原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

上海2016年茶展

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快讯|2018中国茶澳大利亚推介会举行、勐海茶•勐海味走进上海松江区、“恐怖茶”切入益生菌饮品市场

 

 

2018中国茶澳大利亚推介会举行

9月10至12日,在农业农村部对外经济合作中心的支持下,中国农业国际合作促进会茶产业委员会联合澳大利亚茶叶协会,在第三十四届澳大利亚国际食品饮料展、第二届澳大利亚国际茶博会上举行了2018中国茶澳大利亚推介会,澳大利亚政府官员、澳大利亚茶叶协会、当地茶叶爱好者等近百人出席,与会嘉宾共同品中国茶,体验中国茶文化。

在中国茶展示区,有来自国内的祁门红茶、八马茶业、武夷星等十一家国内茶企的产品展示,不少慕名而来的澳洲茶友驻足品茶,了解中国茶文化的悠久历史。伴随着悠扬的古典音乐《茉莉花》,2018中国茶澳大利亚推介会正式开始,来自四川的茶艺师周梦菲首先为现场观众表演了长嘴壶茶艺。

澳大利亚是文化最多元化的国家之一。得益于这样的氛围,澳大利亚涌入了品类繁多的茶叶产品以及丰富多彩的各国茶文化,消费者的接受能力也非常强。(来源:经济日报)

“勐海茶•勐海味”走进上海松江区

9月11日至12日,以“同饮勐海茶、携手奔小康、共筑中国梦”为主题的勐海普洱茶推介活动在上海市松江区行政中心、社区学校等地进行,让上海民众进一步认识和接受勐海普洱茶。同时,借此活动邀请上海各界人士参加即将举行的第十届勐海(国际)茶王节。

活动现场,勐海县代表团将勐海部分企业的茶叶产品,在活动地点冲泡,让参观者现场品味最醇厚、最地道的勐海普洱茶。为提升宣传实效,勐海县将长期在松江区部分地点设立体验点,让当地市民免费品尝勐海普洱茶。

为进一步加强上海各界爱茶人士与勐海普洱茶的交流,12日下午,勐海县文产办、县茶叶局、县茶叶协会和上海市松江区教育局共同在上海市松江区城市科技学校举行勐海——松江普洱茶文化交流暨文化交流中心、辅导站授牌仪式,为来自松江区社区学院、城市科技学校、街道社区学校以及辅导站颁发牌匾,现场推介勐海普洱茶文化。(来源:云南网)

 

起源中国风靡欧美,PAPP'S TEA 用“恐怖茶”切入益生菌饮品市场

近几年,有一款名叫 Kombucha 的红茶菌饮料在北美走红。Kombucha 又名康普茶,作为一款功能性饮料,富含大量的益生菌(醋酸菌、乳酸菌)、维生素B,有利于消化系统和免疫系统。在健康属性的加持下,Kombucha 受到不少博主、名人的青睐,连超市里也出现了专门的货架。

据了解,红茶菌起源于中国,又名“胃宝”,150 年前就广泛流传于民间。美国人 Martin 是康普茶的粉丝,2016 年,看到红茶菌在北美风靡,他把这门生意带到中国,创立茶饮品牌 PAPP'S TEA,售卖 Kombucha 和世界各地的茶叶。

总体来看,健康饮品仍然是一门性感的生意。数据显示,Kombucha 的国际市场规模在 2025 年预计将达到 54.5 亿美元。在这个赛道中,北美市场已经出现 Suja、Brew Dr Kombucha、AquaViTea、Buchi等多个品牌,2017 年冷藏康普茶和发酵饮料增长超过 37%,相比之下,国内的 Kombucha 市场仍然是蓝海。(来源:36氪)

 

陈开义:为雅茶产业茶文化鼓与呼

    这里是名副其实的“世界茶源”,山清水秀处处是茶园,家家户户世代以茶为生;这里是实至名归的“中国茶都”,凭着一片绿色小茶叶名动天下。一杯蒙顶山茶、雅安藏茶,感受“世界最美茶乡”茶香氤氲、文化底蕴。而今天的主人公,就来自这里--散发着茶香的“一座最滋润的城市”。

