冬天越来越冷，很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么，冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?
一、冬天喝茶的好处
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过，这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
二、冬季喝茶，如何选择适合自己的茶?
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
1.喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
2.上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
3.口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
4.抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
三、哪些人不适合在冬季喝茶?
茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，但是，冬季，很多人群是不适宜在冬季喝茶的，你属于这类人群吗?
茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品，千百年来，人们饮茶品茶，甚至用茶来治病，因而，这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。
有的人甚至是一年四季以茶带水，茶不离口。殊不知，茶水虽好，但在冬季，由于温度和湿度的大幅度变化，因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。
李时珍《本草纲目》中记载，茶有清头目、醒昏睡、化痰消食下气和利尿止泻的作用，现代科学研究喝茶还能消脂减肥的功用。所以很多女性，放弃了西方一些昂贵又不实用的减肥药，转而选择喝茶来帮助自己保持一个苗条的身材。但是，有几点还是需要注意的：
1. 孕妇不宜喝茶
怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意，不能吃这个不能吃那个，但是，却没注意茶这个很普通的饮品。
由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。
我们常喝的大部分茶叶，大多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。
2. 经期不要喝茶
冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。
同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
3. 老人冬季少喝茶
又是一个寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。
但是，这样做是非常危险的。因为，我们上文中提到，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。
我们说到冬季老人应少喝茶，那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯，猛然不喝也是不现实的，针对这一情况又该如何是好哪?其实，红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，而且也比较温和，因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。
还有，如果一定要喝绿茶的话，那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的，它能够帮助去掉绿茶的寒性。
四、茶叶如何保存、冲泡和饮用?
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。
保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。
容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3—6个月。
冲泡：洗茶最多15秒。现在有些人喝茶喜欢洗茶，但是过度洗茶也不好。实验发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。
也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。
但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。
饮用：每天12克最适合。对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。
人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度。
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯普洱生茶，解困提神;晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排，大家不妨试一试。
五、冬季喝茶的九个禁忌
1. 不要空腹饮茶：冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多，如果再空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应，加重它们的负担，导致肠胃功能彻底紊乱。
2. 不要喝烫茶：天寒地冻，大家都会用滚烫的开水来泡茶，这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效，而且还会刺激胃部和口腔黏膜，对身体不好。
3. 不要喝浓茶：同理，浓茶由于含有大量的茶碱等物质，咖啡因使人上瘾中毒，会直接刺激我们的身体，造成虚弱、消化不良等症状。
4. 不要喝冷茶：冷茶寒滞、聚痰。
5. 忌冲泡次数多：茶中有害微量元素会在最后泡出。
6. 忌冲泡过久：防止氧化、受细菌污染。
7.忌饭后马上饮茶：茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药：茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶：茶水时间久会变质。
六、冬季可选择的一些药茶
冬天，自己找些药材和食材来泡泡茶，喝喝茶可以消积导滞、祛寒，还可以清清火锅后的热气哦
1. 消积导滞茶
神曲茶：神曲1块，绿茶5克，开水冲泡后饮用。
山楂麦芽茶：山楂10克，麦芽6克，绿茶6克，开水冲泡后饮用。在1周内可饮用1-2次。
2.祛寒茶：
姜枣陈皮茶：生姜5片，大枣10枚，陈皮5克，绿茶5克，开水冲服。自觉受了寒，便可饮用，或出门回家后，可饮用。
桂枝杏仁陈皮茶：桂枝4克，杏仁5克，陈皮5克，生姜3片，大枣10枚，绿茶5克。开水冲服，受寒，鼻塞，咳嗽，可饮用。
紫苏茶：紫苏5克，白芷4克，绿茶5克。开水冲服，1周内可1-2次。
3.清热茶：
板蓝根射干茶：板蓝根6克，射干6克，绿茶5克。开水冲泡后饮用，用于喉咙炎症。
黄芪芦根牛蒡子茶：黄芪5克，芦根6克，牛蒡子5克，绿茶5克。用开水泡浸后饮用，1周内可饮1次。
菊花橄榄茶：菊花6克，橄榄2枚，茶叶6克。开水浸泡后饮用，1周内可饮1-2次。
4. 萝卜茶：
白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。
5. 银耳茶：
银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁对入银耳汤中，拌匀服用。有滋养润肺，止咳化痰之功。
6. 橘红茶：
取橘红3~6克，先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时食用，有润肺消炎，理气止咳之功。适用于咳嗽多痰，黏痰多者效果较好。
7.姜苏茶：
生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。
冬天越来越冷，很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么，冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?
