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2018年11月15日上午，由中国茶叶流通协会主办的第十四届茶业经济年会在福建武夷山隆重举行。萧氏茶业集团再次荣誉登顶，斩获多项殊荣——
“2018中国茶业质量创新能力十强企业“
“2018中国茶业最受消费者认可十强企业”
“中国茶叶百强企业”
“多年来，萧氏集团紧盯‘一颗茶树’深度延伸产业链条，始终以“绿色、洁净、健康”为己任，坚持“四大革命”——科技革命、药肥革命、能源革命、4+1市场革命，围绕茶产业的功能拓展、链条延伸和技术进步，以工业化发展的理念，致力于走现代茶业之路，潜心深耕茶产业，让一片小小的茶叶从传统农业领域，逐步向‘食品级、医药级、化工级’领域迈进。萧氏创新发展、工业支撑、深度开发的模式和做法，不仅给消费者带来了更多的安全、健康的茶产品，同时，也发挥了行业示范作用，带动了现代茶业发展，引领了我国茶产业的发展方向。这是此次获奖的主因”，讲这段话的是萧氏集团总经理刘汉武。
时光追溯到30多年前，萧氏集团董事长肖勇还是中国名茶之乡湖北省宜昌市夷陵区邓村乡的一位14岁少年，泪别心爱的课堂，开始用稚嫩的肩膀扛起生活重担，30年来他带领萧氏集团不懈打拼，始终坚持质量创新趋动，围绕茶产业深耕不辍，将萧氏锻造成享誉海内外的知名品牌，走出了一条中国现代茶产业的创新发展之路。
邓村茶产业科技园
洁净健康，成为萧氏茶的代名词
“茶与文化水乳交融，但茶叶离开健康，茶文化便失去载体。”在萧氏集团董事长肖勇看来，现代茶文化的核心是健康。在当今大谈茶文化之时，萧氏独树一帜。
受现代工业发展等多因素影响，“农残”成为当下热词。然而，多年前，肖勇和他的团队就视“洁净、健康”为企业生命，就提出药肥、能源、科技、市场“四大革命”，要求全员坚守生命底线。立志将自身做成行业标杆。
萧氏茶树良种无性系智能化繁育基地
没有想到，“产业革命”的初心，一坚持就是30年。
他们选择高山生态山区，先后建成6万多亩标准化高效茶园，形成茶树良种繁育、早市绿茶、生态白茶、名优红茶、有机绿茶、高山乌龙茶等20多个优质示范基地。其中，在三峡库区兴建的500亩无性系茶树良种繁育基地，成为了国家现代农业标准化茶园和苗圃繁育基地，长期为周边茶园基地提供成活率高、育苗周期短、生长快、保土保肥无病害的优质茶苗品种。
萧氏邓村茶园
他们致力于将茶园基地当做“第一生产车间”，坚持倡导绿色生态发展理念，全面禁施化学农药和违规投入品，大力实施绿色防控。彻底告别“1公斤干茶4公斤柴”“兴一处茶业毁一片树木”的野蛮破坏式柴火能源，率先完成“柴改煤”、“煤改电”清洁化能源改造，实现鲜叶品质与生态环保的双保障，让茶叶从生长到生产，从茶园到工厂，都回归到低碳环保的本质，切切实实为消费者提供“从茶园到茶杯的洁净好茶”。
萧氏邓村王家垭科技园顶级红茶生产线完成自动化萎凋工序
在晴耕雨织的农耕社会，茶树生长主要依赖自然条件，泽日光雨露，吮大地精华，算得上绿色环保。但随着工业的发展，大气发生变化，茶叶表面的虫卵、鸟粪之类的原始杂质有增无减，雾霾、沙尘等带来新的污染。喝茶人都知道泡茶的第一道水要倒掉不喝，名曰洗茶。
为了给消费者提供健康茶叶，萧氏集团开始挑战传承数千年的制茶工艺。2008年6月，萧氏集团历时4年完成了鲜叶清洗工艺的自主研发，并打造了世界首条茶叶鲜叶清洗自动化生产线。这条生产线从茶叶鲜叶进料、清洗到干茶出口，全程全封闭，无缝对接，集智能化、自动化、清洁化和中国味于一体。
