前言：因为我们最缺致富的机会和时间，所以在致富时就难免带有紧迫感、危机感，也难免短视，急功近利。似乎我们冥冥中感到限期要到了，主义要变了，政策要改了，不抓紧时机时机就过去了。因而，富要暴富，财要横财，最快的致富途径，也就是最安全的，在一切没来得及改变之前，捞一把是一把，捞了还来得及跑，来得及躲。(严歌苓)
而一切财富得来之快，都快不过赌台。我想，那些金融茶的始作俑者、盘子里的做局者、以及局里面的赌徒们都是这个想法。——书卷弯刀
“打个王者，‘牛饼’突破6万了。”1月11日，一位年轻的芳村茶商在自己的朋友圈更新了状态。
日前，云南大益茶业集团有限公司(以下简称“大益”)官方发布了一款名为“力开天地”牛年生肖茶的配货信息：发行总量为10000提，其中5000提为大益官方APP“益友会”会员申购数量、5000提为传统经销商配货渠道，发售价格30000元/提。
一位申购“牛饼”的茶商的微信朋友圈截图
在某普洱茶行情网站上，这款茶的行情从最早的4.8万元/提，最高上涨到7.05万元/提，目前价钱稳定在6.5万元左右。“开盘那天，早上11点多交易还是4万多，到下午就已经炒到5万多。”
实际上，将普洱茶作为投资的现象，自2006年开始出现苗头，到2013年左右达到顶峰，作为普洱茶消费大省及普洱茶集散地的广东地区，“表现”尤为突出。当时曾有一句流行语，“存钱不如存普洱茶”，一时间，“存茶”变成金融投资的一种手段，吸引大量人员与资金的参与。
普洱茶界的部分“明星”和“网红”。受访人供图
近几年，尽管这一“热潮”已逐步降温，但随着某些普洱茶品牌以及相关“明星”普洱茶产品成为“期货”，围绕所谓的“金融茶”展开的博弈仍在小范围内盛行。一部分人认为它是价值的体现，另一些则认为这就是一场骗局。
有人说，“芳村茶市，一天一个价，不分白天黑夜，有人痛哭，有人狂欢。从白昼到黑夜，有人在这里一夜暴富;从黑夜到白昼，有人倾家荡产，妻离子散。”但身在其中的人却讳莫如深，“三言两语说不清，外界误解很大。”
事实上，中国期货市场监控中心相关期货指数显示，截至2020年末，经中国证监会批准，国内可以上市交易的期货商品种类中，并不包含普洱茶。
在业内人士看来，“金融茶”是以极个别品牌为首的、以普洱茶为介质的类金融模式的炒作，一种市场内部形成的买卖圈子。多位法律界人士指出，“金融茶”的炒买方式风险极大，对于参与投资普洱茶“期货”的人来讲，也已经背离了正常经销、消费需求。
【现象】
炒茶对赌上家跑路
有人一夜暴富有人亏损过亿
14元一泡的茶，与455元一泡的茶，差距究竟在哪里?
一种答案是，没有差距。
曾有独立茶人在网上讲述了自己品饮“金融茶”的体会。作者在文中称，朋友拿了一小袋“轩辕号”茶样过来试泡。这款茶在去年7月份曾被炒到最高位110万元/件，目前最新价格是88万元/件，而在2017年刚面市时，一件“轩辕号”叫价不过3万元——三年时间身价“暴涨”30多倍。按整件的身价折算，一袋茶样50克，价值3250元，分出7克冲泡，折合455元/泡，而三年前这泡茶仅值14元。
在该独立茶人看来，所有在零售渠道没有交易的茶品，最终归宿就是藏家们的库房，也可以说是“接盘侠”。
“轩辕号”在某普洱茶行情网站上半年的价格波动，去年7月曾被炒至110万元/件
广州芳村，全国规模最大、商铺最集中、辐射面最广的茶叶集散地，同时也是国内著名茶品牌的孵化地，被喻为“茶叶华尔街”。整个片区包括23家茶叶批发市场及8处茶叶经营户集结地，占据全国普洱茶交易量的80%。
跟普洱茶云南原产区的鲜叶交易氛围不同，这里是“金融茶”的汇集地——人们除了卖茶、喝茶，最重要的是“炒茶”。每天，芳村各大普洱茶交易平台上，上千种普洱茶犹如一支支股票在行情网上涨跌起落，而来自全国各地的商家、炒茶客、藏家则在线下进行交易。
芳村茶叶城。图据普洱茶网
很难有人可以准确说出“金融茶”这一概念出现的具体时间。一种较为流行的说法是，大约在2012年前后，由“大益”开始的经销商期货模式，把作为农产品的普洱茶市场“向前推进了一步”。
