很多刚接触茶道的人会问，要选择什么样的茶器适合初学者?这里有个小建议，学茶之初，不妨从拥有一个主人杯开始。
那么，什么叫主人杯，顾名思义就是主人专用的茶杯，有别于其他茶客使用的，在茶席上能代表着你的品位及个性的杯子。
茶道圈有句耳熟能详的话“不自杯不成席”，我们在茶席上经常能看到，泡茶之人也就是茶席主导者，他的杯子和客人的杯子不一样。
仔细留意的话，主人杯看起来或多或少会比客人用的杯要精致点，本文会从主人杯的特性以及主人杯的种类等方面来介绍主人杯。
主人杯是怎样“以杯识人”的
通过主人杯可以基本了解主人的身份、品位、喜好。
主人杯有很多种材质和造型，上面有绘画或雕刻花鸟、高山流水等图案，那么他的主人一般比较有艺术修养，气质文雅。
拥有很多个主人杯的人，要不就是经常要赴不同场合的茶局，要不就是为人慷慨大方，不拘小节......
在杯子造型上也可以推测出对方偏爱喝什么类型的茶。
例如，常喝普洱茶的人，选用敞口，杯浅，口大的杯子，品茶时能够感受普洱茶汤的圆润;
杯口不敞也不撇，保温效果较好，适合用来喝香气型的茶叶，例如高山乌龙茶;撇口杯聚香聚味，适合用来喝生茶。
主人杯的特性
不是所有杯子都能成为主人杯，说简单点，其实主人杯就是自己专属的杯子，但说深沉点，主人杯一般是有一些固定的特性的。
稀缺性
它的材质高级，造型独特，绘图别致，工艺精湛等一系列高级的定义，都能突显你对茶的痴迷和资深。
主人杯它不能大批量产。一来是因为物以稀为贵，二来机器批量生产出来的不会比手工制造出来的精致。
主人杯肯定不会满大街都是，它得具备稀缺性。不然某天相约友人一起品茶，从彼此的口袋中掏出自己的爱杯，结果发现你们俩的“主人杯”长得一模一样，那只能用“有缘分”、“英雄所见略同”等客套话来缓解尴尬的气氛。
另外，主人杯的造型需要有注入灵魂的独特设计，突显你对茶道深刻的理解。
文化性
文化这个东西有些缥缈，举个例子，比如你开启茶旅人生中的第一个杯子，自己做的杯子又或者好友相赠的杯子等都可能成为你钟爱的理由。
除了外观造型设计，茶杯本身的材质也受到大家的关注。选用自带文化底蕴的材质，一般有以下几种类型可选，包括白瓷、木叶盏、建盏以及紫砂杯等等，萝卜青菜各有所爱，但无论哪一种都是具有深厚的文化底蕴的。
话题性
一个主人杯，往往是拉近彼此距离的话匣子，为客之人不免总会对主人的杯子表达赞许和认可，而杯子背后的故事更是能让一壶茶的时间更加轻松，新客拜访多个话题也能缓解初次见面时的尴尬。
主人杯的种类
下面来盘点几款与紫砂壶很搭配的主人杯。
紫砂杯
上文说到主人杯具有稀缺性，那么紫砂中柴烧紫砂杯和稀缺泥料紫砂杯是非常好的选择。
◆柴烧紫砂杯
柴烧是指在紫砂壶烧制过程中完全使用木柴为原料，在柴烧过程中火焰和灰烬直接窜入窑内 。
柴烧木材(松，竹，各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉。质感富有层次变化，质地粗犷有力，不会重复且很难预期它烧窑的成果。
