不同的茶饮,也有不同的养生功效。
养心,喝红茶
冬季,喝点性质温和的红茶,是不错的选择,并且,喝点红茶,有助于养心,保护心脏健康。
英国科学家,在经过了14年的研究后发现,每天喝红茶,3杯以上,能够让换心脏病的概率下降11%。
所以,冬季养心,喝点红茶,是不错的选择。
养肝,喝蒲公英根红茶
保护肝脏健康,可以将蒲公英根,按照红茶发酵工艺,炒制成茶,可大大降低蒲公英寒性,更适合冬季饮用。
蒲公英,入肝经,可排肝毒、降肝火、预防肝损伤,尤其是蒲公英根,效果优于蒲公英叶子。
蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒者身上。尤其是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中,最重要的天然营养品。
现代科学证实,蒲公英可以对抗内毒素,解除内毒素导致的毒性作用,提高肝脏解毒能力,从而保护肝脏健康。
所以,用蒲公英根泡水,代茶饮,可以很好的保护肝脏健康。
养脾,喝茉莉花茶
茉莉花,芳香入脾,醒脾开胃,治辟秽治痢。
用茉莉花泡水喝,还可以促进食欲,帮助消化,改善食欲不振,有助于脾健康。
所以,冬季保护脾胃,可以泡点茉莉花饮用。
养肺,喝玉竹茶
玉竹,是“药食两用”的小植物,《神农本草经》《本草纲目》皆将其列为上品。
玉竹,味甘多脂,质柔而润,是一味养阴生津的良药,可润肺止咳,改善咽干舌燥,并且,可以生津止渴,提高免疫力。
所以,用玉竹泡水,可以很好的对润肺、排毒,有益健康。
养肾,喝玉米须茶
玉米须,味甘、性平,不仅入阴阳胃经,而且归肾、肝、胆经。可利水消肿、清肝利胆。
经常喝点玉米须水,有助于促进肾脏排毒,预防肾炎,保护肾脏健康。
蒲公英不仅美味,而且营养丰富,对人体更是有很多的好处。挖来的野菜一部分新鲜蘸酱食用,另一部分,制作成茶,日常泡水喝,一年不上火哦!
为什么可以说一年不上火呢?因为蒲公英清热解毒、去火消炎效果显著,并且蒲公英有广谱杀菌的效果,被称为“天然的抗生素”。蒲公英可以说是地球上营养最丰富的野菜之一。
美国农业部第八号公报指出,从整体营养价值来评估,蒲公英在绿色蔬菜中排名第四。
教你自制蒲公英茶,日常泡水喝,一年不上火,简单便捷!
今天小编来教大家如何制作蒲公英茶,比普通晒干的蒲公英泡水要好的多呢!
自制蒲公英茶:
1、挖取新鲜野生蒲公英,要尽量采挖没有被污染的野生蒲公英,这样做出来的茶,才更安全可靠。
2、清洗蒲公英,采挖来的蒲公英叶子和根部分开,然后清洗干净,根叶分离比较易于清洗干净,一定要洗干净,否则做出来的茶有泥沙味道,也不干净。
3、蒸制,将洗干净的蒲公英根茎和叶用锅蒸上2——3分钟。
4、晾晒,将蒸好的蒲公英放在太阳下进行晾晒,直到把蒲公英的水分全部晒去,也就是晒干后,收取起来。
5、炒茶,这一步非常关键,也就是蒲公英和普通晒干的蒲公英的区别所在,将晒干的蒲公英叶和蒲公英根茎分别用锅炒制,直到炒出茶香为止,放在阴凉通风处。
6、冲泡,将炒好的蒲公英茶装在瓶子里,想喝水时取一些,放在茶杯中,倒入白开水冲泡3——5分钟,就可以喝了。
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节 气 物 候
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
节 气 养 生
吃一肉
羊肉,被称为“暖身第一肉”。
小雪时节,吃点羊肉最相宜。
羊肉,有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾之效。
小雪时节,吃点羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
值得注意的是,羊肉性温热,多吃易上火,所以,不可贪多哦。
此外,吃羊肉时,可搭配凉性或甘平性的蔬菜,如:冬瓜、萝卜、莲藕等,能起到清凉、解毒、去火的作用。
吃二白
1.白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”,小雪时节,吃点白萝卜,是不错的选择。
萝卜,可以说是冬季暖身食物状元榜的第一菜。
生萝卜,可清热生津,凉血止血,化痰止咳。煮熟后的萝卜,则偏于益脾和益胃,消食下气。
小雪后,生吃萝卜,是不错的选择,清热生津,效果更佳。
吃肉时,搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
2、白菜
“百菜不如白菜”,“冬日白菜美如笋”!
小雪时节,吃点白菜,是不错的选择。
小雪后,空气开始变得异常干燥,寒风,也会让不少人的皮肤,开始出现干燥的情况。
白菜,含有丰富的维生素C、维生素E,可起到很好的护肤和养颜效果。
此外,白菜,还含有丰富的粗纤维,能起到润肠、排毒之效,可刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。
所以,小雪时节,不妨吃点白菜吧!
饮三茶
1、去火茶
小雪后,要注意泡一杯去火茶。
小雪过后,室内热,室外寒,穿得严实,易生内火,加之“进补”,吃些辛辣食物,导致人体“内火”严重。用蒲公英根,菊花,金银花,桂花,做成茶包,热水冲泡代茶饮即可。
蒲公英,入肝胃二经,擅长降肝火、清胃热,有“天然抗生素”之称,去火消炎、杀菌,效果尤佳。
菊花,能清肝火,又能散风热,常与蒲公英搭配。
金银花,疏热散邪,常和菊花搭配。
桂花,性质温和,味道清香,起到中和寒性之效。
小雪时节,经常泡上一杯,可帮助清火,消炎,有益身体健康。
2、润燥茶
小雪过后,天气干燥,燥邪易伤人。
此时,喝点润燥茶,是不错的选择。用人参、百合、地节,蒲公英,苦荞搭配泡水,可滋阴润燥、排毒,养心。
人参,含多种皂甙和多糖类成分,可调节皮肤水油平衡,防止皮肤脱水、起皱,增强皮肤弹性,对抗皮肤干燥。(服用期间不宜吃萝卜,因为萝卜是破气的,而参是补气的,吃萝卜会消弱人参的补养效果。)
地节,养阴生津之良药,含维生素A,可改善干裂、粗糙的皮肤,亦可保护心脏,延缓衰老。
百合,具有养阴润肺、清心安神之功效,苦荞,有清热泻火之效。
蒲公英,去火消炎,可改善人参滋补易上火的问题。
搭配在一起,可滋阴润燥,十分有益。
3、排毒茶
冬季进补好时节,但在进补前,要先排毒。
若体内毒素过多,不仅影响进补效果,还容易“补出问题”,引发多种疾病。
用荷叶、小苦丁叶、蒲公英叶,搭配在一起,泡水代茶饮,可以帮助人体排出更多毒素。
荷叶,有清热、利湿、开胃之效,可清理肠胃、排毒养颜,消脂瘦身。
小苦丁叶,可消暑解毒、消炎杀菌、健胃消积之效。
蒲公英,有“尿床草”之称,利尿散结,效果尤佳。
搭配在一起,清热解毒,利水排毒,消脂瘦身,效果尤佳。
内容整理自网络
编辑整理:静影
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