茶者，养生之仙药，延龄之妙术也”
在距今八百多年前，日本茶祖荣西禅师曾赋予茶最美好的神奇功效。
如果您想青春永驻，您渴望长命百岁，那就端起您面前的这碗来自中国的茶吧！
茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不仅可以康健我们的身体，更能愉悦我们的心情。
但人生不如意事，十之八九。我们常常不会认识到生命无常，人生苦短。却喜欢沉浸在过往事件的无奈和忧伤之中。
当你忧郁苦闷之时，我们的心也似乎被不明物件，强行堵塞。不敢大力呼吸，生怕更深的触痛。
我们并没有很好的办法，安放我们暴躁、忧伤、郁闷、纠结等情绪。我们会发现年龄越大，我们就越不开心。纵然偶尔的欢笑，也是苦中作乐，强颜中夹杂淡淡忧桑。
茶，独品得神。
我们尝试能借助这杯茶，来抚慰我心忧桑。静心，专注的冲泡一杯茶：备器，择水，侯汤，点茶，静品。每一个环节，无不需要你内心澄净，安然当下。也只有这样的时刻，你才能如此真实的面对自己的内心感受。内心的喜悦，抑或是忧伤，都真实而深刻的在那里。
茶，从来不是让你忘记，而是让你更好的面对自己的内心。
茶道，亦从来不是让你的烦恼消失，而是在不完美的生活里，寻求片刻的完美。在人生道路之上，若您能领悟茶的智慧，她便最能给予你温暖的慰藉和前行的力量。
茶，是可通往你内心的饮料。茶样的温暖，茶样的怡情。
茶，犹如在白雪皑皑的苍茫大地，内心的空无，却被石缝里透露出的青青草色所打动。
我想，借助研修茶道的过程，你一定也能找到这般的经验和感受：
一饮涤昏昧，情思爽朗满天地；
二饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；
三饮便得道，何须苦心破烦恼？！
茶饮三道，烦恼皆消。
茶可入心，茶可雅志。
一杯茶重拾一份平和喜悦的美好情怀。茶，难道不是通往我们内心，洗涤我们心灵的最佳饮料？
茶道，如何能实现我们的身体和我们心灵的连接呢？如何借助茶汤，这一碗平凡而又神奇的水，让我们每个人可以真实的面对和接纳我们内心滋生的各种情绪。比如纠结、烦恼、愤怒、忧伤、困惑、迷茫、失望、落寞，甚至欢喜、愉悦、期待、幸福…
茶道也许和瑜伽有些类似，但又不完全一样。
茶道的过程，是你去清晰面对自己意识的过程。茶道的过程，也是你客观接纳你身体反应的过程。
茶道的智慧，是你的身体与意识对话的的智慧。茶道的智慧，也是你的意识和身体相互接纳的智慧。
借助茶道修行的过程，一个人通过对每一个茶道动作的精益求精，对茶道环境的理解和布置，对茶道流程的关注和反复练习，尤其是对茶汤入口之后，在喉吻身心的种种观照。
当这种自己的大脑对身体的观照，成为一种习惯之后，也许您就能明白，所谓世间发生的种种事件，在你身体的感受，亦如同一杯茶在你身心的种种感受。比如听到悲哀的事情，心里会发堵、会疼痛，当你的大脑不去思考或者想通了之后，你的这种疼痛的感觉也会减轻，甚至消失。又比如当你听到快乐的事情的时候，你会有一种心旷神怡的感觉，纵然此刻屋外阴雨绵绵也是充满了各种诗情画意。
其实任何一件关乎你或者你在乎的事情，在你的身体里，都会有情绪的积压或者直接的反应。道家养生认为，我们要活着像一个孩子，悲而不伤，就算非常悲伤的事情，当时哭完也就完了。这也是一种不让自己不良的情绪，在你的身体里积压的表现。
所以，借助茶道的过程，对自己的身心的情绪和意识，作自我的感受，并能接纳之。纵然是一些被误会、被抛弃、被伤害，也能如同一个孩子哭了一场般，在茶道的过程中，学会省视自己的这些情绪，并释放之、接纳之。
所以说，茶道的智慧，本没有他法。通过茶道的过程，用自己的意识观照自己的身体，释放和接纳自己积压的种种情绪，然后将这些情绪转化成正面积极的力量，帮助自己灵魂的圆满趋向。
通过茶道的智慧，让自己拥有一颗平和、淡定、积极、乐观的心，徜徉在当下纷繁芜杂的世界里，愉悦前行。
今生别无所求，只愿可以永远浸润在茶中，任心灵幸福的舒展……
一旦每天都有茶喝，不只百病不侵，而且精神飒爽，因此对于茶叶有身心的助益我是深信不疑的。
有时候不能静定下来喝茶，只能因地制宜，以热开水泡大杯茶，但觉有茶就好。如果是在家，从早到晚，日饮百杯，对我也是常事。茶对我不只是水、是饮料，也是日常保健的药。
茶在中国，最早不是饮用，而是药用。最早关于茶的神效之传说，是神农氏爱民如子，为了救治百姓的病，亲自采药，遍尝百草。
