湖北羊楼洞茶砖

　　赤壁羊楼洞，这个被大山拥抱着的小镇，随着岁月变迁，尘封在过往的时光中，渐渐被人们淡忘。现在，这个古村神秘的历史，以及它拥有湖北省境内最长、保存最完整的明清老街，又重新引起世人的关注，正在挖掘它的历史渊源，还原它昔日作为茶马旧道泉源之一的辉煌一页。

　　首先看到的是羊楼洞“青砖茶制作技艺（川字号）”原址，它的正门是一座两层的门楼，拱形门，两边有楼梯可上到楼上。拱门正上有“羊楼洞”三字，右边为上联，写的是“唐宋以来羊楼三泉酽醉千年”：左边为下联，写的是“东西口外洞庄川字飘香万里”。羊楼洞标明产地和品牌，上联写出羊楼洞青砖茶的历史，“三泉”指的是赤壁附近的三股泉水，泉水泡茶古来推崇，唐宋以来羊楼洞茶砖即已闻名于世，可见羊楼洞茶砖历史的悠久。质地的精良。下联说的是，羊楼洞作为万里茶道源头，青砖茶以及茶叶被辗转运往东西口外，洞茶与川字号畅销欧亚，其影响力足以“香飘万里”。

　　2014年5月国家农业部已在羊楼洞立碑，说明羊楼洞的茶文化受到国家的高度重视。

　　在羊楼洞村入口不远处看到一块巨石，上面刻有万里茶道的线路图，让我震惊的是，赤壁（原称蒲圻）羊楼洞古镇竟然是欧亚万里茶道的源头。有史料为证，在2015年11月8号闭幕的世界茶叶大会上，湖北省赤壁市和该市羊楼洞古镇分别被国际茶叶委员会授予“万里茶道源头”和“世界茶业第一古镇”荣誉称号。有这两道光环，让我们对羊楼洞有了新的认识。

　　据记载羊楼洞位于湖北省赤壁市西南26公里处的群山之间，为湘鄂交界之要冲，背依松峰山北麓，毗邻公路和铁路的交通要道赵李桥镇，如果你不是专程来寻访，很容易会直接经过赵李桥而与它擦肩而过。如今的羊楼洞实在是太冷清了，就如群山里隐藏的一个看不到几个人的旧村落，一眼刻满绳痕却早已弃用的寂寞古井，一户朝夕与晨昏相伴东倒西歪的沧桑老屋，但让人惊奇的是，羊楼洞有5条主要街道，百余家旅店铺。镇区现存一条以明清建筑为主的古街，主街宽4米，长2200米，伴有一条丁字小巷。古街建筑面积0.7平方公里。街面全部以青砖石铺设，历代运茶的“鸡公车”将石板碾成寸余深槽。据说那个年代邻近的乡镇运送茶叶和货物时碾轧而成的，街巷两旁保留着100余家制茶作坊，茶庄，钱庄，商铺，酒肆及大量鄂南特色古民居，可以想象，羊楼洞一定曾有过如今不为人知的辉煌历史。

　　原来羊楼洞产茶制茶的历史久远，可追溯到唐宋时期。一千多年前的唐代，羊楼洞周围出产一种松峰茶，当时享誉鄂湘赣一带，加工的茶叶经由大唐安西都护府翠叶城(今吉尔吉斯斯坦境内)销往西亚和欧洲。汉代王昭君是湖北人，据说她奉旨出塞时，随身曾带去了湖北的茶叶作为礼物，深受蒙族人的欢迎，吃茶品茗在草原渐成风俗，后来羊楼洞渐渐成为一条唐宋时期的茶马古道。十九世纪到二十世纪初，羊楼洞更是成为中俄茶叶国际商道的起点，经此茶马古道，砖茶从羊楼洞由独轮车运抵新店装船，出大江运至汉口，溯汉水至襄阳，然后舍舟登陆，改用蓄驮车运，经河南洛阳过黄河，再经山西大同到张家口或晋北的杀虎口入内蒙古，穿越草原荒漠，最后进入俄罗斯各地，那时若提起汉口羊楼洞，可谓闻名遐迩。羊楼洞古镇在极盛时，有茶庄200余家，清道光年间，英、德、日、俄等国商人竞相于此办厂制茶，国内的晋、津、沪茶商也都蜂拥而至，一时间这里成为驰名中外的茶市。

