原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

我与陈皮的故事

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2020,不平凡的一年,敬您一杯一球茶

  不知不觉间

  2020年已行至年终岁尾

  2021年的钟声即将敲响

  回首2020

  注定是令我们终生难忘的一年

  一球君衷心感谢各位茶友的温暖陪伴!

  现在,让我们一起来盘点回顾

  2020年那些属于我们的精彩时刻

  一球动态2月

  “我与茶的故事” 全国征文

  疫情期间,宅家喝茶

  烦扰随茶而去,温暖伴茶而来

  在该征文活动中

  一球君共收到茶友来稿106篇

  感受到大家对茶与文字的满腔热爱

  茶友优秀作品☟

  茶友来稿 | 书香茶风逍遥游

  茶友来稿 | 我与茶不得不说的那些事

  4月

  云南茶山行直播

  特殊时期,一球君将茶山行活动

  搬到线上平台,带大家跨越千里

  走进云南各大名山名寨

  老班章、易武、冰岛、景迈、昔归……

  零距离感受普洱山头茶的迷人魅力!

  5月

  “国际茶日” 一起喝好茶

  5月21日,首个 “国际茶日”

  为让更多人了解茶文化,爱上茶生活

  我们联合各一球经销商门店

  开展了全民饮茶活动

  与茶友们一起分享健康茶生活

  8月

  ”陈皮之乡“ 新会之行

  立秋过后,正值柑果丰收之际一球茶业团队走进“陈皮之乡”新会探索“广东最美乡村”天马村果园生态与当地果农、茶人一起交流最正宗的新会柑普茶制作工艺实地考察并挑选最优质的小青柑原料

  9月

  “一球茶叶旗舰店”上线天猫

  经过数个月的精心筹备

  “一球茶叶旗舰店” 正式上线啦!

  福利多多,精彩纷呈为一球茶友提供了更便捷的购茶体验

  期待以全新姿态,带给大家更多惊喜

  10月

  厦门国际茶博会

  金秋十月,满怀希望

  一球茶业以精美雅致的展位搭建

  惊艳亮相于厦门国际会展中心

  许多茶友如约而至,纷至沓来

  只为追寻那熟悉的郎河味

  在普洱经典茗茶一球专场品鉴会上

  「7939」和「布朗•熟」独领风骚

  获得了众多茶商、茶友的一致好评

  还征服了不少茶友刁钻的味蕾

  产品发布4月

  盎然

  作为庚子年早春新品

  不仅保持了高品质、高性价比的特点

  在版面设计上也作出了全新升级

  以翠绿生动的风格诠释 “盎然” 之意

  茶品不仅内质丰富,滋味上更结合了

  勐海的醇厚、景迈的香气、勐库的甘甜

  一杯盎然,即可体验各大山头之韵

  6月

  倚邦

  作为跻身 “熊猫系列” 的纯料山头茶

  2020年新推出的这款倚邦

  我们选用核心产区的头春原料

  香高味醇,口感更为协调丰富

  量少稀缺,仅限量发行1000片

  7月

  老班章

  霸气凛然,王者风范

  山头之巅,普洱之最

  2020年 “天生王者•老班章”

  严选老班章古树头春原料精制而成

  限量发售100桶(100g/饼,5饼/桶)

  曼松

  温润如玉,倾世雅韵

  贡茶传奇,一泡难求

  2020年 “岁月臻品•曼松”

  依旧坚持 “真材实料,保证品质” 原则

  采用曼松寨头春原料精制而成

  限量发售40桶(200g/饼,5饼/桶)

  8月

  “欢喜”大红柑尊享礼盒

  十年陈勐海熟茶的醇滑陈韵

  加上新会天马陈皮的秉轴持钧

  使得这款大红柑一如既往的

  品质独到,不负众望!