    在四川省雅安市茶界,活跃着这样一位茶人,他的工作既与茶息息相关,又与文化密不可分。打开百度,搜索他的名字,一些他撰写的茶文章、茶诗歌就会跳出,一些茶事活动都有他积极参与的身影。

    与他一起品茶,是在世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山蒙顶山麓的“蒙山天下雅茶文化体验中心”,一种平和淡远的心情油然而生。陈开义坐在我的对面,大方儒雅,言语徐徐,从容平和。和他对话,你能深刻感受到“穷则独善其身,达则兼善天下”的中国文人胸怀,以及作为茶文化传承者的责任和担当。

    作为一位土生土长的蒙顶山人,陈开义从小就在“山与茶”这个独特环境的熏陶下,耳濡目染,与茶结缘。他从小的梦想就是能够脱农皮、跳龙门,文学和茶对他而言是八杆子打不到的事情。然而,命运无常,世事变迁,大学毕业后,他先后在名山县第三中学、县政府办、县招商局、百丈镇政府、省政府驻福建办、永旺硅业、雅安市委政研室、名山县文体局、县体育局、区统计局、区文联等岗位工作和担任主要领导。在每一个岗位,他都做足茶文章,自觉做蒙顶山茶文化的传播者,为雅茶产业茶文化鼓与呼,为提升蒙顶山茶的知名度和美誉度默默奉献。

    2014年以来,雅安茶产业茶文化宣传工作开展的风生水起,他是其中最重要的推手,最“铁杆”的宣传员、策划者、执行者。央视、四川电视台、“今日头条”“品牌频道官方号”“天天快报”、《茶博览》《茶周刊》《亚太茶业》《中国茶文化》《四川政协报》、等40多家中央、省市级媒体,都时不时看到他的名字、作品或者有关他的报道。

    2016北京茶展上陈开义推介雅茶

    由于对蒙顶山这片故土的热爱,在干好本职工作的同时,他把更多的精力投放在蒙顶山茶产业发展,积极为复兴蒙顶山茶文化献计献策,为振兴雅茶产业建言献策,得到好评。他撰写的《雅安茶产业转型升级的战略思考》《从安溪铁观音看名山茶产业的发展》《从历史名茶迈向现实名茶----将蒙顶山茶打造成川茶核心品牌的思考》《一片茶叶铺就致富之路》《雅安茶业转型升级战略思考》《雅安茶业的优与忧》《打造蒙顶山茶品牌的文化思考》等20多篇茶产业茶文化方面的调研文章先后刊发在省委政研室《调查与决策》、省委农工办《农村建设》、省统计局《四川省情》、雅安市委政研室《雅安调研》、市人民政府办公室《政务参考》等10余家省、市级以上刊物上。他利用业余时间,总结提炼雅茶产业发展成效与经验,撰写的《名山县茶业特色产业驱动县域经济跨跃发展》刊发在经济日报社《统计工作实务全书》;《坚持五大发展理念 实施三换行动  雅安茶产业在转型升级中快速发展》刊登在《中国茶叶》(2017年第2期);《绿色小茶叶,促进乡村大振兴》刊登在《中华合作时报.茶周刊》(2018年6月12日);《一个产业再造一个新区》分别刊发在《四川三农》(2017年6月)、《县域经济》(2017年7月)等刊物,有力宣传了雅安茶产业。

    陈开义和茶界专家刘仲华合影

    四年来,他先后陪同陕西、河南、广西、贵州、云南、浙江、江苏、湖北、广东、云南、贵州等十多个茶区领导、专家和广药集团、网库集团等千余人次考察雅安茶产业,积极宣传蒙顶山茶文化;参与央视财经频道、央视农业频道、国际频道等中央级媒体《养生藏茶的奥秘》《少年茶博士》《温性的蒙顶山茶》《神奇的雅安藏茶》《千年贡茶,香飘万家》《滋润雅安寻趣味》和四川电视台《雅安:熊猫家源.世界茶源》《雅安:一片绿色小茶叶,促进乡村大振兴》等雅安茶业专题片的策划和统筹,完成了《千年非遗,雅安藏茶》等雅茶专题片和宣传画册的制作。牵头开展蒙顶山茶在央视一套新闻联播前黄金十分钟时间段的品牌广告宣传工作,有力提升了雅茶知名度;积极创办《蒙顶山茶》双月刊和雅安电视台“茶源”栏目以及“雅安市茶产业”微信公众号;扩版《雅安日报》“茶之源”专刊,改版“华夏茶业网”。认真投入蒙顶山茶申报“中国十大茶叶区域公用品牌”前期工作,精心策划组织“蒙顶山茶”荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”宣传工作,社会反响好。

