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七大名茶

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第10届四川茶博会逛展指南来了!七大展馆亮点抢先看!

春茶第一展来了

六十主产区千种名茶汇聚

茶器第一展来了

八大名窑万种美器登场

千年茶乡十年茶博

第10届四川国际茶业博览会

4月29日-5月2日

成都·世纪城

共赴一场茶与器的饕餮盛宴

七大展馆!名茶美器逛不停!

本届茶博会布展7万平米,从3号馆-9号馆分别设置全国名茶及产业融合馆、精制川茶馆、全国名茶馆、茶器艺术馆、国际文创馆等七大主题展馆,参展企业1200余家,展品包括绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)等六大茶类,以及紫砂、陶瓷、铜艺、银器、竹艺、木艺、根雕、茶服、香道、茶家具、茶空间设计等,展品总数10万种以上。

3号馆-全国名茶及产业融合馆

★全国名茶组团:福鼎白茶、白琳工夫红茶、新会陈皮、鹤山红茶、陇南绿茶、贵州绿茶、遵义红茶、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、毕节高山茶、重庆巴味渝珍、永川秀芽、秀山毛尖、大足松茗茶、赤壁青砖茶、安康富硒茶、黄山毛峰、凤觜黄茶等。

★泡茶水品牌:蓝剑冰川时代、农夫山泉、峨眉山等。

★融合展示:水井坊、四川中烟、国际咖啡展、怀远藤编、道明竹编等。

★十强县品茗活动区:活动日程附后。

4、5号馆-精制川茶馆

川茶军团全景展示:包括雅安、宜宾、成都、乐山、泸州、广元、眉山、达州、绵阳、巴中、自贡等11个主产市和天府龙芽公共品牌组团。

★雅安市组团:组织了名山区、雨城区、荥经县数十家企业参展,重点展示推介“蒙顶山茶·甘露”和“雅安藏茶”。

★宜宾市组团:组织了翠屏区、珙县、叙州区、高县、筠连县、屏山县、兴文县、江安县等重点茶企参展,重点展示宜宾早茶、川红工夫。

★乐山市组团:组织了犍为县、夹江县、峨眉山市、沐川县、马边县等40多家企业参展,重点展示峨眉山茶、马边绿茶、犍为茉莉花茶等。

★成都市组团:组织了邛崃、蒲江、大邑、都江堰等市区县茶叶龙头企业参展,重点展示蒲江雀舌、邛崃黑茶、青城道茶等。

★广元市组团:组织了旺苍县、青川县等10多家代表茶企参展,重点展示广元黄茶、米仓山茶。

★达州市组团:组织了万源市、宣汉县、达川区、渠县、开江县、大竹县等近20家茶企参展,重点展示巴山雀舌、万源富硒茶、大竹白茶等。

★巴中市组团:组织了南江县、平昌县、通江县、巴州区等10多家企业参展,重点展示巴中云顶茶。

★自贡市组团:自贡和荣县组织了龙都香茗、巅峰仙芽、春兰、黄金叶、绿茗春、牟芽青、兴源茶厂、东郊茶厂等近10家企业参展,主要展示荣县川南特早茶、花茶、竹编等。

★眉山市组团:主要展示洪雅绿茶。

★绵阳市组团:组织了北川县、平武县等企业参展,主要展示平武绿茶、北川苔子茶。

★泸州市组团:组织了纳溪区、叙永县等企业参展,主要展示纳溪特早茶。

★“天府龙芽”公用品牌组团:省川茶品牌促进会组织了50家“天府龙芽”公用品牌企业产品参展,今年刚评选出的“四川十大名茶”也将在此展示。

★品牌企业形象展示:竹叶青、蜀茶、文君、跃华、尚好桑茶、义兴藏茶、友谊藏茶、姜氏古茶、三花茶、马边云雾茶、三溪香茗等。

★甘孜州展区:九龙天乡、雪域俄色等

★开幕式及品牌推广活动区:活动日程附后

6、7号馆-全国名茶馆

★普洱茶展区包括中茶、大益、书剑、陈升号、明泽藏香、澜沧古茶、味茗堂、勐傣、勐乐山、福元昌、滇南古韵、健身、元普号、勐香园、七彩朗韵、鹿岩、茶树王、双江颐合然、元鸿、云鑫源、巴达古树、龙辉行、普作号、老曼峨、冰岛山、融悦祥、云程鑫、腾仙岩、瑞丰元、高吉号、鸿业、若雅轩、玉坎甩茶庄、隆品茶业、龙城、诚铭、得福、勐香园、海尚延等。

★福鼎白茶展区包括福鼎市组团、太姥山镇组团、品品香、六妙、冠众山、白大师、畲依茗、鹿岩、林飞应、岩坪、聚缘轩、太姥云品、孝鈊、慕茗、仙园、奖丰、溪源、鼎荣兴、耿茶夫、锦源岭、圣槿堂、一品香等。

