形容滋味醇厚

　　2019八角亭生砖是八角亭典藏茶砖篇生砖的延续产品，其原料精选云南省西双版纳勐海布朗山茶区大叶种晒青毛茶，采用独特工艺，通过精心配制，经传统工艺压制而成。

　　八角亭生砖是一款典型的“布朗味”普洱茶，而“布朗味”也是八角亭生茶的重要代表之作，每一次的相遇，每一次的重逢，都经得起时间的考验，好茶匠心传承，品味经典，这些熟悉的味道就应该一直陪伴着我们!

　　2019八角亭生砖条索壮实匀整，饼形压制周正、棱角分明、松紧适度，色泽墨绿，银毫显露。

　　香气清香高纯，汤色金黄明亮。

　　汤感细腻，口感滋味醇厚鲜爽，回甘生津快。

　　叶底肥嫩，色泽均匀，柔韧度高。

　　实为收藏、品饮、馈赠亲友之佳品!

　　布朗山普洱茶介绍

　　布朗山属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，有哀老山和无量山天然屏障作用，形成了"冬无严寒，夏无酷署，四季如春"的气候特点，平均海拔在1500米左右，明显的立体气候，为茶叶的生长创造一个有力的条件。因而，使得布朗山茶的口感也十分独特。

　　布朗山普洱茶的茶树，多为乔木或小乔木，香气独特，当地称甜茶(相对老曼曼峨)，条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，回甘很快，叶底黄绿，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。

　　在云南各大茶区中，布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象，可以用浓酽来形容，这并非农药化肥或是工艺的问题，苦能化开，涩能转化，重苦重涩，自然会化的慢，回甘和生津也就强烈。

　　布朗山茶的香气有两种，一种是明香，直接可以通过杯底和茶汤感受到的，另外一种是暗香，内敛的，与茶汤融为一体，就是我们所说的水含香，茶汤与香气不分离。

　　“为什么我的茶，泡不出醇厚的味道?”

　　有茶友最近刚开始喝茶，苦于对茶还不太了解，调水温、调茶叶用量，反复调整冲泡方式，可还是泡不出记忆中那种醇厚的味道。

　　这屡败屡战的困惑，很可能是因为你的茶叶没有选对。

　　其实，并不是所有茶，都能泡出醇厚的滋味来。

　　一般而言，“压箱底品牌的云南普洱茶大叶种、高发酵”的茶，滋味才会比较醇厚。

　　而且，很多人对“醇厚”的理解，也尝得云里雾里，明白得并不真切。

　　醇厚与浓厚，代表滋味的不同层次

　　“醇厚”与“浓厚”，在专业的评茶术语中都蛮常见。

　　此外，还有“醇和、醇正”等词，都可用于形容茶汤的滋味。

　　别看它们与“醇厚”，只有一字之差，但所代表的滋味层次，却不尽相同。

　　醇厚，有一种稠厚的感觉，和淡薄相对，滋味不如“浓厚”的浓度强，胜在可口，有一定的味蕾刺激，回味微甜。

　　醇和，有一种调和、和谐感，各滋味彼此协调，清爽带甜，没有粗杂的味道。

　　醇正，强调在醇味之外，滋味表现正常，没有令人不悦的陈味，一般用于黑茶。

　　多喝多体会，这几个词你自然会了然于心。

　　如何挑选出，滋味醇厚的茶

　　醇厚度，与茶汤中茶多酚、茶氨酸和可溶性糖的含量有明显的相关性。

　　如果茶叶相对粗大，内含物质丰富，制作时又有一定的发酵，那么这类茶的滋味醇厚度会很明显。

　　比如压箱底普洱熟茶、黑茶、白茶中的贡眉和寿眉等。

　　可见，作为普通的消费者，在对茶了解不多的情况下，想喝滋味醇厚的茶，也并不是无计可施。

“为什么我的茶，泡不出醇厚的味道？”