【福元昌】
福元昌，普洱茶百年历史老字号。余福生（19世纪末-1945年），福元昌号创始人，于民国年间在易武大街开创此号。“福元昌号”凭借余福生的勤奋诚信、选料考究，和制作的茶品优良，赢得极高的声誉，荣列当年四大名茶庄之一。百年福元昌圆茶，享有‘普洱茶王’的美誉，是现今所存号级茶类拍品中最高纪录的保持者。让我们看到了福元昌普洱茶的魅力，市场也给出了福元昌普洱茶老字号一个真正可度量的价值。
勐海县福元昌茶厂，以“余福生福元昌”为商号，立志于传承百年福元昌的制茶技艺与精神文化精髓。立足世界茶源与普洱茶原产地--西双版纳，取纯正优质原料，精选来自物种多样、生态环境良好的高山密林里的有机大茶树，承古老制茶技法精髓，还原一饼地道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安全健康，能通过国际标准测试，是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。
福元昌十二茶山仓系列，【原产地茶山仓藏茶】名山古寨纯料茶，10-15年陈期，2019年开仓入市。
十二座茶山，十二种风味，十二种土壤，十二个色块。红壤、黄壤、棕壤、紫壤、赤红壤、砖红壤、黄棕壤、紫红壤……一山一色土，一土呈一味。十二茶山仓，十二茶山味，一山一味。每一款都是来自原产地的守护与问候，每一款都有独立的“身份信息”。
福元昌，呈一种真实的茶山原味，呈一缕真实的茶山光阴。一杯自然之味，融山川岁月之美！
福元昌【茶山仓藏茶】
具有时光力量的自然干仓好茶。每一款茶，均来自于云南普洱茶山头纯料古树兴起之初。
当初源于对古树茶的狂热喜爱与懵懂，收获了如今的美妙与惊喜。一饼纯正的山头古树茶，避开了销区市场的炒作与喧闹，在原产地沉淀与静美下来，如今显得尤为可贵。每一饼茶在原产地自然仓里从容不迫的走过岁月，蕴养了云南自然山林的气息，经过沉积静置的等待。
如今，其中的“真味”与沉静，已经能够给我们带来踏实而祥和的能量。它们历经时光并真实有力，用铅华洗尽的质朴，回归到最自然的状态。原产地自然仓，蕴含了最美的时光记忆，成就不一样的芳华岁月。
普洱茶的魅力，在于丰富。新茶的鲜爽与回甘，中期茶转化的美妙与力量，老茶的陈韵与醇厚，纯料茶百山百味的山野气韵……让人迷恋。如果我们说新茶是鲜衣怒马的热烈，老茶则是波澜不惊的淡泊。开启一片有年份的茶，开启的是一段尘封的岁月，感受不同的茶山风味，感受曾经的花香鲜美，感受纯净畅快的呼吸，感受时光的自然之味。
好的茶，不用用力的证明，一杯静默一盏欢喜。一泡中期纯料茶，可以用你的方式，唤醒它不一样的生命，还原最初的味道，温暖吃茶。
【十二茶山仓】之班章、易武、贺开、那卡、南糯、攸乐、景迈
十二茶山仓【班章】
来自海拔1900米，树龄在400年左右的勐海大叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放10年，条索油亮粗壮，汤色橘黄明亮，叶底褐色，呈樟木香与沉香。水性厚顺活泼，喉韵回甘，满口生津，茶气饱满沉稳。
十二茶山仓【易武】
来自海拔1800米，树龄在300年以上的云南大叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放12年，条索抛条带梗，汤色蜜黄透亮，叶底浅褐色，茶香呈樟木香、蜜香，水性柔顺甘滑，喉韵油甜，生津舌底生津，茶气强。
十二茶山仓【贺开】
来自海拔1600米，树龄在300年以上的勐海大叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放12年，条索粗壮，汤色橙黄明亮，叶底浅褐色，茶香呈花蜜、轻樟木香。水性醇厚甘甜，喉韵甘润，满口生津，茶气足。
十二茶山仓【那卡】
来自海拔2100米，树龄在300年以上的云南中小叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放10年，条索紧结，汤色红黄透亮，叶底褐色，茶香呈樟木香，水性细滑而化，喉韵回甘，满口生津，茶气强。
十二茶山仓【南糯】
来自海拔1800米，树龄在300年以上的勐海大叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放10年，条索粗壮，汤色橙黄明亮，叶底浅褐色，轻樟木香，水性活泼甜润，喉韵甘润，两颊生津，茶气足。
