原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

信阳所有的茶叶场

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信阳毛尖的前世今生

1915年巴拿马万国博览会上,信阳毛尖与贵州茅台同获金质奖,被评为全国十大名茶之一。

如今,100多年过去了,信阳毛尖在中国茶叶界的地位,却出现了两极分化的认知。一方面,很多茶友坚持信阳毛尖是绿茶之王,另一方面,许多人没听过没见过没喝过信阳毛尖,认为它配不上十大名茶的称号。

信阳产茶历史悠久,早在东周时期,境内就广植茶树。

关于这一点,与我国政治经济文化中心的转移一脉相承。

茶叶最早原产于云贵川地区,后来随着政治经济文化中心向中原转移,一路经川陕大道进入陕西和河南东部,并沿长江向中下游地区发展。

到唐朝时期,信阳已成为全国最重要的产茶区之一。

在茶圣陆羽《茶经》中,信阳被划入淮南茶区。

至宋朝时,全国十三个卖茶山场,信阳的光州、子安、商城就占据了其中三席。

因此,才有大文豪苏东坡诗云:淮南茶信阳第一。

经历明清时代,信阳茶生产规模进一步扩大,逐步普及到周边县市,形成了信阳、罗山、光山、固始、商城、潢川等为主的产茶区。

至于说信阳毛尖这个茶名,据资料显示,最早出现在清朝末年。

当地八大茶社在引进吸收先进制茶技术的基础上,结合信阳当地茶叶特色,形成了比较完善的毛尖茶炒制工艺。

新中国建立后,信阳毛尖获得大发展的机会,产区进一步扩大,但名称却改成了“豫毛峰”和“豫毛青”。

到了上个世纪90年代中期,当地基于品牌资源整合等因素考量,在专家论证的基础上,将同纬度、同工艺、同质量、同地区生产的毛尖茶,统一称为信阳毛尖。

至此,信阳毛尖成为区域性公用品牌,覆盖信阳八县二区所有茶叶生产区域。

2003年,信阳毛尖成为地理标志证明商标,开始进入新的发展篇章。

2007年,信阳毛尖荣获“世界绿茶大会”中国区绿茶金奖,人称“绿茶之王”。

2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

所以说,信阳毛尖的名声和地位,确实不同凡响,被评为全国十大名茶实至名归。

来源:赢和茶频道,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


头部茶企抢上市:存量市场下的一场博弈

  近日,茶行业传出最新消息:中茶和澜沧古茶于7日3日同日发布招股说明书,分别拟在上交所、深交所上市。消息一出,引起广泛热议。今年受疫情影响,国内外的资本商业环境都不甚理想,企业选择在这个节点冲击A股上市,无疑是备受关注的。

  一方面,疫情后为贯彻落实“六稳六保”方针,证监会正积极推进全面深化资本市场改革,创造良好的中国资本市场发展生态,近期国内上市政策利好消息不断释放,同时,茶行业一县一业等脱贫政策多向驱动;另一方面,目前茶行业亟需注入新的增长动力,需要真正的龙头茶企来引领、推动规范茶叶市场向前稳健发展。基于以上,目前来看,行业整体对茶企们上市的期待性很高,周边摩拳擦掌要申购股份的茶友不在少数。


  作为拥有共同“主体产品基因”——普洱茶的茶企,除了中茶、澜沧古茶“抢着”上市,还有七彩云南庆沣祥也在做上市辅导冲击A股途中。这,并非巧合现象。

  早在2011-2012年间,行业就不断传有茶企拟上市的消息,比如安溪铁观音、八马茶业、怡清源、湘丰等,所涉产业不乏有安溪铁观音、湖南黑茶,后面就再没了声影。直到去年8月份,八马茶业再次传出拟A股IPO消息,并对外公告上市辅导已备案。


