶气刚烈霸道，水浸出物最高，冲泡次数能达20泡，各种内含物质间比例协调，口感顺和，香高持久。

　　7、乌木龙乡——小邦贵古茶园。茶园位于老别山北端的乌木龙彝乡内，面积800多亩，海拔1900米。

　　8、德党镇——勐贡鸣凤山古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800多亩，海拔1900多米，原产于永德明朗岩岸山鸣凤村的“鸣凤大叶种”，是省级群体良种。

　　为大叶种乔木型古茶树，鸣凤山大叶种是省级群体良种，原产为永德明朗岩岸山鸣凤山村，采用茶籽育苗由人工种植形成，面积约有800亩，该茶园地处1900米的高山中，降水量1400毫米，气温16.8度，是党梨山自然保护区的延伸地，有100多年的历史。该茶园四周森林主要分布有松树，西南桦等树种。

　　鸣凤山古树茶特点鲜明，口感清润，但茶气极足，温柔韵味外，另具一种阳刚之美。干茶显毫富光泽，茶汤晶莹透亮。香气清新馥郁，杯香强烈持久，口感清润，但茶气足，生津快且明显，回韵甘香绵长，经久耐泡，气足韵远。特有永德茶区“外柔内刚”的茶性。鸣凤山茶成为当之无愧的云南茶珍品。

　　9、小勐统乡——梅子箐古茶园。茶园位于老别山西支北部的小勐统乡内，面积1600多亩，海拔2000多米。

　　梅子箐茶园位于临沧市永德县小勐统镇西面的梅子箐村境内，距镇政府所在地8公里，

　　茶叶种植面积1621亩，为云南大叶种乔木型古茶树，采用茶籽育苗方法由人工种植而成，距今约有100多年的历史，四周有茂密的森林，植被丰富，云雾缭绕，是永德县内种植年限最长的古茶园之一。是一个与勐库茶底味完全不一样的味，有着非常独特的梅花香，清新淡雅，这样的香让人流连忘返，感觉就是一直在找寻的，似曾相似又不曾相遇的，在不经意间遇到了，一种久违，一种“原来你在这里”。

　　梅子箐古树茶属于种植型古树茶，因其独特的地理位置和土壤环境，造就了梅子箐古树茶的品质优良。喝起来有一种淡雅的幽香，有人说像梅子的香味。梅子箐古树茶属于大叶种原生态古树茶，品种优良。最主要是没有污染物的侵害。高海拔的原生态环境铸就了梅子箐古树茶的自然原味。独特的香型和饱满的质感，在加上通透的汤色和厚实的叶底。让喜欢普洱茶的朋友流连忘返，一品为快。

　　梅子箐茶园属原生态型管理，施用农家肥，没有施用化肥、农药，茶叶质量好，干茶颜色翠碧，鲜润活气，色泽灰绿，略带光泽，条索明亮，香气格外明显，茶汤入口后回甘，浓醇爽口，是理想的绿色茶叶饮品。梅子箐茶很难忘记，梅香青郁，甜美。茶气高扬，入口圆润饱满，馥郁芬梅，妙在其中。

　　10、德党镇——木瓜寨茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内，面积800亩，海拔1500米左右。

　　11、永康镇——底卡茶园。茶园位于老别山东西两支山脉中间永德镇，面积800多亩，海拔1700多米。

　　12、德党镇——明朗武家寨古茶园。茶园位于老别山西支的德党镇境内

　　2019年5月31日下午，永德茶产业推介会在广东现代国际展览3号馆舞台区隆重举行！

　　“好熟茶.永德造”，据悉，本次东莞国际茶业博览会上，根据临沧市委、市政府的统一安排部署，2019年5月30日至6月3日，永德县组织8户重点制茶企业参展，重点展示普洱熟茶为主的永德茶叶产品。

　　永德是中国西南古老郡县之一，历经赕、城、路、府、州、县之易名。境地秦汉称赕，唐宋置城，元代立路，明清为州府，民国改县至今。1950年4月，县境解放，称镇康县，上隶保山专区；1953年春，划归缅宁地区（今临沧市）；1964年元月，县境西部沿边地区划出另立新县（今镇康县），故郡改称永德县，系取永康、德党两地首名组合而成，寓意德化永昭，治所则沿袭德党至今。永德地处滇西南边陲，临沧市西北部，历来是滇缅往来的重要通道之一，曾是茶马古道的必经之地，被称为“西南丝绸之路”江东走廊。县城德党距省会昆明680公里，距市府临沧186公里，距国家级一类口岸孟定清水河170公里，距国家级二类口岸南伞103公里，距杭瑞高速公路174公里,国土面积3220平方公里，山地面积占95%。全县辖3镇7乡，2个社区、116个村，总人口38万人，有汉、彝、佤、布朗等22个民族。全县水能理论蕴藏量58万千瓦，主要矿源5类17种；有高等植物3000余种，陆生野生动物约477种，面积1.75万公顷的大雪山国家级自然保护区，是南亚热带天然动植物园。

　　永德是高原生态特色农业理想发展之地，全县建成坚果面积50.34万亩，芒果面积4.5万亩，共有野散生诃子31.3万亩，是全国最大、最完整、产量最高的野生诃子分布县，永德被命名为“中国澳洲坚果之乡”“中国芒果之乡”“中国诃子之乡”。县境内气候温和、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、四季如春，民族文化浓郁，旅游资源丰富，年平均气温17.4℃，年平均降水1283毫米，全县森林覆盖率58.44%，被评为“中国最美绿色生态旅游城市”“国家级临沧边合区休闲养生旅游胜地”“中国气候恒春县”。