有一次，神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒，昏死在树下，树的汁液滴入他的口中，因而得救。那棵树就是茶树，神农从此发现茶有解百毒的神效，采药时常携带茶叶随身，每次中毒都靠茶来解毒。 最严重时，神农氏曾一天中毒七十二次，全依茶渡过险关。
还有一个传说，神农有一天在野外以釜锅煮水，一片叶子落入水中，芳香四溢，神农喝了之后，发现了茶的神效。
最后，神农尝到一种剧毒的植物叫“断肠草”，连茶也不能解，就丧命了。
神农与茶的传说，记载在《神农本草经》里。这本书作于秦汉年间，因此至少在战国时代，我们的老祖先就知道喝茶，以茶作药了。
茶，起先是用于药，慢慢从医疗的功效转到精神的层面。
东晋时代，以“闻鸡起舞”留名青史的志士刘琨，在给侄儿的信中说： “前得安州干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤，皆所须也。吾体中溃闷，常仰真茶，汝可置之。”
刘琨每次有郁卒之气，都仰赖茶的效用，我们或可以想见，他在天色微明之际，舞剑之前，先饮“真茶”一杯的情景。
由于茶可以治体中的溃闷，才逐渐与禅的修行结合，因为与修行结合，饮茶才提升了艺术与生活的境界。
关于茶与禅的结合也有一个传说： 达摩祖师东来中国，在少林寺面壁，誓言无眠禅定九年，以警醒世人，但到第三年就常打瞌睡，羞愤的达摩遂把眼皮撕下来丢在地上，结果地上长出一棵树，双叶并生，有如眼皮，弟子们采了叶子来饮用，发现能益神醒脑，就开始了禅寺饮茶之风。
传说当然是无稽之谈，达摩祖师何许人也！然而，在唐朝的禅寺饮茶之风大盛，则是真的。莫说赵州禅师“吃茶去！”的公案流传千古，降魔大师教禅时也要弟子喝茶省睡。
百丈禅师设立《丛林清规》时甚至设茶座、茶头，有的大寺院光是泡茶的茶座就有十几个。
紫砂壶则是禅僧云水行脚时，为了便利随身携带而发明的。历代寺院附近都是名茶产地，每年春天在寺里“斗茶”提升了茶的品质……这都说明了茶与禅有不可分的关系，但这是后话，我们再回到茶的功效来吧！
汉代《神农本草经》：“茶味苦，饮之使人益思、少睡、轻身、明目。”
汉代《神农食经》：“茶茗久服，令人有力悦志。”
东汉神医华佗的《食论》：“苦茶久食，益意思。”
梁代陶弘景《杂录》：“苦茶轻身换骨。”
唐代《唐本草》：“茗味甘苦，微寒，无毒，主瘘疮、利小便、去痰、热渴，令人少睡。”
唐代陈藏器《本草拾遗》：“茶久食令人瘦，去人脂。”
唐代陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴凝闷，脑疼目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”
从这些文献里，我们就知道唐朝以前的人就认识到茶的功效不少，不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快，还可以减肥，增加思想的敏锐，甚至不输于“醍醐与甘露”。
唐代刘贞德把这些好处总合起来，称茶有十德： 以茶散郁气。以茶驱睡气。 以茶养生气。以茶除病气。以茶利礼仁。以茶表敬意。 以茶尝滋味。以茶养身体。 以茶可行道。以茶可养志。
宋代以后，对茶的研究也更深入了，我们举一些典籍来看：
宋代苏东坡《茶说》：“浓茶漱口，既去烦腻，且苦能坚齿，消蠹。”
宋代吴淑《茶赋》：“夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶之利，其功若神。”
明代顾元庆《茶谱》：“人饮真茶能止渴，消食，除痰，少睡，利水道，明目，益思，除烦去腻，人固不可一日无茶。”
明代李时珍《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣！温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”
李时珍到底是一代大师，在他的《本草纲目》里，首次提到茶的缺点，他说：“虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损。”