    近些年,他参与了蒙顶山茶文化发展史上具有重要里程碑意义的重大事件。2010年,在他的牵头组织下,建成千米茶文化体育景观长廊,成为名山城区一道亮丽的风景线。同年10月,他率蒙山派茶技茶艺表演队赴北京参加马连道全国首届茶艺大赛,在全国40多支队伍中脱颖而出,斩获第四名,仅次于北京的老舍茶馆、张一元和更香茶业;赴上海积极争取上海世博会四川组委会的大力支持,为蒙顶山茶和蒙顶山“龙行十八式”茶技茶艺走进上海世博会奠定了坚实基础;参与策划组织报纸副刊研究会茶祖故里行活动,积极呼吁出版了名山历史上第一部公开发行的茶文集《茶祖故里行》;多次参加省、市、县举办的茶文化研讨会,广交朋友,先后与世界茶王李瑞河等茶界大咖以及舒婷等文化届名人面对面交流。他还建立了蒙顶山文艺创作微信群,里面聚集了在中国文联第六期地县级文联负责人培训班上认识的各地文联主席和部分中国文联、省文联下属各大协会的会员近百人,全国各省、市茶叶行业协会负责人以及程启坤、姚国坤、于观亭、林治、陆尧、刘仲华等国内外知名的茶界专家学者都与他建立了微信联系。他的qq取名“老家就叫蒙顶山”,微信取名“蒙顶甘露,”从中都可以看出他对蒙顶山茶的一往情深。进入他的qq空间和微信朋友圈,就仿佛进入了茶的世界,几千张展示蒙顶山茶历史文化的照片以及文字,让你对蒙顶山茶文化一目了然,可以及时洞察雅安茶产业发展的动态。

    陈开义在第五届长春茶博会上主持雅茶推介会

    作为名山区文联主席和雅安市茶办副主任,他始终践行“文化兴茶”战略,引领和发动他所认识的来自全国的文艺人士,努力通过多样的文艺表现形式把博大精深的蒙顶山茶文化写出来、唱出来、表现出来,为营造雅安良好的茶文化氛围尽心尽力。2014年4月,他率先在名山区解放乡成立了四川省第一个乡镇文联,创新了基层文联组织机构模式,得到高度认可。四川省文联指出:解放乡文联的成立开启了我省文联组织落户乡镇的先例,为四川文联基层组织建设走出了探索性的一步,成立的示范意义将会是深远的。《四川文艺报》头版头条报道,很多媒体转载宣传。同年7月25日-8月1日,陈开义作为四川省县(区)级文联唯一代表参加了中国文联文艺研修院举办的中国文联第六期地县级文联负责人培训班并作大会发言,同时8月26日-28日在四川省文联系统第9期领导干部培训班上以《让“大家”“顶天立地”,让大家“欢天喜地”》作大会发言,介绍名山文联工作经验。同年10月,他又成立了四川省第一个教育系统行业文联、雅安市第二个行业文联---名山区教育系统文学艺术联合会,在全省文联系统引起轰动。2015年4月9日,中国文联党组书记、中国文联常务副主席赵实到雅安检查指导工作,陈开义汇报了“文化兴茶”的设想,积极呼吁中国文联和省文联给予雅安和名山支持。目前,中国文联授予名山区“中国茶文化之乡”称号,《星星诗刊》将文艺创作基地授牌在蒙顶山,定期举办全国性活动,极大地提升了蒙顶山茶文化的影响力和知名度。他主动参与川茶文化研究会组织的川茶文化摄影采风活动策划工作,争取到在其出版的《四川茶文化史》一书中,雅安有更多的书写内容;积极参与名山区冬喝汤民俗文化展演暨首届中华植茶节、素问蒙顶黄茶、“荥经黑砂遇见雅安藏茶”、雅安藏茶赴哈萨克斯坦举办“感知中国”国家形象推广、“中国百茶宴蒙顶山首发式等活动的策划工作,先后组织了“世界超模秀雅安 — 2014世界超级模特大赛全球总决赛雅安主题巡游”等活动,把雅安熊猫文化和蒙顶山茶文化推向世界舞台;组织开展了“ 走进国家茶叶公园,抒写大美雅安”和“重走茶马古道·领略重建新貌”采风创作活动,策划组织了“美丽雅安·生态强市”征文比赛,扩大了雅安影响力。

