在大众传统认知中，茶叶属于农副产品，与高科技、时尚似乎沾不上边儿。特别是我省近年力推的“赤壁青砖茶”，在一些老茶人的印象中，总是黑黑、硬硬、撬不开的印象。近日，记者走进我市首家农业产业化国家重点龙头企业——羊楼洞茶业股份有限公司。入目皆是现代化流水线、恒温仓储以及各种外形及功能的砖茶产品，刷新了我们对青砖茶的认知。
品饮方式创新
青砖茶有“黑茶鼻祖”之称，它由唐、宋时期的“帽盒茶”演化而来。自元代，咸宁的青砖茶就畅销北疆，后渐渐成为边疆牧民的“生命之茶”。
这块茶有多好？华南农业大学副教授、硕士生导师、茶学博士陈文品说：“青砖茶调降血糖、降脂减肥，有平衡肠道菌群、调理肠胃等健康养生功效。”在咸宁当地，至今保留着以老青砖治腹泻的传统。
由于青砖茶是全世界紧压程度最强的黑茶，在运输落后、存储条件不佳的古代，青砖茶黑黑硬硬的板砖外型成为它迈向远方的最大优势。随着现代化进程的高速推进，各类便携茶饮大量涌向市场，青砖茶曾经的优势遂成为它的劣势——不少年轻人因难以撬开这块砖，选择了放弃品饮。
“为加快推动青砖茶大众化饮用，2005年7月，羊楼洞茶业公司成立后，就致力于青砖茶便捷化产品的研发。”羊楼洞茶业常务副总经理汪康民说。为适应市场需要，满足、引导消费者健康需求，羊楼洞茶业大力发展特色茶产品，在保留传统工艺精华的同时，不断创新，大量研发出适宜于宾馆酒店、工作办公、居家生活饮用的袋泡茶、巧克力茶砖等系列产品。
羊楼洞茶业研发的一款款创新砖茶产品投入市场，不仅为该公司“羊楼洞”品牌在市场上圈得了越来越多的“粉丝”，更让大众重新认识“赤壁青砖茶”，爱上它小巧的身姿、时尚的外型、养身的功效、便携冲饮的特性。
生产技术创新
茶产品要赢得广阔的市场，包装、外型、冲饮方式是吸引消费者购买的一大诱因，而茶叶的口感、品质才是品牌长久立足的根本。
汪康民说，过去，青砖茶以老青茶为原料，生产工艺较为粗糙。为促进砖茶品质提升，该公司在茶叶种植环节，采取绿色防控和生物防治技术，确保茶叶原料的质量安全；在生产环节，引进现代化的生产设备，确保青砖茶的清洁化、标准化生产。
漫步在羊楼洞茶文化生态产业园，只见园区内绿树成荫，科研楼、茶文化展示厅、恒温仓储、生产车间等错落有致。在砖茶生产车间内，工人们身着统一的蓝色工作服、戴着白色手套，有条不紊地将发酵好的黑茶原料用电子秤进行称重后，交由下一名工人装入模具蒸热压制；冷却定型后再退模取砖，由有经验的“老手”负责修边初检；在验砖包砖后，方可干燥入库。
羊楼洞茶业生产技术负责人告诉记者，整个砖茶的生产制作可分为初制工艺、精制工艺、压制工艺、干燥检验四大部分。车间内的那一系列流程，是“压制工艺”部分，每一个加工环节的工人，要对交到自己手中的产品严格把关，又要一丝不苟地按照生产标准执行操作流程。
“公司始终坚持质量安全这条茶业发展的生命线，强化龙头企业带动作用。我们不仅建立了完善的企业标准，还引进了相关检测检验仪器，在仓库配备温度、湿度调控和通风设备，以较为先进的检验检测手段保证产品的风味和品质，确保所有库存原料100%的达到了‘国标’，其中75%的达到了‘欧标’。” 汪康民说。
营销模式创新
1843年，世界上第一块机制砖茶在赤壁羊楼洞问世。当时的赤壁羊楼洞古镇，0.7平方公里的土地上拥有超过200家茶企，创造了年产45万担茶的奇迹。
多年来，青砖茶一直由国家下达计划，销往内蒙等地北方少数民族地区。改革开放后，边疆牧民的生活发生了天翻地覆的变化，他们的一日三餐能吃上新鲜果蔬，对青砖茶降脂去油腻的功效依赖渐减。对此，羊楼洞茶业转变销售策略，变“边销”为“内销”“外销”，将旗舰店开往广州、深圳、上海等地，销售网遍及全国十几个省五十多个市、县级城市；在海外开拓蒙古、俄罗斯与新加坡、泰国等市场，并设立区域销售分支机构或业务处。