十二茶山仓【攸乐】
来自海拔1500米，树龄在300年以上的云南大叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放10年，条索粗条带梗，汤色橙红透亮，叶底浅褐色，茶香呈樟木香，水性柔顺甘滑，喉韵甘甜，生津舌面生津，茶气足。
十二茶山仓【景迈】
来自海拔1600米，树龄在300年左右的云南中小叶种原生古树。在西双版纳-景洪干仓存放10年，条索短细，汤色蜜黄透亮，叶底褐色，茶香蜜兰香，水性柔润和顺，喉韵甜润，舌面生津，茶气足。
一杯敬相遇，一杯敬时光。
相待一款老茶
一款好的老茶，冲泡是赋予它二次生命的过程，正确合理的冲泡方法，是一款老茶展现魅力的保障：
1、醒茶：把饼茶撬散，静置于瓷罐或紫砂罐中，醒茶3~6个月，品饮尤佳。
2、备器：选用紫砂壶为上，可以更好的唤醒茶，感受茶之真味。
3、选用纯净水，冲泡前，沸水醒壶。沸水将紫砂壶里外浇透，投茶入壶，8克/泡，建议用120ml-150ml的壶。
4、第一泡，沸水即入即出，醒茶、润茶，弃水。
5、第二泡，高温用水，激发老茶的内质。沸水入壶时，低冲，迅速浇入，除了入水，不要开盖，以保持壶内温度，收敛住茶气。
6、第三泡注水前间隔15秒，让茶有足够的时间舒展。
（在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉。）
7、第六七八泡是峰值，真真能解茶之本味。
8、十泡以后，10秒-15秒-20秒，依次增加闷泡时间，依据茶汤的滋味饱满程度来定。
9、有年份的古树纯料茶，泡淡后，可置于壶中沸水煮泡，高温刺激散发出来的糯香与蔗糖香，韵味独特。
【原产地】
西双版纳，作为世界茶树原产地和茶马古道源头，历史辉煌的六大古茶山和青春活力的六大新茶山交相辉映，这里土地肥沃，终年雨水充足，云雾弥漫；得天独厚的自然环境，成为最优质普洱茶原料的产地，更是最好的自然仓储地。一杯好的普洱老茶，一定是原产地好的原料为基础，加上未来好的仓储环境，最终成就它生命的第二次升华。
【自然仓】
普洱茶是有灵性的，它可以敏感地捕捉到环境的变化，空气、水质、气候等都会对它的成长有影响。而原产地自然仓有赖于独有而又庞大的生态系统，加工好的普洱茶在自己生长的地方自然地舒展和呼吸，在原产地菌落环境中，与时光一起成长，使其保存着最纯正最本源的味道。而这，才应该是普洱茶自古以来源于自然，又回归自然的完美展现，也是茶山仓最初的本心！
【茶山仓】
【正源本味】
在南糯山所有村寨中，半坡老寨是名气最大的寨子。
因为那里有一棵举世瞩目的茶树王！
是以半坡老寨几乎成了南糯山的代名词，来自全国各地乃至世界各国的游客，以为南糯山只有个半坡老寨，来南糯山几乎就是到半坡老寨去看那棵茶王的。
但我要告诉大家：南糯山不仅仅只有半坡老寨，半坡老寨也不仅仅只有茶王！
和多依寨一样，为了不错过半坡老寨的每个角落，我们单独拿出一天的时间来寻访。
半坡老寨位于南糯山半山腰，海拔1550-1650m之间，海拔高度仅次于多依寨。寨子里不多的几户散居在山坡上的茶树和凤尾竹之中，彼此相聚距离较远，房屋依山而建，错落有序，所有的房屋掩映在树丛中。
半坡老寨从姑娘寨分出建寨是在Aq pyuq gyuq kaoq（归考）时代，距今约150年前。从半坡老寨分出去建寨的有半坡新寨、新路村、永存寨、茶园新村、竹林村、尔滇村、戈然寨、散格等8个寨子。（注：笔者在半坡新寨一篇中写有半坡寨和半坡老寨不是一处，经考察证实有误，实际是一个寨子，以此篇为准）
当地哈尼人称“半坡”为“朝响”，意为能听见瀑布声音的地方，哈尼人建新寨的第一要素就是要有洁净的水源，他们称为圣泉。看来哈尼族先人建寨之时，此处应该有比较大的瀑布，由此看来，半坡老寨水资源丰富在南糯山诸寨中首屈一指。
半坡老寨的龙巴门
南糯山30个寨子都通了路，从214国道上山，其中30个寨子直接可以驱车到寨子当中进入古茶园腹地，唯有半坡老寨例外：从龙巴门进来，车子最远只能开到村民加二家的南糯山传统制茶示范点，在此停下车后再步行一段路，才能看到茶树王。
这段路（我们姑且叫它茶王路）全程大约2.2公里，青石板铺的路面，从篮球场停车场位置算起需要步行3100步才能看到茶王，从加二家的南糯山传统制茶示范点停车场算起，也需要步行2700步才能看到茶王。
