冬日暖阳下，湖北赤壁羊楼洞古镇游人如织。漫步古街，沿路店铺中各类特产琳琅满目，青砖茶清香弥漫。古街侧巷，也不时传来阵阵欢声笑语。
羊楼洞种茶历史悠久，尤以青砖茶闻名。正值第十九届中国茶业经济年会在赤壁举行，羊楼洞也成为超过1700名参会茶企代表、专家学者和游客们的重要打卡地。来自浙江新昌县名茶协会的陈霞对羊楼洞古镇向往已久，“这里的青砖茶文化氛围很浓厚，值得我们学习借鉴。”
羊楼洞古镇，也曾一度沉寂。赵李桥砖茶制作技艺省级传承人权威告诉记者，作为土生土长的赤壁人，羊楼洞承载着他欢乐的童年记忆，茶叶发酵后的那抹茶香让他念念不忘。20世纪90年代，随着几家厂房歇业，这里也日趋消沉。“仿佛时光就此停滞不前。”念及此处，权威眼中满是失落。
近年来，当地大力发展茶产业，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合文章，一家家茶叶生产和销售企业重新聚集在羊楼洞古镇上。
机遇来之不易，茶产业转型升级势在必行。传统的纯手工生产方式，因砖茶加工、制作、存储等诸多环节实现电气化而“焕新”。“过去，制茶靠蒸汽压缩，现在可以全自动生产。”除了工艺上的变化，权威眼见着本土企业羊楼洞茶叶股份有限公司打造起1820亩生态茶产业园，建成22条全自动化砖茶生产线，带动周边3.5万农户就业。“昔日‘小汉口’的辉煌盛况又回来了。”权威满脸自豪地说。
“远道而来辛苦了，喝杯茶歇歇脚。”闻声看去，一家名为“盛世古街客栈”的商铺门前桌上，整齐地摞着一盒盒青砖茶，老板娘黄满贵一边招呼着往来游人，一边笑迎记者进店。
“大家热情好客，家家户户都常备一壶青砖茶，古街上百米之内想喝随时都能喝到。”倒茶招待记者的间隙，黄满贵打开了话匣子：“我之前在外打工，就是冲着青砖茶香，才回家乡的。”谈笑间，她还将手机上的订单一一向记者展示，记录显示，包括茶叶在内，其店里售卖的许多产品都供不应求。
当地统计数据显示，截至2022年底，赤壁茶叶总产量达7.1万吨、产值60亿元，全产业链产值160亿元。
古镇街道上，欢声笑语不断。小小的青砖茶，正成为富民大产业。
来源：新华社、北京茶世界
提起赤壁，你会想到什么，是令人血脉贲张的“赤壁之战”，是满怀吊古伤今之感的“赤壁赋”，还是那愈陈愈香的“青砖茶”？相信对于喜爱黑茶的朋友来说，“青砖茶”无疑是巨大的诱惑，都想一饱口福。
2018年12月6上午，为期4天的2018粤港澳大湾区（珠海）国际茶业博览会暨第六届中国·赤壁青砖茶交易会正式拉开帷幕。据悉，此次展会，赤壁市作为主办方之一，筹备了1090平方米的赤壁青砖茶展馆，精心准备了展示展销、商务对接、洽谈签约等赤壁专场推介活动。作为茶叶重度爱好者，又岂能错过如此盛会，于是约三五好友逛展，一品赤壁青砖的醇厚滋味。
走走，停停，品品，一行三人本来是冲着青砖茶去的，没想到却在品鉴了湖北羊楼洞果茶股份有限公司主推的翠毫系列产品之一后，被赤壁绿茶圈了粉，众人纷纷感慨道：“原来赤壁好喝的不只是青砖茶，还有绿茶”。