  现阶段上市时机看似成熟,却无法掩盖传统茶企上市路艰难的事实。而上市艰难的背后,对应的是茶行业现阶段发展的不明朗节奏。


不到1%,整体市场体量甚微


  2018年,中国茶叶国内销售量达到191万吨,同比增幅为5.1%,市场内销额达到2661亿元;出口总量达36.5万吨,同比增长2.66%。以中茶为例,该年中茶营销额30亿元,如果整个中国茶叶市场以4000亿来计算,那么,中茶的市场占比不到1%。头部品牌茶企尚且如此,更莫若说其它了。

产能过剩,需求动力不足


  2019年,中国茶叶国内销售量达202.56万吨,茶叶出口数量36.65万吨,全国干毛茶产量为279.34万吨,供需端之间有明显差距。事实上自2014年起,我国茶叶消费增长始终低于产量增长,茶叶库存每年不断增加,面临着产能过剩问题。


  茶叶供需不平衡的严重性,不仅仅体现在表象库存压力上。当茶叶需求市场未被有效创造出来时,意味着以投入自然资源、资本、劳动三大要素禀赋创造供方市场需要的成本极高,与之对应的,企业外部即“社会协作规范”的成本也很高,当这些需方成本、监管成本与供方产出经济效益不匹配时,茶叶乱象必然存在,监管失衡难以避免。


  茶叶供给无法自动创造出茶叶需求,只有当茶叶的需求市场被广泛创造出来,才有可能反哺供给市场,实现茶叶供应链条的完善与茶叶工业自动化,才能激励监督体制的不断调整完善,实现执法严厉,推动市场跨入新发展阶段。反推如是,当茶叶需求市场尚不能被广泛创造出来前,盲目开启茶叶工业自动化的风险(成本)极高。

  近年来,国家在创造需求市场上,克服重重困难开拓“一带一路”,建设中老昆(明)万(象)铁路等,都是在为国内企业极力创造远距离贸易需求市场,有实力的老铁们可以开始行动了。


  但是打铁也得自身硬。茶叶在需求端表现一直难尽如意,除了外部原因——需求市场小,还有内部原因——除了老生常谈的文化属性自我限制外,有一个很大的问题,茶叶(传统茶叶)的需求弹性明显。


  以普洱茶为例。普洱茶的优势是自然资源丰富且优质,产地众多,产地特色明显,工艺技术的细分化程度也比较高,按理讲所有茶叶都能在市场上获得自己的定位。但结果相反,几乎所有的普洱茶都想包装成“老班章”。不是老班章的茶就整个“小班章”的茶,要不就是老班章“隔壁老王”的茶,还有“老班章大师”做的茶。再高级一点的,用相似的套路或者体系自建“新王国”,不叫“老班章”了,叫“炒王”或者“文物”。


  都说成也萧何,在“老班章”的带动下,普洱茶一跃从农副产品跻身成为理财产品,出现了期货市场,让一部分人先富起来了,也带动了一方经济。

  与此同时,普洱茶尽管不在六大茶类江湖,却一跃成为茶界江湖霸主——2020年普洱茶的品牌收益最高,达到了40494.40万元,西湖龙井和信阳毛尖分别以38142.21万元、37259.55万元的品牌收益位于前三位(目前来看,也是最有望成为以其为主营产品的“茶叶第一股”)。


  然败也萧何,“老班章”一将功成,台地茶、小树茶万骨枯萎,无数台地茶园被拉踩、废弃,小树茶愈发籍籍无名,销售下滑;茶行业内部细分逐渐被弱化,产出产品同质性高,细分市场窄,清一色的“同名茶”,行业需求弹性很大。对比酒业,尽管茅台领先,但其行业梯度内还有五粮液、泸州老窖等细分化角色可与之角逐,增加企业间的制衡筹码,难产寡头。反观茶业,在打造高度集中品类、弱化品牌度时,稍不留神,就被隔壁家行业细分程度高,几乎所有产品都能在市场上获得自身市场定位,行业需求几乎没有弹性的“新式茶饮”把赛道给抢占了,更遑论新式茶饮的需求市场更显性化。