清代黄宫绣的《本草求真》更进一步说到，为什么虚寒血弱的人不能喝茶，他说：“茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足，织芥滓秽不受，味甘气寒，故能入肺清痰利水，入心清热解毒，是以垢腻能降，灸眶能解，凡一切食积不化，头目不清，痰涎不消，二便不利，消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效，但热服则宜，冷服聚痰，多服少睡，久服瘦人。空心饮茶能入肾削火，复于脾胃生寒，万不宜服。”
这也是首先提出了“空腹不宜饮茶”的见解，以免伤害肾脏和肠胃。
除了虚寒、血弱、空腹不能喝茶之外，茶是有百利的。在《旧唐书》宣宗纪里有一则记载：
东都进有一寺僧，年一百三十岁，依然身体健康，精力旺盛。唐宣宗知道了，很觉奇怪，传他进宫去问：“你如此长寿健康，是不是吃了什么仙丹妙药？”老僧答道：“臣少也贱，素不知药性，唯嗜茶，凡属至处，惟茶是求，或饮百碗不厌。”
一天喝一百碗茶，活到一百三十岁，这使我想起苏东坡的两句诗：“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。”
由于饮茶的这种神效，日本“茶祖”荣西禅师到中国求禅法时，一边研究佛法，一边研究喝茶。回日本时，在行囊里带了大量的佛经和茶树的种子。
荣西返日后，把茶籽种在肥前(现佐贺县)的背振山，同时把茶籽送给拇尾(现宇治县)高山寺的明惠上人。现在，佐贺的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶，可以说是历史悠久。
荣西对日本茶道的贡献除了带回茶籽，还写了一册《吃茶养生记》，可以说是日本茶的理论先驱。他一开头就说： “茶也，养生之仙药也，延龄之妙术也。山谷生之，其地神灵，人伦采之，其人长命。”
荣西禅师把茶说得更神奇了，说是只要能长出茶的山谷，那个地方一定有神灵守护，而能采茶吃的人，一定能长命。他不只这样相信，还这样实践，当时曾亲自用茶叶治好大将军源实朝治久治不愈的糖尿病。
荣西禅师说：“贵哉茶乎！上通诸天境界，下资人伦矣！诸药各为一病之药，茶为万病之药。”
自此，喝茶风气在日本也为之大盛，但这时日本茶道只在寺院流行，有药用倾向，一直到四百年后千利休提出“和静清寂”，茶道才算大备。
日本名僧明惠上人，也倡导茶有十德之说，我们可以和前述刘贞德的十德互相参看：
一、诸天加护。二、父母孝养。
三、恶魔降伏。四、睡眠自除。
五、五脏调利。六、无病息灾。
七、朋友和合。八、正心修身。
九、烦恼消减。十、临终不乱。
明惠上人的十德虽然宗教性强，却不免偏于形上，许多是“想当然耳”。
到了近代，茶的研究更科学，功效也更明确清晰，除了古人所知的功效，还有防治坏血病、抗癌的功能，还能治疗糖尿病、胃肠炎、黄疸型肝炎、皮肤病、高血压、动脉硬化等等，甚至还可以防治辐射的伤害哩！
饮茶的功效如此，不喝茶的人损失可大了。
但是，喝茶的人如果老是想到功效，那境界就低了，茶给我们身心的利益可以说是“犹其余事”。正如铃木大拙说的：“茶与禅之所以相通，全在一个纯字。” 纯的心喝纯的茶，是最好的。
黄庭坚曾在一只茶碾上写过《茶磨铭》，是我时常写在茶罐上的句子：
楚云散尽，燕山雪飞。
江湖归梦，从此祛机。
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人的能量分为三种:初级的能量,从食物中获取;高级的能量,从智慧中获取;顶级的能量,从高维中获取!世间真正的高手,都在悄悄吸收高维能量!那么,如何才能吸收高维能量呢?先来看一个问题,一滴水怎么样才能永存?当然是把它放进大海里!人也是这样,所谓“永生”就是让自己彻底融合进万物运转的时空循环当中。中国人自古以来就崇尚“天人合一”!意思就是,通过调整人体的运作状态,使身体的运作秩序将同外界的宇宙天体一致,你就变成了宇宙天体在世上的一个投影,然后做到了忘我、无我!事实上,我们的祖先早就发现了这一点,比如《黄帝内经》研究的是人体的运作原理,然后利用的却是金木水火土的相生相克原理。实际上,太阳系里金星、木星、水星、火星、土星的运转,和人体内五脏六腑的协作,本质上都是一样的!所以,人身上每一点都在宇宙之中有着其对应点。通过反观与内视,所有的星系都会在人体之中找到对应的位置,比如五脏之中的28星宿,比如命门之中的银河系。
宇宙中决定一切物质的都是能量!