自此，芳村茶叶市场出现了“期货交易”这种独特的模式——只要有货单，就可以找茶客缴纳定金，但不做实际交易，等茶叶价格攀升后，由上一个茶客再卖给下一个茶客，如此循环往复、“击鼓传花”。
而这一模式，直到今天都未曾在其他茶类中出现。在这样的模式下，用“自己卖，自己买”来抬价的手法一度非常普遍，导致普洱“期货单”交易量异常活跃的同时，普洱茶的价格也飞涨，于是又被形象地称为“金融茶”。
芳村茶叶市场出现普洱茶“期货”交易这种独特的交易模式。图据大益论坛微信公众号
在业内人士看来，“金融茶”是以极个别品牌为首的、以普洱茶为介质的类金融模式的炒作。它与通常的茶叶销售不同，一种市场内部形成的买卖圈子，常见有买空卖空的期货做法，属于非保护状态下的一种交易模式。
而围绕“金融茶”产生的争议，从它甫一出现就如影随形。甚至有人直言，“茶叶金融的核心就是庞氏骗局，没有其它。”
2020年年初的“大益鼠饼”事件，至今让很多人记忆犹新。据了解，在厂家没有公布“鼠饼”(鼠年生肖茶)信息的时候，“期货交易”就是一个对赌的模式，有人看多买入就有人看空卖出。由于连专营店都没有配整箱的“鼠饼”，市场严重缺少整箱货进行交割，在2020年1月1日晚官方发布“鼠饼”信息之后，其价格一下子上涨5万元，达到十多万元。而之前三、四万元卖出的商家血本无归，根本无法交货，导致芳村市场多家商家关门跑路，市场违约风险大增，很多交易平台甚至停止交易“鼠饼”。
2020年年初“大益”推出的“鼠饼”(鼠年生肖茶)。图据大益集团官网
东莞作为有名的藏茶之都，凭借其得天独厚的气候条件、优异的地理优势、完善的藏茶交易链条以及精准的产业定位，成为“存茶量全国第一、老茶保有量全国第一、老茶交易量全国第一”的重要茶叶贸易集散地。近年来，随着“金融茶”的火热，东莞的万江石美茶叶市场成为仅次于广州芳村的普洱茶“期货”交易地。
2020年，一则“东莞商家一夜之间损失过亿”的在茶行业引发关注。据东莞当地媒体报道，市民陈先生和茶商林女士，平时有收藏买进市场流通价值的普洱茶作为投资的习惯。2019年4月开始，他们在万江石美茶叶市场心叶茶轩分别购买了千羽孔雀、轩辕号、沧海等普洱茶用于投资。为了便于随时倒手交易赚取差价，这些普洱茶产品一直在心叶茶轩的老板叶某手中，到2020年1月到期收货时，却被告知无法对单。
曾经引发行业关注的东莞大额茶叶交易纠纷。图据东莞广播电视台
据不完全统计，与心叶茶轩交易的买家有60多人，涉及购买茶叶本金超过1亿多元。心叶茶轩老板叶某表示自己也是受害者，因为自己的上家“跑路了”才无法和客户对单交货。他承认自己欠下家的货值近8000多万，但自己也是受害者，他的上家直接欠他本金有一个亿。
【“大盘商”】
圈子很小玩的人少
大藏家反而不愿参与炒作
万江茶叶行业协会创会会长、普洱茶价值服务商郑旭告诉红星，普洱茶之所以会形成“金融茶”的属性，满足三方面条件：一是该款普洱茶品质好，能够得到市场认可;二是普洱茶市场成熟，产品能够方便流通和变现;三是普洱茶越陈越香的属性，加之市场保有量有限，具有收藏保值的特点。
郑旭表示，“期货”风险主要是先付钱，然后在规定的日期里提货。就是这个“空档”，成为了无数炒家的博弈窗口期。由于“期货”交易中信息不对称，大家套现、做空单、卖现补期等各种交易操作层出不穷，在此一旦有一环出现问题，例如像现金流断裂就会导致连锁反应。
另外，茶叶交易和其他商品交易不同，很多时候都是以市场诚信为基础，朋友熟人之间开展，过万甚至是几十万的交易有时只凭转账记录或者一张简单的收据，因此出现问题，往往很难维权，最终导致钱货两空。
前述东莞商家一夜之间损失过亿的纠纷中，茶商叶某向受害者开具的送货单，就是交易的唯一凭据。图据东莞广播电视台