行业竞争激烈,存量市场下的博弈


  据《2019新式茶饮消费白皮书》披露,2019年中国茶饮市场规模预计突破4000亿(新式茶饮门店销售额+传统茶叶销售额的总和)。无论怎么保守拆分统计,新式茶饮的吸金能力超于传统茶叶都已是不争的事实。


  据天眼查数据显示,从2015年12月到2019年2月,新式茶饮品牌涉及的亿元级别融资事件达到8起。而最近几年来,以奈雪的茶、喜茶等排名前十的玩家拿下了共近30亿元的融资额,均获得高估值甚至谋求上市机会,奈雪2018年3月A+轮融资之后估值更是60亿元,成为新式茶饮首个独角兽,几乎是以碾压式优势超越了传统茶叶品牌。


  产能过剩,外部还有新式茶饮、咖啡等的激烈竞争,加上疫情后消费端动力严重不足,部分茶企出现不同程度销售下滑现象,使得茶行业还没有好好地消化自身特有的历史文化内涵,便已然跨入了存量时代,如何突破下阶段的需求增长与长周期运营,是摆在茶企面前的难题。

  茶叶发展有迹可循,铁观音的迷局也许不会在普洱茶中重现,因为两者有根本性的不同属性,区别之一便是普洱茶可观的收藏属性。收藏属性的标配是时间与红利,意味着普洱茶在享受红利的同时,还有足够的时间去创造更大的需求市场,同时实现市场规范、调整、完善。只是时间是把双刃剑,优胜就一定会劣汰。


  茶企争相抢滩资本市场,冲击上市,莫外乎要创造更大的需求市场,本质上是存量市场下进行的一场博弈。对应的,一场增量市场的新博弈,才刚刚开始。

作者丨臧墨墨

摄影丨吉星坦罗

信阳毛尖也要“潮”,第31届信阳茶文化节大变样啦!

大别巍峨耸立,浉水蜿蜒东流

浅山、翠峰、秀水、美泉

独特的生态环境孕育了丰富的茶叶资源

悠久的人文历史滋养出独特的茶文化魅力

始于周、兴于唐、盛于宋、

名于清、扬于今的信阳茶

至今已有2300多年历史

其中,信阳毛尖是中国十大名茶之一

曾捧回巴拿马万国博览会金奖

被誉为“绿茶之王”

因茶而扬名的信阳

还赢得了“中国毛尖之都”的美誉

2023年1月

“中国茶叶区域公用品牌价值评估”

最新研究结果出炉

信阳毛尖以75.72亿元的品牌价值

位列第三位

图/图虫创意

信阳山水好,醉人是茶香

4月28日-5月3日

2023信阳茶业博览会

将在信阳百花会展中心隆重举办

名山秀水,佳茗荟萃,诚邀共享!

01

美好生活 青春信阳

第三十一届信阳茶文化节盛大举办

2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年,信阳市紧紧围绕省委、省政府关于建设文化强省、实施文旅文创融合战略的决策部署,以“美好生活·青春信阳”为主题,集中开展第三十一届信阳茶文化节系列活动。

本届茶文化节从3月开始一直持续到6月,共推出“信手拈来”采茶季、“美好生活”户外动感嘉年华、“yes!青年”茶文化月、“茶和天下”产业博览会等4大板块34项系列活动。系列活动突出年轻化、创新化、专业化、国际化、持续化五大理念,重点推介信阳特色文化品牌、文化旅游资源、文化创意产品,系统呈现“努力工作、幸福生活”崭新形象,为游客和市民带来美好新体验。

02

聚焦全产业链

推动信阳茶产业高质量发展

作为第三十一届信阳茶文化节的重要板块之一,2023信阳茶业博览会(以下简称“信阳茶博会”)将于4月28日-5月3日在信阳百花会展中心隆重举办。本次信阳茶博会由中国茶叶流通协会、信阳市人民政府主办,信阳市农业农村局、信阳市文化旅游投资集团、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司共同承办,依托信阳丰富的红绿资源,借助信阳茶文化节强大的平台影响力,以新思路、新理念、新路径整合信阳优质资源,为广大参展商和消费者搭建“以茶为媒、以茶联谊、共谋发展”的文化商贸平台,充分展示信阳茶文化、茶产业所取得的辉煌成就;赋能优质产品,提高信阳茶产业品牌效益,共同推动信阳茶产业高质量发展,力求为乡村振兴做出更多贡献!