★新会陈皮、柑普茶展区包括柑伯、甘云号、添喜事、陈壹寳、益柑柠、朗义昌、艺雅堂、侨宝、老树柑、老皮、福正和、优皮匠等。

★黑茶展区包括安化黑茶:湘益茯茶、白沙溪、云天阁、清山月、渠之源、村长、御广源、评安福、耀湘源等。梧州六堡茶:三鹤、苍松、不倚贡州、顶茗等。雅安藏茶:雅州恒泰。

★武夷岩茶展区包括山尔堂、武夷星、寿氏岩、栖溪堂、岩雅轩、幸福岩、珍仙岩、问道、盘兰、欣睿岩、章航、沙帽岩、醉武夷、帝界等。

★凤凰单枞展区包括曲溪、天号岽、高韵、欣偲、周湖茶场、印象茗尊、远程、蓝氏等。

★云南滇红、福安红茶滇红世家、七彩茗珠等云南滇红茶;朗山香茗、闽香等福安红茶。

8号馆-茶器艺术馆

9号馆-国际文创馆

★八大名窑篇

景德镇陶瓷:三鼎、朋涛窑、亚飞心象、君勇陶瓷、王玉岭陶瓷、何秀陶瓷、文宇陶瓷、物隐集、聚祥盛、均睿堂、行止堂、九介堂、裕泽古彩、芷园、爵振珍等

宜兴紫砂:唐朝霞、紫涵轩、沈锡芬、壶道缘、杨瑶芬、俞群、刘根林、吴菊、吴利群、史小鹏、马可等百位紫砂匠人作品展

长沙铜官窑:泥人刘、曾德国、盛唐工艺、创伟陶艺坊、水墨陶城、哲浩陶瓷、楚风陶社、雅宜陶瓷、馨景陶瓷、广华鑫、富兴窑、铜官异超等

建水紫陶:滇南陶韵、金玉紫陶、铭焱陶坊、雪逢莱、璟卓紫陶、琪窑陶苑、古茗、陶石韵、陶石缘、若拙陶艺、思德堂等

德化白瓷:聚祥盛、还真、心浩堂、锦贵陶瓷、岩德窑等

龙泉青瓷:禾匠瓷坊、小瓷筑院、天下龙泉、善青青瓷、陶舍青瓷等

建阳建盏:隐玺堂、宋景建盏、春中阁、蓝湖鼎、欣贤坊、朱哥建盏、廖文兴建盏等

禹州钧瓷:郭义兴、游龙名家、宋钧瑰宝、小窑匠、运增窑、璟轩堂、董家钧窑等

钦州坭兴陶:一物堂、锦壶堂、柳玥陶子、名人陶艺、四大名陶、仁我斋等

★银铜铁艺篇

银器艺术品:细工坊银壶、妙手淞原银壶、道道一壶、隐盧银器、世福堂、光宝堂、藏川斋、一胜斋、鼎壶春、三江殿、寸彦伟、老寸银等

铜器艺术品:铜话、新铜时代、铜器时代等

铁壶:龙善堂铁壶、加藤松秀铁壶、台湾和寿堂等

★竹木茶空间篇

竹文化艺术品:善竹工坊、湘妃竹、安吉唐舍、择藤、令竹竹器、了竹竹生活、安吉丽娜等

木艺家居:拾木缘发热茶桌、木缘阁、朴木家居、传世红木、恩予木业、檀笑古今家具、五福红木、木艺堂等

茶空间艺术及设计:吴远中、柴田艺术、天琪创意、宽德纳、北川名阁、静和文化、禅修茶道等

★香道茶服篇

香道:沈香缘、古韵沉香、阁中香、凡悟香堂、端香居、汉唐工坊、禅悟香堂、桂兴沉香、沉香轩;

茶人服:生姜茶人服、觉德精色茶人服、来龙唐装等