“这种游戏玩了很多年。第一次普洱茶高潮是2007年，随后泡沫很快就爆了。2008年重新洗牌，市场从很低的价格爬升到2020年上半年并到达一个历史高位，这期间涨幅最夸张的茶有一、两千倍。现在随着茶行业透明规范，参与的人越来越多。虽然有很多品牌都想做‘金融茶’，但真正能变现和流通的主要就是‘大益’。这种头部效应越来越明显，在我们这个行业里有点像小茅台的意思。当然，茶叶没有茅台市场那么大，还是很小的一个领域。”
作为普洱茶价值服务商，郑旭并不回避“炒茶”这个说法。他和他的交易平台经常会给大客户进行资本运作，针对一款中意的茶，用大量资金收购达到一定的控盘数量，然后通过市场进行适当的拉价、建仓，再将货物出售，帮助很多客户赚到了钱。整个交易周期并不是很短，过程中会不停波动，目的是使得这款茶在市场上流通量减少而变得稀缺，茶叶的品质得到市场认可，完成增值。
云南西双版纳，龙园茶叶大世界收藏的各类大茶饼、大茶砖、大沱茶等龙园号普洱茶。图据视觉中国
据郑旭介绍，“通常的情况是，在厂家放出发布新茶的消息后，市场的核心圈，也就是我们一直在玩期货的几个大盘商之间就会碰撞出期货。比如我认为这款茶值10万一件，你认为不值10万一件，双方就会进行交易，然后商定一个交割期。这时候我们两个就已经产生了交易价，随后陆陆续续会有越来越多人加入到这个游戏里来，有人想做多的，有人想做空的。外围的人要通过我们才能玩，因为做多是需要马上给现金，放空是需要诚信，并且要在行业内有一定地位。”
郑旭告诉红星，虽然玩“期货”的人很少，但每年芳村都会有一些散户因为做出超出自己承受范围的“期货”，导致赔不起钱而跑路的。反而是很多理性的大藏家不愿意参与这种短期的炒作行为。
【芳村茶商】
没有没跌过的茶叶
但“一夜暴富、倾家荡产”太标签化
2006年就开始在芳村从事茶叶生意的马先生，现在是一家普洱茶交易平台的工作人员。他所在的交易平台是国内最早从事普洱茶经纪的企业之一，拥有新、中、老期普洱茶价值评估体系及经纪人团队。除了提供普洱茶咨询综合信息，平台也为客户提供专业的入货、出货及委托等大宗交易服务。
马先生告诉红星，所谓的“期货”，是指现货还没到市场，大家在买卖这张“期货单”，这种交易形式实际上2007年就有出现。他称，不是所有的普洱茶都有金融属性，经历过前些年市场的淘汰，2016年以后基本就剩下“大益”这个品牌了。“2020年受疫情影响，本来都觉得这个行业要萧条了，想不到4月份一下子涌进来很多热钱，把新茶的价格翻了几番。”
他认为，参与大益茶买卖的人群，都是“明白规则的人”，做的都是行家之间的生意。在马先生看来，对行业缺乏了解的人会觉得“金融茶”就是在平台炒来炒去，但在长期深耕行业的人看来，新品牌上市都需要一定的炒作——炒作只是它附带的一个功能，整个行业长远看实际是细水长流的生意。
大益集团官网首页的宣传语
“外界对‘金融茶’的误解，从我2006年入行开始，这种声音就没有停过。跑路的永远都会有，毕竟目前是没有明确的行业规范和监管的，‘期货’主要还是跟熟人之间买卖，肯定是带有赌性。只要那个人输红眼了肯定会跑路。”
在芳村经营茶叶生意已近8年的云南人张先生告诉红星，市场内部交易完全凭信用，如果没有信用基本上没办法在行业立足，大多数人不会以信用损失为代价破坏这个规则。而正是芳村市场里上万家商户连在一起，形成了普洱茶“期货市场”的交易规则。
“期货风险很大，价格由市场供求决定。很少有没有跌过的茶，都是涨涨跌跌。外界说的‘一夜暴富’、‘倾家荡产’这些词语太标签化了。我理解的行业就是正常买卖，茶的收藏交易而已，门槛可高可低。在茶的仓储品相好的前提下，理论上可以倒卖无数次。”张先生说。
对于外界所说的普洱茶的“炒作”，大益集团董事长吴远之曾在媒体报道中也有过间接回应，“普洱茶在没有被喝掉之前，微生物一直在工作，茶的品质是一直在变化的。”他认为，20年前买的那饼普洱茶与保存到今天的这饼普洱茶，是两个不同的产品。“随着时间的推移，茶的品质更好了，价值更高了，但是由于有消费，存世的数量更少了，所以价格自然更高了。相当于你是用更高的价格买了一个新产品，这与金融无关。”