柴烧紫砂散发的是一种质朴，浑厚，古拙的美感。正是很多紫砂壶爱好者为它着迷，而投入庞大心力去追求的原因所在。
◆稀缺泥料之定制杯
玩紫砂器，离不开辨识泥料，紫砂泥料是紫砂的根本。紫砂泥料以陈腐原矿泥料为上佳，陈腐时间足够长的紫砂泥料，制品烧成后效果好，泡养易包浆。
这种杯一般在市场上比较难见到，因为好泥都会用来做壶，用来做杯比较奢侈，如果遇到可以考虑入手。
◆特殊装饰的紫砂杯
主人杯上绘有诗文，那么就比较文雅、怀旧;刻专属姓氏，附上姓氏源流诗句，那么会显得很有文化;杯子超乎寻常得精致，价格甚至超过了茶壶，说明主人对品质和体验要求极高。
此外，紫砂的主人杯也具有吸附性，讲究的朋友最好只用来泡一种茶比较好，有需要的可选购多个，不同茶用不同杯子。
木叶盏
木叶盏是吉州黑釉的佼佼者，盏内外均施黑釉，盏内放一片桑叶，送入窑室烧制。在经过1300度高温之后，桑叶不仅没有灰飞烟灭，相反，其美丽的纹路、形体、脉络永恒而完整无缺地保留在了漆黑的茶盏上。
叶片常见一盏一叶，但也有一盏多叶，还有盏心盏底各有一片的。
更奇的是，盏内嵌着的树叶，看似突出，一摸却又与盏底一样平。木叶盏叶片以褐黄为主，也有灰白、紫色，与黑陶相映成趣。
木叶盏平时看来釉面不是很光滑，但遇水黑光油亮，纹路似雨后新叶悠然飘至盏底，给人以清新的古风。
试想一下，将茶汤倒入盏中，浸润了水分的黑陶油亮可鉴，盏底木叶在悠悠荡荡的汤水中，似乎也飘动了起来。盏底木叶与遇水泅开的茶叶，相映成趣，连茶水也分外灵动了。
作为主人杯，它是有感情、有生命力的，在茶席上能以清贵高雅的姿态彰示主人风仪，也可记录一点一滴的茶生活，将你每一次饮茶的日子慢慢化为金丝，游溯在杯壁，古意盎然，饱含着时光的生命美。
品茶本是一件能让人身心愉悦的美事，加以好杯岂不妙哉?更何况有的杯能够越养越润，越用越漂亮，这也是品茗人的一大人生乐事了。
来源：紫砂壶鉴赏与收藏秘籍
如涉及版权问题请联系删除
主人杯，就是主人的品位
文章来源 / 六一堂
很多刚接触紫砂壶的人会问，要选择什么样的主人杯搭配紫砂壶才能体现出他的高档?今天就这个问题探讨一下
主人杯，顾名思义就是主人专用的茶杯，有别于其他茶客使用的，在茶席上能代表着你的品位及个性的杯子。
茶道圈有句耳熟能详的话“不自杯不成席”，我们在茶席上经常能看到，泡茶之人也就是茶席主导者，他的杯子和客人的杯子不一样。
仔细留意的话，主人杯看起来或多或少会比客人用的杯要精致点，本文会从主人杯的特性以及主人杯的种类等方面来介绍主人杯。
一
主人杯是怎样“以杯识人”的
通过主人杯可以基本了解主人的身份、品位、喜好。
主人杯有很多种材质和造型，上面有绘画或雕刻花鸟、高山流水等图案，那么他的主人一般比较有艺术修养，气质文雅。
拥有很多个主人杯的人，要不就是经常要赴不同场合的茶局，要不就是为人慷慨大方，不拘小节......