    因为热爱文学,他先后主编过《蒙顶山》文学刊物、《雅安日报.名山报》蒙顶文苑文艺副刊,编辑为中小学生量身打造的文艺小报《名山文苑》,策划《雅安日报.茶之源》“雅安茶苑”文艺副刊和《蒙顶山茶》刊物,大张旗鼓宣传雅安茶产业茶文化。近年来,他先后在《蒙顶山》文学刊物上开辟《茶言观色》栏目,在《蒙顶山茶》刊上刊登大量作家和文学爱好者讴歌蒙顶山茶和雅安藏茶的文学作品,在茶文化界口口相传;积极参与主编或编辑《蒙顶山丛谭》《蒙顶山史料》《蒙顶山茶文化读本》《名山茶业志》《蒙山茶飞跃历程》等著述,在业界引起强烈反响。

    陈开义与著名诗人舒婷在蒙顶山合影

 

    诗人、茶人、策划人,这些听起来毫不相关的词,在陈开义身上浑然天成,作为中青年诗人,在他身上看到的,不仅仅是茶文化的魅力,还有一种由内而外散发的传承之美。20多年来,工作之余,陈开义一直孜孜不倦地潜心创作,坚持用文学作品宣传蒙顶山茶和雅安藏茶,先后在《蒙顶山茶》刊卷首语刊登《中国茶都,雅安实至名归》《古道乡愁》《雅茶如斯》《雅茶绿天下》《雅茶初心》《川茶复兴,蒙顶争先》《扛起川茶振兴大旗》等文章;创作的《蒙山茶,从唐诗宋词中走来》《行走的雅安茶马古道》《雅茶赞》《天下大蒙山》《蒙山天下雅》《蒙顶山“甘露”考》《唐诗宋词里的蒙山茶》《蒙山茶,就在沉浮之间》等作品,先后刊发在《中华茶文化》《中国茶叶》《茶博览》《中华合作时报.茶周刊》《中国茶叶市场》《中国茶业》《走遍中国》《四川政协报》《调查与决策》《四川三农》《四川茶叶》《四川旅游》《县域经济》《茶缘》等40余家省级以上报刊发表各类文章400多篇(件),被今日头条、茗边、世界茶旅、一点资讯、新浪四川、中华名茶网、新茶网、北京茶叶网、亚太茶业网、光明文化网、凤凰网四川、四川新闻网等媒体转发,有力提升了雅茶知名度和影响力。2015年6月25日《汴梁晚报》以《陈开义的茶文化情结》为题,2015年7月30日《四川政协报》以《一片杯中修行的茶叶----对话政协委员陈开义品味蒙顶山茶文化》为题,对他个人近年来在弘扬蒙顶山茶文化、加强雅茶品牌建设上所做的工作做了专题报道。他著有个人诗文集《杯中岁月》,在《蒙山茶,从唐诗宋词中走来》中这样写道:“冲泡一杯蒙山茶/泡开春秋冬夏/推开唐诗宋词/敲开秦砖汉瓦/姑且让我做一回心有灵犀的茶人/即使我已无法分辨哪是甘露哪是黄芽/都请把千年的茶文化融入到我的血液/根植到我的骨髓/苦涩也好 甘甜也罢/寂寞也好 快乐也罢/恨不能痛饮/恨不能沉醉/哪怕会用饮酒的姿势痛饮一种孤独……”从字里行间,可以品味出陈开义对蒙顶山茶深入骨髓刻骨铭心的痴爱。

    因为酷爱茶,他业余还担任了很多与茶和文化相关的社会组织的社会职务,包括雅安市作协全委会委员、雅安市茶业协会和茶叶学会常务理事、四川雅安现代诗歌学会副会长、蒙山雅韵诗社副社长、吴理真茶文化研究院副院长,活跃在雅安乃至全省茶文化活动的舞台上。