【批评的声音】
茶叶是用来喝的而不是炒的
“金融茶”是产业发展的不健康因素
“以普洱茶越放越陈的属性，收新茶喝老茶的概念是没错，但是必须建立在它是一个农副产品的价值基础上。”
在独立茶人梁宏亮看来，虽然“金融茶”的规模在五千亿级的茶产业里可以忽略不计，但对整个行业的影响却不容小觑，每年茶圈最大就是关于“金融茶”引发的种种纷争，对茶行业的发展是弊大于利。
梁宏亮告诉红星，普洱茶除了冰岛、班章、易武这些被炒红的山头茶外，其余的价格并不算贵。目前商家把“金融茶”作为一个道具来进行击鼓传花式的炒作方法，就像十七世纪的荷兰郁金香一样，最终崩盘后将损失转嫁到散户身上。
茶艺师演绎冲泡冰岛茶。图据视觉中国
“说愿赌服输，本来就是一种赌博行为。我相信‘大益’拼配技术是没问题的，至于这款茶值不值这个钱就要另当别论。价格能达到多少，完全取决于炒作。茶叶最重要的是作为农产品来品饮，拿来作为赌博的道具肯定是不对的，容易误导消费者，和社会价值观背道而驰。”
东莞茶叶协会秘书长李启敬对当地茶叶市场有过长期深入的观察，他告诉红星，资金追捧导致“金融茶”完全脱离了茶叶的品饮属性，作为茶行业协会，自己始终坚持“茶叶是用来喝而不是用来炒”的原则，对“金融茶”持不支持、不参与的态度。
李启敬用2019年“大益”发布的一款1901沧海普洱茶来向红星举例。
某普洱茶行情网站上的1901沧海商品信息
在他看来，这款在“双十一”期间进行预热抢购的新茶，凭借艳丽的外包装和一个与茶文化不太相关的名字，引发了茶行业市场一轮非常规爆炒。
据了解，这款大益1901沧海普洱茶，总发行量34000片，自发售起从7599元上涨到近4万元一提，短短的一个星期上涨了超过5倍，其中从29800元到39000元仅仅只用了两天时间，完全背离收藏的规律，众多商家、炒家一时难以适应，弄得哀鸿遍野。
沧海普洱茶当年的市场炒作。受访者供图
李启敬告诉红星，普洱茶新茶市场交易不时有放空单的现象，就沧海普洱这款茶来说，网上抢购价是7599元，按照市场放出的消息，回收价相当于17599元。此时假如A茶叶店老板有朋友抢到一筒并回收，为了能赚取利润A老板可能会放空单到市场20000元。让A老板没有想到的是，在等待邮寄的过程中，这款沧海普洱短短几天就涨到了25000元，这时原本答应卖给A老板的朋友觉得赚少了，因此终止交易寻求卖个更好的价钱。这样A老板放出去20000元的空单就没有货交割，这时A老板不但赚不到钱还要到市场上以25000元的价钱收货回来填补空单，因此市场就需要一定量的货来填补空单，从而引发市场涨价。
在某普洱茶行情网站上，大益1901沧海普洱茶价格频繁大幅度起落
“这种模式赌的是信誉，但你也知道，在利益面前或者在一种大的落差下，有些人可能就会跑路，导致对不了单的情况越来越多。而且这种交易很多是口头承诺、电话截屏或者手写的收据，这些从合同法上是不受法律保护的。”李启敬总结指出，“‘金融茶’属于市场行为，我们认为它对茶产业的发展是不健康的，与正常的茶叶交易相违背。”
而李启敬的这一观点并不是少数。中国普洱茶网此前曾在一篇分析中指出，因为普洱茶“期货厂牌”生产的只是交易符号而非以消费为目的，因此品质就成了最为次要的问题——以“大益”为例，原件未开箱未破损的茶品方才便于在“期货市场”流通，而这恰恰是与普洱茶的消费相违背的。
【律师解读】
未列入可上市交易期货种类
单靠信用维持交易，买家风险极大
中国期货市场监控中心中国农产品期货指数(CAFI)显示，截至2020年末，经中国证监会批准，国内可以上市交易的期货商品种类中，并不包含普洱茶，甚至茶叶。
对于“金融茶”期货模式现象的出现，红星联系中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会，工作人员称协会并不清楚相关情况;随后记者联系广东省茶叶行业协会，截至发稿前未获得回复。