一、冬天喝茶的好处
喝茶可以提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。兴奋中枢神经，增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。消除疲劳，促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过，这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
现代药理研究证明，茶叶中含400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，对保护造血机制，提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
二、冬季喝茶，如何选择适合自己的茶?
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
1.喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。
此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
2.上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。
因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
3.口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
4.抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
三、哪些人不适合在冬季喝茶?
茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，但是，冬季，很多人群是不适宜在冬季喝茶的，你属于这类人群吗?
茶是咱们中国老百姓非常喜爱的一种饮品，千百年来，人们饮茶品茶，甚至用茶来治病，因而，这种略带苦味的小叶子早已成为人们生活中不可缺少的东西。
有的人甚至是一年四季以茶带水，茶不离口。殊不知，茶水虽好，但在冬季，由于温度和湿度的大幅度变化，因而还是有一些人群是不适宜喝茶的。
李时珍《本草纲目》中记载，茶有清头目、醒昏睡、化痰消食下气和利尿止泻的作用，现代科学研究喝茶还能消脂减肥的功用。所以很多女性，放弃了西方一些昂贵又不实用的减肥药，转而选择喝茶来帮助自己保持一个苗条的身材。但是，有几点还是需要注意的：
1. 孕妇不宜喝茶
怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意，不能吃这个不能吃那个，但是，却没注意茶这个很普通的饮品。
由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用，这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。
我们常喝的大部分茶叶，大多数都是寒凉性的，这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。
2. 经期不要喝茶
冬天，天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。
同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
3. 老人冬季少喝茶
又是一个寒冷的冬季，对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。
但是，这样做是非常危险的。因为，我们上文中提到，茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。
我们说到冬季老人应少喝茶，那么许多老人几十年已经养成了喝茶的习惯，猛然不喝也是不现实的，针对这一情况又该如何是好哪?其实，红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，而且也比较温和，因此可以用红茶来代替平时喝的绿茶。
还有，如果一定要喝绿茶的话，那么加入一些红枣是非常必要的。因为红枣也是属于较温暖的，它能够帮助去掉绿茶的寒性。