    为了让更多人分享蒙顶山茶和雅安藏茶,陈开义坚定了做一个茶文化的推广者和实践者的人生目标。他说:“我的老家就在蒙顶山,蒙顶山这一方水养育了我,从小耳濡目染,与茶叶结下不解之缘。茶余饭后,热心于茶语探索。我一直认为文学创作一定要紧跟时代的脉搏,要为当地经济社会发展服务,最现实的作用就是为蒙顶山茶产业发展献计献策。”

    在陈开义看来,雅安的山水像茶,清逸而又脱俗,秀美而又挺拔;雅安的文化像茶,隽永而又绵长,枝繁而又叶茂;雅安的人民像茶,秀外而又慧中,无华而又留香;雅安的未来像茶,兼容而又并蓄,厚积而又薄发。陈开义说:“我想把一些心路历程记载下来,玩味经历的苦乐年华,人生就是一片茶叶在杯中的修行,在冲泡、翻滚、沉浮、聚散中散发出淡淡的茶香……”

    在茶文化研究和宣传推广这条路上,陈开义走得坚定并且深入。交流中,他透露,另外一本专门写茶的诗文集正在统稿之中,拟于明年正式出版。我们真诚地祝福他的文集尽快面世。

    与茶产业茶文化同行,陈开义一定会走出一片不一样的天地。

    我们期待着。

2020泰顺三杯香上海推介会在上海展览中心隆重举行

  你还记得2016年G20杭州峰会各国领导人观看的《最忆是杭州》实景演出交响音乐会上的那首欢快的曲子《采茶舞曲》吗?

  “溪水清清溪水长,溪水两岸好呀么好风光……”这描写了中国浙江泰顺的“青山绿水”;

  “溪水两岸采茶忙……年年丰收有清茶啊”这便是出自泰顺三杯香里的“金山银山”。

  当泰顺三杯香的茶香跨越近600公里从泰顺的山头绵延向魔都之秋的喜悦与繁华时,它便氤氲了盛世的华茶气象;

  穿越近400年时空的茶韵舞动沪上,那盏名叫三杯香的隽永之茗便走向了代表着时尚与前沿的上海,从此融进了中国梦的茶叶版图之中。

  2020年10月24日下午,采茶舞曲诞生地,富氧好茶出泰顺——2020泰顺三杯香上海推介会在上海展览中心隆重举行。

  本次推介会由中共泰顺县委、泰顺县人民政府、上海市茶叶行业协会共同主办;泰顺县农业农村局、杭州和厚堂文化创意有限公司共同承办;上海市泰顺商会、泰顺县茶业协会、泰顺县传统文化促进会共同协办。

  中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华,中共泰顺县委书记陈永光,国防大学政治学院政委薛学平,泰顺县人大常委会主任胡荣登,泰顺县政协主席卢嫦,上海市茶叶行业协会常务副会长黄政,浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚,温州市农业农村局副局长林志保,上海市泰顺商会会长陈平,浙江交通之声全媒体旅游工作室区域主任陈珠,上海市茶叶学会秘书长高胜利,泰顺县委常委、常务副县长胡慧雷,泰顺县委常委、统战部部长、泰顺县茶产业发展领导小组组长童德平,泰顺县人民政府副县长赖立峰,乌岩岭管理中心主任毛达雄,上海鸣龙茶业集团总经理李海龙,大宁国际茶城总经理叶应春以及上海市各区茶行业组织负责人,上海知名茶企、茶城负责人和上海知名茶人等领导嘉宾出席本次推介会。

  上海是我国经济、贸易、金融和文化中心,是长江三角洲的龙头城市,凭借得天独厚的区位优势,现已成为中国主要的茶叶集散地和茶叶消费城市之一,为中国茶产业出口贸易和经济发展起到重要的推动作用。也正是这样的地位,涌进长三角成为众多茶品牌的目标。此次泰顺三杯香由政府主导,书记代言进军上海可见泰顺县对于茶产业发展的重视。上海历来也是三杯香的主销区,随着时间的推移和品牌的着重打造,泰顺三杯香带着别样的风采继续行走沪上,巩固市场。