其他:莺歌烧电陶炉、龙隐斋电陶炉、黄氏刀剑、九禾寿山石、燕顺锡器、御品堂端砚、无墨有画茶盘、彧红手作茶席、禅艺堂茶席、太行崖柏、唐卡、一品核雕、弘宝汝瓷、九道包瓷、陈氏定窑稻田窑、景泰蓝铜壶熏炉、一合相柴烧、朱亮毛笔、荣昌陶田家祥工作室、李亮字画、活火茶灯等

★国际名茶、工艺品篇

共有俄罗斯、法国、日本、尼泊尔、斯里兰卡、印度、阿富汗、巴基斯坦、澳大利亚、越南、阿联酋、伊朗、蒙古、中国台湾、香港、澳门等共16个国家和地区百余家企业参展。

国际名茶有台湾的高山茶、印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、尼泊尔的特级黄金芽、俄罗斯的瑞查德红茶;

国际工艺品有台湾的柴烧茶器、手工艺品、文玩古物,日本的柴烧、越南的红木、沉香,尼泊尔的唐卡、佛珠,阿富汗的青金石、手工地毯,印度和巴基斯坦的手工木家具,斯里兰卡的天然宝石等。

精彩活动!茶事体验全接触!

★开幕式

★主题市自贡市“自然贡品·田园荣州·花茶之乡”会期系列活动

★峰会论坛行业交流精制川茶高质量发展论坛、“茶+”创新创意大赛暨“茶+科技消费”论坛、茶驼纷尚成都站·茶行业经营者交流会

★10年茶博·慕茗而来——十强县专场品茗活动荣县、翠屏区、高县、名山区、雨城区、万源市、峨眉山市、旺苍县等专场精彩亮相

★招商推介活动雅安蒙顶山茶招商推介会、成都茶业产销对接推介会、广元黄茶专场推介会、福鼎市福鼎白茶成都推介会、安康“富硒茶·陕茶一号”茶产品专场推介会、毕节高山生态茶推介会、大益茶新品发布会、达州市农产品区域公用品牌巴山食荟专题推介会、尚好桑茶招商推介会

★茶文化体验孝行天下亲子茶会、菱角湾爱陪伴亲子茶会、观静茶院免费教你学泡茶、静和茶道茶歌舞演出、中华花艺插画展示、茶服走秀、香道展示

★评优授牌活动优秀组织奖、10年茶博金奖茶叶、四川十大名茶等。

组织机构

★支持单位:四川省农业农村厅、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省文化和旅游厅、四川省经济合作局、四川省政府驻重庆办事处

★主办单位:中国茶叶学会、四川省市场营销协会、四川省供货商商会

★协办单位:四川省川茶品牌促进会、四川省商务发展事务中心、四川省茶叶流通协会、四川省茶叶学会、四川省茶叶行业协会、四川省非物质文化遗产保护协会、四川省茶文化协会、亚洲博览集团

媒体支持

约香茗选美器观茶艺学泡茶

寻经销找代理求合作谋商机

4月29日-5月2日

成都世纪城会展中心

第10届四川国际茶业博览会

就等你来!