　　本次推介会上， 临沧市、永德县等的相关领导全面介绍了永德的茶资源情况，重点推介了永德熟茶。

　　永德土地资源丰富，得天独厚的自然条件非常有利于云南大叶种茶等茶树生长，是世界茶树的原生地之一，也是一块极具开发潜力的宝地。境内生长有野生型、过渡型和栽培型茶树。野生型茶树群落分布区域11.55万亩，品种有大理茶种等。主要分布在澜沧江水系和怒江水系的大雪山主峰山脉东西两侧及北面和棠梨山南面海拔1900—2600米范围内的南亚热带山地森林生态系统中。过渡型古茶树（永德县称藤子茶）是目前云南省内发现较为完整的过渡型古茶树群落，也是研究茶树发源地的重要实物依据，分布在永德县乌木龙乡蕨坝、亚练乡章太和塔驮等地，约3000余株。栽培型茶树种植历史悠久，据记载，永德大面积引种试种茶叶始于清宣统二年（1910年），至2018年底，栽培型种植面积达24.19万亩，分布在全县10个乡（镇）101个行政村，涉及23万余人，占全县总人口的62%。截止2018年，全县实现茶叶社会产量16.4万吨；实现工农业总产值14.64亿元，其中：农业产值4.21亿元；工业产值10.43亿元。县内古茶园面积12.8万亩，品种有忙肺大叶种、鸣凤山大叶种、勐库大叶种等云南大叶群体种。茶叶种植在永德历史悠久，是云南古茶树遗产存量大、树龄长、产量多的区域之一。目前，全县获SC认证茶叶企业33户，年加工生产精制茶1.1万吨，其中：普洱熟茶产量突破1万吨。全县茶叶企业获云南省著名商标6件、临沧市知名商标4件；获HACCP食品安全控制体系认证2户，通过ISO9000质量管理体系认证4户；被认定为省级农业产业化经营重点龙头企业1户、市级4户、县级5户；全县茶叶企业拥有固定资产净值2.8亿元，生产能力20000吨，产业工人2000余人。主要生产普洱茶、绿茶、红茶等茶类。

　　永德是全国重点产茶大县，是云南大叶种茶的原产地之一！永德是中国名茶之乡，是普洱茶地理标志产品保护区重点县！永德是全国标准茶园创建示范县，是西南红茶和特种茶重点区域发展规划县！永德将建设成为全国熟茶之乡，将建设成为全球最大的普洱茶发酵中心！

　　永德县立足气候优势和自然生态优势，以建设生态茶园为目标，以中低产茶园改造为抓手，加大人力、物力、财力投入力度，不断做大做强做精茶叶产业，实现茶叶产业由传统产业向生态化、规范化、专业化方向发展，更好地促进广大贫困人口增收致富。永德茶产业发展措施具体有以下五点：

　　一是做优基地。结合“一县一业”产业发展，积极向上申报和争取项目，有效整合涉农部门的项目和资金，加大茶叶基地建设投入，改造低产低效茶园，建设高产、优质、高效生态茶园，着力创建有机茶园示范基地。同时，积极争取欧盟、美国、日本有机认证和雨林林盟认证等质量安全认证，确保到2022年，全县有机茶园认证茶园面积达6万亩，绿色认证茶园达22万亩，雨林认证茶园达0.8万亩；到2035年，全县有机认证茶园达16万亩，雨林认证茶园达1.6万亩，实现全县茶园全部绿色有机化。

　　二是做强龙头。深入实施龙头带动战略，积极争取项目继续加大制茶企业扶持力度，下大力气整合永德茶企，形成集体公司形式，统一商标、统一价格，按照“企业+基地+专业合作社+农户”的模式，推进产品精深加工，形成永德统一的“拳头”产品，进一步增强市场竞争力。同时延伸茶叶产业链条，增强产业带动能力，促进企业增效、农民增收。

　　三是做响品牌。深入实施“古茶之乡”品牌打造战略，坚定不移的走生态化、特色化、品牌化发展路子，重点抓实永德忙肺茶地理标志产品保护申报工作。以永德熟茶园区建设为契机，以政府为主导，大力推广永德熟茶，叫响“好熟茶?永德造”公共品牌。同时，依托茶叶品牌打造，强化招商引资和市场营销工作，把永德建设成为全国的熟茶之乡和全球最大的普洱茶发酵中心，增强永德茶叶产品的市场竞争力。

　　四是做实园区。积极响应全市“四大茶叶特色产业园区”建设目标，按照“一区多园”的规划布局扎实推进园区建设，一区即：永德熟茶园区，多园即：勐板忙肺茶叶文化产业园、小勐统梅子箐茶叶文化产业园、大雪山茶叶文化产业园、鸣凤山万亩古茶树庄园等文化产业园。目前正在开展永德熟茶园区规划，规划面积1500亩左右，分期推进，到2022年正式运营。

　　五是做特茶旅。按照“茶区变景区、茶厂变体验馆、茶源变科普园”的茶旅一体化发展思路,加快推进茶旅融合发展，充分发挥大雪山国家级自然保护区古茶树群和棠梨山古茶树优势，以点带面，大力发展茶旅康养高端旅游，以茶庄园的规划建设为载体，积极探索形成以茶促旅、以旅兴茶的发展格局，带动经济社会全面发展。

永德熟茶，是以临沧市永德县境内生长的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺，经过发酵加工形成的普洱茶熟茶。2023年，永德县熟茶产量1.52万吨，产值超过33.35亿元。