在茶香记,武夷岩茶一直是我们非常重视的部分,每年也都会特意去武夷山寻好茶。
虎啸岩肉桂,就是其中一个很重要的品种。
这款茶曾在去年销售过,好评如潮。今年,正逢虎啸岩肉桂产出之季,与去年相同的山场与出品方,品质更加出众,相信依然会给茶客们带来惊喜!
虎溪灵洞,山场底蕴
虎啸岩,是武夷山的南线知名景点之一,位于二曲溪南,在玉女峰和一线天之间。
“虎啸”之说,来自岩上的一个巨洞。相传风穿洞而过时,会有如虎啸般的怒吼声,故作虎啸岩。
这里怪石巍峨,流水迂回,耸立的山峰与苍翠的树木交叠相错,风景十分优美。
在岩茶山场划分中,通常认为武夷山景点的北麓是最核心的产区,包括大家熟知的三坑两涧。
但随着武夷岩茶被进一步挖掘,地理上局限的概念也逐渐模糊。虎啸岩虽然位于南边,但其出产的茶叶品质与任何一个知名坑涧相比都毫不逊色。
这批虎啸岩肉桂,出品方非常可靠,原料全部来自于虎啸岩,没有任何其他地区或品种掺杂,为成茶的品质与稳定性提供了重要保证。
△ 虎啸岩肉桂出品人 / 言澈茶叶创始人 如意
焙火工艺,胆大心细
武夷岩茶的工艺,焙火千变万化,滋味也各有千秋。
这款茶,使用三道火焙成,于每年十一月方可全部做完。
山场过硬、原料上乘,制茶师傅的功力便是成功的关键。
焙火时,制茶师傅必须胆大心细。敢下重火,把茶性焙透,将醇厚和霸气的一面尽数展现;还要细致地把控火候,不可过头,否则炭火香会盖过茶香。
这款茶的焙火,掌控得恰到好处,将山场与品种的特征体现得淋漓尽致。
层次馥郁,冲击力强
虎啸岩肉桂,带有老虎之名,仿佛天然具备了王者风范。
这款茶就将岩茶的霸气表现得非常出色!
入口时,能感受到肉桂明显的辛辣感和桂皮香。
这种强烈的冲击,不仅仅在口腔舌面,更延伸到了全身,能感受到身体在微微发汗。
喝一口茶,刺激感瞬间漫入喉咙,片刻后就是悠长的余韵。
与常见岩茶的刺激不同,虎肉的层次感更强,馥郁滋味叠加袭来,妙不可言。
各位茶客们既可即刻体会,也可以存放一段时间后再品味。
因为工艺到位、焙火充足,这款虎肉不但不会返青,还会在存放过程中产生丰富的变化。不同的时期取出来喝,又是别有意趣的体验了。
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【茶圣居——虎啸岩肉桂】
“虎啸一岩风·水起踏歌行”,虎啸岩位于武夷山风景区之内,相传,古时仙人骑虎啸于岩上,故名“虎啸岩”。此处阳光充足、光照强度高于坑涧,气候十分适宜优质正岩肉桂的生长。
瑞鼠丰年,值此新春佳节之际,中国茶圣控股、茶圣居茗茶隆重推出名坑名涧系列【虎啸岩肉桂】。
茶圣居【虎啸岩】肉桂,条索匀整、紧结卷曲、油润明亮,汤色橙红清澈,同时新锐茶香逐渐透出,咽后齿颊留香,多泡后汤感浓锐霸气不减,沉于汤中的馥郁桂皮香,充实嘴口鼻腔、留韵悠久。
虎啸岩肉桂·正式上市
春节送礼 当红不让 新意满满
简约轻奢一罐一泡 罐罐甄选
名山正岩 虎啸霸主 艳压群雄
【茶圣居——九龙窠肉桂】
九龙窠位于武夷山自然风景区,属“茶中状元”母树大红袍发源地。峭壁连绵,逶迤起伏,形如九条龙,古人把峡谷喻之游龙窠穴,故名“九龙窠”。两侧涧水长流、景色优美,为茶叶生长提供了得天独厚的气候条件。