中共泰顺县委书记陈永光致辞

  中共泰顺县委书记陈永光首先致辞:泰顺,地处浙江南部,置县于明景泰三年(公元1452年),寓意“国泰民安,人心效顺”,县域总面积1768平方公里。泰顺是“生态之县”“廊桥之乡”“养生之地”“印石之都”“珍禽之家”“红色之区”。境内生态环境优越,空气质量优良率、PM2.5均值等重点指标常年领跑浙江省,森林覆盖率达77%,每立方厘米负氧离子含量最多达10万个,是国家生态县、国家生态文明建设示范县、中国天然氧吧。俗话说,好山好水出好茶。泰顺是全国重点产茶县、眉茶出口基地县、“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”。传唱世界的《采茶舞曲》诞生地就在泰顺。

  泰顺产茶制茶历史悠久、茶脉悠长。早在明清时期,泰顺茶就已名声在外,明崇祯六年《泰顺县志》就有“茶,近山多有,惟六都四溪、三都南窍独佳”的记载;清代泰顺所产“白毫银针”等被列为贡品;新中国成立后,泰顺生产的炒青绿茶远销四十多个国家和地区;丰富多彩的茶俗、民谣至今仍在坊间流传。泰顺“三杯香”茶,正是在这片有着400多年产茶历史、有着深厚茶文化底蕴的土壤中孕育并发展起来的,在传承与创新中不断得到升华,先后获得中国驰名商标、中国地理标志证明商标,入选首批中欧地理标志保护名录,品牌价值达14.7亿元。

  泰顺县高举习近平新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜,忠实践行“八八战略”、奋力打造“重要窗口”,坚决贯彻落实省市系列决策部署,深入实施“生态立县、旅游兴县”发展战略,坚定践行“绿水青山就是金山银山”理念,突出把茶产业作为特色优势产业和主导农业产业来培育、来发展。通过多年深耕,泰顺的茶产业无论是产量、规模,还是质量、效益,都实现了全面提升。现在泰顺县已有茶园8.6万亩,年产茶叶3600余吨,综合产值超10亿元。

  发展茶产业,是泰顺践行“绿水青山就是金山银山”理念的具体实践,是实现生态利民、产业富民的重要举措。未来,泰顺将把茶产业作为泰顺现代农业的主导产业来培育,以产业化经营为方向、以特色品牌打造为重点、以全产业链补强为关键,全力做大做强泰顺茶产业;将坚持“生态优质好茶”的产品定位、“高端大众两相宜”的市场定位,加速打造以高性价比、高市场占有率、高认可度为特征的产品形象;将持续加大泰顺“三杯香”茶区域公用品牌的营销推广力度,不断提升品牌知名度、美誉度和影响力;将坚持“全价利用、跨界开发”,全力创建“茶叶全产业链发展示范县”,力争到2029年,综合产值达到100亿元以上。泰顺将拉高标杆,强化举措,奋力走出一条具有泰顺特色的茶产业发展路子,把泰顺建设成为浙江乃至全国的现代茶业强县。

  花艳承春露,茶香凭东风。上海是国家中心城市、国际化大都市、长三角一体化龙头城市,贸易发达,商贾繁荣,市场高度开放,消费潜力巨大。泰顺“三杯香”茶在这里必将大受欢迎、大放异彩。此次推介会,既是泰顺“三杯香”茶展示品质风采的宝贵平台,也是泰顺“三杯香”茶广结茶友、回馈茶友的难得契机。希望借这次推介会之风,共享机遇、共赢发展、共创辉煌。相信泰顺“三杯香”茶一定会品质越做越好、品牌越打越响、市场越拓越宽。

泰顺县委常委、统战部部长、泰顺县茶产业发展领导小组组长童德平致辞

  泰顺县委常委、统战部部长、泰顺县茶产业发展领导小组组长童德平致“泰顺三杯香”推介辞,童部长从产茶环境、产茶历史、文化底蕴、品牌建设、产业潜力五个方面介绍“茶之珍品”——泰顺“三杯香”茶:第一,泰顺得天独厚的产茶环境造就了三杯香独特的品质。茶之珍品“三杯香”,用采自泰顺深山茶树上的幼嫩芽叶精工细制而成,由于茶树常年生长在高山云雾弥漫和负氧离子含量极高的生态环境中,茶叶中的茶多酚和氨基酸形成了天然的氨酚黄金比例,其外型条索细紧苗秀,色泽翠绿,内质香气嫩香馥郁持久,滋味浓醇、回味甘甜,茶水久泡犹留余香,故而得名“三杯香”茶。