四、茶叶如何保存、冲泡和饮用?
在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效，也是一门学问。不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。
保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。
容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。
这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3—6个月。
冲泡：洗茶最多15秒。现在有些人喝茶喜欢洗茶，但是过度洗茶也不好。实验发现，绿茶冲洗两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。
也就是说，如果过度洗茶，营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。
但有一种例外，对咖啡碱比较敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。
饮用：每天12克最适合。对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3—4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。
人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右，不要超过70度。
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯普洱生茶，解困提神;晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排，大家不妨试一试。
五、冬季喝茶的九个禁忌
1. 不要空腹饮茶：冬天肠胃调节功能本身就较夏天弱了许多，如果再空腹饮茶，肠胃就会立刻引起反应，加重它们的负担，导致肠胃功能彻底紊乱。
2. 不要喝烫茶：天寒地冻，大家都会用滚烫的开水来泡茶，这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效，而且还会刺激胃部和口腔黏膜，对身体不好。
3. 不要喝浓茶：同理，浓茶由于含有大量的茶碱等物质，咖啡因使人上瘾中毒，会直接刺激我们的身体，造成虚弱、消化不良等症状。
4. 不要喝冷茶：冷茶寒滞、聚痰。
5. 忌冲泡次数多：茶中有害微量元素会在最后泡出。
6. 忌冲泡过久：防止氧化、受细菌污染。
7.忌饭后马上饮茶：茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药：茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶：茶水时间久会变质。
冬天，自己找些药材和食材来泡泡茶，喝喝茶可以消积导滞、祛寒，还可以清清火锅后的热气哦
1. 消积导滞茶
神曲茶：神曲1块，绿茶5克，开水冲泡后饮用。
山楂麦芽茶：山楂10克，麦芽6克，绿茶6克，开水冲泡后饮用。在1周内可饮用1-2次。
2.祛寒茶：
姜枣陈皮茶：生姜5片，大枣10枚，陈皮5克，绿茶5克，开水冲服。自觉受了寒，便可饮用，或出门回家后，可饮用。
桂枝杏仁陈皮茶：桂枝4克，杏仁5克，陈皮5克，生姜3片，大枣10枚，绿茶5克。开水冲服，受寒，鼻塞，咳嗽，可饮用。
紫苏茶：紫苏5克，白芷4克，绿茶5克。开水冲服，1周内可1-2次。
3.清热茶：
板蓝根射干茶：板蓝根6克，射干6克，绿茶5克。开水冲泡后饮用，用于喉咙炎症。
黄芪芦根牛蒡子茶：黄芪5克，芦根6克，牛蒡子5克，绿茶5克。用开水泡浸后饮用，1周内可饮1次。
菊花橄榄茶：菊花6克，橄榄2枚，茶叶6克。开水浸泡后饮用，1周内可饮1-2次。
4. 萝卜茶：
白萝卜100克，茶叶5克，食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂，加少许食盐，再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每日2次，不拘时限。白萝卜清热化痰，茶清肺热。久服有理气开胃，止咳化痰之功。