  取名 “欢喜”

  是我们对各位茶友的诚挚祝福

  愿你把盏欢喜,自在悠然

  9月

  布朗•熟茶

  一球茶业首款布朗山纯料熟茶

  金象系列,春茶原料

  三年陈放,小堆发酵

  两种规格,同时发售

  至臻至善,宜品宜藏

  青柑宝贝

  清新绿色系礼盒包装

  高颜值有内涵,耐人寻味的滋味

  自然优越的品质,宜自饮宜分享

  柑皮采用 “八月果”

  搭配五年陈云南勐海宫廷熟普

  等级高、芽料纯、口感醇厚更顺滑

  10月

  “红了” 大红柑

  5年陈年熟普洱+新会圈枝柑

  熟普浓郁醇滑,陈皮温润滋补

  一盒一颗,三层独立环保包装

  不仅方便携带,亦适合长期存放

  办公喝&居家喝&随手礼皆适宜

  随心系列

  随心普洱熟茶、滇红茶、月光白

  时尚方便,超高颜值

  随取随泡,想怎么泡就怎么泡

  随心所欲,想怎么喝就怎么喝

  一款随心的茶,送给随心的你

  12月

  柒玖叁玖

  79载春秋,39载制茶

  潜研三年,玖玖归一

  一球茶业熊猫系列限量臻品「7939」

  览尽名山名寨的千姿百态

  领略标杆古树的风华绝代

  不负时光,经典再现!

  牛转乾坤

  兴衰成败谈笑间,还看今朝辛丑年

  值此新旧交替之际

  一球茶业特推出牛年生肖纪念饼

  牛转乾坤

  祝愿大家2021扭转乾坤、好势抬头!

  四海一家,共品一杯一球茶

  我们衷心感谢各位茶友

  在如此特殊的2020年

  对一球茶业一如既往的陪伴与支持!

  新的一年

  我们必将不忘初心,行以致远

  始于匠心,忠于品质

  为大家奉上更多的高品质好茶

  一球茶业全体同仁祝福您

  新年快乐!

  牛转乾坤!


  喝好茶,选一球

  因有底蕴,更有茶韵

  原标题:2020,不平凡的一年,敬您一杯一球茶

无量仙影之香茗的诱惑(外三篇)

茶,是种很玄的东西,它静静地出现在你眼前,却默默地教会了你不少东西……

我本俗人,谈“茶”自觉卑微了些,心却是清明的,故而揣着一颗稚嫩的心去接近她,终是虔诚的。看着茶,我却想到了酒,中华的酒文化可谓源远流长,因为酒,成就了多少英雄的壮举,因为酒,让多少豪杰放浪形骸,失去红尘中的一切……

可是,我不愿去提“青梅煮酒”,酒的刚烈,是不可以与茶坚韧的温柔相提并论的,酒,无意做了铺张声势的号角,而煮茶却是穿越时光的梦想。梦里,是在一个秋天,恍惚间有仙子款款而来,用茶煮着我的人生。仙子是不食人间烟火的,茶,该是人间的哪一味呢?“那一定是无量仙影了。”仙子仿佛看透了我的心思,给出了答案。看到我满头雾水,仙子娓娓道来:“无量仙影(明前春茶):采用无量山的一芽二三叶古树,为春茶的第一二拨(3月10日到4月6、7日之间)。此时雨水极少,茶叶靠雾气以及茶树自身养分滋养,加上经过冬天的休养,春气萌发,滋味更鲜爽,韵味更好。”心想:无量仙影煮成的香茗,一定能长久地暖心,暖胃,暖一个冬天的回眸。

梦境中的无量山上,古茶树并不多见,芽尖更为稀少。我在景如蓬莱的画卷中穿梭,去采摘那一抹抹嫩芽,这时,才真正才体会到“仙影”难觅!一路寻来,竟也有了收获,发现每棵茶树上的每一片叶子都是相似的,但是每一片叶子又都是不同。芸芸众生,就像古茶树上的叶子,各有特色,尽显不同。茶树上,没有一片茶叶为了和其他茶叶相同而成长,人世间,没有一个人是为了和别人相同而出生。

神奇的无量仙影充满了诱惑,我无时无刻都想着去寻觅她的味道。渴望着,一杯香茗在小屋内氤氲,淡淡的品一口,回味悠长,让人感到淡而幽香。人生就如这样,淡泊名利,感情真挚,当我们回首往事时,让真情溢满路途,让淡泊书写气节。一缕茶香,可以引领心灵进入清幽的圣殿。此时,我心若茶,淡而悠远。水汽氤氲,茶香清袅,夜色依旧,一杯香茗,袅袅的弥漫着特有的香气飘散在寂静的雨夜里,苦涩而恬淡的味道如一曲绵长的乐符,悠扬,清爽,弥漫我的心季。

坐在这远离喧嚣和浮躁的环境里,周身被一种巨大的幽谧和宁静所包围,恍然身处“仙境”,回到旷古未有的空灵之中。心里的微澜慢慢沉淀,慢慢平静;心里的尘嚣慢慢荡涤,慢慢纯澈。茶水一滴一滴流进身体,那紧闭的心扉,陡然就明亮起来。心里,身体里,仿佛注满了一泓清涟之水,轻盈盈的,如绿山泉边那朵朵静绽的花儿,盈满了生命的清凉和惬意。

