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天之红百年祁红

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天之红“2020百年回味”系列新品震憾上市!拼颜值还是拼内质?

  一百多年前,祁门红茶带着丝绸路上一个个传奇故事,伴随老码头上一条条传奇航程,延伸到味蕾的终点,在欧洲大陆尽情绽放。

  她,是英国皇室的挚爱,她,是上流社会的身份象征,所以,她被誉为“红茶皇后”。

  从1915到2015,从巴拿马万国博览会,到米兰世界博览会,一百年的轮回,这片神奇的东方树叶,以其独特风味,两度荣获世博金奖。

  让我们将目光转向2020年12月的今天......经过精心筹备,天之红·百年回味系列新品,开始正式上线。

  千年深山蕴好茶

  黄金纬度的阳光,有机土壤的润养,山水间的默契协作,为优良茶叶埋下伏笔。

  传承茶经中天然上品之味,一直是天之红不变的初心。

  百年回味·梦之红

  品名:祁红金针

  等级:特一

  外形:条形如针

  原料:精选头采茶芽头

  严格的制作环节与恰到好处的发酵,充分激发了头采茶青的营养物质优势,铸就了祁红金针独特的香气与口感。梦之红,兰花香,玫瑰味,馥郁持久,回味悠长。

  百年回味·梦之红

  一杯梦之红,回味中国百年,它承载了礼乐人世的宽和,传递了温暖与吉祥。

  百年回味·丝路红

  品名:祁红香螺

  等级:特一

  外形:卷曲如螺

  原料:雨前一芽二叶

  采自核心产区的国家级茶树良种,特殊的发酵过程与木质揉捻,传统与创新相结合的严苛制茶工艺,造就了这杯纯朴而浓厚,含蓄而无穷的祁门香。

  百年回味·丝路红

  一杯丝路红,刻着时间的密码,讲述着丝绸路上祁门红茶的故事。

  百年祁红,

  成的是味,

  品的是心!

  用茶礼寄托祝福,这个冬季,才更暖~

  天之红“2020百年回味”系列新品

天之红又获新奖!

近日,由中国茶叶流通协会历经三个月征集评选,最终评定发布了“中国茶业品牌计划——2021年(春季)茶新品推荐产品名录”。其中红茶类共有23款新品入选获推,天之红·梦之红祁门红茶以优异评分荣入该名录。

天之红“百年回味·梦之红”,是安徽省祁门红茶发展有限公司为纪念天之红代表祁门红茶出征2015年米兰世博会,继1915年巴拿马、1987年布鲁塞尔后再获世界金奖,赢得世界金奖的百年回归而特意命名制作。产品精选原产地生态茶园头采茶芽头,严苛精细的制作工序与恰到好处的发酵技艺,充分完美地激发出头采茶的丰富内质,铸就出独特的香气与口感:兰花香,玫瑰味,馥郁持久,回味悠长。活色生香的茶汤里,蕴藏着春天的色彩和芬芳。

祁门红茶,红茶中的珍品,世界三大高香茶之一,品韵高远,有“群芳最”、“红茶皇后”各种美称;素以“汤艳、味醇、香高、形美”闻名于世、风靡欧美;1915年首次出国参展即斩获巴拿马万国博览会金奖,惊艳世界,其后更获奖无数。一百多年来,祁门红茶薪火相传,后继者们在制作工艺及品质保障上磨砺精进、传承发扬,不仅始终保持着祁红独特的高品质,还不断开创着新局面,获得新荣誉。

作为祁门红茶制作技艺的传承开创者、祁门红茶产业的开拓引领者,安徽省祁门红茶发展有限公司创立了天之红品牌祁门红茶。公司创始人王昶先生,师从名门,技承正脉,为国家级非遗项目祁门红茶制作技艺代表性传承人;公司拥有3.6万余亩原产区核心地域优质茶园,从源头上保证了祁红原叶的供应和高品质;公司追求传统与现代结合,践行科技创新驱动发展,在继承祁红传统品质、风格的同时,大胆创新,采用了多项突破性技术及先进生产设备,承担了国家首个“祁门红茶生产标准化示范区”项目,实现了祁红产业的高质量发展。

公司自创立以来,年年进步,所获荣誉、奖项难以计数:2015年天之红代表祁门红茶出征米兰世博会,获取米兰世博会金奖产品及米兰世博会经典品牌,实现了祁门红茶世界金奖荣耀的百年回归;2019年天之红祁门红茶更以总分第一的成绩摘取“世界红茶产品质量推选大金奖”;2021年在中国茶叶企业产品品牌价值评估中,天之红品牌估值已高达4.26亿元!