5. 银耳茶：
银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟，取汁对入银耳汤中，拌匀服用。有滋养润肺，止咳化痰之功。
6. 橘红茶：
取橘红3~6克，先用开水冲泡，再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂，随时食用，有润肺消炎，理气止咳之功。适用于咳嗽多痰，黏痰多者效果较好。
7.姜苏茶：
生姜、苏叶各3克。先将生姜切丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。具有疏风散寒、理气和胃之功效。适用于胃肠性感冒。
不能出门的漫长假期，日常的消遣就是泡泡茶。喝茶自然是一件美好的事情，这段时间却喝得有些索然无味。
带回家的茶叶都泡了个遍，包含生茶、熟茶、小青柑、大红柑、白茶和陈皮几个品类。喝完之后只有一个感受：食之无味、弃之可惜。
倒也不难喝，就是所有茶冲泡出来都平平无奇，缺少享受感。
汤质普遍偏厚重、粗硬；滋味较淡，甜味难显，香气易散，包括以香甜为特色的陈皮、白茶和柑普茶也是大打折扣；以韵迷人的普洱生茶，生津回甘没有以往冲泡强烈的感觉，涩则明显很多，余味偏弱。
回忆了一下自己的泡茶方式，觉得影响最大的应该就是泡茶用水了。家里住在山脚下，平时的饮用水是用水管从山上引流下来的地表水，考虑到未经任何处理，又经塑料管道，可能含有较多的杂质。
昨天看天气不错，心想不如验证下水对泡茶的影响，便戴好口罩后去附近的小卖铺买了瓶天然矿泉水，用来和日常饮用水一起对冲。
▲商品矿泉水vs山上引流的天然水
因为没有称量工具，我挑选了一饼一泡的玲珑小班章作为试验茶样；同样也没有多套相同的器具，所以并没有同时开泡，而是通过控制相同的出汤时间来保持冲泡条件相对一致。
结果大家应该能猜到，两者的品饮感受迥然相异。
汤色并没有太大的区别，红浓偏黑。主要区别在汤感和滋味感。
家里日常饮用水泡出的玲珑小班章，有一定香气，但偏低、易散；顺滑度还行，但水质偏硬，茶水融合度不是很高、协调性差；滋味表现为醇厚，鲜甜感较弱，喝完后口腔余韵较弱，微有涩滞感、舌面泛水感。
而用商品矿泉水冲泡的玲珑小班章，不出意料地让人感受到了熟悉的享受感！不仅滋味鲜甜明显，香气呈现干爽的甜香，汤感也是瞬间up，茶汤顺滑细腻，茶水融合度高，滋味感很凝聚，口感鲜爽甜滑，享受感十足。
更令人开心的是，余韵也出来了，鲜甜留口明显、无水感、持久，十余分钟仍有回味。
让人不禁感叹水的发茶精髓，果然，喝好茶还得好水来配！
关于水之于茶的重要性，“不可一日无茶”的专业茶人应该皆颇有心得。
明许次纾《茶疏》中写道：“精茗蕴香，借水而发，无水不可以论茶也”，现代则有“水为茶之母”广为流传。水是所有因子里对茶汤滋味影响最大的，茶若是离开了水这个载体，就会变得无味了。
明张大复《梅花草堂笔谈》“茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；十分之茶遇八分之水，茶只八分耳“。水之于茶的重要性可见一斑。
那么，什么样的水适合泡茶？什么样的水不宜泡茶？水质到底是如何影响茶叶口感的呢？日常生活中，我们应该如何因地制宜选择合适的泡茶用水？且让我们一起去探索一番：
● 唐代陆羽《茶经》记载有“山水上，井水下，江水中”之说，更有辨三沸的煮水讲究。
● 宋徽宗赵佶《大观茶论》：“水以清、轻、甘、洁为美，轻甘乃水之自然，独为难得”。
● 宋唐寅《斗茶记》:“水不问江井，要之贵活。”
● 明罗凛《茶解》：“烹茶需甘泉，次梅水。”
● 明张源《茶录》：“山顶泉清而轻，山下泉清而重，石中泉清而甘，砂中泉清而冽，土中泉淡而白。流于黄石为佳，泻出青石无用。流动者愈于安静，负阴者胜于向阳，真源无味，真水无香。”
● 清代陆以《冷庐杂记》：“（乾隆）巡跸所至，制银斗，命内侍精量泉水，以轻者为优。”
简单概括古代先贤的鉴水智慧，就是「清、轻、甘、冽、活」。这5个水质指标在现代也依然适用。
清洁、纯净、无色、无污染。
泡茶用水
需无色清洁纯净，若想要自取纯净无污染的天然水，需向人烟稀少的深山或湖水深处寻找，结合一定的现代手法净化水源。
忌有色、有异味、有沉淀和悬浮物等肉眼可见的杂质。
比重轻，溶解的矿物质含量较低。