据悉，湖北羊楼洞果茶股份有限公司成立于1998年，主营茶叶、猕猴桃和苎麻等的种植、生产、加工、销售，旗下注册商标为“品贵”，经过数年的发展，已成为湖北省农业产业化省级重点龙头企业。其主推的翠毫系列绿茶产品是在传承古羊楼洞历史名茶的基础上，融入三国文化元素，选用无污染、无公害茶园的优质上等原料，采用传统独特工艺并注入现代高科技手段精制加工而成。其显著特点可以概括为16个字，即“一绿到底、三杯留香、滋味醇爽、回味绵长”，它以色绿、香高、味爽、形美而深受广大消费者的青睐，并先后获得“湖北省首届无公害名茶”、全国“中茶杯”一等奖、“湖北省旅游文化名茶”、“湖北省十佳文化旅游名茶等多项大奖。
其负责人表示：“提起赤壁茶，大家的第一印象可能就是赤壁青砖茶、米砖茶，对赤壁绿茶的关注则相对少些。此次茶博会上，我们也接待了不少初次接触赤壁绿茶的茶友，他们通过了解并品饮后，都给出了不错的评价，可以说此次茶博会最大的收获就是让更多的人认识并了解到了赤壁绿茶，使得赤壁绿茶获得了更多消费者的认可。”
“来珠海参加此次茶展，对我们企业来说也是一个创新，毕竟走出来了，所以下一步，我们计划要在南方开辟一些市场，以求更好的推广赤壁绿茶，加强与广东珠海及茶道沿线城市的人文交流、经贸合作，携手复兴万里茶道。”其负责人如是说。
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出湖北省赤壁市城区，沿107国道南行26公里，就是位于湘、鄂交界要冲的千年古镇羊楼洞。这里是一片茶树葳蕤之地，这里是一方茶叶毓秀之壤——万亩茶园如缎一般铺展为无边的平畴绿涛，参差屋宇如画一样逶迤成依山就水的茶巷街衢。古镇西头是云雾缭绕的北山、松峰山和马鞍山，传说观音老母曾在松峰山上埋瓶流泉，淙淙泉水顺山而下，哗哗啦啦地从镇中穿流而过。
“自唐太和年间皇诏普种山茶起，羊楼洞就开始培植、加工茶叶;宋代以降，以‘川’字牌青砖茶作为通货与满蒙、俄罗斯进行茶马交易 ;明嘉靖初，茶庄栉比爿立逾200家;清道光年间，有英、德、日、俄等国茶商竞相于此办厂制茶，国内的晋、津、沪茶人也都蜂拥而至，顿成驰名国际的大茶市”的文献记载，是羊楼洞长铭于心的骄傲与自豪，也使得羊楼洞这个寻常的地域名称，因此披上了一重神圣的岁月灵光。
“一把爷爷的铁锄，或是/奶奶的手镐/让一个个栽栽种种的日子/子子孙孙孙地生机盎然/因为劳动和爱情/古老而年轻的土地/总是长满了鹅黄嫩绿的叶芽/”——羊楼洞的松峰山上，至今仍长有唐太和年间种植的两棵茶树，姊妺相依，蔚为奇观。历史的一次不经意涉足，赋予了羊楼洞悠久绵长的岁月陈香，荫荫翳翳地穿风越雨，氤氤氲氲地披星戴月，一年又一年地成相为生机勃勃的自然景象。
循着“羊”与“楼”与“洞”的前后次序递进而读，撇开“放羊人筑楼而洞”的道听与途说，“羊楼洞”这个有形有象的称谓，用影动与心动的旖旎，波浪拍岸一样萌生着一浪又一浪的联翩浮想。羊楼洞的土地，是一棵棵茶树和一片片茶叶的理想居所;羊楼洞的涧溪与青流，让生于斯长于斯的人们找到了良好的生存感觉。