一路上都有这样的温馨提示牌，这是某位有心人义务为游客们制作的，采用步数计路程，这在云南所有茶山中也是独一无二，这是南糯山茶王独享的殊荣，这也是南糯山茶农对这棵800年栽培茶树王的致敬！
照片的前排左边第一个就是加二
根据老人忆述，南糯山历史上任过“金伞大叭”（由傣族召片领任命的其它少数民族寨子的大头人，授予“帕雅龙”官衔，并赐纸质金伞一把，汉称“金伞大叭”。）的共有8位，然则(Razei)是南糯山半坡老寨人氏，是南糯山末代“金伞大叭”，现今仍在南糯山半坡老寨居住的加二就是南糯山末代“金伞大叭”然则的后人。
未临茶王，先见茶后，这棵茶后古树，枝繁叶茂，外型上和茶王相比，修长挺拔，在路边其它古茶树的掩映下有一种鹤立鸡群的感觉，担得起“茶后”的称号了。
看完茶后树，我们不着急去参拜茶王，而是由此先步入茶王路两边的古茶园。
茶王路的两边，都是成林成片的古树，不过都是斜坡，不像青石板的茶王路那么好走了，走起来很费劲，不，应该用“爬”更为准确！要想得到半坡老寨古茶园的第一手资料，不靠身体力行，不用脚步去丈量，是万万做不到的。
遒劲的茶树，新芽与老叶共生，茶花与茶果齐长
斑驳的树干上，布满不计其数的寄生苔藓
就地取材的鸟窝，搭建在这里可谓汲天地之灵气，得日月之光华
这里的古茶树资源是南糯山最多的，3700多亩的古茶园，在整个南糯山中占有最大的比重，由半坡老寨分出去的寨子也是最多，其中竹林寨便有1200多亩古茶园。
南糯山古茶树下典型的红壤
古茶园中连片的古茶比比皆是，随便取一棵测试，树围都超过1米
也许半坡老寨之所以称之为“老”，并非建寨的时间早（姑娘寨、多依寨都比它早），而是这里生态环境得天独厚，古树参天、森林茂密，溪泉潺潺，物种丰富，有许多典型的热带雨林奇观，属于天然的原始森林公园，掩隐在茂密森林里的就是难以数计的古茶树，盘根错节的古茶树透着幽古的茶韵。
沿着茶王路边斜坡往上爬，穿过连片的古茶林，找到一处水源，这里就是南糯山的水源地——“楚歌老美”，掬一捧清澈见底的山泉，大口豪饮，清凉舒爽的山泉顺喉而下，全身顿觉轻松畅快，疲意尽消。
也许，正是这股天造神泉，千百年来滋养着南糯山的古树森林，造福着数十代南糯山大小村寨的哈尼子民。
在南糯山，哪里有茶叶，哪里就有森林；哪里有清泉，哪里的下面就有村寨。
南糯山，山高独立。水是农耕和立寨的先决条件，也是文化发展的源泉。哈尼族立寨的前提，一是水源好，二是阳光好，三是少疾病。在经过漫长的缺水之苦以后，懂得了森林与水的关系，通常哈尼族择寨址于向阳的半山和山凹之中，蓄养寨后山头的森林，约定俗成，不经批准，任何人不得任意砍伐，使青山常在，清泉长流。茶林结合，使千家万户享受永续的经济效益、生态效益和社会效益。
从古茶林中返回茶王路，继续我们的朝拜茶王之行。尽管一行人疲惫不堪，但觐见茶王的虔诚之心，加之平坦的青石板路面，凉爽舒适的气候，茶香伴着花香的气息，还有一路上这种温馨提示牌，支撑着我们走完这段不到1公里的路程。
到了，终于看到了，这就是朝思暮想的神树，这就是神往已久的茶王
多么温馨的提示，多么感人的话语
此时此刻，我们唯一要做的，只有虔诚地朝拜。
此情此景，突然想起，十年前（2010）自于豫皖辽沪茶叶发烧友们，共同为茶王作的那首诗：
树老根弥壮，阳骄叶更萌。
茶王早非树，阅尽八百春。
关于南糯山茶王的来历、地点、树龄，众说纷纭，我们在采访知情人并仔细考察核对之后，将另立篇幅，在《南糯山树茶王之秘》中给大家分享。
值得一提的是，这棵半坡老寨的茶树王的采摘权拥有者叫开才，他家在竹林小组，因此，朝拜王茶王，也该到竹林寨去见见茶王的护卫——开才大哥了。
半坡老寨竹林小组的龙巴门
这就是茶树王的主人开才
2002年茶科所所长张俊、茶办主任曾云荣，勐海茶厂确康等专家在半坡老寨周围，哈尼族茶农开才家承包管理的古茶园中发现了一棵栽培型茶树，树龄约为800年以上，树高530厘米，树幅750-935厘米，主干径76.4厘米，就是半坡老寨的这棵新的茶树王。
半坡老塞的茶王到底是什么味呀？这次上南糯山，零距离靠近茶树王，无缘喝到，不过见到了茶王的主人开才，在他家喝到了临近茶王的古树茶，也是不虚此行了。
这正是：
醇酽似酒甘如蜜，香胜玫瑰韵笑兰。
茶王何须尽霸气，半坡一叶皆茶王。
文：刀哥
图：王磊
资料提供：勐海今逸堂茶业有限公司
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