　　明清时期，羊楼洞制茶业已相当发达，是方圆百里的茶叶集散地，羊楼洞凭茶一跃为国际名镇，俗称“小汉口”。羊楼洞青砖茶被称为“洞茶”，千百年来远销蒙古、新疆、俄罗斯等地，久而久之这种砖茶文化成为鄂南地区传播最广、影响最大的地域文化。民国初年修筑京汉铁路，原本线路设计要经过羊楼洞这个繁华的茶马集镇，但由于羊楼洞的乡绅们怕会坏了当地风水，于是铁路改线经赵李桥镇南下，铁路通车后，身处大山里的羊楼洞，人们依然用独轮车这种原始的运输方式运进茶叶和送出茶砖，考虑到交通不便，上世纪五十年代政府决定将羊楼洞茶厂迁到几里路外铁路公路便捷的赵李桥镇，羊楼洞由此繁华落尽，渐渐沉寂下来。

　　背负松峰山的羊楼洞镇口，近年立了一块巨石，上醒目的写着“欧亚万里茶道源头”几个红色的大字，旁边刻有以羊楼洞为起点直至欧亚的茶道线路图，从这里可以看到一条老街正蜿蜒地向镇深处延伸而去。走在凸凹不平，然而又被岁月风雨打磨的光滑如鉴的青石板老街上，一种旷远的感觉油然而生，昔日运茶的独轮车将青石板碾出的寸余深槽，像打开一册尘封古书的插图，在对我们默默地诉说古镇的历史过往。可以想象，那些年，每年几十万担茶砖，由那些当地或来自江西的精壮农民，用吱呀作响的独轮车，日夜不停地运往三十里外的新店，再运往汉口，运往包头和张家口，直至遥远的俄罗斯，那是怎样繁忙的情景。老街两旁的明清古建筑布满沧桑，由于年久失修显得古朴衰败，除了民居外，不少是过去的茶庄，屋顶都竖着制砖茶的烟囱，从门前挂着的“巨盛川”、“乾泰恒”、“义兴”、“大昌川”、“阜昌”等铜牌介绍，能看出自清代以来制茶业务十分兴盛，其中既有本地人办的，还有俄罗斯商人来此兴办的茶行，人们形容当时的情形是“羊楼洞一条街，家家都把茶行开”，让人遥想羊楼洞上空茶香飘散，融入云端的盛景。

　　石板街过去是羊楼洞最热闹的一条街，茶庄商铺门户相接，鳞次栉比，现在也异常冷清，只有那些挂在屋檐下的红灯笼随冬日的寒风寂寞的摇动。过去的店铺大都陈迹斑斑，关门闭户，仅有几家尚有人居住的老店，主人还在摆摊出售笋干、蘑菇等当地山货，难得见到的老式曲尺形柜台上零散摆放着各种茶叶礼盒。有的店铺屋顶坍塌，几成废墟，创建于清乾隆年间，当时远近闻名的大昌川茶庄不知何时已是瓦砾遍地，难见旧日的模样。倒是旁边一家装修一新的茶庄，引起了我们的注意，这家全木结构的两层建筑，店招“兴商茶号”，创建于清咸丰六年（公元1856年），原是羊楼洞一家规模较大的茶庄，店主是一个叫黄萍的女青年，她热情地邀请我们进店参观，在与她交谈中，我向她表达了对古镇衰落萧条，自生自灭现状的忧虑。她介绍说，镇有关部门正准备有计划地修复原有的古建筑，由于居民没有能力，目前由政府出资维修，修复后的店铺再反租给居民经营，初始阶段不收租金，这个修复的茶庄就是她接手承租的。店内陈列出售不少品种茶叶，主要则是羊楼洞产的“川”字青砖茶。茶庄前后两进，后进房屋内挂有不少羊楼洞历史的图片展板，如同一个展览馆。小戴向我们介绍羊楼洞欧亚茶马古道的久远轶事，还有青砖茶的独特功效。

　　沿木楼梯登上二楼，错综复杂的梁构和雕刻精致的藻井让我们叹为观止。羊楼洞房屋大都有天井结构，上面是藻井天窗，用于透光，下面是地井，羊楼洞群山环抱，气候温润，如遇下雨天，雨水从天窗落在地井上，顺着石头的缝隙渗透到排水系统里，一直流到院外，根本不用担心房子会被雨水淹了，这些房子虽老，但住起来很舒服，冬暖夏凉，非常适宜，这也是羊楼洞世代繁盛的原因之一。

　　随着年轻人相继离乡外出打工，青石街只能偶尔看到老人和孩子的身影，见一个老人孤单地站在自家门前，我上前与他交谈。他自言已70岁，一直住在这里，见证了羊楼洞的兴衰。他说，一百多年前，第一块青砖茶就诞生在这里，用九眼泉井的水制成的青砖茶很快便闻名遐迩，被人们称为洞砖，并远销到俄罗斯等地，这段历史在羊楼洞妇孺皆知，引以为豪。

　　青山叠翠，茶园飘香，羊楼洞就这样淹没在历史，尘封于岁月，但是羊楼洞明清石板街还在，茶马古道的源流还在，远在万里的欧洲还喜欢羊楼洞青砖茶，还知道昔日号称“小汉口”的羊楼洞。羊楼洞是中国制茶业发展的历史缩影，现已被列为湖北省重点文物保护单位，被国家住建部和国家文物局授予“中国历史文化名村”。