在杯子造型上也可以推测出对方偏爱喝什么类型的茶。
例如，常喝普洱茶的人，选用敞口，杯浅，口大的杯子，品茶时能够感受普洱茶汤的圆润;
杯口不敞也不撇，保温效果较好，适合用来喝香气型的茶叶，例如高山乌龙茶;撇口杯聚香聚味，适合用来喝生茶。
二
主人杯的特性
不是所有杯子都能成为主人杯，说简单点，其实主人杯就是自己专属的杯子，但说深沉点，主人杯一般是有一些固定的特性的。
稀缺性
01
它的材质高级，造型独特，绘图别致，工艺精湛等一系列高级的定义，都能突显你对茶的痴迷和资深。
主人杯它不能大批量产。一来是因为物以稀为贵，二来机器批量生产出来的不会比手工制造出来的精致。
主人杯肯定不会满大街都是，它得具备稀缺性。不然某天相约友人一起品茶，从彼此的口袋中掏出自己的爱杯，结果发现你们俩的“主人杯”长得一模一样，那只能用“有缘分”、“英雄所见略同”等客套话来缓解尴尬的气氛。
另外，主人杯的造型需要有注入灵魂的独特设计，突显你对茶道深刻的理解。
文化性
02
文化这个东西有些缥缈，举个例子，比如你开启茶旅人生中的第一个杯子，自己做的杯子又或者好友相赠的杯子等都可能成为你钟爱的理由。
除了外观造型设计，茶杯本身的材质也受到大家的关注。选用自带文化底蕴的材质，一般有以下几种类型可选，包括白瓷、木叶盏、建盏以及紫砂杯等等，萝卜青菜各有所爱，但无论哪一种都是具有深厚的文化底蕴的。
话题性
03
一个主人杯，往往是拉近彼此距离的话匣子，为客之人不免总会对主人的杯子表达赞许和认可，而杯子背后的故事更是能让一壶茶的时间更加轻松，新客拜访多个话题也能缓解初次见面时的尴尬。
主人杯的种类
下面来盘点几款与紫砂壶很搭配的主人杯。
紫砂杯
01
上文说到主人杯具有稀缺性，那么紫砂中柴烧紫砂杯和稀缺泥料紫砂杯是非常好的选择。
◆柴烧紫砂杯：
柴烧是指在紫砂壶烧制过程中完全使用木柴为原料，在柴烧过程中火焰和灰烬直接窜入窑内 。
柴烧木材(松，竹，各种木等)燃烧所产生的灰烬和火焰窜入窑内，在坯体上产生自然落灰的现象，经长时间的高温融合成自然的灰釉。质感富有层次变化，质地粗犷有力，不会重复且很难预期它烧窑的成果。
柴烧紫砂散发的是一种质朴，浑厚，古拙的美感。正是很多紫砂壶爱好者为它着迷，而投入庞大心力去追求的原因所在。
◆稀缺泥料之定制杯：
玩紫砂器，离不开辨识泥料，紫砂泥料是紫砂的根本。紫砂泥料以陈腐原矿泥料为上佳，陈腐时间足够长的紫砂泥料，制品烧成后效果好，泡养易包浆。
这种杯一般在市场上比较难见到，因为好泥都会用来做壶，用来做杯比较奢侈，如果遇到可以考虑入手。
◆特殊装饰的紫砂杯：
主人杯上绘有诗文，那么就比较文雅、怀旧;刻专属姓氏，附上姓氏源流诗句，那么会显得很有文化;杯子超乎寻常得精致，价格甚至超过了茶壶，说明主人对品质和体验要求极高。
此外，紫砂的主人杯也具有吸附性，讲究的朋友最好只用来泡一种茶比较好，有需要的可选购多个，不同茶用不同杯子。
木叶盏
02
木叶盏是吉州黑釉的佼佼者，盏内外均施黑釉，盏内放一片桑叶，送入窑室烧制。在经过1300度高温之后，桑叶不仅没有灰飞烟灭，相反，其美丽的纹路、形体、脉络永恒而完整无缺地保留在了漆黑的茶盏上。
叶片常见一盏一叶，但也有一盏多叶，还有盏心盏底各有一片的。
更奇的是，盏内嵌着的树叶，看似突出，一摸却又与盏底一样平。木叶盏叶片以褐黄为主，也有灰白、紫色，与黑陶相映成趣。
木叶盏平时看来釉面不是很光滑，但遇水黑光油亮，纹路似雨后新叶悠然飘至盏底，给人以清新的古风。
试想一下，将茶汤倒入盏中，浸润了水分的黑陶油亮可鉴，盏底木叶在悠悠荡荡的汤水中，似乎也飘动了起来。盏底木叶与遇水泅开的茶叶，相映成趣，连茶水也分外灵动了。
作为主人杯，它是有感情、有生命力的，在茶席上能以清贵高雅的姿态彰示主人风仪，也可记录一点一滴的茶生活，将你每一次饮茶的日子慢慢化为金丝，游溯在杯壁，古意盎然，饱含着时光的生命美。
品茶本是一件能让人身心愉悦的美事，加以好杯岂不妙哉?更何况有的杯能够越养越润，越用越漂亮，这也是品茗人的一大人生乐事了。
来源：紫砂壶
如涉及版权问题请联系删除
很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择。但是，并不是一个杯子，就可以泡出所有好茶的，这里面很有讲究哦，快跟着小编来深入研究一下吧!
