萧氏工业集团

热点背景：

 

2018年11月15日上午，由中国茶叶流通协会主办的第十四届茶业经济年会在福建武夷山隆重举行。萧氏茶业集团再次荣誉登顶，斩获多项殊荣——

“2018中国茶业质量创新能力十强企业“

“2018中国茶业最受消费者认可十强企业”

“中国茶叶百强企业”

“多年来，萧氏集团紧盯‘一颗茶树’深度延伸产业链条，始终以“绿色、洁净、健康”为己任，坚持“四大革命”——科技革命、药肥革命、能源革命、4+1市场革命，围绕茶产业的功能拓展、链条延伸和技术进步，以工业化发展的理念，致力于走现代茶业之路，潜心深耕茶产业，让一片小小的茶叶从传统农业领域，逐步向‘食品级、医药级、化工级’领域迈进。萧氏创新发展、工业支撑、深度开发的模式和做法，不仅给消费者带来了更多的安全、健康的茶产品，同时，也发挥了行业示范作用，带动了现代茶业发展，引领了我国茶产业的发展方向。这是此次获奖的主因”，讲这段话的是萧氏集团总经理刘汉武。

时光追溯到30多年前，萧氏集团董事长肖勇还是中国名茶之乡湖北省宜昌市夷陵区邓村乡的一位14岁少年，泪别心爱的课堂，开始用稚嫩的肩膀扛起生活重担，30年来他带领萧氏集团不懈打拼，始终坚持质量创新趋动，围绕茶产业深耕不辍，将萧氏锻造成享誉海内外的知名品牌，走出了一条中国现代茶产业的创新发展之路。

 

邓村茶产业科技园

洁净健康，成为萧氏茶的代名词

 

“茶与文化水乳交融，但茶叶离开健康，茶文化便失去载体。”在萧氏集团董事长肖勇看来，现代茶文化的核心是健康。在当今大谈茶文化之时，萧氏独树一帜。

受现代工业发展等多因素影响，“农残”成为当下热词。然而，多年前，肖勇和他的团队就视“洁净、健康”为企业生命，就提出药肥、能源、科技、市场“四大革命”，要求全员坚守生命底线。立志将自身做成行业标杆。

 

萧氏茶树良种无性系智能化繁育基地

没有想到，“产业革命”的初心，一坚持就是30年。

 

他们选择高山生态山区，先后建成6万多亩标准化高效茶园，形成茶树良种繁育、早市绿茶、生态白茶、名优红茶、有机绿茶、高山乌龙茶等20多个优质示范基地。其中，在三峡库区兴建的500亩无性系茶树良种繁育基地，成为了国家现代农业标准化茶园和苗圃繁育基地，长期为周边茶园基地提供成活率高、育苗周期短、生长快、保土保肥无病害的优质茶苗品种。

 

萧氏邓村茶园

他们致力于将茶园基地当做“第一生产车间”，坚持倡导绿色生态发展理念，全面禁施化学农药和违规投入品，大力实施绿色防控。彻底告别“1公斤干茶4公斤柴”“兴一处茶业毁一片树木”的野蛮破坏式柴火能源，率先完成“柴改煤”、“煤改电”清洁化能源改造，实现鲜叶品质与生态环保的双保障，让茶叶从生长到生产，从茶园到工厂，都回归到低碳环保的本质，切切实实为消费者提供“从茶园到茶杯的洁净好茶”。

 

萧氏邓村王家垭科技园顶级红茶生产线完成自动化萎凋工序

在晴耕雨织的农耕社会，茶树生长主要依赖自然条件，泽日光雨露，吮大地精华，算得上绿色环保。但随着工业的发展，大气发生变化，茶叶表面的虫卵、鸟粪之类的原始杂质有增无减，雾霾、沙尘等带来新的污染。喝茶人都知道泡茶的第一道水要倒掉不喝，名曰洗茶。

 

为了给消费者提供健康茶叶，萧氏集团开始挑战传承数千年的制茶工艺。2008年6月，萧氏集团历时4年完成了鲜叶清洗工艺的自主研发，并打造了世界首条茶叶鲜叶清洗自动化生产线。这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口，全程全封闭，无缝对接，集智能化、自动化、清洁化和中国味于一体。