针对此类问题，北京市盈科(广州)律师事务所邱恒榆律师表示，在政府暂未将“金融茶”纳入期货管制的情况下，商家持有茶叶现货的情况以及商家的资产状况等不透明，买家很难准确判断交易的风险程度。因此，买家首先要充分意识到或将面临的交易风险，其次要收集相关证据，降低纠纷风险，增加胜诉机会。例如，尽量签订买卖合同，约定好交易步骤、付款方式、付款时间、交货时间、地点、质量标准、违约标准等等，并保留好相关的付款凭证。
邱恒榆律师认为，如果交易手续太粗糙、卖家的资产不足以承担相应责任，单靠信用维持，所谓的交易规则都不能保证交易安全的。
“这种炒买方式不是不受合同法保护，而是风险极大：一是，因为证据缺乏，导致维权失败;二是，即便胜诉后，往往跑路的商家没有足够的财产支付欠款，很容易导致胜诉判决成为一纸空文，买家仍然是输家。”邱恒榆律师说。
北京市炜衡律师事务所张艳敏律师告诉红星，交易场所是为所有市场参与者提供平等且透明交易机会、进行有序交易的平台，具有较强的社会性和公开性，需要依法规范管理，确保安全运行。从目前来看，部分普洱茶在某些交易场所已经呈现了期货的属性。很多茶还没出品的时候，就已经出现市场预售价格，等到该款茶正式上市之时，其开盘价格有可能高于预售价格，也有可能低于预售价格，对于参与投资普洱茶“期货”的人来讲，已经背离了正常经销、消费需求。
张艳敏律师表示，对于此类交易场所，建议相关部门明确监管机构和职能，加强日常监管，做好交易场所统计监测、违规处理、风险处置等工作。随后，记者电话就芳村市场的普洱“金融茶”现象咨询广州市市场监管局，工作人员称其不属于该机构的监管范围;致电广东省地方金融监管局，截至发稿前，电话始终无人接听。
本文来自红星记者 任江波，感谢作者付出。
雅安鲜叶交易市场 黄刚/摄
测量体温、查验健康码、张贴绿色通行贴……2月22日，一进入乐山峨眉山市大西南茶业交易市场，淡淡茶香扑鼻而来。从清晨五点多起，这里就有茶农入场开始交易。摊位前，本地茶商打开包装箱展示着新采的茶叶，等待品鉴询价交易。这里是全国最早开市的茶业交易市场，腊月二十六起，就有本地茶商进驻，在此售卖加工好的干茶叶。
眼下正是春茶上市的季节，经历了去年疫情影响，和一个冬天的休眠和养分储藏，川内各地鲜灵清爽的早春茶一上市就被抢购一空，火爆销售的场景轮番上演。今年茶市交易情况如何，成品茶加工又有哪些新变化？记者在乐山、泸州、宜宾、雅安、成都五地进行了探访。
大西南茶业交易市场
看市场：鲜叶量价齐升
2月23日傍晚，雅安市名山区新店镇茶叶鲜叶交易交易市场，人声鼎沸。“看看斤数对没有？”新店镇新星村茶农李淑桂还没走进市场，背篓里刚采摘的芽茶就被茶商截了下来。上秤、算账、付钱，只用了5分钟，茶就卖出去了。
名山区中峰镇甘河村栽种的茶树品种，主要有福选9号、蒙山9号、福鼎大白，是最早开采的春茶。“今年品质好的独芽茶，鲜叶已经能卖到90多元一斤，普通鲜叶价格大概在60-80元每斤之间浮动。”根据今年天气状况和疫情控制向好的态势，甘河村村主任韩熙预判，今年应该是近几年来茶农收益最高的一年。
记者走访多地发现，截至2月24日，乐山、成都、泸州等地茶园的单芽收购价比去年平均上涨20元/斤左右。泸州市纳溪区大渡口镇凤凰湖村种植大户仲吉林举例，今年茶园里单芽平均能卖到至80元一斤，去年最高也就60元一斤；成都蒲茗坊茶叶有限公司总经理任荣贵介绍，“从2018年开始，每年的茶青价格都有上涨。”任荣贵以“福鼎大白”品种举例，2018年收购价约60元/斤，经过近3年的上涨，今年收购价已超过80元/斤。
“市场没有存量，所以今年一复苏，大家都在抢市场，鲜叶价格自然水涨船高”，夹江茶叶协会会长方义开表示，由于疫情的原因，去年鲜茶采摘和收购受限，茶商库存消耗大，都急需收购鲜叶。
而鲜茶品质提升、收购市场越发规范也是主要原因。“气候上来说，今年的茶霜雪来得早，虫害少。多数茶园都不再使用化学农药”。近年来，夹江加大查处农资公司贩售高农残农药的力度，从买卖源头禁止高农残农药的使用。