　　随着羊楼洞得到保护和恢复，相信不久，尘封了的这段历史会翻开新的一页，那些游子回到故乡又能在石板街寻觅到祖先的足迹和乡愁，历史也会永远记住这个被淹没已久的羊楼洞。

　　1914年开设的电报局，专为茶市服务。

　　出入羊楼洞古镇或者古街，看远处最清楚易见的建筑物，是圆通寺的宝塔。

　　圆通寺，过去曾全部毁坏。现在所见，系现代重建。有这座寺庙与羊楼洞明清古街遥相呼应，好像增加了古街的古味。因为圆通寺并非古迹，所以就没进去瞻仰。

　　图文来源于：古镇青砖茶

8月16日，赤壁羊楼洞茶文化生态产业园，鸟瞰蓝天白云下的智能化种植茶园。

夏夜降临，华灯初上，暗蓝的天空下，赤壁市羊楼洞明清石板街上两排蜿蜒的大红灯笼格外醒目。白天炎热的暑气在山风微醺下立刻消散，游客也一下子多起来。

大德和茶庄掌柜甘国洪正在直播，向网友介绍赤壁青砖茶。

“今天我来和大家聊聊这块茶砖的故事。”

大德和茶庄掌柜甘国洪身穿白色中式上衣，双手托起一块茶砖，对着手机镜头正在直播。不时路过的游客驻足围观，听上一段。

原本在广东从事软件开发的甘国洪2018年回到赤壁，在古街上开了这家茶庄，卖茶叶、开直播，和网友讲茶、聊音乐、谈人生。“从前的古街不是这样的，很多房子都年久失修，都成了危房。”甘国洪指着石板街的一排商铺说道，“后来政府进行修缮和改造，才变成了现在热闹的样子。现在我们这里都有100多家店子了。”

8月17日晚，羊楼洞明清石板街，一名“网红”主播和游客合影。每到夜晚，许多网络主播聚集古街取景直播。如今的羊楼洞从网红打卡地变身成为网红聚集地。

赤壁羊楼洞古镇是万里茶道的起点之一，被称为“万里茶道源头”。据史料记载，明、清两代，制茶业在赤壁羊楼洞兴起，尤其以黑砖茶制作称誉国际，羊楼洞成为湘、鄂、赣边区的黑茶制作中心。

2012年，修缮前的羊楼洞明清石板街。

2022年8月17日，穿着汉服、撑着油纸伞的游客在羊楼洞明清石板街拍摄艺术照。

近十年，当地重振茶文化和茶经济，古镇面貌大幅提升。

羊楼洞茶文化生态产业园，工人在青砖茶生产线上紧张生产。

“砖头变巧克力，更方便了，年轻人也更喜欢。”距离古街20公里外，是羊楼洞茶文化生态产业园。白天，这里机器轰鸣，整洁明亮的厂房里机械臂正快速转动，精准地移动一个个生产模块。在生产线末端，工人们正在分拣巧克力状的青砖茶。“我们的生产线升级了，产品也在升级。这就是我们近几年新推出的巧克力青砖茶。”现场工作人员介绍。

以赤壁青砖茶为原料制作出的奶茶饮品一经推出，就吸引了大批年轻人来尝鲜。在赤壁市区繁华地段的东洲大厦，一家装饰清新简约的奶茶店格外醒目，店内人头攒动，柜台前还有排队等待送青砖奶茶的外卖小哥。“我们是首家推出青砖奶茶的店，在赤壁已开了2家店，马上准备进入武汉市场。”奶茶店的负责人信心满满地介绍道，“我们在不丢掉传统工艺和口感的基础上，研发出了各式各样的青砖茶的奶茶产品，已经受到了年轻人的喜爱，相信不久就能在市场上形成新的潮流时尚。我们古老的青砖茶越来越年轻，越来越有活力。”

奶茶店门前摆放着好几张桌子，一群衣着时尚的年轻人正围坐在桌旁，手握青砖奶茶开心地聊着天，欢声笑语融入到城市斑斓的灯光里。

记者手记

十年后，我再游羊楼洞，看到了古街的“变”和“不变”。不变的是古街的“味道”，变的是古街的生机和活力。

8月16日，中国青砖茶未来实践展示馆内的大数据驾驶舱。科技元素十足的中国青砖茶未来实践展示馆位于赤壁市羊楼洞茶文化生态产业园，该馆的建成开发标志着赤壁青砖茶运用数字科技，放眼广阔未来，正向着高质量现代化产业迈进。