 

企业拥有自主知识产权的鲜叶水洗工序（2013年6月）

如今，冲水即饮，已成为许多茶客认同萧氏茶叶的重要特征之一。从茶园到茶杯的可追溯质量保证体系一目了然，每批茶叶产品出库的检测报告完整详尽。走进该公司充溢着茶香的制茶车间，眼见洁净的车间，铮亮的生产线，不禁为萧氏人的这份“健康”答卷叫好。

 

此外，萧氏集团还推出小袋化商务茶，并实行一周一送的保鲜销售模式。“大袋开封时间长，容易造成茶叶氧化和饮用中的二次污染。”萧氏人说，坚持为消费者提供健康的产品和饮用方法，是茶叶企业的重要使命。

 

太平溪兴建温室大棚，建设无性系茶树良种繁育基地（2012年3月）

工业理念制茶，引领中国传统茶业现代化

 

90年代，在一次国内茶叶博览会上，一条“中国七万家茶企不抵一个立顿”的消息让肖勇大为震惊。他决定走出去看看。从东亚到西欧，他转了近一个月时间。

“真是不看不知道我们有多落后。”肖勇边看边思索：“纵观中国茶企，大多都还是在走传统茶业的路子，如果有茶企能尽早从传统茶业向现代茶业转型，就有望实现弯道超越，站在世界前沿。”在肖勇看来，解决这一系列问题的唯一出路是走现代茶业之路。

 

位于宜昌夷陵的萧氏茶业高新科技工业园

“现代化的第一步是拥有先进生产力。”于是，一场“以先进装备取代人力，以大规模工厂化标准化生产取代简易设备与手工结合的工业革命”在萧氏风生水起。

在萧氏集团，无论走进哪家车间，都是清一色的现代自动化茶叶加工设备，鲜叶加工工艺流程的机械化、连续化、清洁化和标准化，让人赏心悦目。

2013年6月，萧氏集团花巨资和国际顶级茶机制造商川崎机工合作兴建了高智能化、国际一流水平的全套红茶加工生产线，使得红茶加工中的萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键工艺能在控温控湿条件一气呵成，保障红茶制作中可控性与稳定性。

 

萧氏同川崎机工合作签约仪式

2018年9月，萧氏集团三峡茶谷名优茶自动化加工智能制造项目正式启动，将实现茶叶生产全程不落地、进口出料全程数控自动化，24小时连续化作业。基地的建成，将极大地促进我国名优茶加工由传统粗放的半人半机械和单一机械设备向机电一体的成套化、自动化、智能化、精细化装备体系转型提升，将成为世界仅有、中国唯一的“无人化”茶叶加工基地。

 

萧氏自动化加工机械

萧氏茶食品生产线

吃干榨尽“一颗茶树”，发展茶产品精深加工

 

肖勇浸润茶业几十年悟出一个真理：掐芽尖永远‘掐’不出现代化。

 

“传统茶叶产品只用了不足10%的嫩叶，90%的茶叶资源一直处于浪费状态，茶叶浑身是宝，只有立足资源禀赋深度开发，综合利用，才能追求其价值最大化。”

萧氏茶树籽油生产线将茶籽“变废为宝”

一棵茶树的鲜叶目前在萧氏集团已被这样综合利用——

茶树嫩叶以全国首创的“鲜叶水洗”洁净化加工工艺，生产绿茶、红茶、白茶、花茶、青砖、乌龙茶等“生态健康茶”，中部叶梗精制成袋泡茶、速溶茶、真味茶饮、低糖热饮等快消品，末段粗枝老叶进行茶粉体深加工，开发风味茶食品和养生茶菜肴，茶籽冷榨加工成优质健康“茶籽油”，榨油枯饼提取茶皂素生产洗涤用品，余渣转化为生物肥回归茶园，副茶及片末深加工提取物茶多酚、茶氨酸、茶碱应用到食品、日化和医药等领域，真正“吃干榨净”每一片茶叶，实现了茶资源的加工增值和高效利用。

 