今年，泸州市将对纳溪区茶青经纪人开展考试，要求持证上岗，保证纳溪特早茶同质同价，泸州市纳溪区农业农村局茶叶站站长周光荣透露，正在抓紧制定纳溪特早茶的产品标准，比如鲜叶、干茶的外型、滋味都要作出区分，更好让采购商有章可循，规范产品市场。
在宜宾市高县，为规范早茶鲜叶交易，同时贯彻落实新冠肺炎疫情防控要求，占地1000余平米的县级茶鲜叶临时交易市场于2月8日正式启用。目前有近20家茶叶收购商入驻，该县40%的鲜叶都在交易市场销售。据介绍，仅在开市当天，县级临时交易市场的鲜叶交易量就达到了4400公斤，交易额超58万元。一株株鲜叶经采茶人之手，完成采摘后，进入售卖、加工、包装等环节，最终面向市场。
价格方面，初步预测，今年一季度全省春茶毛茶产值有望达到130亿元，较去年增加4.8亿元。
四川省农业农村厅相关负责人介绍，得益于疫情趋缓和提前上市的时间差等因素影响，目前川茶的主要采购商安徽、山东、甘肃和背景方向销路、运输顺畅，各生产商的库存压力不大。
大西南茶业交易市场
访茶商：加快技术革新自动化应对成本上升
大西南茶业协会副会长、三父子茶业公司负责人徐建军说，今年双福镇鲜叶价格每斤上涨大概在30%，而成品茶每斤的价格，上涨不超过20%”。
同样的压力也在蒲江茶商身上，受到耙耙柑等水果种植的冲击，蒲江茶产业持续面临萎缩的风险。任荣贵说，为了保住成佳镇的茶产业，公司这几年都在让利。
鲜叶价格上涨，茶商如何应对成本的上升？不少地区的茶商告诉记者，技术革新和品牌打造是提高议价能力的重要途径。
茶叶加工生产工序繁琐，依赖人工，用工成本高，生产加工链的自动化、智能化成为关键。例如，传统滚筒杀青加工方式，要靠人工慢慢投料，掌握温度升降，劳动强度和能耗都高。多地茶商表示，如今采取的蒸汽热风、微波等先进杀青方式，用时速度更快，并且解决了萎凋不足、脱水和香气不足和传统风味问题，成品茶品质得以大大提高。
茶叶加工机械厂的落地投产，也成为各地茶叶生产延链补链的趋势。李艋告诉记者，在大西南茶业交易市场出口往南驾车1公里，一家业内知名的大型茶叶机械加工厂落地于此，“目前正在动工第三期厂房”。
同时，李艋介绍，受竹叶青等龙头企业的影响，今年大西南茶业交易市场中高端销售有了显著的变化，“与往年相比，扩张了40%—50%”，李艋说，扩大产量规模不现实，越来越多的茶企决定提升产品品质和附加值，走高端路线。任荣贵也表示，将从做大做强品牌上下功夫，以提升利润空间。
早字抢先机，物依稀为贵。在安徽茶商许昌进看来，四川春茶上市早，新茶氛围的营造也是吸引外地茶商的关键。“我们喝茶的人喜欢赶早，我已经连续十年来这边收茶了。例如‘峨眉问春’这样的早茶新品种，采摘时间比普通春茶早近1个月！”
省农业农村厅园艺推广总站首席茶业师、省产业品牌促进会会长段新友也告诉记者，“最近，外省茶商到四川各个茶叶产区来采购茶叶的，起码有1、2万人。他们正是看中了川茶的‘早’和品质。”
雅安鲜叶交易市场 黄刚/摄看渠道：短视频平台成重要新渠道
与此同时，越来越多本地茶企主动出击，打开线上销售渠道，不再“坐等”客商上门。百佳茗茶的老板彭帅，通过在全国各地跑客户，积累下不少的人脉。“以前，我都是提着茶叶上门给经销商看，他们对蒙顶山茶的评价很高，有信任度。今年春茶上市，我们每天都会在朋友圈更新新品，客商直接在网上下单，足不出户就可以把茶叶卖出去了。”
为解决视频和照片与实物存在色差的问题，彭帅还在客商确定购买意向后，寄送样品过去；若对方满意，再正式下单交易。
“我们开了十多场直播，线上卖茶卖了10来万元。”2月24日，四川凤岭茶业有限责任公司董事长周世庆的办公室，既是品茶间，也是直播间。两台黑色的直播器材架设好，一前一后摆放在茶几附近，周世庆对当主播的日子已经习以为常。
他表示，企业主要是他和另一名女员工在负责直播带货，自己带货的单场直播收入，仅1小时就有约8000元。“我们也在学习咋个跟粉丝沟通更接地气。”周世庆笑道，并表示，一本正经教粉丝品茶辨茶，不适用于直播带货。“我们现在的线上销售、线下销售，占比1：9，现在主要以直播作为切入口卖产品。”