呷一小口香茗,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来。

品无量仙影普洱茶,接纳香茗的诱惑吧,不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。

天泽圆融之上善若水

或许是大理段氏后裔的缘故,我曾一度痴迷于金庸先生的《天龙八部》。在《天龙八部》的开篇中,段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姐姐塑像,练成“凌波微步”…… 而这一切的一切,竟让我真正认识了山清水秀,风光旖旎,物产丰富的无量山,品尝到小说里神仙姐姐最钟爱的无量山古树茶。

说到古树茶,我与普洱颇有因缘。在接触普洱之前,曾钟情于绿茶中青山绿水的那份绿的风姿:用一个透明的杯子浸泡它,那一抹绿意是那样的纯,那样的通透;也对汤色浓艳的红茶恋恋不忘。不经意的走近普洱中国的圈子,尝到纯正的普洱茶后,对普洱茶,已经有点入魔的感觉,隐约间,总有一种说不清的茶香缠绕着我的舌尖。记得年少时读张爱玲的《沉香屑》,开篇一句便迷住了我:“请您寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉,点上一炉沉香屑,听我说一支战前香港的故事.....”而这一缕沉香,牵着神秘、婉约、富贵、小资情怀,令我心辗转。无意间听茶友说,煮出来的普洱,茶香更浓,我就想:那种味道会不会像想象中的那一缕沉香呢?

盼望中的雪终于款款而来,谁说红泥小火炉只配豪放煮酒?我横坐火盆之前,小心打开丁香姐寄来的天泽圆融,切一小块放入土罐之中,不横笛,不抚琴,只有烟雾袅袅,暗香阵阵。比起张爱玲的沉香有过之而无不及,整个身心如烟似雾,在冰天雪地中翩翩起舞,思绪在苍茫宇宙中驰骋,脑中留下的只有“天泽圆融”。

思绪回转,端起茶杯,此时抿一口煮出来的香茗,香入茶味,茶附香魂,便有了禅意的味道。谁谓茶苦,其甘如荠。几千年前,《诗经》就用优美的文字记录了茶的美好。而今一茶入口,唇齿芬芳,浸入体内,润泽肺腑,身心舒展,心静如莲。忙碌的生活,难得拥有如此清宁的心境。世事匆忙,我们可有闲暇去触摸一棵古木的脉搏?

“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着禅意的相联。中华茶道,源远流长,却被忙碌浮躁的现代人所怠慢。红尘滚滚,沧海逐浪,人生,总值得在这样一个清静的黄昏,停下疲惫的脚步,用一壶普洱茶,雕刻一段美好的时光,于满心的欣喜里,慢慢品味偷得浮生半日闲的惬意。

如若空闲,不妨来一次煮茶!人生如茶,或充满希望,或浸透苦涩,或冲动难奈,或淡泊宁静,个中滋味,只待我们亲身体味。也只有在亲身经历了人生的风风雨雨之后,才会有那种“不以物喜,不以己悲”“淡泊明志,宁静致远”的悠然心得。那些过眼云烟的浮华,追名逐利的情愫,都在沸水中慢慢沉淀,在茶香中消散。

闲看落花静听雨,品“天泽圆融”,用一饼熟茶与世界和解,去领悟上善若水的真谛!

陈皮普洱之舌尖上的舞者

周末,收到普洱世界寄来的普洱陈皮茶,恰逢冬季,我决定煮茶。将土罐放在碳火上烧热,隐约有土块破裂声时,撬一块普洱放入罐中,上下颠簸,左右晃动,让茶均匀受热,再放在火上加热、升温,继续颠簸、晃动。如此数次,直至一股奇香传来,在罐中加入冷水,刹时,烟雾翻滚,香味弥漫整个房间,马上又消失得无影无踪。

不一会儿,温度让水欢腾起来,咕嘟咕嘟中,再一次把茶香催成一股白气,袅袅盘旋。我急忙起身,把白气全部吸入鼻中,闭上眼,让精华在腹中跑遍身体每个角落。倒入杯中,加一勺蜂蜜,在又苦又甜的茶里,领悟着生活的本质和哲理,竟然有“把茶冷眼看红尘,借茶静心度春秋”之感。呷一口香茗,在口中滚动数次,让等得心焦的味蕾得到充分释放,再缓缓咽入肚中。忽然,脑中灵光一闪——这茶,犹如舌尖上的舞者。