文章来源于:四川茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

何青元研究员:立志把普洱茶做成第七大茶类!

凤凰观茶家采访实录如下:何青元研究员动情道:“我要立志要把普洱茶力争能够做到做成第七大茶类,核心是提升我们云茶品牌的影响力,致力于为云茶产业更好,更高质量的发展做出更大的贡献。


云茶产业是云南省的传统支柱产业,涉及的茶农超过600多万,涉及的人口达到1,100多万。云茶产业非常具有特色,主要的核心产品普洱茶、红茶、绿茶和白茶。而普洱茶是在全世界独特性。我认为普洱茶是不同于其他茶类的很大的产品类别。过去我们经常把普洱茶归为黑茶类。因为我们说中国的六大茶类,当中黑茶呢是一个主要的茶类,包括我们的安化黑茶、广西六堡茶、湖北的老青砖加上雅安的藏茶都是黑茶里面具有代表性的一些产品。那么普洱茶也是其中之一。

但是我现在为什么要提出一个第七大茶类的这样一个的想法呢?就是普洱茶和其他的6大茶类有很大的差异,有很多的不同。

第一个它不同的地域环境造就的不同的品种——云南大叶种茶。它独特的高茶多酚、高的水浸出物,它的种性是不一样的;它的加工工艺方法也是和其他黑茶类甚至其他茶类有很大区别。所以他耐久存放以后的品质特点也是不同的,基于这几个方面,我认为把普洱茶另列为第7大茶类是应该说比较恰当的。

现在我们的这个品牌影响力非常大在十大名茶全国的评选当中,目前来说它都是基本上位居前二,说明普洱茶的这个品牌影响力非常巨大,所以不是说因为它独特它就可以提出分类的,首先是它要有品牌影响力、市场占有率、还有消费者的认知度非常高。

第二个从我们海关出口的茶类来看普洱茶是作为单列的一类,比如说西部龙井、黄山毛峰都列为绿茶类,而我们的是单独列为普洱茶一类,结合现在出口包括全国全世界对普洱茶的认知,也有必要把普洱茶单列一类来作为一个产品,作为单列一类茶个是非常有必要的。

云南的普洱茶它关乎到我们整个产业的一个发展到目前为止如果还把它归为黑茶类,在行业包括在消费者群体当中都会产生一些误解或者误导。

想进一步的提升普洱茶的影响力的话就要给他一个更好的更合法的地位,单列一类的可以提升它的品牌价值,为整个产业发展特别是对消费者品饮普洱茶有巨大的好处。因此我认为普洱茶要单列为一大茶类是非常有必要的。

要把真正把普洱茶分离出来成为第七大茶类还有开展很多相应的工作,还有一些技术性的工作包括一些研究,包括市场的认知度,包括品牌的打造等等工作还继续要加大。但是我的愿望就是能够力争通过我们的努力真正实现普洱茶成为第七大茶类。

云南普洱茶的发展目前已经呈现一种趋势那就是百家争鸣,百花齐放,欣欣向荣的发展态势,但是从种植端加工端到销售端三个大的层面来讲每一个环节实际上还是存在一些问题和不足。

云茶产业提质效效第一就是要实现的就是生物多样性和生态平衡性;第二加工一定要突出标准化包括一山一韵、百山百味,不同的产区要有标准,特别要结合地理标志产品保护加大标准化的执行力度。把我们的品牌擦的更亮,加大云茶的品牌宣传包括茶文化,茶科技、茶产业的更好融合;第三就是在销售端,要讲真,要实现数字化的可追溯,就是做到每一个产品都要做到这个安全可靠透明,用数据来说话而不是用文化或者是用其他的支撑。要全面做到数据化、数字化,实现更好的智能化的一个发展。

应该说茶产业离不开科技创新,科技创新呢是引领支撑茶产业发展的重要元素。科技创新主要是有几个方面,第一方面是品种的创新比如说我们申报了国家级的有性系的品种,像勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种茶,要对它的适应性、抗性、植物学性状、内含成分、制茶的一些实质性等等都要进行深入的研究。