在大西南茶业交易市场，这个比例则要更高。“今年电商和短视频平台上的线上销售要占到总的30%—40%”，李艋表示，疫情改变了大家的消费方式，双福镇的茶农和茶商们，也都在适应。
不止成品茶。雅安还在名山区推出了蒙顶山鲜叶交易平台，免费为茶叶供货商、采购商提供买卖需求信息与劳务招聘信息发布等服务，双方可以通过平台在线联系沟通，让茶农们足不出户，精准找到买家。
汪菲 曹洋 四川在线记者 刘付诗晨 文莎 魏冯 陈昊
注：内容来源川观新闻SCOL，贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
我眼中的老班章
私人认证★
班 / 章
简 / 介
班章普洱茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡。
班章，一直被视作普洱茶之王，尽管普洱茶界有诸多的不确定和变数，但是老班章的王者之位从未被动摇。
霸者，或因权威令人生畏惧，或因气魄令人折服。班章之霸，更像关羽之霸，强勇威猛、气魄盖世，更是以忠义名垂千史，让人心生敬意。
如果问老班章为何能够坐稳王者宝座？自然是它的厚重滋味和强烈的山野气韵是其它山头的茶所无法比拟和超越的，强大的气场和十足的气魄胜了其它茶，也获得了茶人的一致认可。
虽是霸气十足，但却并未让人却步，只因极苦中有回甘，并非十足的刚烈，霸中还有几分韵味，烈中还有几分醇和，人们敬其霸，同时享其韵。
今年班章的市场行情继续走高，怎么个高法，高处不胜寒的高
，主产区的春茶毛料收购价以突破万元每公斤，最具代表性的几颗古树的单株价格3-5万每公斤。至于年初32万每公斤的班章茶王的新闻一定已经让尔等凡人颤抖不止，详情查看此网址：
http://www.sohu.com/a/131565141_704391
今年3月30日的云南农垦八角亭茶业•尚燃藏茶勐海老班章“茶王”、“茶后”采摘仪式上，“尚燃藏茶”的创办人-八角亭茶业合作商、收藏家杨尚燃先生，以32万元每公斤的价格拍下了班章村被当地美称为“茶王”、“茶后”的两颗茶树一年的采摘权。
问题来了，我们网购剁手党一族能否在网上买到心满意足的班章呢。抱着试一试的心态，小编走进了万能的“某宝”和多快好省的“某东”的世界。惊（meng）奇(bi)的发现，有好多好多班章呀，好开心有没有，好激动行不行。而且价格都好好便宜，评价都超超好评呀。正好这时公司运营中心的大帅哥听说小编要写网购评测，也拿了一饼他刚刚在云茶国际专项定制板块定的一饼今年的班章给了小编，也说对比对比，并一再强调外观对比一下就可以了，别喝！（呵呵
）于是小编特地又从某宝和某东选了二个价格梯度的茶品，现在，废话少说，一起来品鉴吧~
（以下审评仅代表云茶国际观点）
1
班章原野
原料
｜
原生态拼配茶
包装
｜
七片一提
产地
｜
勐海县
净含量
｜
357克/饼
保质期
｜
越陈越香
质量等级
｜
甲级
价格｜ 9.9元
此款茶品是小编从某宝上淘来的，在某宝上商品详情里全是图片展示，文字描述只有一句原产地西双版纳发货。
收到货时打开一看，包装棉纸还算规整，打开棉纸饼面，饼身压制较松，条索颜色暗淡；叶片大小不一，基本芽头。香气低，略有高火气，散后为明显被太阳晒过的“日晒气”。茶汤味较浓，汤感平，苦涩度高，协调感差，总体不耐泡。叶底基本为大小不一的叶片，部分叶质偏老，整体叶色偏暗。
1-3泡 茶汤为浅黄色，汤中有少量黑点。茶汤闻起来带有糖香，茶汤滋味薄，略鲜，微苦，涩度铺满舌面。
4-6泡 茶汤转深黄橙色，汤色略偏暗。茶汤闻起来略略有高火气，之后为“日晒气”，茶汤转浓，汤质平，苦涩感清晰，苦化开比较快，涩消退缓慢；不生津。
7-9泡 汤色转浅，香气转低，茶汤明显下降，滋味单薄，有少量苦涩感，涩感持续停留口中，低弱的生津感不能抵消回甘。
10-12泡 茶汤带有明显水味。