  第二,泰顺源远流长的产茶历史承载着三杯香经久不衰的产业辉煌。泰顺是“全国百个重点产茶县”“眉茶出口基地县”“中国茶叶之乡”“中国名茶之乡”。泰顺产茶历史最早可追溯至元代时期。1985年以泰顺炒青绿茶为原料拼配的“天坛牌”特级珍眉荣获第25届世界食品博览会金奖。如今的泰顺三杯香茶,秉承炒青绿茶的特质,创新工艺、精细制作,已成为绿茶当中的上品,先后荣获国际名茶金奖、中茶杯、“国饮杯”等近百项荣誉,曾是北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆指定用茶。

  第三,泰顺独特的民俗风情造就了三杯香悠久厚重的茶文化底蕴。在泰顺坊间,广泛流传着“可以无酒,不可无茶,余情犹存三杯香”和“茶哥米弟”的茶俗,传唱着“未曾斟酒茶端来,未曾吃饭茶在先;茶叶虽小分量重,人情全在碗当中”的民歌,各种各样的民谣、茶俗均是泰顺茶文化的真实写照。1958年5月11日,著名作曲家周大风先生在泰顺县东溪乡采风时,被优美的茶园风光和勤劳的百姓所吸引,一夜之间创成了脍炙人口的《采茶舞曲》。《采茶舞曲》被列为“亚太地区优秀音乐教材”,更在2016年唱响杭州G20峰会的舞台,茶乡泰顺从此与茶歌结下了不解之缘。2005年,泰顺县将《采茶舞曲》定为县歌,并于2017年在《采茶舞曲》的诞生地-东溪乡建成了周大风《采茶舞曲》纪念馆。

  第四,泰顺历久弥新的品牌形象秉承着三杯香精益求精的工匠精神。2005年,泰顺县委县政府将“三杯香”品牌确定为泰顺县茶叶主导品牌。泰顺成立“三杯香”茶叶品牌管理委员会,不断加强品牌保护,建立了“一个公共品牌、一套管理制度、一套标准体系、多个经营主体和产品”的品牌管理制度,策划了白云尖、飞云剑、廊桥香芽、承天春雨四个等级的三杯香品牌,泰顺举办全省茶歌大赛暨茶文化节、“泰顺县十大制茶工匠评比”等系列活动,不断提升泰顺“三杯香”品牌知名度和影响力。泰顺建立温州市茶叶检测中心,出产的每批次茶叶都经过严格的检测,坚决保障茶叶品质。2010年“三杯香”茶先后通过国家质监总局地理标志产品登记和国家农业部地理标志农产品登记,成功注册中国地理标志证明商标;2011年被认定为中国驰名商标;2019年入选“中国农业区域公共品牌目录”;2020年成功入选首批《中欧地理标志协定》互认产品,“三杯香”品牌在中国茶叶区域公用品牌价值评估中达到14.68亿元。

  第五,泰顺厚积薄发的产业潜力让三杯香成为富民增收的宝物。泰顺县委县政府历来高度重视茶产业发展,将其作为生态主导产业、高效富民产业来培育,全县共发展茶园8.6万亩,其中通过有机、绿色认证基地认证3.2万余亩,茶叶总产量3600余吨,综合产值达10亿元,有效带动当地农户每年人均增收10000元以上。泰顺与中国农业科学院茶叶研究所“联姻”,成立陈宗懋(茶叶)院士专家工作站,举办泰顺茶产业发展战略研讨会,邀请国内多位茶产业领域的知名专家和社会人士,为泰顺茶产业发展出谋划策,助推泰顺茶产业健康快速发展。泰顺将紧扣乡村振兴战略,以浙江“大花园”和温州“西部生态休闲产业带”建设为载体,精心谋划“五个一、五个十”茶产业发展战略,启动编制《泰顺县茶产业发展和质量提升规范》,加快实施产业融合项目,着力打造集生产、加工、休闲娱乐于一体,年产值20亿元的产业链,全力创建“茶叶全产业链发展示范县”,推动泰顺县向现代茶产业强县迈进。