“随着移动互联网与物联网的日益快速发展，公司结合自身的产业链资源优势与市场趋势，以天猫商城、京东商城、苏宁易购商城、1号店等大型电商平台“羊楼洞官方旗舰店”为主体，以官方网站、官方微信商城直营为辅助，建立了完整的电子商务销售服务体系和售后服务团队，借助先进的数据库技术保障和顾客的长期个性化沟通，年综合销售额突破3000万元。”羊楼洞茶业总经理陈波说。
通过一系列销售模式的创新，目前“羊楼洞”系列茶叶产品成功入驻中国工商银行“E商购”平台四年，在茶叶类商品的销售业绩一直领先；同时已成功入驻中国邮政集团“邮乐购”平台两年，单品累计销售业绩已达200多万元。
2018年，羊楼洞又创建了移动互联网新零售厂商直销平台O2O服务系统，以线上“洞茶汇”和线下“洞茶会”体验店发展模式，打造茶叶新流通模式的消费类垂直销售体系。
截至目前，羊楼洞茶业获得包括湖北省科技进步二等奖在内省级科研成果2项、国家专利17项、高新技术产品1项，被评为湖北省第一批次省级校企共建设单位，省级砖茶院士工作站单位。
（资料来源：赤壁青砖茶
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12月13日上午，赤壁，青砖飘香，茶人云集。让青砖茶融入“一带一路”，让世界爱上中国茶，2020“带一路”赤壁青砖茶产业发展大会刚刚落幕，“赤壁青砖茶‘羊楼洞·淘茶’”上线新闻发布会在赤壁华美达大酒店盛大举行。来自全国各地的1000多位茶人茶商茶友现场见证这一盛会。
本次新闻发布会由羊楼洞无忧（湖北）科技有限公司主办，赤壁市相关部门领导、赤壁茶发集团领导等出席发布会并共同上台启动发布会，随着鎏金沙的倾倒“赤壁青砖茶‘羊楼洞·淘茶’”上线逐渐呈现，在各方的见证下，“赤壁青砖茶‘羊楼洞·淘茶’”上线新闻发布会正式启动。
来到赤壁便是茶乡，人人都是茶老板！本次大会旨在为弘扬中国传统茶文化、振兴“赤壁青砖茶”公共品牌，通过新零售、社交娱乐、电商重构，以新业态、新模式刺激新型消费，抢抓后期疫情时代扩消费、拉内需机遇，为赤壁青砖茶茶产业的转型升级夯实基础，助力赤壁青砖茶企业把握盛会契机，更快、更好地对接有效客商资源、开拓赤壁青砖茶更广泛的渠道市场，与此同时，也为2020“带一路”赤壁青砖茶产业发展大会促进交易成果具有非常重要的意义。
发布会上，赤壁青砖茶产业发展集团有限公司党委书记、董事长何国平作重要讲话。他指出，赤壁茶产业文化历史悠久、产业基础良好、发展势头强劲，特别是青砖茶产业，更具鲜明区域特色，先后荣获“中国青砖茶之乡”、“中国米砖茶之乡”、“中国名茶之乡”、“全国最美荼乡”、“万里茶道源头”等国字号荣誉。12月11日，我们成功举办了2020“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会，期间来自全国、全世界茶界朋友汇聚于赤壁羊楼洞古镇，讲述赤壁青砖荼故事，品偿赤壁青砖茶，签约赤壁青砖茶，再一次将赤壁青砖茶推向全国、推向世界。今天，来自全国各地的茶界朋友在这里因赤壁青砖茶相聚，充分表明我们赤壁青砖茶深受茶界朋友热爱的和市场的青睐，在此对大家的到来和大家对赤壁青砖茶的厚爱表示衷心的感谢。
发展好赤壁特色茶产业，让赤壁青砖茶及特色茶产品更好地走进千家万户，是我们的目标，在当今互联网时代，我们要与时俱进，不断将赤壁青砖茶产业融入大数据、人工智能、移动互联网、云计算、物联网等技术的发展，让赤壁青砖茶产业早日步入健康发展的快车道。