萧氏茶食品、茶饮料、茶粉体系列新品在“皇乌眉”发布会上展示

通过装备升级和工业支撑，萧氏集团先后建成了“萧品记”茶本油脂、“萧氏”茶食品、“真味”茶饮料、“萧氏”茶粉体、“术能”多维饮料、“楚老青”生物科技等多个精深加工项目，将产业链条延伸到了茶产品、茶籽油、茶食品、茶饮品、茶粉体、茶包装、茶提取物等领域，300多款以“茶”为核心的洁净茶、袋泡茶、速溶茶、真味茶、茶籽油、茶糕点、茶瓜子、茶枕头、茶包装等细分产品纷纷走入百姓日常生活。

 

多元产品

加强科研合作，打造国家级茶产业技术创新平台

 

萧氏始终将创新作为引领发展的第一动力，大力实施创新驱动发展战略，高位对接国际国内茶业前瞻技术体系，先后建成国家农产品加工技术研发专业分中心、院士专家工作站、省级茶叶精深加工工程技术中心、茶叶现代化及深加工技术省级工程研究中心等6个全国领先的茶科研平台，以高新技术和先进成果助推茶叶传统产业的提档升级，致力于以创新技术引领和改造茶叶传统产业。

 

2015年11月陈宗懋院士正式被聘为湖北茶产业研究院首任名誉院长，图为陈院士与市、区领导及肖勇董事长合影

萧氏同中茶所、湖南农大、湖北工大等茶科研院校建立了紧密的“产学研教”合作机制，着力强化人才和科技支撑，努力拓展茶产业科技链条。

萧氏集团发起建立湖北茶产业技术研究院项目，已于今年9月启动建设。湖北茶产业技术研究院聘请陈宗懋院士担任荣誉院长，发挥“引领产业发展，服务产业提升”功能，将建成湖北茶产业综合科技服务平台，湖北茶企提供技术支持、产品开发、成果培育、人才培养等方面的技术服务；为国内外高等院校、科研机构的科技成果向生产力转化，提供科研条件支持和成果转化服务。

跨界发展新思路，强强联姻新跨越

 

医药企业，茶叶企业，看似没有关联的两个企业，却以一种特殊的的“行业联姻”方式，结出了累累硕果。2015年，萧氏茶业集团同世界麻醉药品生产名企——宜昌人福药业，合作共建“术能”特医食品项目。萧氏全球领先的硬件及加工基础优势与宜昌人福药业的高新技术优势成功嫁接，产生了巨大的叠加效应，实现了效益最大化，成为优势互补、跨界整合的典范，也是一次产业功能拓展的有益尝试。

 

未来的10年将是中国智能制造的最佳发展时期，为抓住这一时代机遇，2017年，萧氏集团又联手世界上规模最大、影响力最广的全球性茶机制造商川崎机工，共建全球领先茶机装备智能制造基地，茶叶企业同机械制造行业“联姻”的跨界合作模式，将再次刷新中国茶产业发展史。

 

萧氏同人福药业合作“术能”特殊医药食品生产线

今年9月，“政府+国企+民企”合力打造的“三峡茶谷·茶旅小镇”世界级茶旅项目正式启动建设，萧氏集团作为参与单位之一，将发挥行业优势资源，助推茶叶与文化、旅游、康养、民宿、餐饮等行业领域深度融合，推动茶产业与乡村旅游产业的深度融合。

 

“接下来，萧氏集团将继续以工业化理念谋划推进传统茶产业，向高值高效利用的现代工业转型破局，紧盯一棵茶树延伸产业链条促发展，助推三产融合”，当被问及未来的发展规划，萧氏集团董事长肖勇如是回答。

 

在“向高质量转型发展”的产业趋势下，在“生态优先、绿色发展”的时代号角下，萧氏集团沉淀30年的行业发展经历得到充分释放，正阔步迈向茶产业创新升级的先锋大道上，势必激发中国现代茶产业发展的新一波变革热潮。对此，我们拭目以待！

萧氏产品走出国门

　　萧氏茶业集团有限公司于1999年成立，是集茶树良种繁育、茶籽油精炼、茶叶初精加工、茶饮品生产、茶深加工、茶科研开发、茶生态旅游、茶餐饮服务等于一体，以茶科技创新为定位的全产业链茶企，下辖15家全资(控股)子公司，拥有“萧氏”、“金香品雪”等驰标，“萧净尖”等1件著标。