上海市茶叶行业协会常务副会长黄政致辞

  上海市茶叶行业协会常务副会长黄政在致辞中提到,雅俗共赏的茶文化已经成为上海都市文化的一个有机部分,茶文化设施遍布大街小巷。目前上海已有经营型的茶楼、茶馆、茶坊和公益性的茶座、茶亭、茶室超过万家,配之以茶道、茶礼、茶艺表演的景点达几百家,现有大中小型茶叶专业交易批发市场34个,并辐射长三角地区上海各类茶馆、茶楼近1000余家,茶叶经销门店达10000多家,涉茶企业5000多家,从业人员近十万人。上海虽不产茶,但人均达到1500克,位居全国前三甲。相信通过本次推介会的成功举办,泰顺三杯香的品牌影响力将根植于上海消费者心中,让三杯香香飘上海。

中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华致辞

  中国农业科学院茶叶研究所所长、党委书记姜仁华表示,中国农业科学院茶叶研究所与泰顺茶产业的发展关系紧密,泰顺茶产业在协助下申报并实施了国家富民强县项目“泰顺三杯香茶提质增效产业升级工程”和浙江省科技计划项目,参与组建了“泰顺县茶叶科技研发中心”等。2012年9月,泰顺县与茶科所陈宗懋院士共同建立了陈宗懋(茶叶)院士专家工作站(2015年3月升级为“浙江省院士专家工作站”)。

  今天泰顺三杯香登上上海国际茶业博览会的平台,推介三杯香,就是希望能够实现产区与销区的有效对接,全面打造三杯香是老百姓喝得起的好茶形像,实现产销一体,也将促进泰顺三杯香行销沪上,成功走进上海百姓家。

浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚致辞

  浙江省茶叶产业协会秘书长刁学刚在致辞中提到茶叶是浙江省最具特色、最具优势的农业主导产业之一,近几年,在泰顺县委县政府的政策引领和广大茶企茶农的共同努力下,泰顺三杯香已经成为浙江琳琅满目的名优茶谱系中一颗耀眼的星。2018年,泰顺县为三杯香品牌重新做了规划与设计,以产品品牌为魂拓展内涵与外延,香菇寮白毫茶为泰顺三杯香的极品,以采自香菇寮茶树品种一芽一、二叶初展的鲜叶为原料,采用传统工艺制作,炭火烘焙,具有兰花香特质;白云尖茶为泰顺三杯香的特级产品,采用一芽一叶初展的小叶种鲜叶制作,其滋味鲜爽、清香怡人;飞云剑特指泰顺三杯香中的扁形茶,采用一芽一至二叶初展的小叶种鲜叶制作,其清汤绿叶,香高味醇:廊桥香芽和承天春雨,分别为泰顺三杯香的一级茶和二级茶,质价皆优。经过重新梳理和准确定位,泰顺三杯香走向打造“老百姓喝得起的好茶”为理念的区域公用品牌发展之路。泰顺茶产业在泰顺县委县政府的坚强领导下,通过泰顺茶人的辛勤劳动和努力奋斗,“三杯香”品牌必将展翅高飞,为助农增收、产业兴旺、乡村振兴和区域经济发展作出新的积极贡献。

  为了积极推动泰顺茶企与上海市场的有效链接,推介会上还分别进行了上海市泰顺商会和泰顺县农业农村局、上海鸣龙茶业集团和泰顺县茶业协会的签约仪式。

泰顺县农业农村局局长周德黎(左)、上海市泰顺商会会长陈平(右)

上海鸣龙茶业集团总经理李海龙(左)、泰顺县茶业协会会长谢细和(右)

  今天出席推介会的还有泰顺县政府各有关部门负责人,在沪泰商代表以及浙江广播电视集团交通之声(FM93)、文汇报、新民晚报、新闻晨报、青年报、腾讯、优酷、爱奇艺、凤凰、茗边头条等媒体代表。特别值得一提的是,浙江广播电视集团交通之声作为媒体支持单位,是浙江省唯一同频同步覆盖全省的广播媒体,中国广播前三强,拥有千万级流量,为泰顺三杯香培育广大C端用户、提升知名度与影响力提供了有效路径。

中共泰顺县委书记陈永光接受媒体采访

  原标题:花艳承春露,茶香凭东风,三杯香韵动上海滩——2020泰顺三杯香

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