2012年，万里茶道沿线8省(区)发表《赤壁宣言》，重塑万里茶道辉煌，以茶为媒香飘“一带一路”。

这十年，赤壁市与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古等20多个国家和新疆、内蒙古、河南、河北、北京等省(自治区、直辖市)先后建立合作关系，在“一带一路”沿线国家设立青砖茶展示营销窗口;赤壁青砖茶已成为当地乡村振兴的支柱产业，2021年涵盖种植、加工、旅游的全产业链产值达到102亿元;2021年全年接待中外游客达80万人次，旅游综合收入近6亿元……越来越多的游客来这里打卡，越来越多的年轻人回乡创业，居民的腰包也越来越鼓……

2021年6月24日，羊楼洞明清石板街上茶香氤氲，游客纷至沓来。

今年，赤壁启动了羊楼洞古镇创建国家4A级文化旅游景区建设，全面提升古镇风貌。

羊楼洞古镇如同一位历经沧桑的老人重回世人视野，乘着“一带一路”东风，焕发出联通世界的勃勃生机。

作者：柯皓 但唐静 李尧

来源：湖北日报、湖北学习平台、学习强国、北京茶世界

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游羊楼洞古镇，品千年青砖茶。12月11日，湖北赤壁羊楼洞又添新景：卓尔羊楼洞古镇开街，形成万国茶市、百姓茶市和明清石板街浑然一体的“世界第一茶业古镇”。

万国茶市展会天天有

从万里茶道文化博览中心出发，一条长约300米的万国茶市商业街映入眼帘，赵李桥、羊楼洞、洞庄等各种青砖茶品牌应有尽有。店里，茶香四溢，商家煮出最好的青砖茶，请游人品尝。

茶市街道中间有两棵粗壮的大树，树下有甘泉，茶商就地取水，焚炉煮茶，古琴和古筝声中，客人流连忘返。大德和总经理肖亚松忙个不停，店中陈列出公司研制的袋泡茶、巧克力状茶等，@同学、@闺蜜、@老铁等个性化款式，让青砖茶时尚高雅。大德和店铺每层300多平方米，还有网红直播间。镜头前，网红展示青砖茶的降脂、降尿酸等功效，销量蹭蹭上涨。

万国茶市商业街区，万里茶道文化博览中心提供高标准会议会展配套，各类民宿、客栈、度假酒店、酒吧、创意餐饮店等业态散布其中，目前已有100余家商家入驻。

“青砖茶有三大转变！”赤壁市市长董方平说，一是由青变“轻”，更适合现代市场；二是改变过去撤展空城现象，展会天天办；三是改变过去固定的销售市场，努力让青砖茶走出世界。

充满烟火气的百姓茶市

万国茶市商业街区尽头，一道金色门廊上写着四个金光大字：百姓茶市。一股浓浓的烟火气扑面而来。这条街道是万国茶市商业街区与明清石板街区的过渡街道。街道两侧是民居，村民就地将民居变商铺，迎接四方来客。

“家门口做生意！”羊楼洞村四组村民胡勇不仅摆摊销售青砖茶，还将本地的土特产摆了出来。民俗表演区，里三层外三层挤得水泄不通，民居的阳台、楼顶也站满了人。

“茶旅融合，是朝阳产业，更是富民产业！”董方平介绍，该市茶园总面积达16.2万亩，茶叶总产量达4.2万吨，青砖茶产量达4万吨，全产业链产值46亿元，青砖茶直接加工产值近12亿元。

羊楼洞古镇全面复兴，很多村民纷纷返乡创业就业。赤壁溜溜粉酸酸甜甜，炭烤糍粑浓香扑鼻，内蒙古羊肉串孜然味香……游人边走边买，有吃有喝。

“赤壁经验值得学习”

百姓茶市走完，从现代的石板街跨入明清石板街。青砖黛瓦，灯笼高挂，仿佛穿越时空。

1.1公里长的羊楼洞明清石板街，被鸡公车辗出深深辙痕的石板仍在。300多年前，从这一道道辙痕出发的茶叶运输车辆，远行到俄罗斯，串起200多个城市，形成万里茶道。2010年12月，羊楼洞被授予“中国历史文化名村”和“中国古村落”。

随着当地政府的投入与卓尔的进驻，明清石板街复活，现在这里有商家86家。在这里，票友可以品茗听戏，年轻人可以酒吧聚会，参观张之洞创办的邮局、收税的“厘金局”等。石板街尽头是茶博物馆，旁边还有非遗传承中心。刚获中国制茶大师称号的甘多平，从茶砖模具中取出冒着热气的青砖茶，游人直道：“香、香、香！”

南开大学教授杜建刚从未听说过青砖茶，他特意买了十块，“这么好的茶，回去送给朋友品尝！”

斯里兰卡驻华大使馆公使艾力克·古纳赛克若说：“斯里兰卡也应该有一条这样的茶业街来吸引消费者，赤壁的经验值得我们学习。”

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