在不断提高自己与自然的共融能力后,最终达到了天人合一的境界时,你的心就是整个世界!当你充满着欢喜心、慈悲心、包容心的时候,时空的正能量会源源不断流入你的身体;当你正发善心、善愿的时候,瞬间就会得到无限的能量。人一旦到了这个境界,自然就能产生到敬天爱人、爱护众生的仁慈。
对我们每个人来说,生命就是一场修行。而修行的目的不是为了某一天能遇见佛,而是能遇见那个更好的自己!所以,修心比努力重要,这就是很多天才成功的原因,他们的内心蕴藏着无穷的智慧,他们心念一动,就会调动大量的能量来帮助他完成大业。世界上很多科学家、政治家、商人、明星、天才之所以能成功,往往来自瞬间的灵感,人类的很多重大发明往往都来自灵感。而灵感的本质其实就是来自于时空的能量!安静,能赐予一个人无限的能量。比如乔布斯就有禅宗的经历,他从小就喜爱研究东方神秘主义哲学,禅修不仅让他戒掉了大麻,丢掉了刚愎自用的性格,并让他成了天才,创造了伟大的“苹果”。他那慧眼独具的战略思考、以及艺术唯美的产品设计,一定来自于每日坐禅带来的正能量。
乔布斯是美国迄今为止最伟大的创新领袖之一!
而对于我们每一个人普通人来说,我们一定要深刻的意识到:我们自己体内也蕴含着无限强大的能量!因为未来社会每个人都要学会修心,修心比努力和拼搏更重要,练就一颗如如不动之心,面对各种外界变化,要把无常当有常,让红尘炼心,炼出一个强大的内心,才是未来一个人最关键的能力。修心究竟是为了什么呢?是为了打开我们先天本有的智慧和能力。这种人人都具备的先天性智慧和能力,中国人称为“道”,瑜伽称为“梵”,儒家称为“仁”,佛家称为“佛性”。无论是孔孟之道、佛陀之道、老庄之道,还是瑜伽之道,其终极目的只有一个:如何引导我们进入开悟的状态。开悟的人,没有牢骚,没有抱怨,没有妄想,没有执念,他的心是平静的,在平静中做自己应该做的事,这就是智慧,也是顺天行道,道法自然,自然而然。开悟的人,往往心如止水,无论是在生活安逸,顺风顺水的时候,还是在挑战不断,困难接连而至的时候,心情都是一样的淡定。开悟的人,有一种勇敢,他们不再惧怕失去和困难,因为当他们全心投入的时候,一切都已经在无形中具备了。开悟的人,有一种洒脱,因为他们拥有穿越表象而窥见其本质的能力,直达本质之后,一切表象都如梦幻泡影。
这场疫情后,人们开始重新思考人生,悟出了一些道理:真正的开悟和权力无关,和金钱无关,和科技无关,只取决于自己的内心是否安静。所谓高手就是开悟的人!他们学会了红尘修心,通过修心让内心安静下来,让自己吸收真正的高维能量,从而得到真正的快乐!那疫后高手都在干嘛呢?听说很多都在喝茶!
古人云,“琴棋书画诗酒茶”,世间之事大俗大雅兼而有之的就只有茶!古人认为茶既是生活当中琐碎的必需品,也是精神享受的最佳物质载体,人与茶的关系从种茶、饮茶、品茶再到最后怡情悦志,回归本真,天人合一!所以,我们的古人认为喝茶有很多的好处,远远超过了喝茶来身。汉代《神农本草经》:“茶味苦,饮之使人益思、轻身。”汉代《神农食经》:“茶茗久服,令人有力悦志。”东汉神医华佗的《食论》:“苦茶久食,益意思。”梁代陶弘景《杂录》:“苦茶轻身换骨。”
唐代陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴凝闷,脑疼目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”
陆羽的这首《六羡歌》“不羡黄金罍,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮入台;千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来”字字珠玑,道出了茶圣高亮风格的人生追求!