瑞鼠丰年,值此新春佳节之际,中国茶圣控股、茶圣居茗茶隆重推出名坑名涧系列【九龙窠肉桂】。
茶圣居【九龙窠】肉桂入口醇厚滋味甘清香久浓郁,喉咙甘爽肉桂特性明显,之后桂皮香渐显霸气冲鼻。热气氤氲中那股奇香,缕缕不绝,行云流水般的岩韵游走于全身,不觉使人精神为之一振。
龙窠肉桂·正式上市
匠心茗品 大气沉稳 精美不凡
内置三盒 独装摆泡 尊贵典雅
茶中状元 九龙真身 岩韵正源
【茶圣居——果香大红袍】
武夷山茶震古铄金、群英荟萃,品质极佳者,当属茶中状元大红袍,享誉中外、名扬天下。茶圣居武夷大红袍,集正岩之精华,得武夷之独厚。
瑞鼠丰年,值此新春佳节之际,中国茶圣控股、茶圣居茗茶隆重推出武夷岩茶新品【果香大红袍】。
茶圣居【果香大红袍】外形匀整、紧结壮实、油润带宝色;茶汤橙红透亮、复合果香、香高气醇;叶底舒展匀齐齿密、青褐软亮显红边、瓯底花果余香幽远。
果香大红袍·正式上市
朴素简美 大方得体 极具质感
分量十足 铝袋封装 藏韵锁香
果香馥郁 品鉴茶礼 不负匠心
虎啸岩,武夷山知名景点之一,位于二曲溪南,在玉女峰和一线天之间,抬头映入眼帘是“虎溪灵洞”四个大字。“虎啸”之说,来自岩上的一个巨洞,相传风穿洞而过时,会有如虎啸般的怒吼声,故作虎啸岩。
这里怪石巍峨,流水迂回,耸立的山峰与苍翠的树木交叠相错,四壁陡峭,雄踞一方以风啸岩壑、泉挂松间而著称,风景十分优美,是武夷山屈指可数的得天独厚的佳境之一。
“虎踞帝王州,燕过暗留香”这里出品的肉桂——“虎肉”,绝对是武夷正岩肉桂中的极品代表,是最负盛名的肉桂之一。茶如其名,贵为百兽之王的老虎坐镇森林,坐拥天生张扬霸气帝王感,层次感极强,馥郁滋味叠加袭来,滋味实在是妙不可言。
仔细闻干茶香,杯底留有甜香,盖香则是茶叶烘焙后的焦香。“虎肉”的茶香尽显山骨之山场气息,除了焙火的火香之外,汤感的霸气毫不逊色,让人不禁想赶紧品饮一番。
“虎肉”以其香气辛锐持久和醇厚回甘的岩骨花香品质惊艳了世人,桂味酽郁饱满,辛辣甘爽,收敛性极强,两颊生津迅速,茶气充足。岩韵和花香就埋伏在茶水中,慢慢的充盈味蕾,厚积薄发。
正当沉迷于香气不能自拔,又被醇厚有力的汤感俘获,茶汤厚实兼具骨鲠,饮过之后,齿颊留香,喉韵绵长,回甘迅速且持久。这种强烈的冲击,不仅仅在口腔舌面,更延伸到了全身,能感受到身体在微微发汗,香融于水,层层递进,茶味与香气的结合产生的气息,恰到好处又富有变化,每一轮出汤都能带给人惊喜,香气久泡尤存,十余泡仍有余香。
“虎肉”的香,源自茶叶自身,曦瓜大红袍采用传统工艺,历经两次焙火:一道文火慢炖,去除杂味和青味;二道焙火,熬出汤底厚度,醇厚之中又富有层次和饱满度;最大限度转化提升茶的内质。
“虎啸岩肉桂”延续以往曦瓜大红袍肉桂的特点,香气张扬、桂皮香凸显、滋味厚重、霸气外露。这需要多年经验胆大且心细武夷岩茶的焙火工艺,才能将醇厚和霸气的一面尽数展现。
更是经历曦瓜茶人以匠心甄选,层层审评、道道把关,才换来“虎肉”一盏,以极致的严谨打磨出一份曦瓜好茶。
人常言,“香不过肉桂”虎肉那霸道的阳刚之香,正是老茶客的心头好。片片天赐清茗,是一份饱含匠心的付出,曦瓜好茶更源自好山场、好工艺,曦瓜大红袍坚持以传统工艺制茶,道道用心!