春季，万物生长、生机勃勃，在广西防城港市防城区茂密的山林里，一种被誉为“植物界大熊猫”的花朵悄然绽放，它就是金花茶。
金花茶，花瓣金黄，花蕊暗红，在绿叶的衬托下，金瓣玉蕊的花朵娇艳明媚，格外动人。这个带着神秘色彩的植物，一经发现，不仅有着重要科研价值，如今还在防城区实现了大面积人工培育种植，花朵和叶子都可用于泡茶、制药等，成为当地的富民“金产业”。
十万大山孕育珍稀名花
金花茶是一种古老的植物，极为罕见。
李时珍在《本草纲目》中记载，“山茶产南方，深冬开花，红瓣黄蕊，或云亦有黄色者，山茶嫩叶炸熟水淘可食，亦可蒸晒作饮。”在金花茶被发现之前，人们只见过开红色、白色及红白相间颜色的山茶花，金黄色的山茶花只在许多人的想象中。
上世纪六十年代，传说中的金黄色茶花被我国植物学家在广西十万大山一带发现，植物学家将其命名为金花茶。从此，这朵金色“花仙子”揭开神秘面纱，逐渐走进人们的视野。
1984年，金花茶被列为国家一级保护植物，与人参、银杉、珙桐、桫椤等一同入选。1994年，防城港建起了金花茶国家级自然保护区。
曾经，金花茶只是一种供观赏的珍稀植物，随着科研项目的推进，金花茶的花朵和叶子被证明在降低血脂、血糖等方面具有一定功效，列入《广西壮族自治区壮药质量标准（第二卷）》，展现了较高开发利用价值。
位于中国南疆北部湾畔的防城港市，地处十万大山南麓山支脉附近地区，属亚热带季风气候，雨量充沛，全年无霜期长，土壤肥厚，得天独厚的自然条件为金花茶的生长提供了良好的外部环境。
金黄的花瓣，暗红的花蕊，在蜡质绿叶的衬托下，花朵娇艳明媚，格外动人。牙举成 摄
据统计，目前全世界绝大多数的野生金花茶分布于广西防城港市十万大山的兰山支脉一带，自然界现有金花茶32种7个变种，其中23种5个变种汇集在防城港市防城区，种类和品种均居全国乃至世界前列。
自2011年以来，防城区连续多年实施以金花茶为种植对象的农业综合开发项目和林下种植项目，实施大批金花茶面上造林和苗木分发项目，金花茶这个珍稀品种实现了规模化的人工培育和种植，金花茶产业也得到了迅速发展，“防城金花茶”获得了国家地理标志保护产品认证。炒茶、花茶、深加工，还能做茶花宴……这个神秘之花正以多重身份走出深山，走向市场。
打造富民产业让金花茶散发“幸福味道”
“金花茶的叶和鲜花都能吃，简直是活的‘摇钱树’。”金花茶种植大户邓锡记说，自己今年种植了600多亩金花茶，年产干花大概5000斤，产值有2000多万元。
防城区大力扶持种植大户和龙头企业，大力推广“龙头+基地+农户”的发展模式，积极培育龙头企业和大户，努力营造企业带大户、大户带小户，千家万户共同参与的发展格局。
村民在茂密的山林里采摘金花茶。牙举成 摄
“以前不懂加工技术，多采用微波炉烘干，卖不出好价钱。”邓锡记说，自己现在不仅有金花茶种植基地，也有加工厂，鲜花放到机器里经过十几个小时的冻干加工后，就变成了干花，可以卖出更高的价钱。
正在进行冻干的金花茶。牙举成 摄
为了解决金花茶附加值不高的问题，当地党委政府出计策、给政策，安排“特派员”对农户进行种植加工指导。“金花茶加工厂启用后，解决了周边群众金花茶加工难、销售难的问题，不但提高金花茶附加值，还增加了村民经济收入和村集体经济收入，助力乡村振兴。”华石镇那湾村党支部书记黄载杰说。
截至目前，该区金花茶种植面积达18.6万亩，人工种植面积5.9万亩，惠及林农5万多人，从事金花茶生产经营企业20余家，合作社18家，培育、种植金花茶大户80多家……金花茶成为了防城区的致富花、增收叶。
村民把刚采摘的金花茶放到泡沫箱里。牙举成 摄
2022年，防城区金花茶鲜花产量15万斤，干花2.88万斤，鲜叶400吨，产值达2.6亿元。
作为全国最大的野生金花茶分布地，防城区素有“中国金花茶之乡”之称。利用自身独有的金花茶资源，防城区积极对金花茶进行人工种植及产品开发。