　　2018年，萧氏集团荣获“中国茶业最受消费者认可十强企业”、“中国茶业质量创新能力十强企业”，中国茶叶百强企业第7位。产品先后获得“湖北名牌产品”、“世界绿茶金奖”、 “中绿杯”、“中国国际茶叶博览会”等百余项金奖。5项省级科技成果、60项国家专利，建有国家茶叶加工技术研发专业分中心、湖北省茶叶精深加工工程技术中心、省级企业技术中心等多个科研平台。认定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“全国农产品加工业示范企业”等，获“湖北省农业产业化十强龙头企业”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。

　　萧氏主动吸引和承接全球行业龙头与高端产业，与人福药业、川崎机工和鄂旅投等上市企业和行业龙头合作，深度开发“食品级、医药级、化工级”产品，形成“术能”饮品、特医食品、茶机装备等新产品、新业态。通过现代工业支撑，延伸产业链条，做深做透茶产业，一片茶叶实现由“喝”到“吃”、再到“用”的延伸，着力解决90%茶资源浪费问题。近两年，建成全球首家茶叶智能化洁净加工“无人工厂”，引领红绿茶加工进入4.0时代。与“全国旅游集团20强企业”鄂旅投集团，投资35亿元启动世界级“三峡茶谷·茶旅小镇”项目建设。

　　萧氏集团远景规划是将高新科技工业园打造成“全国要素最齐全的现代茶产业园”，为宜昌建成全国茶叶技术集成中心和国家现代茶产业基地贡献萧氏力量。

　　萧氏集团已经有多款2020新茶上市，下面介绍几款产品：

　　茶境界

　　和而不同·一茶一境界

　　嫩茶芽为原料，通过十几道工艺加工，再遴选其中大小和形状相近的数枚茶芽集结而成。形如花朵绽放，似千手观音，纤巧美妙，造型优美;香高韵长，醇和爽口，色如碧玉。把品茗提升到一个新的境界，故名“茶境界”。

　　萧氏茶业集团传承巴楚传统技艺，按照杀青、初干、做形、干燥、提香等工艺，结合现代技术，全程洁净化、智能化加工，采用国际一流的红外线智能提香机，将茶品从里到外迅速干燥，清香悠远，栗香浓长。后期手工遴选大小和形状相近的的茶芽，每一朵茶境界干茶花需要280颗茶芽串联制作而成。

　　茶境界采用玻璃杯冲泡更能欣赏到茶花在水中绽放的韵态之美。选取一至两朵干茶花投入杯中，取90°C开水注入杯中约三分之一处加盖浸泡约2分钟，再添加温开水片刻即可饮用。冲泡时，茶芽似感悟到春天的来临，吸足了水分，苏醒过来，尽显娇柔嫩绿，随即徐徐舒展，如冰峰上盛开的雪莲花洁净而美丽。品之齿颊留香，赏之美妙无比，似有由茶入禅境、心灵归自然之感。茶境界的魅力和意境，尽在其中。

　　萧净尖，是萧氏集团创研制作的高端绿茶代表产品，采用萧氏国内首创的洁净水洗工艺加工而成，于2015年荣获“湖北省著名商标”，现已成为中国洁净健康绿茶领导品牌。

　　萧净尖核心产区位于邓村萧氏茶园。经农业部农业环境质量监督检验测试中心(武汉)综合评估，认为该区域生态环境优良，不存在工业“三废”及农业、城镇、生活、医疗废弃物污染元素，符合无公害茶叶产地环境质量要求。

　　萧净尖的加工工艺，按照鲜叶清洗、杀青、初干、做形、干燥、提香等工艺精心制作。2011年，萧净尖经湖北省农业厅及国家级专家鉴评组鉴评：“茶叶外形条索细圆紧秀，色泽绿润显毫;内质嫩香持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀鲜活;生产设备、加工工艺和产品质量达到国内同行业领先水平。”故此，很多人赞“萧净尖”就是“萧顶尖”。