宋代吴淑《茶赋》:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身。”明代李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火,使人神思爽。”此外,茶圣陆羽撰《茶经》称茶还能“悦志”;五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”;元忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”;清王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。
茶圣陆羽常和诗僧皎然一起品茶论道。
茶圣陆羽的挚友,著名诗僧皎然在他的“三饮诗”中写道,“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。”一饮除去睡意昏沉,顿感天地之空灵清爽;再饮心神清静,与禅坐有异曲同工之妙,颇有“迷即佛众生,悟即众心佛”的味道;三饮最终实现了清静、自悟的禅宗宗旨。
中国人认为茶是一种雅俗共赏的特殊存在!
中国的茶道正是通过饮茶创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,让人能够明心见性,锻炼人格,超越自我!茶有灵性,赋予它灵性的是天地,还有人。
茶是有灵性的,懂茶的人就明白。
当茶的清香静静地浸润到你的心田和肺腑的每一个角落时,你的心灵便在虚静中显得空明,你的精神便在虚静升华净化,你将在虚静中与大自然融涵玄会,达到“天人和一”的境界!
茶在中国人的生活中,自古以来都扮演着非常重要的角色,它不只是一种健康的饮品选择,更是人们对精神层面上的一种向上追求!中国是举世公认的茶的故乡,是世界上最早发现、栽培、制作和饮用茶的国家。我国植茶的历史可追溯到传说中的神农时代,距今大概已有几千年的历史。正如茶圣陆羽在所著的《茶经》中写道:"茶之为饮,发乎神农氏"。
而四川,则是茶的原产地!西汉著名文人司马相如《凡将篇》记载了二十余种药材,其中有一种是“荈诧”,这就是四川地区产茶最先的文字证据。
我国茶树最早是生长于南方,神农氏的部落最早可能生息在川东和鄂西山区,他们在这里首先发现茶的药用,进一步把茶当成了采食的对象。后来,扩散到四川更广泛的地区,并且在茶的食用基础上首先发明了茶的饮用;所以,我国饮茶和把茶叶的生产发展成为一个事业,是从四川开始的!
我国的古文献明确记载秦汉以前产茶地区只有川东的巴族地区,巴国境内“园有芳蒻、香茗”,芳蒻即磨芋,香茗即茶叶。可看出当时巴国境内茶树已有人工栽培,并达到相当水平。除四川东部的巴人产茶叶外,川西的蜀国境内同样出产茶叶。先秦时期,北方是不产茶叶的,只有四川出产茶叶,这是许多研究者的看法,是较为客观和公允的。
四川人是最早把茶作为一项事业来发展的。
两汉时期,四川已经有了茶叶市场,茶叶已成为市场流通的商品。魏晋南北朝是我国茶叶生产的大发展时期,饮茶人的增多。西晋太康诗人张载曾作诗《登成都楼》,全诗共三十二句,前十六句谈成都的飞宇层楼,物饶民丰和高甍长衢的城市风貌,后十六句赞美在芳茶美食之中求得生命的苛安“乐土”:
借向扬子舍,想见长卿庐;
程卓累千金,骄侈拟五侯。
门有连骑客,翠带腰吴钩;
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋桔,临江钓春鱼;
罴子过龙醢,果馔逾蟹蝑。
芳茶冠六清,溢味播九区;
人生苟安乐,兹土聊可娱。
很显然,诗人是将饮茶视为一种高雅的享乐方式!这首诗虽不是专门写茶的,却反映出当时四川茶叶的名满遐迩!唐代是茶叶生产的大发展时期,种茶和制茶技术有很大提高,饮茶风气盛况空前,影响直达边疆各族人民中,甚而成为生活必需品。此时四川的茶叶生产仍处于全国之前列。唐和五代时期,四川最负盛名的茶就是雅安的蒙顶茶。人们不仅把蒙顶茶视为人间的珍贵饮品,而且还将蒙顶茶当作灵丹妙药,有益寿延年,脱胎换骨,返老还童,羽化登仙之神效。
随着全国经济文化重心的南移,茶叶的经济重心也逐渐地由四川慢慢向东转移。在宋代,四川茶叶产地仍不断扩大,产量也比唐代增加。这是因为四川有适宜茶树生长的优良的自然条件和人民长期种植茶树的经验,且劳动力充足。元代川茶的制法仍以末茶、饼茶为主,民间茶饮继承宋代遗风,散茶有较大发展。历经明末和清初的长期战乱,川茶业受到重创,康雍时期再获得恢复与发展,但在清中期,川茶业再次中衰!民国时期,政治腐败,军阀更迭,战祸不断,由于只注重于内销,封闭守旧、产量锐减,这时的川茶失去了曾经叱咤风云的千年辉煌!