企业拥有自主知识产权的鲜叶水洗工序（2013年6月）
如今，冲水即饮，已成为许多茶客认同萧氏茶叶的重要特征之一。从茶园到茶杯的可追溯质量保证体系一目了然，每批茶叶产品出库的检测报告完整详尽。走进该公司充溢着茶香的制茶车间，眼见洁净的车间，铮亮的生产线，不禁为萧氏人的这份“健康”答卷叫好。
此外，萧氏集团还推出小袋化商务茶，并实行一周一送的保鲜销售模式。“大袋开封时间长，容易造成茶叶氧化和饮用中的二次污染。”萧氏人说，坚持为消费者提供健康的产品和饮用方法，是茶叶企业的重要使命。
太平溪兴建温室大棚，建设无性系茶树良种繁育基地（2012年3月）
工业理念制茶，引领中国传统茶业现代化
90年代，在一次国内茶叶博览会上，一条“中国七万家茶企不抵一个立顿”的消息让肖勇大为震惊。他决定走出去看看。从东亚到西欧，他转了近一个月时间。
“真是不看不知道我们有多落后。”肖勇边看边思索：“纵观中国茶企，大多都还是在走传统茶业的路子，如果有茶企能尽早从传统茶业向现代茶业转型，就有望实现弯道超越，站在世界前沿。”在肖勇看来，解决这一系列问题的唯一出路是走现代茶业之路。
位于宜昌夷陵的萧氏茶业高新科技工业园
“现代化的第一步是拥有先进生产力。”于是，一场“以先进装备取代人力，以大规模工厂化标准化生产取代简易设备与手工结合的工业革命”在萧氏风生水起。
在萧氏集团，无论走进哪家车间，都是清一色的现代自动化茶叶加工设备，鲜叶加工工艺流程的机械化、连续化、清洁化和标准化，让人赏心悦目。
2013年6月，萧氏集团花巨资和国际顶级茶机制造商川崎机工合作兴建了高智能化、国际一流水平的全套红茶加工生产线，使得红茶加工中的萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键工艺能在控温控湿条件一气呵成，保障红茶制作中可控性与稳定性。
萧氏同川崎机工合作签约仪式
2018年9月，萧氏集团三峡茶谷名优茶自动化加工智能制造项目正式启动，将实现茶叶生产全程不落地、进口出料全程数控自动化，24小时连续化作业。基地的建成，将极大地促进我国名优茶加工由传统粗放的半人半机械和单一机械设备向机电一体的成套化、自动化、智能化、精细化装备体系转型提升，将成为世界仅有、中国唯一的“无人化”茶叶加工基地。
萧氏自动化加工机械
萧氏茶食品生产线
吃干榨尽“一颗茶树”，发展茶产品精深加工
肖勇浸润茶业几十年悟出一个真理：掐芽尖永远‘掐’不出现代化。
“传统茶叶产品只用了不足10%的嫩叶，90%的茶叶资源一直处于浪费状态，茶叶浑身是宝，只有立足资源禀赋深度开发，综合利用，才能追求其价值最大化。”
萧氏茶树籽油生产线将茶籽“变废为宝”
一棵茶树的鲜叶目前在萧氏集团已被这样综合利用——
茶树嫩叶以全国首创的“鲜叶水洗”洁净化加工工艺，生产绿茶、红茶、白茶、花茶、青砖、乌龙茶等“生态健康茶”，中部叶梗精制成袋泡茶、速溶茶、真味茶饮、低糖热饮等快消品，末段粗枝老叶进行茶粉体深加工，开发风味茶食品和养生茶菜肴，茶籽冷榨加工成优质健康“茶籽油”，榨油枯饼提取茶皂素生产洗涤用品，余渣转化为生物肥回归茶园，副茶及片末深加工提取物茶多酚、茶氨酸、茶碱应用到食品、日化和医药等领域，真正“吃干榨净”每一片茶叶，实现了茶资源的加工增值和高效利用。