发布会上，赤壁青砖茶产业发展集团有限公司总经理、赤壁青砖茶茶业协会会长、羊楼洞茶业股份有限公司董事长刘建军作热情洋溢的致辞。
近日，赤壁茶界喜事连连，在刚刚召开的2020“带一路”赤壁青砖茶产业发展大会上，中国茶叶流通协会授予赤壁市“高品质黑茶生产基地”；“羊楼洞”牌、“川”字牌两个赤壁青砖茶品牌同时被评定为“中国黑茶十大畅销品牌”。这些荣誉让我们对青砖茶产业发展充满了信心。
赤壁是万里茶道源头，正在打造茶产业永久展览交易中心，实施百家茶企入茶市工程。一家家茶企的入驻，让赤壁青砖茶产业聚集，人气爆棚，青砖茶产业抱团发展协同发展的意识日益增强；一份份订单的签约，让赤壁青砖茶企业收获了信任和希望。“赤壁青砖茶‘羊楼洞淘茶’”成功上线，通过新零售、社交娱乐、电商重构，以新业态、新模式刺激新型消费，为宣传赤壁青砖茶搭建了新平台，为青砖茶营销创新开创了新思路，我们将以市场为导向，以科技为支撑，以诚信运营为准则，强化品牌思维，提升市场竞争力，抢抓后疫情时代扩消费、拉内需机遇，积极推动赤壁青砖茶产业健康可持续发展，为做大做强青砖茶产业作出贡献。
发布会上，羊楼洞茶业股份有限公司副总经理、羊楼洞无忧（湖北）科技有限公司总裁周方木先生作商业模式解释。“赤壁青砖茶‘羊楼洞淘茶’”为广大茶商朋友提供淘茶商城、淘茶云仓、无忧茶坊、无忧茶园等多功能立体服务。“云仓+茶园”的双核供应，“线上+线下”的双核导流，“游戏+赚钱”的双核体验，提供了全方位的产品保障、流量保障和爽感保障。对赤壁青砖茶产业网络渠道建立、品牌影响力提升、市场转型升级、建立起极致压缩中间渠道的营销理念。
“赤壁青砖茶‘羊楼洞淘茶’”的目的就是让茶友们用一小泡茶慰藉一日的风尘，饮一缕清香，享受岁月时光，铭记“赤壁青砖茶‘羊楼洞淘茶’”的分享，在欧亚万里茶道路线“无忧茶园”游戏娱乐中传播赤壁青砖茶的文化。
常喝赤壁青砖茶，健康走天涯。发布会为广大茶人、茶商、茶友解密《羊楼洞青砖茶》并深刻剖析了青砖茶历史底蕴、文化价值、特色功效等。赤壁是中国青砖茶的摇篮，也是万里茶道的源头。所生产的青（米）砖茶均以传统制作与现代工艺相结合，使每款青（米）砖茶色泽青褐，香气纯正，茶汤红黄。让更多的爱茶人士爱上赤壁青砖茶，一起共创茶业零售双核时代。
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发布会上，极具有美、韵、古香古色的《小乔煮茶》茶艺表演、歌舞《羊楼洞青砖茶》精彩纷呈，让在座的参会人员感受到赤壁青砖茶茶文化的魅力。
万里茶道 茶香世界，天下客商 缘结羊楼！发布会后，与会人员汇聚羊楼洞茶文化生态产业园参观、游览。
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陈灿平
全国脱贫攻坚先进个人，全国脱贫攻坚奖创新奖得主，四川大学经济学博士。助力于乡村振兴一线，以茶为媒，抖音第一网红县长，拥有众多黑茶、中国茶的爱好者和粉丝。
三国古战场，湖北南大门。
古茶道源头，青砖茶故乡。
赤壁，一座湖北的文化名城，一座中国的历史名城，一座世界的茶叶名城。赤壁种植生产茶叶历史悠久，茶文化底蕴深厚，闻名遐迩的赤壁青砖茶被誉为“可以喝的古董”，它源自唐，兴于宋，盛于清。
古有诗云：“羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。”青砖茶，在源远流长的南北贸易史里，逐渐成为北方少数民族的“生命之茶”，有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的说法，古往今来，赤壁青砖茶通过“中俄万里茶道”，将茶香溢满欧亚大陆。漫长的演变过程以及它独特的饮用功效，成为了国内外享誉盛名的茶品，砖茶贸易更是见证了历史上万里茶道的繁荣和辉煌。
