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什么黑茶好

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什么时间喝什么茶好呢?

  其实与其说每天什么时间喝茶效果最好,最养神,还不如说每天什么时候喝什么茶最好,因为这样只要根据自己的实际身体情况,看适合喝哪种茶,看哪种茶什么时候喝最佳就可以了。所以接下来我就针对性回答每天什么时候适合喝什么样的茶?

  什么时间喝什么茶好呢?

  早上:适宜喝红茶

  人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。

  红茶性质温和,可在每天早上起床后冲泡一杯,在吃过早餐后饮用,也可加入适量牛奶一起饮用。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶,因为茶叶中含有咖啡因,空腹喝,可令肠道吸收过多的咖啡因,会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B的吸收。

  午后:适宜喝青茶或绿茶

  通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

  青茶(如铁观音)性甘凉,入肝经,能清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E含量丰富,能抵抗衰老;绿茶则入肾经,利水去浊,令排尿顺畅。另外,绿茶中茶多酚含量极高,抗氧化、消炎效果好。

  晚间:适宜喝黑茶

  人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。

  黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉。寿眉入肺经,茶性平和,也不会影响睡眠。

  春夏秋冬各喝什么茶好?

  春宜饮花茶。春天万物复苏,人却容易犯困,此时沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒气。

  夏宜饮绿茶。夏天最好的饮料就是绿茶。夏天天气炎热,人的消耗大,人容易疲倦。绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。

  秋宜饮青茶。秋天天气干燥,常使人口干舌燥,宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,对金秋保健大有好处。

  冬宜饮红茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体。此外,冬季人们的食欲增进,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。


什么黑茶适合煮饮?茶水比怎么调?

冬天,煮黑茶是很多爱茶友的选择,但是煮黑茶可不是煮排骨,丢进壶里煮开就好了。来一起来看黑茶煮饮攻略吧。

什么黑茶适合煮饮?

⒈、煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶,因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。

⒉、等级比较低的黑茶,比如老黑砖,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更容易出味道,比较建议煮。

如若是陈化过后,比如老黑砖和花砖,就再好不过啦!

⒊、等级比较高的黑茶,比如天尖,建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,不建议煮。

茶水比怎么调?

按茶友的口感,煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右。

水温怎么调?

1.老黑茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老黑茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。这样,既可最大程度的利用黑茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。

2.如果直接煮茶,千万不要把茶直接放入冷水中煮。

用冷水煮茶,茶和水的确是充分接触了,可惜容易让茶叶中的物质过度析出,容易使茶汤过于苦涩。

用冷水煮出来的茶,滋味多浓烈,且不耐煮。

3.用沸水煮茶,才是正确的打开方式。水沸腾之后,将准备好的茶叶投入其中,让茶和水一起沸腾1分钟,然后关火。

用余温加热约2分钟后即可饮用。沸水煮茶来的茶汤,不会过于苦涩,且耐煮,平常就能喝上。

由此可见,煮黑茶,宜用沸水。

喝完一壶怎么续呢?

1.出汤的时候,不要把茶壶中的茶全部倒干净,要留下一部分的水,这种做法叫做“留根法”,留下的茶汤,也叫作母汤。

2.母汤的作用,就是延续茶汤的整体风格和韵味,保持茶汤的口感,不会让茶叶出现大起大落的情况,不会让人觉得淡得快。

若是煮好的茶汤一壶全部倒干净,这一壶喝着十分爽滑、醇厚、顺口,但下一壶茶喝起来就不是这个味道了,难免会让人觉得失望。

3.留根法,不仅能让茶汤风味得以延续,还能让茶叶变得更加耐泡。

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什么黑茶适合煮饮?教你煮好黑茶的技巧

  冬天,煮黑茶是很多爱茶友的选择,但是煮黑茶可不是煮排骨,丢进壶里煮开就好了吗?No,来来来跟着小编一起来看黑茶煮饮攻略吧。

  什么黑茶适合煮饮?

  ⒈煮茶的时候优先选择紧压茶及老一点的黑茶,因其紧压的和老黑茶形态对于香气滋味更能锁住,煮出来更有茶味。

  ⒉等级比较低的黑茶,比如老黑砖,因其叶子粗老,梗多,耐煮,煮的时候更容易出味道,比较建议煮。

  如若是陈化过后,比如老黑砖和花砖,就再好不过啦!

  ⒊等级比较高的黑茶,比如天尖,建议至少陈化3~5年再煮才更有韵味。新茶没经过转化,煮出来汤不够滑润,没有陈香,不建议煮。

  茶水比怎么调?

  按茶友的口感,煮黑茶的茶水比一般为1:50~60左右。

  水温怎么调?

  1.老黑茶内质丰富,非常耐泡,大家可将老黑茶用盖碗冲泡后,再将之煮饮。这样,既可最大程度的利用黑茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满有层次感。

  2.如果直接煮茶,千万不要把茶直接放入冷水中煮。用冷水煮茶,茶和水的确是充分接触了,可惜容易让茶叶中的物质过度析出,容易使茶汤过于苦涩。用冷水煮出来的茶,滋味多浓烈,且不耐煮。

  3.用沸水煮茶,才是正确的打开方式。水沸腾之后,将准备好的茶叶投入其中,让茶和水一起沸腾1分钟,然后关火。用余温加热约2分钟后即可饮用。沸水煮茶来的茶汤,不会过于苦涩,且耐煮,平常就能喝上。由此可见,煮黑茶,宜用沸水。

  喝完一壶怎么续呢?

  1.出汤的时候,不要把茶壶中的茶全部倒干净,要留下一部分的水,这种做法叫做“留根法”,留下的茶汤,也叫作母汤。

  2.母汤的作用,就是延续茶汤的整体风格和韵味,保持茶汤的口感,不会让茶叶出现大起大落的情况,不会让人觉得淡得快。若是煮好的茶汤一壶全部倒干净,这一壶喝着十分爽滑、醇厚、顺口,但下一壶茶喝起来就不是这个味道了,难免会让人觉得失望。

  3.留根法,不仅能让茶汤风味得以延续,还能让茶叶变得更加耐泡。

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