现在我们种植的面积最大的几个品种,在支撑云茶产业方面达到当家品种的元素。通过这些有性系的一些独特资源,通过新品种的选育,比如说我们著名的云抗10号、紫娟,其推广的面积占到了全省茶园面积的接近一半,主要就是通过品种创新来实现的育种,来推广当家的品种。

第二就是在自产能力上,云南传统的只有晒青茶的加工,更多的匠心工艺结合传统要实现产品花色多样化,品质的丰富化。要通过我们对茶叶的实质性突出标准,要有加工工艺的科技含量,我们现在开发了一些茶的饮料、茶珍还有深加工的系列产品都是通过工艺的创新得来的。

第三就是在我们云茶的饮用价值,我们要研究茶里面富含的是哪些对人体有益的成分,这些成分对降血脂、降血压的这些功能功效的主要成分的靶向原理机理是什么。

一泡好茶

我认为还要结合他的几个附加值的属性,第一是产地、区域、品牌。比如我们的名山名茶品牌,我们的公共品牌“云南普洱茶”,这个公共品牌就是一个大的品牌,要结合一个落脚点,是什么呢,就是企业品牌,最好的企业,最大的龙头企业比如说大益,陈升,雨林,八角亭,七彩云南,澜沧古茶,勐库戎氏等响当当的品牌,包括我们的央企中茶。要通过龙头企业的拉动、带动才能够实现是真正意义上的一泡好茶。所以一泡好茶还是要融入茶文化,要体现企业文化,茶的文化,普洱茶的文化。

匠人精神

要包容,要勇于要学习,要交流,要学习其他茶类的优良的地方,作为一个茶人你都不知道茶的好处、茶的精髓、茶的价值,你肯定就体现不出他的匠心,所以要知茶最后一个落脚点是要用茶,要把自己所学所知,用在实践当中,比如说我教茶农能够按照我们的一种种植方式提升茶叶的品质、提升卖价让老百姓能够增收致富,就是要活学活用茶知识。用茶是把我们的所学所知要用到实际当中转化为生产力,为社会、为茶产业做出贡献这个才叫匠心。

我对茶是抱有一种感恩的精神,因为茶让我实现我的价值,让我对茶产业有所贡献,我看到茶叶是一个朝阳产业,是一个大健康的产业,所以我当时在勐海县挂职副县长的4年里,提出了打造中国普洱茶第一县,提出了“让世界爱上勐海茶,恋上勐海味”;同时我在易武时,还帮易武打造一个“易武贡茶,天下共享”,实现了七村八寨品牌的提升。作为农科院茶叶研究所所长,从勐海把总部搬到昆明来是为了更好的服务于我们全省112个产茶县。包括一县一叶的支撑,科技创新的支撑,包括茶产业规划等等,正在做和努力做的就是全力以赴第一服务于政府,让我们的政府层面上更多的支持、关注茶产业;第二个服务于企业,让于我们合作的企业实现了这个经济效益的增长,让茶叶产品更好的走向市场,增加覆盖度,还增加了财政的税收;再一个就是服务于我们的茶农,现在我经常提倡讲的一句话“科技进村入户”,2001年的时候我就在老班章提出一个理念每一个村都要有自己的茶王树,要树立典范,要保护好古茶树,打造品牌,出效益,让老百姓更好的增收,这是我现在的一个愿望。”

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霸屏天河机场,这七大湖北茶邀世界共享

生态湖北 鄂有好茶

近日,湖北七大茶叶品牌亮相武汉天河国际机场,向进出湖北的旅客们,展现湖北茶叶的魅力!

武汉天河机场是湖北省唯一的枢纽机场,是湖北的空中门户和“一带一路”重要空中节点。数据显示,武汉天河机场2021年全年客流近1980万人次,同比上年增长54.6%,居全国第13位、中部六省第二,仅次于长沙黄花机场。

以往,机场广告的投放品牌多以国内知名且具影响力的品牌、国际品牌和全国性投放的大品牌为主。

湖北茶历史悠久,品质优良。这一方好山好水孕育出许多优质好茶。

好茶,应与世界共享!