1.专业品牌盛会,盛大呈现全产业链

本次信阳茶博会以超2万平方米展览面积,近700个国际标准展位的规模盛大呈现茶全产业链。展品涵盖六大茶类、国际名茶、茶器具、茶服、茶家居、茶教育、茶空间设计、新式茶饮、茶叶深加工、茶包装文创、茶机械、茶文化互动体验等全产业链产品,汇聚优质的茶饮产业上下游资源,满足不同消费群体的多元化需求,打造一场涵盖全产业链的信息交流、展示交易的专业品牌盛会。

2.3大展馆竞相绽放,构建多元消费场景

本次信阳茶博会开设信阳茶综合馆、各地名茶馆、茶生活美学馆三大展馆,分别规划“中国毛尖之都——信阳”综合展区、全国名茶展区、国际及港澳台展区、茶器美学展区、创新茶生活展区、茶文创展区六大展区和茶客沙龙、茶文化活动区两个功能配套区。

现场“中国毛尖之都——信阳”综合展区、创新茶生活展区、茶客沙龙三大体验区域,融入插花、制陶、闻茶香、汉服、泡茶、品鉴会、DIY新茶饮等元素,通过媒体互动科技、舞台剧、微缩景观等形式给体验赋予沉浸式、青春时尚元素,并匹配对应的现场可购买产品服务,促进现场消费。

各地名茶馆内设全国名茶展区、国际及港澳台展区及茶文化活动区。展品包含六大茶类及境外茶以及相关品类,行业头部品牌将悉数亮相,带来品牌经典爆品、潮流新产品,传统茶与新式茶饮同台诠释茶饮的多元魅力,让广大茶友一次性尝遍来自全国各地的优质好茶。

茶生活美学馆内设茶器美学展区、创新茶生活展区。展品范围涵盖茶器具、茶服、茶家居、茶空间等,为观众带来一场视觉盛宴,尽享匠人手工之作,邂逅藏品、佳品。

3.品牌茶企荟萃,提振消费市场新活力

本次参展企业报名踊跃,展位供不应求,目前招展工作已全部完成。展会吸引来自全国各地的数百家品牌茶企汇聚一堂,信阳市的浉河区、平桥区、潢川县、新县、商城县、罗山县、固始县、光山县八个县区组团参展,共同缔造茶业盛宴。

展会紧扣“政府搭台、企业唱戏”的模式,提升会展全面服务的专业性。同步邀约茶业优质渠道商、经销商、高端买家等买家团体,通过展示展销与品牌推介活动,为产销双方建立品牌渠道精准对接通道,激活市场消费活力,赋能品牌成长,为品牌创造更深入的合作机会。

优选展商

本地企业品牌:文新、赛山悟道、仰天雪绿、蓝天、盛世佳茗、广义、贤峰、四季香等。

外市企业品牌:小罐茶、八马、中茶、勐库戎氏、品品香、天之红、湖北茶业集团、莲峰茶业等。

茶器具品牌:诚德轩、汝瓷张、陈氏定窑、运增窑、长裕川、隐庐、一鼎香等。

创新茶品牌(含文创):文投创意茶、茶仕利、慢茶、石猫与茶、郑好吃、食小茶、习喜面包、Gelato.796、天汇、锐翔、合境、森点、有间盒子铺、成飞、世通、森工等。

03

“饮”领潮流

共享美好茶生活

本次信阳茶博会,组委会精心规划了2023“华茗杯”全国名优绿茶红茶产品对标活动、2023 中国(信阳)茶产业技术发展大会、信阳毛尖茶品鉴大会及产销对接会、2023年(中国·信阳)毛尖茶创新发展大会等活动,产区政府领导、茶界权威专家、协会机构领头人、龙头企业经营者等齐聚信阳,同台对话,聚焦茶产业、茶文化等各个领域,以专业的角度、权威的方向,洞见茶行业发展未来!