　　金香品雪茶，由萧氏集团研制。相传，邓村境内原有金香寺，高僧在庙田种茶，制作精细，誉播远近，被称为“金香茶”。新中国成立后，以“金香寺”为行政乡、公社、管理区等，专门发展茶产业，该地区因为海拔较高，气温偏低，每到春茶上市时，还时有飘雪。20世纪90年代末，萧氏继承金香茶工艺，所制之茶茶毫显露，白如霜雪，故名为“金香品雪”。

　　1999年1月，宜昌萧氏茶叶有限公司在邓村江坪成立，正式注册了萧氏的第一个品牌“金香品雪”。制作金香品雪，采摘邓村海拨1000米以上高山茶园的饱满独颗茶芽，传承古老“金香”传世制作工艺，经过杀青、初干、做形、干燥等传统工艺，制成的干茶外形条索扁平挺直，色泽翠绿，香气高长持久，汤色碧绿，滋味鲜爽醇厚，泡于杯中，颗颗嫩芽投水悬空，叶尖探出水面，叶柄自然垂下，直立似金枪，于杯中上下自然沉浮，呈显动态之美，享誉“站立在杯中的绿茶”之美名，成为中国高端扁形茶的代表之作。

　　1999年，金香品雪获中国信阳茶叶节组委会“五云杯”金奖。2004年荣获中国国际名茶评审委员会国际名茶优质奖，同年荣获“湖北省首届十五佳有机茶”称号。2007年，金香品雪作为中国优质绿茶代表，参加在日本举办的“首届世界绿茶大会”， 初次亮相国际舞台，一举荣获金奖，2008年荣获“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖。2009年金香品雪荣获“湖北省著名商标”。

　　萧氏毛尖产自三峡大坝以北邓村乡，因茶区地理环境优越，土壤酸度适宜，为“萧氏毛尖”的生产奠定了丰富的原料基础。

　　该产品属条型绿茶类，全程采用自动化、智能化、清洁化的先进进口设备，采用清明前海拔800米以上的高山茶园的鲜叶，经过杀青、揉捻、初干、干燥、提香等流程精作而成。外形条索紧细圆直，色泽翠绿，香气高长持久，滋味鲜醇，汤色碧绿，叶底嫩绿鲜亮。

　　萧氏毛尖入选2015年度全国名特优新农产品目录，2018年宜昌茶叶品牌发展大会上入选“宜昌五大名优绿茶”。

　　明前新绿是萧氏集团于2014年推出的一款亲民绿茶，因其品质优良，性价比高，被称为“老百姓喝得起的洁净健康好茶”。

　　明前新绿产地位于夷陵邓村，采摘一芽一叶、一芽两叶或三叶的鲜叶，采用自动化、清洁化的绿茶加工工艺，经萧氏集团国内首创的水洗工艺之后，按照杀青、揉捻、理条、烘干等流程制作而成。

　　明前新绿，观之，干茶条索紧细挺秀，白毫略显;汤色绿润剔透，色泽鲜亮;叶底嫩黄明亮，完整匀称，饱满润滑含芽多。闻之，栗香馥郁，高爽怡人。品之，滋味鲜爽，回味甘醇，且浓淡适中，特别经久耐泡。

　　萧氏茶业集团科研团队历时8年，终于找到了传统的工艺秘密和现代工艺的设计标准，把清洁化、连续化、全自动化现代工艺结合在一起，经鲜叶清洗、摊青、晒青、萎凋、揉捻、发酵、提香、干燥等工序，有效确保了红茶茶黄素等功能成分稳定转化，并获得多项国家专利。

　　皇乌眉红茶，一年四季均可饮用，有养胃、提神、抗菌、利尿、清热、抗氧化、舒张血管等作用。皇乌眉问世以后屡获殊荣：2015年第二届宜昌红茶评比特别奖，2017年“华茗杯”全国名优(绿、红)茶产品质量评选活动特别金奖，2019“华茗杯”全国绿茶、红茶产品质量推选活动金奖。