新中国成立后,四川的茶叶产业有了翻天覆地的变化,改革开放后更有了突飞猛进的发展。目前,四川省的茶叶栽培总面积328.35万亩,茶叶总产量为16.92万吨,茶叶的总产值为67亿元。四川无论茶叶种植面积还是茶叶的产量均居全国前列,但从影响力来看与浙江西湖龙井、福建铁观音、云南普洱茶等相比,无论是区域品牌还是企业品牌、产品品牌都存在较大差距!因此四川产的好茶常常为他人做嫁衣,由于缺少著名茶叶品牌,大多数优质茶园都成为了国内知名茶叶品牌的原料基地,令人十分遗憾!作为四川人,我们不应该把历史遗留下来的瑰宝丢弃了!
2014年3月13日,四川省政府发布了1号文件,即《关于加快茶产业转型升级建设茶业强省的意见》。文件中明确提出:“要把我省建成国内外知名的茶叶生产、加工和贸易、文化基地……打造大品牌,扩大出口规模,建成千亿川茶产业。”川茶历史底蕴十分深厚,川茶文化博大精深,但现在很多人由于不了解川茶历史,不把川茶当回事,认为川茶上不了档次!近几年来,在川人的不断努力下,川茶品牌得到了长足的进步和发展。除像碧潭飘雪、竹叶青等传统川茶品牌得到了进一步固化和提升外,还出现了一些因人制宜的手工私房茶品牌,其中,一个名为兰妃印象的手工私房茶算是个中翘楚!
川茶品牌中的一枝独秀!
当初,在成都宽窄巷子现场表演茶技吸引联合国官员驻足留连的兰妃印象私房茶创始人杨俊成如今已经成为了拥有千万茶粉的“茶博士”!
连续两次受邀前往纽约联合国总部现场制茶并被联合国两次授予唯一指定茶礼的川茶品牌兰妃印象私房茶,回国后不仅声名大振,在业界引起了巨大轰动,在全球范围内也拥有了数不清的拥趸。在成都的制茶工作室里,兰妃印象私房茶创始人杨俊成还迎来了来自法国、意大利、德国等国家前来拜师学艺的若干国际友人们。2018年,杨俊成第三次得到了联合国的独家邀请,目前,这在全世界都是唯一的一个案例!
杨俊成的一颗匠人匠心是四川茶人精神的真实写照和完美传承!
“茶之所以能被成为文化,喝茶可以称得上一种艺术,我觉得三样东西缺一不可,那就是茶叶的原料、制茶的工艺和泡茶的科学。”说起茶叶,杨俊成就打开了话匣子。坚持传统古法手工制茶的杨俊成认为,中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制茶到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。可以毫不夸张地说,从传统手艺来看,制茶并非简单之事,它更像是在制造一件艺术品,具有深厚的文化底蕴,传承见证的是几千年来的茶文化之馨香!杨俊成认为,茶叶是有生命的载体,它是人与自然和谐共生的完美表达。中国人对茶的情怀渗透着中华民族传统文化的精髓,可以说,茶是中国的国粹,是中国人抒情达志的载体,茶与中国人相生相伴由古至今……
中国文化博大精深,中国人的普世价值观都是在精神上追求返朴归真的自然状态,达到天人合一的最高境界!而联系人与自然的最好物体便是润泽在大自然雨露精华中的这片绿色植物——茶。杨俊成说,杯中茶能喝岀茶叶的好坏、喝岀制茶人的心情、喝岀制茶工艺的繁简。一杯好茶不论遇到什么人,都能释放出生命的滋味,都不改自己的香味、自己的本色,不仅能让品者身心愉悦,还能向世界讲述中国,为世界传递友善,将“包容、分享、感恩、友善”的中国茶文化分享到全世界!杨俊成自幼生长在茶叶世家,从小耳濡目染,让他深深地爱上了这个充满灵性的绿色精灵。
党的十九大报告明确指出,文化是一个国家、一个民族的灵魂。文化兴国运兴,文化强民族强。我们常常引以为傲的是四大发明,但是却忽略了一个根本的文明——茶!“一带一路”共同经济带是对“古代丝路”的继往开来,茶文化的传承是对东方文明古国伟大辉煌的薪火相传!要讲好中国故事,就要以茶为媒,推动文化交流;以茶交友,夯实民意基础;以茶为桥,推动在‘’一带一路”倡议中实现共建共享!26年里,杨俊成坚持天然取材和传统工艺的做法,默默地在制茶领域中辛勤耕耘着。他的内心深处一直有一个愿望,就是希望通过传承中国传统技法并不断创新,以最优的品质和“因人定制”的制茶理念,让世界了解真正的中国茶文化,创立中国传统手工茶的世界品牌!