农村人对舞蹈的不屑和排斥占据着我的童年,“舞者”这个字眼,在我的记忆里,一直和伤风败俗相提并论。直至一次不经意全程欣赏了邰丽华的《千手观音》,当时除了惊愕,就是震撼,而后又在朋友的建议下,在网上看了本土舞蹈家杨丽萍老师编排主舞的《云南映象》后,对“舞者”油然而生敬意,那种感觉不亚于从山谷一蹦直上云端,心里装满虔诚。“舞者”能用肢体语言一切抽象的东西在你眼前逐渐具体,令你痴狂,在想象中欲罢不能。而陈皮普洱茶,就是舌尖上的舞者。

一般茶品,尤其是新鲜的茶,总是寒性、伤胃,且容易引起失眠、醉茶等,而普洱茶却有温性、暖胃、安神、补气的高贵特性。普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能促进新陈代谢,味道不是绿茶的清香,也不全是红茶的淳香,它以陈淳为主,特别是加了陈皮的普洱茶,口感上略甜,醇厚中有一丝果香,嗅之就让人生津。

三毛说过:茶,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡若清风。而我饮一口普洱,任其在舌尖上跳舞,把思绪收进口中,跟随水的滚动,渐入忘我之境。脑里不再去思考生命,不去和爱情关联,更不去招惹一切俗事。呷一小口普洱茶,任清清浅浅的甘醇在舌尖荡漾开来,充溢齿喉。之后,深吸一口气,余香满唇,在肺腑间蔓延开来,涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉了,朦胧中,久久不愿醒来。

水的温度主宰了浮沉,温水冲的茶,茶叶轻浮在水上,没有浮沉,又怎能散出它的香,它的味。所以,面对普洱,我一般都选择煮茶。茶叶随着水温的不断升高,在土罐里浮浮沉沉,逼出了春雨的清幽、夏阳的炙热、秋风的醇厚、冬雪的清冽,其实,它的千滋百味何尝不是人生百态。只有在沸水里不断翻滚,茶叶才可以尽情舒展,在它的天地里舞蹈,奏响那一曲生命的挽歌。煮茶,也煮着我的人生。

对于舞蹈,我是地道的门外汉,即使欣赏时有朋友在旁边加以讲解,我若有所悟的点头附和,过后照样是一知半解。后来我想:欣赏舞蹈是一种享受,不必刻意去懂!这样一来,竟有隔空和舞者对话的空灵“舞蹈是享受,本着享受和放松的心态欣赏舞蹈,暂时不必去弄懂它,反而会越看越懂。”和朋友谈茶,我也经常笑着说:“茶是一种享受,不必刻意去懂,只要觉得好喝就行,不懂茶并不影响茶带给你味蕾的感触!”茶不是功课不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱好。

炕茶、煮茶,有很多懂茶的人都觉得多此一举,有朋友听说我用普洱煮茶,更是瞠目结舌,大呼浪费。他们不知道,那是一个平心静气的过程,不去想世俗纷争,不去管柴米酱醋,只有茶水沸腾,白雾茫茫。把身份放在一边,把虚荣放在一边,把贪欲放在一边……把罐子承受不起的那些东西全部在沸水中过滤,就是修心的过程。平静的人用一颗平静的心,才能从煮茶中寻到惬意时光。

陈皮普洱茶,舌尖上的舞者,你可知道,我就是冥冥之中,用土罐为你喝彩的那个看客?

无量玉璧之守望

无量山,绵延百里,雄奇险峻。无量山,一片神奇美丽的土地,在这里,有壮美的万亩茶山、有奇秀的独树成林、有亲近百灵的凤凰山;依偎在千年古德茶树王的怀中,似乎可以尽享江湖侠客的剑胆琴心,仿佛段誉和王语嫣漫步的身影就在眼前——时间回倒宋朝末年,在这南陲边远之地,大宋王朝触及不到的乐土,生旦净末丑,跟随茶商马五德,陆续粉墨登场,刀光剑影悄然展开,茶香也开始弥漫。

这一切,还得从无量山的玉璧说起。

那幅神仙姐姐的画像,历经了多少岁月的轮回,饱含了多少“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的无奈。我想:画像下面,一定不是香、烛和酒的供奉,因为那样,只有追思和祭奠,不见侠骨柔肠的儿女情长。弥漫在四周的雾气,定是从香茗里飘出,一定会有人来诠释“守望”,见证守望后神仙眷侣的神话。当一切对武功秘籍的窥视和占有,欲望的膨胀和权利纷争通过明争暗斗,武力厮杀过后,这片纯净的天地也就成了名副其实的世外桃源。那历经劫难,相守相望的人儿,终能放下一切,闻稻香阵阵,品醇香的谷花茶,令苍山俯首,洱海微波。——这就是无量玉璧的魔力!