淡黄而清亮的茶汤，花朵飘浮，花香馥郁，品一杯金花茶，让人心旷神怡。在广西国茗金花茶科技有限公司展厅里，干花、饮品、保健品等琳琅满目的金花茶产品摆满展台，“在保护的前提下开发，以开发促保护。”公司负责人介绍，公司拥有金花茶种植基地1200多亩，生产线5条，可实现金花茶从种植到加工成品的产业化生产。
工人正在加工金花茶。牙举成 摄
防城区建立金花茶标准化生产技术示范基地、金花茶茶叶加工工程技术研究中心，与高校、科研单位进行金花茶种植及产品研发合作，取得了多项科技成果。
如今，防城区建有金花茶原料基地15个面积2万多亩，以金花茶的叶和鲜花为原料成功研制出金花茶系列茶、口服液、饮料、护肤品等深加工产品近80种，先后获得全国有机茶产品认证、国家地理标志产品、国家级生态原产地保护产品等称号，畅销国内外市场。
工人正在分拣金花茶。牙举成 摄
为了推动金花茶文化与产业融合发展，防城区以“金花茶”为媒，开展金花茶惠民直播消费季系列活动，每年举办防城金花茶赏花周活动，通过金花茶摄影大赛、金花年货集市、“网红”直播等多种形式向外界宣传推荐金花茶产品和文化，持续打响“中国金花茶之乡”品牌，推动金花茶文化与产业融合发展。
防城区正在积极推进计划投资10亿元的金花茶特色小镇项目，这个面积达4500多亩，同时具有产、学、研、游、休等多业态融合的产业集群和宜居村落将进一步扩大防城区的金花茶产业发展，让这个高颜值的花儿带来产业高效益，让更多的人品味这朵金花里的幸福味道。
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金花茶源于一亿七千万年前，是目前发现唯一开金黄色花朵的茶科植物，具有很高的食用价值、药用价值和观赏价值，在山茶科中属最名贵珍稀的一种，享有“植物界大熊猫”、“茶族皇后”之美称。
金花茶含有丰富的天然有机锌、硒、锰、镁等多种人体健康所需微量元素，以及总黄酮、总皂甙、氨基酸、维生素等多种营养元素，不含咖啡因，具有提高人体免疫力、改善睡眠质量等功效，对人体有重要的保健作用。
岜马源金花茶种植基地位于世界长寿之乡——广西巴马，那里富硒土壤、天然磁场、弱碱性水、负氧离子空气，得天独厚的环境使得金花茶在生长过程中尽收天地之精华，营养远超同类产品。金花茶叶表面覆有一层厚厚的植物蜡质，是预防虫害的天然法宝，在生长过程中无须喷洒任何杀虫剂。天然、营养、安全的金花茶是引领现代养生潮流的匠心之作！
9月28日，记者从防城港市有关部门获悉，广西出台了《金花茶花》食品安全地方标准。该标准的出台和实施，解决了困扰多年的金花茶花朵作为合法食品原料的问题。防城港市的金花茶产业发展，也因此获得了有力的法律依据。
据了解，2020年5月，由防城港市金花茶产业协会申报，经自治区卫健委立项批准，由自治区轻工产品质量检验站、防城港市金花茶产业协会、广西工业职业技术学院等共同起草的广西食品安全地方标准《金花茶花》，于2021年6月1日经自治区卫健委组织专家组进行评审并通过。6月18日开始对该标准进行发布，7月18日正式实施。
金花茶是国家重点保护的珍稀植物，同时也是防城港的市花，防城区被命名为“金花茶之乡”。防城港市金花茶产业发展历经30年，“防城金花茶”已获批为国家地理标志保护产品，并已成功注册成为国家地理标志证明商标，防城区也已获批为“防城金花茶国家级生态原产地产品保护示范区”。
金花茶作为珍稀植物，各科研院所、大专院校及企业对金花茶作了很多方面的科学研究，成果丰硕，证明了金花茶在食品、药品等领域具有广阔的开发利用价值。2018年以来，防城港市正式开始按要求启动申报“金花茶花朵”为新食品原料的相关工作，其间由具备国家认定资质的相关机构，对金花茶花朵进行了毒理试验及安全性评估等方面的检验检测，检验结果全部合格，完全符合申报要求。
来源：新华网（记者 胡铁军 实习生甘泉），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