“伯乐”四川省经济文化协会会长魏蓉生的慧眼识英雄,将杨俊成举荐为其川茶专委会理事及副主任,全力支持其制茶事业!
功夫不负有心人,杨俊成数十年如一日的坚持,为自己和四川茶叶的发展迎来了春天!张继以一首《枫桥夜泊》名留千古,张若虚以孤篇《春江花月夜》压倒全唐,玛格丽特·米切尔以《飘》屹立于国际文坛,人生不需很多,只要一点点足矣!可叹世上不知多少聪明人,一生没有做好一件事!四川人杨俊成倾其半生心血只为做好一杯私房茶,一颗匠人匠心诠释动人情怀,当真是一事精致,便能动人!人要是行,干一行行一行,一行行行行行,行行行干哪行都行!人要是不行,干一行不行一行,一行不行行行不行,行行不行干哪行都不行!高手,干哪行都行!
作者:珠珠走江湖
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在2018年6月23日举行的“第五届广东创意经济高峰论坛暨广东省优秀设计师、优秀设计企业、花都杯优秀设计作品颁奖盛典”上，有一位设计师引起了大家的关注， 他叫张祖国，是广州茗烨装饰设计有限公司的总经理兼总设计师。作为2017年度广东省“十佳优秀设计师”，他何以与众不同，出类拔萃?有人说他专注于一片叶子，他的艺术灵感来源于树叶，他的设计承续了宋代本真天然、拙朴禅意的风格，又杂糅了东南亚自然温馨而不失热情华丽的特点。
茗烨，专注茶空间、茶文化、茶包装创意设计。自2003 年“茗烨”得名，到 2008 年公司注册成立至今，茗烨先后服务过七彩孔雀、八八青、言纪、钽盛老茶、大沣乐、虔茶、T 三等等著名茶企，成就了茗烨在茶界的良好口碑。
7月4日，笔者与几位茶友登门拜访了广东省装饰设计界的新科“十佳”设计师，以期从他的人生轨迹，探寻他的艺术追求。
一、小木匠的“大梦想”
站在茗烨装饰设计的门口，如果不是有“广州”两字提醒，或许会觉得此乃远离都市的隐士之所。丛丛藤蔓沿着墙体，恣意生长，形成一道绿色“拱门”。门前还有几蓬金银花，虽然花期已过，犹能想象花开时节，白瓣黄蕊， 芬芳四溢的美好情景。
置身茗烨，顿时被清水灰泥的柱墩、任意长短的原木、流泉鼓石的动感、老树枯枝的造型、棉纸包装糊成的背景吸引，伴随《云水禅心》的乐曲，本来芜杂的心绪，瞬间沉静，甚至有点超拔出尘的感觉。
看见张祖国那套汝窑茶具，我说：“张总，你这让我想起陆羽那句话，懂得喝茶的，一定是精行俭德之人。”
“是这样。”张祖国说，“我老早是做木工、做油漆的。所以，对自然的事物，对天然的色彩特别感兴趣。”然而， 他今日的成功来得并不是那么顺畅的，而是充满了艰辛和荆棘。
1998年，年仅16岁的张祖国，刚拿到重点高中的录取通知书，一场意外事故却中断了他的求学之路，开始了一种近乎残酷的社会之路，从此他的人生开始不同。
刚开始，由于年龄小，又没有技能，他跟着做木匠的父亲登上南下的列车，在广州白云区，正式成为某家具厂的“小木匠”。从“开料”做起，一路下来，他换过地方、换过岗位，从广州到深圳，深圳再到广州，做木工，也做油漆。天资聪颖的张祖国，很快就掌握了家具制造的全套工艺。两年时间，小木匠，成长为大师傅。工资亦由进厂时的150元，飚升至3000多元。
正当大家认为他应该安安稳稳做下去的时候，他又跳槽了。这次，他进的是大名鼎鼎的“飞达音响”。从油漆工做到工程部主管。这个经历，加深了他对色彩美、线条美的认识，更重要的是，见识到许多影院与休闲场馆。这些场所，经过装饰，同样的空间便体现不同的层次感、舒适感和惬意感。
“那时候，我并不知道这就是设计的效果与魅力。” 张祖国泡好一壶好茶，为我们一一添茶。“好的设计，真的可以蓬荜生辉，使生活更加美好。所以我选择了去往专业空间设计方向发展。”于是他又辞职了，走进连邦设计学院，就读环境艺术设计专业深造，专做空间设计。
二、从蕉叶到茶叶
他始终是一个“不安分”的人，身上有一股不服输的劲，他的人生目标非常清晰，做设计师，做自己，做老板! 但创业不易，其中的心酸和劳累只有经历过的人才懂。
一身西装，脚蹬皮鞋的张祖国带着茗烨装饰设计工作室的名片，起早摸黑，穿行在芳村茶市的里里巷行，用他的话，那是标准的“扫街式”营销。那个苦，岂止是身体的劳累，最主要的是“闭门羹”带来的心理伤害。溽热的夏天，汗流浃背，走进一家家茶店，说起装饰设计，对方立马拉下脸：我是卖茶叶的，用得着吗?
