图：凤庆茶农采茶图片
云南临沧凤庆核心产区，
海拔在1600米到2400米之间，
在得天独厚的自然环境下，
孕育出了一款经典红茶！
它就是今天的主人公，
凤宁号复古经典系列，
性价比之王——【老树松针】
#口粮茶中的品鉴茶#
#品鉴茶中的口粮茶#
蜜糖X老树金针
老树松针有一个显著特点，
它有一种浓郁的蜜糖香，
且香气细腻持久。
制茶工艺
采自凤庆核心产区，
原料选用群体种老树一芽一叶，
传统初制工艺及5道精制工艺加工而成。
图：凤庆茶厂红茶初制环节
采用凤宁号世家传承60余年的提香方式：
低温慢焙，
锁住自然与新鲜，
锁住高山云雾气息。
老树松针茶叶品评
干茶条索紧直、匀整
短小显金毫
乌黑油润
多锋苗
汤色金黄透亮
蜜糖香浓郁持久
轻泡润滑
重泡滋味浓厚
味道甜润饱满
如同蜂蜜一般顺滑
叶底橘红有光
弹性十足
老树松针冲泡小贴士：
建议110ml盖碗投茶3—4g为佳；
选用纯净水冲泡，
水温由低至高，
依次延缓出汤；
如果用杯泡（300-500ml马克杯），
建议投茶量减少至2g为宜。
佤山映象滇红茶红松针，峰毫秀丽，香高味足。精选云南临沧澜沧江流域低纬度高海拔茶叶鲜叶为原料。以传统工夫红茶制茶工艺制作，近四十年制茶经验控制萎凋、揉捻、发酵与干燥各初制工序，多道拣剔与品控程序，只为一杯口感醇厚自然的优质红茶。
金芽显著，茸毛厚重，色泽乌润，一芽一叶清晰可见，条索紧细直挺，手工成型，锋苗秀丽。茶汤红艳明亮，口感甜润芬芳，滋味甜润，醇厚鲜爽，汤感饱满，清新花果香芬芳怡人，给人以轻快、柔美之感。
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云南滇红茶，很多人可能都以为它只有一种由大叶种茶叶制作的区别于其他产区的红茶而已。实际上，滇红茶因工艺、选料、外观的不同，目前市场上能看到就很多种，比如滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺（红螺）、滇红金丝、滇红古树（晒红）、滇红宝塔等等。
滇红茶主要产于滇西、滇南两个区域。以滇西为主产区，在滇西所辖的临沧、保山、德宏、大理四个州县，又以临沧为滇红的核心产区，约占总产量的九成左右，而临沧北部的凤庆，又是核心中的核心。
滇红的产地不同，品质也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，滋味浓爽。勐海、双江的则毫色金黄、香气浓郁，滋味浓厚刺激性强烈，回味不及凤庆滇红醇爽。
滇红金针，它是滇红茶中一个较新的品种，因条形如针色泽金黄而以行得名。金针凭借着其独特的外形和工艺深受喜爱。
优质金针，一般精采单芽精致而成，茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳。冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强。
头春采摘的芽头，内含物质丰富，营养极很高。富含茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。其中茶黄素清除脂肪肝，预防肝硬化；多酚类抗菌除臭，提高人体综合免疫能力；茶素类延缓衰老，清除自由基；啡碱提神消疲，帮助胃肠消化，利尿；茶氨酸养胃护胃，镇静。
可以说，在众多茶类中，兼具外形、汤色、口感、养生都能为大家所接受的茶品，红茶应该是综合度最高的。
其他玩法
红茶奶茶：泡好金针茶汤加入牛奶，煮沸待温热加入蜂蜜或糖（高温可能影响蜂蜜的营养成分）。如果加糖，煮的时候就直接放放。口感顺滑，味道香浓，滋味不是奶茶店可比拟的，而且安全系数高。
红茶鸡尾酒：准备冰块、青柠檬、朗姆酒、蜂蜜、薄荷叶，把青柠檬切成小块；金针冲泡后，将茶汤倒入冰杯中，加入一小杯朗姆酒，加入柠檬块和适量蜂蜜，在杯中来回混匀，在雪克杯中摇匀倒出，剪两片薄荷味做装饰，开喝。红茶鸡尾酒，有淡淡茶气和酒香，余味有蜂蜜和茶的微甜。（来源：茶文化，图片来源：茶友网）