此次,霸屏天河机场的七大湖北茶叶区域公用品牌,包括“四绿(恩施玉露、武当山茶、襄阳高香茶、英山云雾茶)二红(宜红茶、利川红)一黑(赤壁青砖茶)”,均是湖北茶中的代表性品牌。

依托天河机场独有的传播场景,将有利于湖北茶品牌价值的提升,为湖北茶赋能,助力这些区域公共品牌实现综合实力的飞跃。

绿茶

恩施玉露

春风“玉露”一相逢,便胜却人间无数。

天然富硒的山水孕育出的恩施玉露,硒含量为普通茶叶的2~3倍。且具有干茶翠绿、茶汤清绿、叶底嫩绿的“三绿”品质特征。

蒸汽杀青是源于唐代的杀青方法,是最古老的茶叶制作工艺。恩施玉露是中国的名茶里唯一一种保持着这种古老蒸青工艺的茶品,弥足珍贵。

绿茶

武当山茶

武当山茶是湖北第一文化名茶。与寺院禅茶并称为我国两大宗教名茶。

武当山茶“绿豆汤、清花香”,茶叶鲜嫩明亮,茶水鲜爽回甘,尤其以形美、香高、味醇、有机茶的内在品质和养身、养心、养性、长寿茶的文化特质,成为中国绿茶的佼佼者,彰显出人与茶的自然和谐。

绿茶

襄阳高香茶

世间好茶千万,一抹清香独属襄阳!

襄阳高香茶外形纤秀,色泽翠绿,香气清高持久,汤色嫩绿明亮。“高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡”十二字道尽襄阳高香茶的韵味。

所含香气物质高达68种,还富含氨基酸、高香因子和多酚类成分,是全国所有茶中所含成分最多的茶叶之一。

绿茶

英山云雾茶

云中看日月,雾里品人生。

英山云雾茶以“形美、色绿、香高、味醇”闻名,其条索紧细显毫,翠绿光润,清香持久,汤色清澈明亮,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。

曾获“国际茶叶博览会金奖”“全国首批无公害生态农业示范产品”等嘉奖。并已通过“国家地理标志保护示范区”验收。

红茶

宜红茶

好山好水出好茶,宜山宜水宜红茶!

宜红茶外形条索细秀显毫,色泽乌黑油润,内质香气嫩甜,滋味鲜醇,汤色红艳,叶底红亮。茶汤稍冷会出现“冷后浑”现象,是茶中高品。

因其加工程序多达六十多道,故又被称为“宜红工夫茶”,是中国和欧盟首批互换认证的100个地理标志产品之一。

红茶

利川红

利川无尘,红茶清心。

“兰花香、玛瑙红、冷后浑”是利川红的独特品质。“冷后浑”是极品红茶的特殊表现,也是利川红最明显的特质——在冲泡利川红时,香气甜纯高扬,汤色金黄明亮清澈,但将茶汤放置冷却,就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象。

2018年,作为中印首脑东湖茶叙国事活动用茶之一,让利川红成功跻身中国红茶领域第一方阵,蜚声全球。

黑茶

赤壁青砖茶

拜风古赤壁,天养青砖茶。

悠久的历史、厚重的文化、独特的工艺,让赤壁青砖茶风靡蒙古高原,远销欧亚大陆。

赤壁青砖茶汤色澄红清亮,茶汁味浓可口,并且随着时间的推移,越陈越香。

过去,为适应长途运输,传统青砖茶黑黑硬硬形同“板砖”。近年来为顺应市场需求,赤壁青砖茶开发出百余款轻量化产品,像纽扣、像巧克力……更衍生出袋泡茶、速溶茶、“青砖+奶茶”等系列产品。

来源:请你喝杯湖北茶

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