尽管信心丰满，但现实却无比骨感。跑了半年，鞋子换了几双，也仅有一个台湾老板、一个福建老板跟他达成口头意向。压力之下，他只好暂搁茶业，转而投身著名的“蕉叶餐厅”连锁公司，主管蕉叶餐厅的装饰项目。
蕉叶，也是一片叶子，一片来自泰国的叶子，因其自然之风的装饰与健康饮食的有机结合，深受消费者青睐。张祖国说：“那时，我常常想，既然一片蕉叶可以通过设计师的再造，风靡全国乃至整个东南亚。有几千年历史的茶叶，为什么不能通过设计师的梦想再造，走进普罗大众， 进而成为品质生活的必须?”
“从蕉叶，我想到茶叶。叶子是根本，工艺是提升， 环境是升华。”倒掉茶渣，他为我们换上一壶产自赣州的虔茶·红杉，“做设计十年了，我深感要做好茶空间、茶包装，没有一定的传统文化功底和消费心理学的知识，是不可想象的。”他认为，喝茶的最高境界叫“不是茶”，是心情，是环境，是能把烦恼、纷扰留在茶外的一个自然空间。
留着发辫，蓄着小胡子的张祖国，酷似先锋派艺术家， 其实是一个追求“禅心”、“禅风”、“禅意”的茶禅生活专研者。记得台湾作家林清玄说过，茶在空有之间，禅也在空有之间。要做到茶禅一味，一要茶者心智空明无碍， 二要喝茶的环境如是安心。
张祖国拿出几张图片给我看，分别是2012 年、2014 年、2016 年“北京第九届中国国际室内设计双年展”获奖作品。前者是为爱尔兰客户做的休闲吧设计方案，后者是为普洱茶界大名鼎鼎的七彩孔雀做的空间方案。
我对空间设计一窍不通，面对图纸，只能由衷感叹：“这可是令人生向往的空间啊!”
如今，在芳村茶叶市场，他的设计案例已过百家，“如果说，我在茶空间装饰设计上，有一点点成绩，最需要感恩的就是御品茶的台湾老板、七彩孔雀的张泽国总经理， 以及福建安溪商会的李庆忠会长，是他们在我最执着、最艰难的时候，给予我施展才华的机会。”
三、叶子里的祖国
茶，这片小小的叶子，与华夏民族共衰荣。张祖国对此亦有同感，他说：“我之所以从十年前的崇尚东南亚热带风格，到现在的回溯宋朝，删繁就简，自然为本。关键一点，我认为茶是简单，是简单的精致，而不是雍容富贵的繁缛。
治国理政讲因地制宜，做茶空间设计最好也能就地取材，一些废弃、杂乱的东西，经过设计师的排列组合、修枝抹节，体现自然素朴的美。自然朴素，是宋朝贵族、雅士的茶席、茶空间美学。但是未免太清雅，多少有点冷寂的感觉，我主张在此基础上，糅合东南亚装饰的热烈因素， 让茶空间既雅致又温和。”
“记得2012年，我和梁志天老师、邱德光老师及国际建筑大师安德鲁先生在圆桌会议上，探讨建筑装饰的发展趋势时，我表达了这样的观点。”张祖国说，“创意设计的中国风、中国梦要体现儒、释、道的哲学思想，凝聚中华民族‘天人合一’‘以和为贵’的文化精髓。具体来说，就是以‘气、光、声、物’承载五行之金木水火土，四时之春夏秋冬。相生相克，此消彼长，最终达致完美和谐、动静相宜。同时，涵括‘一带一路’的‘包容、互鉴、共赢’ 的商业精神。”
关于茶空间设计，诗意的说法是：让茶者，从一片叶子里唤醒农耕文明的记忆，进而看到家园、看到祖国。
祝福祖国，祝福茗烨。
文稿：舒然
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