乱花迷眼失方向,多誉压身误行程。对天之红祁门红茶来说,多得一次奖项、荣誉固然重要;但更重要的是,矢志坚守“匠心做成一杯好茶,发展壮大祁红产业”的初心使命,善始克终,一直奋进在前行的路上。

王昶:百年祁红的时代旗手!

山河万里波澜壮阔,鹰击长空可尽览;历史千年风起浪涌,船行中流需领航。时代潮流浩浩荡荡,在每个时期,每个领域的发展中,总有一些有胸襟、有能力、敢担当的人立于潮头,扛责在肩,坚忍负重,擎旗引航。

中国茗茶,群星璀璨;高光祁红,尤显耀目。1875年,祁门红茶诞生于皖南山城—祁门。创制人胡元龙辞官不就,为民生、倡公义,亲力亲为,种茶制茶,开创了祁门制茶的新时代。从此祁门红茶因高香而惊艳世人,祁门也因祁门红茶而闻名天下。

祁门红茶因品质超绝而被誉为“红茶皇后”,因荣耀辉煌而被称为华茶旗帜,祁门也因茶界泰斗一时云集而被赞为茶人圣地。1915年北洋政府借祁门红茶获巴拿马世博会金奖、名动天下之机,以举国之力成立祁门模范种茶场,想以此重振华茶国际声望,一挽华茶销售颓势。随后几十年,吴觉农、胡浩川、庄晚芳、冯绍裘等泰斗大师纷纷聚集于此,筚路蓝缕,披星戴月,在这里谋求华茶发展之道,为中国茶业发展留下宝贵财富。

正是这样一批批茶人,胡元龙、陆溁、吴觉农、胡浩川等,应时代所需,勇当旗手,举祁红大旗,聚茶界英才,共克时艰,慷慨勇行,赓续传承,翻越华茶的一座座高峰,铸就祁红的一座座丰碑。

1915年祁门红茶首次出海参赛,即获巴拿马世博会最高奖,从此蜚声海内外。后更是迭获大奖,美名无数;祁红制作工艺也日益臻进,为其他茶类纷纷效仿,成为很多茶类制作指导标准。

时代发展风起云涌、生生不息,祁红旗帜风云际会、代代相传。祁红旗手大任,惟有德、有能、有担当者方可居之;祁红光辉荣耀,惟有德、有能、有担当者方可扬之。时代选择、自承使命,王昶成为当下接起祁红发展大旗之人。

王昶生于祁门茶乡,与茶有不解之缘。自幼在茶厂长大,耳濡目染;初中就读茶叶中学,专心事茶;稍长拜名师学习,茶艺精进;兼以苦心好学,悉数掌握祁门红茶传统制作技艺。1993年开办公司,以品质取胜,遂以发展壮大;2008年为大力发展祁红产业,承各方所望,整合原祁门茶厂改制后的祁门红茶有限公司,更名为安徽省祁门红茶发展有限公司,创“天之红”茶业品牌。产品畅销国内外,深受业内外好评。

王昶茶学造诣深厚,为国家级非遗项目祁门红茶制作技艺代表性传承人、高级评茶师、副研究员;兼任中国茶叶流通协会副会长、安徽省茶业行业协会副会长、广东省茶文化促进会副会长、祁门红茶协会会长等多种业内职务;同时还是中国工商联合会代表、安徽省政协委员、祁门人大常务委员、黄山市工商联副主席等多重身份。因为热爱,他能潜心研究茶叶,取得茶学成就;因为责任,他愿身兼多职,为方便在各个平台、场合为祁红发展发声;因为梦想,他成立企业,创“天之红”茶业品牌。对他来说,企业发展、品牌壮大是梦想实现的必然结果,更是为实现梦想搭建施展舞台。