展会期间,恰逢五一假期。届时,在创新茶生活展区、茶文化活动区等展厅和活动区域中,匠心之作的巅峰对决,精妙绝伦的茶艺表演,沉浸体验的流觞雅集,各种地方特色技艺、雅致茶空间、有趣文创、绝美打卡点等应有尽有。通过媒体互动科技,让观众多维度、全方位地沉浸式互动体验;秉承"创新与多元,健康与时尚"的理念,展示新的饮茶文化如何以积极美好的生活方式掀起消费新潮,把茶文化融入当代人的生活方式中,营造充满活力的茶饮社交氛围,吸引更多年轻人走进信阳茶博会。

01.第三十一届信阳茶文化开幕式

图源:美好生活看信阳官方公众号

时间:4 月 28 日上午

地点:信阳百花会展中心 D 厅

以“信阳魔方”为视觉符号,以《山哥与茶妹》创意动漫先导片为开篇,包含《你好·信阳》《活力·信阳》《青春·信阳》三个篇章,展现“美好生活·青春信阳”新形象。

02.2023年(中国·信阳)毛尖茶创新发展大会

时间:4月28日下午

地点:信阳百花会展中心(二楼多媒体厅)

邀请行业专家学者、茶企代表等汇聚一堂,围绕毛尖茶非遗保护、品牌打造与维护、跨区域毛尖茶产业集群建设等主题,深入研讨交流,助推信阳毛尖茶产业创新发展。

03.信阳有“饮”力邀请赛

时间:4月29日13:00-17:30 (周六)

地点:百花会展中心 A厅(茶文化活动区)

潮饮信阳茶,品茶无界限。大赛深入挖掘信阳茶文化的内涵,通过“信阳茶+N”的创新调饮茶方式,为信阳茶夏秋茶的利用提供新方向,推动信阳茶产业走向“年轻化”、“多元化”、“品牌化”。组委会将邀请茶、咖啡、酒、新式茶饮等业内知名专家组成裁判团,为赛事保驾护航。

04.“中国毛尖之都——信阳”综合展区

时间:4月28-5月3日

地点:百花会展中心 北门内厅

展区整体以多人触屏互动长卷的形式呈现,综合运用三维交互反馈识、多屏互动、人工智能视频实时生成等前沿科技,让观众通过现场的大屏触动,突破时空限制,感受信阳茶深厚的文化底蕴和“三茶“统筹发展情况。此外,展区内还特设”编钟“演绎区,将编钟这一著名的信阳文化元素带到现场,让观众亲身领略中国雅乐的无限魅力。

05.信阳有约·盛世茶宴

时间:4月28日-5月2日(星期五-星期二)

地点:百花会展中心 C厅(茶阅信阳 ·美学空间)

为进一步展现“山水茶都”信阳不同时期的茶文化,推广信阳茶叶名片,组委会特举办信阳有约·盛世茶宴活动,以茶为媒,以琴棋书画诗酒花为引,打造一场跨越楚、唐、宋、当代“千年之约”的盛世茶宴。茶宴将以启蒙·拨云见雾、奠基·盛唐兴茶、巅峰·煌煌雅宋、不负·青山绿水、共赴·美好生活五个篇章为线索,呈现十场文化雅集饕餮盛宴,全方位展示豫风楚韵的信阳,将楚、唐、宋、当代的茶道以史为脉,贯穿于信阳山水之中。

06.茶阅信阳·美学空间

时间:4月28日-5月3日(星期五-星期三)

地点:百花会展中心 C厅 (茶阅信阳·美学空间)

此次美学空间融合进信阳山水、名胜古迹、涉茶历史名人等内容,并借鉴古代亭台楼阁的设计进行布局。空间将规划活动区、品鉴区、观礼区、闻香识茶区四大功能区,并点缀亭台楼阁、园林景观等雅致小景,供观众打卡留念,亲身感受古人寄情山水,饮茶作诗的景象。展会期间将举办盛世茶宴,青年茶人YOUNG计划及茶香花器古琴等一大波茶事活动,将品茶融入国乐、花道、香道、书法、国学等中国传统文化。