一幅画卷徐徐铺开:晚风拂,稻花醒,这是守望的季节,也是谷花茶丰收的季节。守望,那是心与心的约定,段誉对神仙姐姐的一见钟情,让他的守望坚若玉璧。让他从一个手无缚鸡之力的纨绔子弟,变得侠气冲天。玉璧就是一个见证,是一份信物,是在水伊人,对练剑侠客的等待。等待是漫长的,也是苦涩的,如若遇到对的人,它便是甜的。就像无崖子和两个师妹,空有缘分,却未能相守,陷入桃花劫,只能化爱为恨,在此恨绵绵无绝期中孤独终老!而有情人却能品出甜味,谷花茶,让一切等待之人,只要守望,都能品其香,得其甜。

人间沧桑,世事纷扰,有谁真正想过,我们需要的是什么?我们需要的是来自心底的那一份宁静和纯真。古语说:懂茶者,必是“精行俭德之人”。品一杯香茗,人生悠远。品一杯香茗,人生回味无穷。半盏清茶,观浮沉人生。一颗静心,看清凉世界。饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己。前尘往事,馨香依然。一盏清茶,徐徐散发出幽幽的芬芳。

无量玉璧,属普洱茶.生茶,是无量山古树谷花茶。经品鉴:无量玉璧乃黄条白芽,香气高,比春尾还要好,但没有春茶耐泡。无量玉璧,外形饱满,松紧适中。汤色黄亮,滋味纯和,回甘,香气如蜜糖,叶底匀整柔嫩。这种古树茶,因汲日月精华,沐春秋洗礼,也就有了山魂水魄的灵性。

古往今来,有多少人,将汹涌不安的岁月,喝到水静无波?又有多少人将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗?品无量玉璧谷花茶,守望岁月,守望真情,守望人世间的一切!这种茶,茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。懂得守望的分量,在心池注入一份安然和静好,在时光的流连中,守得一份从容和淡然。

【摘自2018年第2期《吃茶去》杂志;作者: 段国云(云南陆良)】

茶美文丨邂逅白茶 邂逅你我

水灵灵的茶叶摘下来,

经过自然萎凋干燥,便成了白茶。

一片茶叶制成白茶,

不炒不揉,清纯闻名。

品起来淡然回甘,清爽天然,

白茶呈现出的,

正是最接近自然的鲜甜口感。

每一个喝茶的人都有自己的心情和感悟

不同的情绪,不一样的气息。


自开启“祥源白茶•我”有奖征文活动以来,

小编收到了全国各地茶友的热情反馈

期间精品好文不断

感谢各位茶友的关注和支持

今天我们精选了三篇茶友稿件与大家分享

看看茶友们对祥源白茶

都有什么样的印象?

 鲜衣怒马,遇见祥源白

李虎威

 “这个是祥源的白牡丹,大家尝尝”。说着,师兄将茶汤倒入公道杯,均分到每人品茗杯中。行过扣手礼,我望着杯中的茶汤,清澈杏黄,心里却不住犯起嘀咕,“祥源?那不是擅做红茶吗?白茶?会好喝?”一杯入口,疑问也随之沉到肚子里。好茶。入口清香满腔,甘甜醇厚,滋味清爽,咽下,回甘明显,有厚度。师兄接着泡,第二泡、三泡,茶汤依旧馥郁,极好的体验,想来,这便是我和祥源白的初次见面吧。


茶会是在夏末。一段时间后,天气转凉,指针落在秋季,农忙收获,蟹肥鱼美,味蕾随之活跃。一番吃吃喝喝,局来局往,待到独处时,那抹杏黄不呼自到似的跃出盘踞脑海,喝点白茶吧。不愿麻烦师兄,寻了最近的祥源线下店。一罐高山牡丹,一桶农夫山泉,便欢喜的回了家。煮水、备具、温杯、开茶,细致的包装储存又添不少好感。折腾一番,看着杯中的杏黄汤,一切值得。