用一棵棵茶树从历史深处款款走来，羊楼洞满山满岭都是层层垅垅的绿意盎然，日日月月地青葱着一颗颗春夏秋冬的心灵，岁岁年年地生动了一个个风霜雨雪的人生。羊楼洞的街道路面均以青石板铺设而成，那一间间共墙合壁的房舍街店，或青砖黑瓦，或木质竹垒。这些吊脚的屋宇，隐隐散发着茶叶的馨香，每一根檩椽，每一根梁柱，无不深刻着的茶叶的记忆与念想。在天井厢房的老宅深院里，窗棱上精美的木雕，默然无语地诉说着一个时代的建筑智慧，以及对于美的孜孜不倦追求。现在看来，羊楼洞就是一个典型的茶叶道场，是座落在中南大地上的一个茶叶大观园，让人在楚看街道两旁的明清古建筑和凝望青石板上的一道道车辙凹痕(古时运茶的鸡公车轮所碾圧出的辙印)时，一不小心，就在多雨的江南，邂逅了一位又一位撑着油纸伞的丁香姑娘。
一棵茶树的前世与今生，一片茶叶的叶绿与叶黄，是羊楼洞的奈何与沧桑。在羊楼洞看一堵堵的残亘断壁和一扇扇摇摇欲坠的门檐，就觉得有许多东西都活不出草木的本真模样。茶有道，茶亦有运。近年来，“再借东风兴赤壁”的赤壁市，凭依羊楼洞的茶园茶庄，把茶产业发展作为“转型升级，绿色崛起”的突破口，确立了“延续千年茶香，打造百亿产业”的战略规划，一次性向国家工商总局注册申请羊楼洞茶文化历史品牌46个，拥有驰名商标2件、著名商标3件、知名商标6件，羊楼洞青砖茶通过国检成为了国家地理标志保护产品，茶叶的生产、加工、销售和茶楼经营、茶艺培训、茶产品研发、生态观光旅游风生水起，热闹非凡。
徜徉在羊楼洞的街巷之中，就会由此及彼地想到凤凰古城、丽江古城和重庆的磁器口，以及苏州的周庄，就感到有一种不同是如此的泾渭分明。木板房，吊脚楼，青砖，黛瓦，粉墙，飞檐，是羊楼洞用茶叶的名义，大写在岁月风影中的一幅幅独特画卷，而那一道道深深浅浅的独轮车辙，又让人在低头辨识和举首凝望的刹那，仿佛看见一鸡公车又一鸡公车的茶叶，吱吱嘎嘎地从一块块青石板上颠颠碾过。那如雕如硺的辙印，都是关于轻和重的故事，字字句句，发人深省。
茶是羊楼洞的得天独厚，茶是羊楼洞的绿色传承。“羊楼洞”青砖茶、米砖茶和“羊楼松峰”绿茶、红茶、青茶……因为采摘时间的早晩、叶芽部位的差别和制作工艺的不同，一一呈现出迥然分明的品质与色泽，有的清冽，有的甘醇，有的绵软，有的香甜。用一壶羊楼洞的观音泉水或煮或泡，那些或绿或青或黄或红的汤汤茶水，可喝可饮可啜可品，而你在喝着饮着啜着品着的时候，就不知不觉被一种弥漫的“淡然”情绪所浸淫，所陶醉，并获得了一种精神的洗礼与教育。这时候，慢下来的不仅有你的脚步和思想，还有你风风火火的人生。
“羊楼古巷青石幽，洞庄百年木楼秋，千载修得茶香绕，观音泉韵洗风流。”——这是对羊楼洞的文学描写和诗歌摡括。这些字字珠玑的文字，使得所有心仪和向往羊楼洞的人们，因此有了一条十分便捷的进入路径，也使得“万嶂入羊楼，双溪绕凤丘”的千年茶都羊楼洞，变得更加的易于接近，更加的容易欣赏和理解……
【摘自2016年第4期《吃茶去》杂志;作者：徐泰屏(湖北赤壁)，著有散文集《流年留言》《驿路屐痕》、诗集《寂寞开花》】