湖北最大的茶叶加工企业、湖北最大的茶苗繁育企业、湖北获奖最多的茶叶企业、湖北最大的茶叶区域交易市场、中国最大的“外贸出口茶企”、中国最先进的“茶机装备生产企业”、中国最大的“茶叶中央智能工厂”、中国茶要素最全的现代茶产业集群……“十四五”开局之年，在省委省政府提出打造“千亿茶产业强省”的历史时刻，集多个“湖北之最”和“中国之最”于一身的萧氏茶业集团，再次吹响“打造湖北第一茶企”、跻身“中国茶企第一方阵”的号角，战鼓已响，进军乘势，“千亿茶产业强省”的征程上，一匹茶界黑马正蹄疾如风。

【初心】让茶农种的茶能卖上个好价钱

青年肖勇

关于萧氏的故事还得从萧氏集团掌门人肖勇说起。

22年前，湖北产茶大乡——邓村出现卖茶难。那年，在外经营茶庄的肖勇回家乡邓村联系买茶，看到茶农采摘的春茶鲜叶，五角钱一斤还没人愿收。

茶贱伤农的事，深深地刺痛肖勇的心。

此时，一个梦想在肖勇心中酝酿萌生：成立茶叶公司，帮乡亲把茶叶卖个好价钱。

1998年，肖勇回到邓村，注册成立了“宜昌萧氏茶叶有限公司”，开办制茶厂。第一个把鲜叶提高到30元一斤的天价，这个价比往年高出6倍以上，并且不限量不限时的敞开收购，四方八面的人都把鲜叶运来卖。当年，后湾及邻村的茶农人均就增收500多元。

此后，肖勇先后在江坪征地创办全市第一个茶叶标准化加工厂;在邓村王家垭兴建现代化绿茶、红茶加工厂，在雾渡河、秭归兴建高标准的绿茶加工厂;在兴山兴建高标准的白茶、黑茶加工厂，在樟村坪兴建高标准的乌龙茶加工厂……

短短几年时间，肖勇先后建起10家茶叶加工厂，20多处标准化茶叶生产基地。形成绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)五大茶类的产业布局。直接辐射惠及20万茶农。

生产的问题解决了，卖的问题怎么解决?

为搞活茶叶流通，肖勇等人提议，在小溪塔兴建三峡茶城。2006年初，三峡茶城首期项目竣工，成为“立足宜昌、联接三峡、网络湖北、辐射全国”的大型茶叶交易市场。

自此，困扰几代人的茶叶销售难题迎刃而解。

【担当】要让消费者喝上洁净安全的茶

茶叶鲜叶农残、灰尘、鸟虫粪便是饱受消费者诟病的问题。也是一直困扰肖勇的心病。

一定要让消费者喝上洁净的茶安全的茶!

肖勇没有等待，从2002年正式提出设想，到无数次清洗试验，历经4代鲜叶清洗设备改良。2008年，萧氏集团联合日本川崎机工，成功研发出首条鲜叶清洗工艺生产线，当年6月在王家垭茶产业科技园正式投入生产。这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口，全程全封闭，集自动化、清洁化于一体。

经中国农业科学院茶叶研究所农产品质量安全检测室检验，经过清洗后的鲜叶，茶叶食品卫生指标良好，重金属含量明显降低，能有效清除鲜叶上面的粉尘泥沙、鸟虫粪便、虫卵等杂物对茶叶品质的影响。

该工艺被专家认定是中国茶界的大创举，改写了国内外几千年来茶叶鲜叶不清洗的历史，实现了茶叶由农副产品向食品的根本转变。获得了湖北省重大科技成果奖。

随后，肖勇带领他的团队坚持不懈探索，先后获得鲜叶清洗工艺、红茶智能发酵、超微茶食品加工及综合利用等5项省级科技成果、60余项国家专利，率先示范的“绿色防控”“药肥革命”“鲜叶清洗”“三位一体蒸汽杀青”等先进成果对茶叶领域全面推进洁净化生产起到引领促进作用。