萧氏茶食品、茶饮料、茶粉体系列新品在“皇乌眉”发布会上展示
通过装备升级和工业支撑，萧氏集团先后建成了“萧品记”茶本油脂、“萧氏”茶食品、“真味”茶饮料、“萧氏”茶粉体、“术能”多维饮料、“楚老青”生物科技等多个精深加工项目，将产业链条延伸到了茶产品、茶籽油、茶食品、茶饮品、茶粉体、茶包装、茶提取物等领域，300多款以“茶”为核心的洁净茶、袋泡茶、速溶茶、真味茶、茶籽油、茶糕点、茶瓜子、茶枕头、茶包装等细分产品纷纷走入百姓日常生活。
多元产品
加强科研合作，打造国家级茶产业技术创新平台
萧氏始终将创新作为引领发展的第一动力，大力实施创新驱动发展战略，高位对接国际国内茶业前瞻技术体系，先后建成国家农产品加工技术研发专业分中心、院士专家工作站、省级茶叶精深加工工程技术中心、茶叶现代化及深加工技术省级工程研究中心等6个全国领先的茶科研平台，以高新技术和先进成果助推茶叶传统产业的提档升级，致力于以创新技术引领和改造茶叶传统产业。
2015年11月陈宗懋院士正式被聘为湖北茶产业研究院首任名誉院长，图为陈院士与市、区领导及肖勇董事长合影
萧氏同中茶所、湖南农大、湖北工大等茶科研院校建立了紧密的“产学研教”合作机制，着力强化人才和科技支撑，努力拓展茶产业科技链条。
萧氏集团发起建立湖北茶产业技术研究院项目，已于今年9月启动建设。湖北茶产业技术研究院聘请陈宗懋院士担任荣誉院长，发挥“引领产业发展，服务产业提升”功能，将建成湖北茶产业综合科技服务平台，湖北茶企提供技术支持、产品开发、成果培育、人才培养等方面的技术服务；为国内外高等院校、科研机构的科技成果向生产力转化，提供科研条件支持和成果转化服务。
跨界发展新思路，强强联姻新跨越
医药企业，茶叶企业，看似没有关联的两个企业，却以一种特殊的的“行业联姻”方式，结出了累累硕果。2015年，萧氏茶业集团同世界麻醉药品生产名企——宜昌人福药业，合作共建“术能”特医食品项目。萧氏全球领先的硬件及加工基础优势与宜昌人福药业的高新技术优势成功嫁接，产生了巨大的叠加效应，实现了效益最大化，成为优势互补、跨界整合的典范，也是一次产业功能拓展的有益尝试。
未来的10年将是中国智能制造的最佳发展时期，为抓住这一时代机遇，2017年，萧氏集团又联手世界上规模最大、影响力最广的全球性茶机制造商川崎机工，共建全球领先茶机装备智能制造基地，茶叶企业同机械制造行业“联姻”的跨界合作模式，将再次刷新中国茶产业发展史。
萧氏同人福药业合作“术能”特殊医药食品生产线
今年9月，“政府+国企+民企”合力打造的“三峡茶谷·茶旅小镇”世界级茶旅项目正式启动建设，萧氏集团作为参与单位之一，将发挥行业优势资源，助推茶叶与文化、旅游、康养、民宿、餐饮等行业领域深度融合，推动茶产业与乡村旅游产业的深度融合。
“接下来，萧氏集团将继续以工业化理念谋划推进传统茶产业，向高值高效利用的现代工业转型破局，紧盯一棵茶树延伸产业链条促发展，助推三产融合”，当被问及未来的发展规划，萧氏集团董事长肖勇如是回答。
在“向高质量转型发展”的产业趋势下，在“生态优先、绿色发展”的时代号角下，萧氏集团沉淀30年的行业发展经历得到充分释放，正阔步迈向茶产业创新升级的先锋大道上，势必激发中国现代茶产业发展的新一波变革热潮。对此，我们拭目以待！
萧氏产品走出国门
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