作为国家级非遗项目祁门红茶制作技艺代表性传承人,王昶不以技艺炫耀他人,不以技艺压制同行,只为共同做好一杯祁门红茶,发扬光大祁红产业。他不止一次表示,祁门红茶的高品质首先要靠祁门特有的自然及气候环境所蕴养出来的槠叶种鲜叶,生产工艺只能算是锦上添花;非遗传承的精髓在于文化基因的传承,并不在于非遗载体和形式本身;祁红的发展一要坚持个性化、高品质的非遗产品标准,更要追求精益求精的非遗匠心精神。

以传承为根基,视创新为生命,以祁红非遗大师茶作为产品标准正是天之红企业的发展之道。因此,天之红花大力布局国家祁门红茶生产标准化示范区的建设,力求从茶园源头把控好每一片鲜叶质量;积极研发、采用数据化、智能化清洁自动祁红生产线,从细微之处量化控制生产过程,把控祁红品质。

把非遗大师茶变成可复制、规模化、市场化的商品是天之红的梦想与追求。基于此理念制作出的祁门红茶,品质高妙,特色鲜明。

面对企业的巨大成绩,品牌的荣耀加身,王昶很淡然。他把自己和天之红都放在祁红产业发展进程之中,看作是为祁红产业发展做出的应有贡献;他更多的是为祁红产业和祁门茶人思虑,站在各个平台,利用多种机会,为祁红产业的进步发展奔走出力,为茶农致富、乡村振兴出谋献策。

面对荣誉,王昶谈的却是责任。他说,祁门红茶是“老天爷”赐给祁门人的宝贝,是“老祖宗”留给祁门人的财富,我作为一辈子跟祁红打交道的祁门茶人,有责任把祁红的整体发展放在首位。祁门红茶是所有祁门人的红茶,祁红人要努力提高产品质量,做大市场销售,让每个茶人都能从中获益。我们不能守着这块宝地,靠老祖宗吃饭;我最大的心愿就是尽我所能,带领大家一起把祁红产业做大做强。

近年来,黄山市政府提出要把黄山市建设成“五个之城”的宏伟目标,并构建与黄山生态环境相适应、与徽州文化底蕴相融合的现代产业体系。茶是黄山天然、传统优势产品,茶产业与黄山生态环境相适应、与徽州文化底蕴相契合,更是人民致富、乡村振兴的重要抓手;因此政府统一协调,大力实施建设“中国名茶之都·黄山”工程,对内提质量,对外谋发展,实施了多项计划。祁门政府领衔打造的“祁红·中国香”大型纪录片的播出引起广泛反响,黄山市·祁门也因自身历史价值加入万里茶道整体申遗。

政府的系列举措,如春风浩荡温暖万千茶人,提振茶人信心。祁门红茶作为黄山名茶绿丛中的一抹红,格外引人注目。王昶谈及此事,对政府的工作表达了由衷感谢和全力支持,并对黄山茶界同仁寄予厚望,希望大家在政府领导下,同向而行,共同努力。让茶,因黄山而名;让黄山,因茶而富。

王昶强调,茶产业的发展,品质是根基,品牌是道路。作为龙头企业,天之红愿意为实现共同目标做出更多努力、承担更大的责任与义务。身子站高点,眼光看远点,心胸放宽点,不营营于小利,不汲汲于小得,才能团结更多同仁,才能做大做强自己,才能带领实现共同目标,才能为社会做出更大贡献。

历史发展,时代进步。当下,祁红的发展上有政府支持引领,下有茶人风雨同行;祁红产业,也如春色满园,百花争艳,迈入发展的蓬勃时代。

万山磅礴,必有主峰;船重千钧,掌舵一人;天之红作为祁红产业最大企业,王昶作为祁门红茶的旗手,必将承担更多的责任,创造更多的荣耀,贡献更大的力量。

高山之巅,方见大河奔流;群峰之上,更觉长风浩荡。王昶,百年祁红的时代旗手,一定会让祁红的旗帜高高飘扬,团结指引更多祁红人努力向上;一定会用心做好每一杯祁门红茶,让祁红香趁春风而起,浩浩荡荡。

来源:中国茶叶流通协会

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