【使命】科技让传统茶产业走向现代标准化

萧氏建设国内首家“无人工厂”源自一次外出考察。

那年，一条“中国七万家茶企不抵一个立顿”的消息让肖勇大为震惊。他决定走出去看看。这一次，从东亚到西欧，他转了近一个月的时间。

“真是不看不知道我们有多落后。”肖勇边看边思索，随即一场“以智能化装备取代人力的工业革命”在萧氏风生水起。

可当时，在国内这项技术处空白，而国外工厂只想高价卖设备，不愿出售核心技术。

在与国外几家企业反复接触后，萧氏决心摆脱了对国外技术的依赖，自己研发核心技术。

随后，萧氏投资1.1亿元，历经6年研发，于2019年在邓村王家垭，建成全球首家茶叶智能化加工“无人工厂”。实现从鲜叶到成品全流程“无人化”机械量产，生产线可24小时连续化作业，年产能为2000吨。中国茶叶流通协会会长王庆实地考察后，认为这是萧氏集团在中国茶界的又一新的创举。

中国农业科学院茶叶研究所原副所长、研究员鲁成银认为，萧氏无人工厂是目前世界上单体投资规模最大、科技含量最高、技术集成最优的首个智能化茶叶加工厂，其现代化装备程度、洁净化技术标准和智能化加工水平，当之无愧地做到了中国乃至世界茶叶智能化加工行业的No.1。

好茶大师作，洁净更健康。2020年12月20日，萧氏集团在第二届“世界茶叶质量安全与美好生活”高峰论坛上率先提出了“明前、芽茶、洁净、稳定、合口、安全”六大好茶标准，“基地、工艺、质量、包装、储运”五大标准体系和“原料、卫生、品质、冲泡”四大讲究。大师茶系列的推出，体现了萧氏集团“标准化、品牌化、产业化”的榜样力量，是传统制茶工艺、现代加工技术、质量安全管控、标准体系建设的融合者和集大成者。

【愿景】把萧氏做成中国头部茶企

“‘十四五’期间，萧氏集团将全力打造湖北最大绿、红茶加工企业，湖北省最大的茶苗繁育企业、中国最大的茶叶外贸出口企业、湖北最大的“茶叶区域交易市场、中国最先进茶机装备生产企业、中国智能化水平最高的茶叶中央工厂，努力成为中国茶行业的头部企业、链主企业，实现综合产值过百亿元……”

在今年的湖北省人大十三届二十次会议上，作为省人大代表，肖勇的发言掷地有声。

其实，审视萧氏的发展印迹，方知肖勇绝非信口开河。

2018年9月28日，萧氏高新科技工业园二期项目集中开工仪式盛大举行;

2019年4月7日，由萧氏集团投资1.1亿元的邓村王家垭智能化加工“无人工厂”正式投产;

2020年8月9日，由萧氏集团与鄂旅投集团、夷陵区政府共同投资的“三峡茶旅小镇”首开区正式投入运营;

2021年4月27日，投资5亿元的襄阳国际旅游茶城正式开工建设。

2021年7月26日，萧氏集团与安琪集团合资注册“湖北安琪萧氏茶业有限公司”。

单从近三年来萧氏的发展轨迹来看，不难看出，萧氏正行进在高速发展的征程中。

翻开萧氏的项目建设表，萧氏的发展脉络更加清晰。

投资逾6亿元的萧氏工业园二期项目建成后，园区占地面积将达到300亩，产品体系可涵盖茶产品、茶食品、茶饮品、茶粉体等延伸领域，全面实现茶资源“吃干榨净”全价利用目标。

投资2亿元的昌崎茶机装备制造项目，建成后年生产茶机能力500台(套)，茶叶清洁化、连续化生产线100条，可实现年产值10亿元，对促进茶叶清洁化生产，茶叶智能化装备发展具有重大意义。

投资2亿元的茶叶智能化中央工厂项目，按工业4.0标准打造，建设集茶叶深加工、商品化处理、现代冷链物流等多功能于一体的现代茶叶加工“中央工厂”，建成运营后，将实现从计划、生产、质检、分装到运营的数字化、标准化、模块化精准管控。

……

这些项目的建成投产必将推动萧氏新一轮的跨越式发展，而萧氏提出的打造“中国最大的外贸出口茶企”“中国最先进的茶机装备生产企业”“中国最大的“茶叶中央智能工厂”“中国茶要素最全的现代茶产业集群“的愿景必将能实现。

激情满怀跻身中国茶企第一方阵

——访萧氏茶业集团董事长肖勇

近来，湖北提出打造“千亿茶产业强省”发展战略。作为湖北龙头型茶企——萧氏茶业集团未来将如何发展?有哪些重大举措?为此，记者专访了萧氏茶业集团董事长肖勇。

记者：“十四五”期间，省委省政府提出打造“千亿茶产业强省”的要求，作为湖北茶企龙头，萧氏将如何起到龙头引领作用?