水的轻重，即水的「软硬」，水的软硬取决于钙镁离子的含量，含量越高，水的硬度就越大。一般把硬度小于8度分为软水，大于8度的分为硬水。在自然水中，未受污染的雨水、雪水属于软水，当代环境问题严峻，基本不宜饮用；泉水、溪水、江河水......多属暂时性硬水（经煮沸可以变成软水），部分地下水属于永久性硬水。
泡茶用水
宜选用软水或暂时性硬水，方能得到色、香、味俱佳的茶汤。生活中的饮用水基本是暂时性硬水。
不宜用硬度过高的水冲泡，当水中矿质离子过高时，茶叶内含物质容易与其发生络合反应，从而造成茶汤颜色暗沉、香气低沉、滋味涩滞，降低饮用价值。
入口甘甜感明显。
泡茶用水
宜选择味甘的水源，水越甘甜，越能彰显茶的甜润、回甘也能更好地激发。
忌苦涩。泡茶用水如果有苦涩，会让茶叶更加苦涩。
入口清冽有凉，一般是自然界天然水的选水指标。选用具有清冽感的水来泡茶，更能激发茶叶的鲜活与甘甜。
流动不腐，含气体。水的活性与氢、氧的比例关系密切，如水中氧含量高水的活性就强，若水中氢含量高水的活性就弱。
泡茶用水宜用活水冲泡（也可理解为水中的含氧量适宜），才能将茶汤的鲜美最好地呈现。
自然水源的水应是曝露空气中缓缓流动的水，不能是湍流奔腾的水；
烧水时即将煮沸或刚好煮沸的水，等它平静下来即为适度的活，反复沸腾的水则为死水，不适合用来泡茶。
日常生活中
如何选择泡茶用水
生活中的饮用水主要有5类：
自来水是最常见的生活饮用水，是属于加工处理后的天然水，为暂时硬水，理论上烧开后是可以用来泡茶。
但由于污染日趋严重，我国合格的自来水水源地比例不足50%；加上供水管网、二次供水（高层水箱、蓄水池）的污染，城镇自来水管网渗漏率高达20%，有的甚至达到40%，合格率到达居民会大大降低。
所以，自来水即使达到饮用标准，水质也好不到哪里去。因而，不建议直接烧开用作泡茶用水，首先自来水中的杂质还会使得茶汤水路变得很硬，滋味不纯；且因为经过处理，自来水中含有的氯化物容易与茶中的多酚类作用，出现浑浊物或沉淀物，导致口感不佳、喝起来有苦涩味。
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把自来水作为饮用水的家庭，可以采用净水设备将水净化，就可以得到较好的泡茶用水。远离城市、污染较少的自来水烧开后泡茶效果会更好一些，但也不建议冲泡心头好哦，不然很容易得到令人郁闷的品饮感受哟。
纯净水是通过反渗透设备生产出来的纯水，无色透明，清洁干净，不含杂质和细菌，同时也几乎不含有矿物质和微量元素，可直接饮用。
宜泡茶。是多数人的泡茶选择，可能是因为大部分企业白领包括很多城市居民日常饮水方式，基本是饮水机+大桶水模式，而在大桶水中，纯净水占到85%以上。
天然水即自然界中的水，包括江河、海洋、冰川、湖泊、沼泽等地表水；以及土壤、岩石层内的地下水等天然水体；其中，地下水优于地表水。
天然水中，山泉水是泡茶最理想的水，杂质少、透明度高、污染少、水质清净晶莹，煮沸过后泡茶，甘洌清芬愈加，能使茶的色香味形得到最大发挥。但并不是所有泉水都适合，如硫磺泉水，完全不具备饮用价值。
背靠苍巍大山、取饮山涧清流，呈现的生活画面很美，然而在环境污染越来越严重的当代生活，却隐藏着安全隐患。很多民间直接取用的水大多是裸露在外的地表水，在流动过程中，可能携带泥沙、腐叶、动物排泄物等污染物，或者冲刷溶解了部分土壤和岩石中的化合物，容易导致重金属和微生物含量超标，水质杂而不稳定，用来泡茶效果反而不佳。
天然矿泉水属于天然水，两者的区别是，天然矿泉水有8个指标，天然水达到就是天然矿泉水，达不到就是天然水。
天然水水质也有高低之分，可从两个方面判断：①水龄，雪山水和地表水水龄都较短，不算优质天然水；②水质，水中含有的有益矿物质含量高，有害污染物含量低就是水质好。
很多人认可泡茶效果好的农夫山泉天然水，如果水源地是千岛湖、万绿湖，水质其实算不上优质。
通过净化设备对自来水/天然水进行二次终端过滤处理制得，净化水易取得，是很方便的日常泡茶用水。
总结一下，天然水、天然矿泉水和纯净水商品饮用水以及净化水都是适宜且易得的泡茶用水，商品饮用水又分为桶装水和瓶装水。
选择什么样的泡茶用水主要看需求，若是以经济方便为原则，如果用量大，则净化水>桶装水>瓶装水；用量少，瓶装水>桶装水>净化水；以无污染程度排序，1L以下瓶装水>净化水>桶装水。若是追求最佳泡茶效果，则推荐优质天然矿泉水。
喝好水，本身是对优质生活方式的一种追求。用好水泡好茶，更是爱茶人对品味生活的极致演绎。作为泡茶技能进阶路上重要的一环， 「泡茶用水」藏着许多门道，值得每个爱茶人花时间了解一二。