07.创新茶生活体验区

时间:4月28日-5月3日(星期五-星期三)

地点:百花会展中心 C厅 (创新茶生活体验区)

体验区将依次规划“信阳毛尖沉浸之旅”、“DIY信阳茶调饮实验室”、“非遗茶百戏研究所”、“生活花艺体验区”、“陶艺手作体验区”、“豫风楚韵·衣阅千年汉服体验馆”等区域,通过新颖独特的数字化创意展示以及文化互动活动,让更多人参与信阳毛尖茶非遗制作技艺,体验美好茶生活,感受中华文化魅力。

08.信阳市文旅投集团展区(北门厅)

时间:4月28日-5月3日(星期五-星期三)

地点:百花会展中心 北门厅

信阳市文旅投集团聚焦两茶一菜主业,以匠心精神打造年轻人喜爱的茶产品。集团以年轻人、白领人群为目标客群,致力于提供更健康、美味、时尚的新式茶饮产品,依托信阳优质的茶产地资源,贯彻“美好生活,信手拈来”的品牌理念,凭借持续产品创新能力,将在本届茶博会正式推出“高三的茶”系列、“开挂”系列、“边界”系列等丰富的新式茶饮消费品牌以及配套的文创产品等。信阳市文旅投集团将持续严格品质把控,对原料选取、产品配方、场景搭配等不断升级优化,满足各类人群口味偏好与健康追求,让所有消费者都可以便捷的喝到一杯信阳好茶。

04

精彩轮番上演

乐享文化节体验之旅

信阳茶博会举办期间,第三十一届信阳茶文化节还将同期举办一系列富有文化内涵与底蕴的精彩活动。不仅有国风演绎、露营野餐、文创雅集和艺术展览,更有无人机灯光秀全景式演绎中国茶文化的极致浪漫……精彩轮番上演,打破以往传统的体验模式,满足时下年轻群体的参与感,让更多人走进文化节,沉浸式体验信阳潮流茶生活,感受豫风楚韵别致魅力!

01 信阳特色产品展

时间:4月28日-5月3日

地点:信阳百花会展中心

02 全国油茶系列产品展览会

时间:4月28日-5月3日

地点:信阳百花会展中心东门外厅

03 “青春信阳·淮河智尚”信阳服装节

时间:4月29日-5月1日

地点:信阳百花会展中心

04 “yes!青年”文创市集

时间:4月23日-5月3日

地点:信阳百花会展中心北广场

05 户外装备展销会

时间:4月28日-5月3日

地点:信阳百花园区域

06 户外帐篷嘉年华

时间:4月23日-5月3日

地点:信阳百花园区域、信阳市羊山新区北湖江南

07 户外滑板嘉年华

时间:4月27日-4月29日

地点:信阳市百花园区域

08 “美好之夜”无人机及灯光秀表演

时间:4月28日-5月2日

地点:信阳百花园区域

09 未来乡村户外活动

时间:4月8日-5月4日

地点:信阳市平桥区中山铺古镇、郝堂村、大堰村老家水乡、新集村、小桥胡同

10 大别山机车文化之旅暨户外烧烤嘉年华

时间:4月21日-5月3日

地点:信阳南湾湖风景区、信阳百花会展中心北广场

11 户外房车露营嘉年华

时间:4月28日-5月3日

地点:信阳青年营地

12 博客小街青年艺术周

时间:3月28日-5月4日

地点:信阳市博客小街

13 “Yes!青年”南湾智慧岛青年创业者雅集

时间:4月15日-5月3日

地点:信阳市南湾湖风景区

14 “yes!青年”青春活力秀场

时间:3月28日-5月10日

地点:信阳市博客小街、信阳市百花之声

出品:中华合作时报·茶周刊全媒体

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