肖勇：“十四五”期间，萧氏将围绕省委省政府提出的“千亿茶产业强省”要求，积极挖潜增效，做强“一主多元”的产业体系，使得产业链遍布产前、产中、产后等各个环节，市场水平和品牌形象不断提升。在产业政策支撑持续强化下，萧氏将全力打造成湖北茶行业的头部企业、链主企业，实现综合产值过百亿元。

记者：具体的奋进目标有哪些?

肖勇：主要有5大奋进目标：一是建成湖北最大的育苗企业，支撑全省品种改良，培育乡村特色产业。二是建成湖北最大的绿、红茶加工企业，在襄阳、十堰、恩施等产茶区域建设茶叶洁净化加工厂，进一步提升名优茶年产量。三是建成湖北最大的外贸出口企业和出口茶生产基地，依托安琪集团的外贸市场优势建立出口茶贸易体系，构建国内国际双循环通道。四是依托已开工建设的工业园二期系列重大产业项目，建成中国最大的茶叶精深加工基地。五是建成襄阳国际旅游茶城和三峡国际旅游茶城(二期)两大产地市场，形成带动“宜荆荆恩”“襄十随神”城市群、联结鄂渝川长江流域和鄂豫陕汉水流域、辐射全国消费市场的区域性名优茶交易集结地，更好地支撑服务全省茶产业转型升级和提质增效。

记者：在带动茶农增收致富方面有哪些举措?

肖勇：“十四五”期末，集团将积极建立快速加盟机制，开发特色营销渠道，提升茶叶品牌知名度，辐射带动鄂西南武陵山及宜昌三峡茶区、鄂西北秦巴山茶区茶园基地和全省近一半的茶叶从事者产业化发展，带动区域内茶农群众走“分工分业”和“因茶致富、因茶兴业”的幸福小康之路。

记者：在推动乡村振兴方面萧氏将有哪些新作为?

肖勇：企业将围绕“全链发展、科技创新、绿色生态、兴茶富农”的使命初心，找准定位、担当作为，练好内功、真抓实干，努力为湖北省茶产业发展增添助力，全面助力乡村振兴事业蓬勃发展。

记者观察

书写高质量发展新样本

从“一个门店七个人”的卖茶小店，到湖北茶企老大，再到跻身中国茶企第一方阵，夷陵建区20年，萧氏茶业集团以创新为驱动力，不断整合资源，逐渐成长为拥有5项省级科技成果、60余项国家专利、 2件中国驰名商标、200余个自主茶品牌、营收超过100亿元的全国著名茶企集团。

作为一家草根民企，萧氏茶业集团走出的高质量发展之路，被业界称为“萧氏现象”，正在引发越来越多的关注。

“不低头，不认输，擦干泪，坚持住。”萧氏掌门人肖勇的这段话，正是萧氏艰辛成长历程的写照。

从最初的“卖让老百姓买得起的茶”，到“卖洁净、安全的茶”，萧氏通过产品结构调整和科技创新，不仅满足了人们日益增长、不断升级和个性化的需求，而且引领了我国茶产业的生产标准和规范。

从产品研发到生产制造，从供应链管理到渠道布局，从品牌营销到售后服务，萧氏以强大的体系能力，不断从“对标”走向“立标”。可以说，萧氏的产业梦是与中国改革开放，并实现飞速发展的时代背景紧密结合的，也是中国民营企业随着改革开放进程，在产业和消费升级的过程中不断尝试、创造、反省、革新的缩影。

尽管出生草根，但萧氏却从不缺乏全球化梦想。

“建中国最大的茶叶中央智能工厂”、 “建造中国最先进的茶机装备生产企业”、 “打造中国最大的外贸出口茶企”……

面对新一轮科技革命和产业变革加速融合的浪潮，萧氏率先吹响冲锋的号角，推进行业变革，形成竞争新优势，继续引领产业高质量发展。

* 文/三峡日报全媒体记者 黄善国