泡茶喝是很多朋友都会有的习惯，但是很多朋友对杯子的选择不了解，不知道该选择哪种杯子泡茶喝比较好，那么究竟泡茶要用哪种杯子才养生呢?
泡茶杯子的选择是非常重要的，好的杯子可以帮助发挥茶的保健功效，所以下文当中会给大家介绍泡茶要用哪种杯子才养生的相关问题，希望下面小编的介绍能够给大家带去帮助。
许多人上班后的第一件事，就是泡杯茶。其中，爱用保温杯的人，不在少数：装上一壶热水，撒上一把茶叶，拧紧盖，一天都能喝到温热的茶水。其实，这种做法会降低茶的保健功效，还破坏口感。
茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质，还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，茶水颜色浓重、苦涩味加重。芳香物质会加速挥发，茶汤会失去应有的香气。鞣酸、茶碱易大量渗出，降低其营养价值。而维生素C等在超过80℃的环境下，会大量损失，茶的保健功能也相应降低。
另外，用搪瓷茶具泡茶，也不妥。搪瓷茶具用久了容易磨损，露出铁皮，金属成分会溶解在茶水中，使茶水色泽发黄并失去原味。而且搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。
因此，要喝上一杯保健、茶香浓郁的热茶，最好用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡。可以先将茶叶泡好后，再将茶汤倒入保温杯中。一来可以较长时间保温，二来又能弥补营养成分流失的不足。
需要提醒的是，冲泡不同的茶，水温也有差异。一般来说，毛尖、龙井、碧螺春等绿茶喜爱80-85℃的水；铁观音、乌龙茶、白茶贡眉或寿眉茶砖以及后发酵的普洱，偏爱沸水；冲泡红茶，可用90℃的水，上好的红茶可以用沸水。
古人云：“茶滋于水，水籍于器。”从这句话中不难看出茶具在饮茶时的重要性。好茶、好水、好的饮茶环境，构成了品饮茶的大环境，如果再有好的茶具，那么这个品饮茶的过程才算是最终的完美。那精美的茶具，带给我们的是喜悦和品茶时的一种情调。我们在选择茶具时，一般本着能够冲泡品饮这个基本要求，既要实用，又要便利的原则，在这个基础上，再讲究色彩、造型、装饰等方面。选择茶具时，无论是茶具的颜色还是质地，都要结合茶叶的特点。最大限度的表现出茶的品质为原则。有了这个大方向，再依据个人的不同喜好，再在色彩、造型等方面进行调整。那么有没有一个什么样的茶配什么样的茶具的基本搭配原则呢?答案是有。下面就根据不同种类的茶向大家推荐不同的茶具。
1、绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
2、黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
3、白茶：可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。
4、红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
5、乌龙茶：可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。衬茶色，聚拢茶香。
6、黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。
7、花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。
本着以上的原则，对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异，色彩繁多，精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中，体会出茶具带给我们的视觉享受。
所有原创文章，言论仅代表本人。
本刊转载文章及图片非盈利用途，若侵权，请联系删除。