叶底基本为大小不一的叶片，部分叶质偏老，整体叶色偏暗。
此款茶价格是9.9元，包邮，几个朋友饮用后说嗓子处很燥，舌头不舒服......这样的茶不能问好不好喝，应该问能不能喝？小编只想问一句邮费不算，人工成本和包装费用都不止9.9元吧？
卖家秀
VS
买家秀
2
老班章百年古树纯料
净含量
｜
357g
保质期
｜
7400
等级
｜
一级
储存方法
｜
避光、防潮
价格 ｜ 60元
此款茶是小编从某东上淘来的，拿到手看面纸包装，简洁规整，但从包装外观来说不是“照骗”。
打开包装之后，相比较上一款茶叶，这款茶叶的饼形更加圆润。条索清晰、稍显杂乱、有极少白毫，色泽深褐显黄，茶饼紧实度低，易撬。细闻之下，带有丝丝烟味。
接下来准备进行冲泡，这时撬开茶饼后发现一些不明针状物，心里对此款茶的好感度顿时大打折扣。
此款茶较前一款香气较高扬，但前三泡有烟杂气。滋味方面，苦味较重，且化得慢，回甘稍好，比较耐泡。原料有光泽，稍欠。
1-3泡 汤色金黄明亮，有短暂的烟火气，滋味浓厚，有苦味，回甘较慢。舌面有较强烈涩感，化得较慢。
4-6泡 汤色呈淡金色，稍显浑浊。香气较低，涩感依旧存在，回甘生津缓慢。
7-9泡 汤色淡黄，几乎无香气，舌面有涩感，化得慢。
10-12泡 明显出水味。
卖家秀
VS
买家秀
3
云茶国际定制茶饼
外观设计
｜
用户自定义
产地
｜
勐海
茶种
｜
布朗山老班章
净含量
｜
357g
储存方法
｜
避光、防潮、通风、无异味
看外观一阵创意冲击波袭来，茶也可以长得那么好看，和效果图一毛一样，图案元素是同事的一个好朋友自己设计的，有才啊~
撕开这层漂亮的外衣，整个茶叶饼面条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。有强烈的山野气韵，嗅茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。苦涩退化很快，半分钟左右就转而回甘。
1-3泡 茶汤橙黄透亮。浓郁的密香伴着鲜爽的植物清香、果香扑面而来。汤鲜活、饱满，汤质油润稠厚，明显有苦，但入口立化，继而清凉、香气、回甘直入喉咙深处并返至口腔，持久不散。含香好，回味时香气已在喉咙深处。
4-6泡 汤色稳定，油润金黄有茶毫。香气鲜爽而丰富，清香、花香、鲜果香交融入汤。汤鲜活饱满，质油稠，苦味变得更强劲，入口立化，喉咙口内清凉、香气回甘持久，生津明显。
7-9泡 汤色金黄透亮。香气飞扬，花果香、植物清香伴着甜糯香，化入汤内。滋味虽明显下降，但仍有厚度。茶汤苦味降，鲜爽度仍有，甜显。回甘生津迅速。喝完喉咙深处的花香、清凉、回甘不减。
10-12泡 汤色略转淡。香轻柔，汤甜，厚感稳定，可继续冲泡，耐泡度好。
卖家秀
VS
买家秀
【爱心提示】
小编有个在“某宝”工作的朋友曾经说过，网上购物价格就放在那里，你要去看评论，你要去看介绍，最重要的是你就是要去看那个价格，买到假货是你的问题，怎么可以去怪平台呢。对于这样的逻辑小编至今都消化不了，感觉手都白剁了。但话糙理不糙，如果真贪图便宜买的明细和市场价位不同的东西，能怪谁呢？
最后，小编想说，我其实是个严谨科研的人，一直无法释怀为何会出现9.9包邮的茶叶（注意不是指班章，而就是指普洱茶)的情况。经过大量查阅资料，及咨询很多茶人后，基本推理如下（前方福尔摩斯，柯南附体，仅是自我观点，求杀手放过）：
茶饮料大家总喝过吧，茶饮料是用茶叶提取物制成的，那么提取后的茶叶呢？难道扔掉嘛，呵呵。。。细思及恐。
极低的原料成本（几乎没有）+2元左右的制饼成本（黑工厂战略协议价）+0.5元的棉纸费用（已经是非废物利用的良心价了）+3元左右的快递费（量足够大的价格）=5至6元成本。 是不是还有的赚！我就问你服不服？！
不写了，这期就讲到这里，小编要去吃饭吸狗啦~后期会持续更新测评类文章哒，敬请关注！
文｜冷冷
图｜周蓉
部分资料来源于网络
THE END
缘起普洱 品于云茶