近年来，赤壁青砖茶是赤壁脱贫攻坚的支柱产业，如今已成为赤壁乡村振兴的支柱产业。今天的赤壁青砖茶正在快速升温，乘上了全省茶产业链发展的东风，赤壁青砖茶区域公用品牌价值已超过50亿元，年全产业链综合产值已达100亿元。
作为赤壁茶产业的“领头羊”，湖北青砖茶产业发展集团(原赤壁青砖茶产业发展集团)多措并举，一方面积极提升赤壁青砖茶产业的基地建设、科技创新和集群化加工，另外一方面积极加大品牌推广、建设新平台、拓展新市场。期间，随着互联网经济的不断发展，以抖音、快手、淘宝等平台的直播带货方式，也越来越受到赤壁茶发的重视。
赤壁茶发也抓住机遇，积极支持和鼓励青砖茶企业通过直播带货提升品牌，扩大销售。经过精心策划，在赤壁市人民政府、湖北省农业农村厅、咸宁市农业农村局等部门的关怀下和赤壁市茶叶协会等机构的推动下，武汉茶马兄弟文化传媒有限公司湖北名茶馆短视频直播电商基地(抖音电商湖北茶产业带服务商)作为联合主办方，邀请到“网红县长”、全国脱贫攻坚先进个人陈灿平书记，拟定于2022年12月27日至30日在赤壁羊楼洞茶企，举办“茶来羊往，青砖飘香—“网红县长”陈灿平博士走进羊楼洞赤壁青砖茶抖音专场推介会”。
此时，正值岁末年初，万象更新。此次武汉茶马兄弟文化传媒有限公司的赤壁青砖茶首场大型直播活动的策划，主要是为提振茶企信心，提领消费帮扶，提升赤壁青砖茶区域公用品牌影响力，提高短视频直播时代赤壁青砖茶整体声浪。通过陈灿平博士的社会影响力和“带货能力”，整合抖音电商、茶马世家、茶马兄弟湖北名茶馆茶叶短视频直播电商基地等企业资源，促进青砖茶产品销售。
这定是一次高效率、高质量的直播，成交价和成交数量实现质的突破。
更重要的是，通过“网红县长”和抖音电商官方加持流量，能够助推赤壁青砖茶产品推广，对未来赤壁青砖茶品牌宣传和市场拓展起到良好促进作用。
同时，对已经开播的茶企来说，这也是一次很好的交流学习的机会，让企业亲历整个直播带货过程，并参与到直播间，学习实力强劲的直播团队在带货选品、产品介绍的和货品组合等方面的方法和技巧，为企业今后带货直播起到指导作用。
作为此次直播带货的主嘉宾陈灿平，全国脱贫攻坚先进个人，西南民族大学博士生导师、研究员等“光环”，是他的一面，更为人津津乐道的是，他是知名的“网红县长”主播，一直行走在以茶为媒，助力乡村振兴的一线，更拥有众多的黑茶、中国茶的爱好者和粉丝。多年来，不断通过自身的努力，他已成为了中国茶文化的推广者和中国茶产业的推动者。陈灿平表示，赤壁羊楼洞是世界茶叶源头古镇，是青砖茶的主产区，这次到赤壁来，更加深切感受到了除了安化黑茶、普洱茶这些黑茶之外，赤壁的青砖茶更是在国内出类拔萃。在赤壁，茶文化灿烂，历史悠久，云集了众多的青砖茶“工匠”，有许多优秀的茶人和专家，更有许多实实在在的优秀企业，这些都是赤壁青砖茶的魅力和产业发展的巨大潜力。
明天，此次推介活动将于羊楼洞盛大举行，回头徜徉一遍历史的长河，羊楼洞，青砖茶，这座弥漫着乡愁的古村落和从厚重历史中走来的老青茶，正被短视频电商直播，不断焕发出属于它的新色彩。
这或许是羊楼洞辉煌历史中的一小步，但却是湖北茶叶区域公用品牌之赤壁青砖茶的一大步，羊楼洞与青砖茶的故事于新时代将谱写新的篇章，并在走向更高更远的路上不断前进。
“秉承传承之心将中国茶沉心探索，用心传扬，是乡村振兴中必不可少的一环，我终于来到了赤壁，我还会一直在路上。”，陈灿平博士开心地说到。故事很长，文字很短，湖北好茶喝青砖，中国人喝中国茶，赤壁青砖茶的未来，有无限可能。