茶友供图


陆羽说,茶有九难。想来,人又何尝不是?但有好茶,必有追梦人。也许,仅是为那抹杏黄罢了。

涂冲

所有的茶类我都喜欢,而随着每段时间和心境不同我会选择不一样的茶陪伴着自己。

 

刚开始喝茶时,喜欢提壶高冲下去香气四溢,扑鼻而来的岩茶系列,橙红明亮的汤色热情洋溢。之后迷恋上生普的一山一味,带着神秘的森林气息,山韵绵长以及在岁月里越陈越香,转换的内敛温和。


我现在日常一泡的是白茶,作为茶行业从事者,四时有茶,心生欢喜。

 

咋暖还寒,春寒料峭。煮水,取出一饼祥源茶喜盈眉,解开百褶棉纸,用茶针撬开,称上8克左右,温好杯后投入盖碗,第一泡煮水没过茶叶后快速出汤。



有歌词中言"百草香不过,采药的竹簸",这喜盈眉第一道茶汤便有了幽幽药香,三五泡后选择一把陶壶,把泡过的茶叶夹取到壶里,慢火煲上三分钟,茶叶里的营养物质慢慢淅出,茶汤呈琥珀色橙红明亮,甜度厚度都增加不少。

 

茶烟升起,茶汤翻滚,倒上一杯,捧茶的手,饮茶的胃,整个空间都暖了。

 


绿树成荫,鸟鸣蝉噪。

经常外出活动,直接打开一瓶农夫山泉倒掉一小口,然后随性放几片高山牡丹,盖上来回翻滚两遍,几分钟之后拧开盖喝点甜甜润润的冷泡白茶,沁人心脾,暑气全消。正常九十五度冲泡高山牡丹花香毫香更加明显,甘润甜柔,祥源茶所有白茶各有特色,高山牡丹来自政和高海拔地理环境孕育了茶树清冷的特质,日光晒制自然萎凋极大的保留了它天然的内含物质,白牡丹一芽两叶,芽尖身披白毫,氨基酸,维生素类营养物质丰富,代替市面多添加的饮品,清热解暑降火消炎,最适合夏季不过了。

 


昼短夜长,草木枯零。

秋冬季节天气干冷起来,气候温差空气干燥常常引发咽喉肠胃不适。幸好开了一罐陈皮白茶,广东三宝之一新会陈皮加上五年的寿眉,白茶中的寿眉像极了秋冬枯萎的树叶,只是这神奇的树叶在水中会再一次活过来,奉献它所有在土地阳光大山里吸收和自身的营养,和收藏过程中与日俱增的黄酮类物质,亦茶亦药,温润甜香,陈皮的清辛与寿眉的干茶香气完美融合,闷泡和煮过的茶汤醇厚顺滑香甜,肠胃十分舒适接受。一罐陈皮白茶,一个暖冬足矣。

 


喝茶这件事,一人得闲,二人得趣,三人得味,白茶也日渐成为我日常最暖的陪伴。

 

生命是一场追逐,不管怎样步履匆匆,我都会花一点时间为自己泡一杯茶,给理想和现实之间挂一道屏,守护内心一隅宁静。


温杯烫盏之间走过泱泱四季,茶渡有缘人,愿每个漂泊人此心安稳,未来可期。


我与白茶的故事

王德靖

我曾经喝过一款茶

入口后的第三分之一秒

我,爱上了他

清新、自然而细致

我以为他会一成不变

三个月零五天三个小时之后

他,换了一种味道



不知道从什么时候开始

我爱上了白茶的变化带来的惊喜

每次,我喝茶时

都会充满期待

因为

我永远不知道

这一次的冲泡是豆浆味

还是梅子香


每个人都会遇见新茶

就想知道他的滋味

我很想告诉你没什么特别

还带有青气

回头看过来

可能会觉得原来的更好

但我知道,你不会相信

像你这种人,没亲眼见到

是不会甘心的



白茶,六大茶类中的特殊珍品。

不炒不揉,只经萎凋和干燥。

萎凋至少要三天三夜72小时4320分钟

期间,还需要并筛

其实并筛是有时间性的

太早,或是太迟

结果都是不行的

 

做茶是要讲究火候的

火候不到,太生

火候过了,就寡淡了

遇见一杯好茶

正如

渴望一阵春风

期待一个笑容

你就刚刚好经过

不早不晚

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