11月7日
《人民日报海外版》旅游天地版
点赞普洱景迈茶
文章称
景迈山这座“世界茶文化历史自然博物馆”
以其林茶共生、人地和谐的独特文化景观
吸引了众多游客
收获了不少好评
全文如下
景迈山行茶香万里
本报记者李茂颖张驰
《人民日报海外版》（2023年11月07日第08版）
“普洱景迈山古茶林文化景观”位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县。公元10世纪以来，布朗族、傣族先民先后迁徙至景迈山定居，并在这里发现和认识野生茶树，利用森林生态系统，探索出“林下茶”种植技术，逐步形成万亩古茶林。千百年来，人们围绕古茶林，对山区土地集约利用并合理布局，创造出林茶共生、人地和谐的独特文化景观。
景迈山芒景村风光新华社记者 李贺 摄
今年9月，在沙特阿拉伯利雅得召开的联合国教科文组织第四十五届世界遗产大会通过决议，将中国“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》，中国世界遗产数量增至57项。作为全球首个茶主题世界文化遗产项目，景迈山吸引众多游客前来参观，领略这座“世界茶文化历史自然博物馆”之美。
远看是森林，近看是茶林
景迈山的古茶林并不像一般台地茶田那样规整分明。远远望去，只见群山翠绿，不见茶田垄畦，只有置身于古茶园中，才能一窥其中奥秘。
景迈山大平掌古茶林。卢磊 摄
走进景迈山上的大平掌古茶林，高大的榕树、樟树下，古茶树渐次生长，再往下还有丰富的石斛、松萝等附生寄生植物。郁郁葱葱的古茶林里，孕育着众多珍稀动植物。
云南大叶茶树耐荫、喜温、喜湿，景迈山的先民在驯化野生茶树的过程中，逐渐认识其生长习性，利用当地的森林生态环境，用林间开垦和林下种植方式栽种茶树、养护茶林。从此在茫茫林海中，大叶茶树悄然生长，逐渐形成独特的林茶共生景观，延续千年并保存至今。
立体的草本群落结构，不仅能在不同高度层巧妙分配光照和养分，更使各种植物的芬芳相互交融，沁入茶叶。优质的景迈古茶有浓郁的山野之气，其独特的兰花蜜香受到不少茶客的喜爱。细腻、顺滑、回甘持久的茶汤，是大自然的馈赠。
“这里的森林结构十分完整。”西南林业大学古茶树专家蓝增全介绍，利用森林生态系统提供养分并防止病虫害，不施肥、不用农药，有利于造就高品质的有机茶叶。“当绝大多数茶园采取台地化、规模化、农场化的‘种植园模式’时，这种传统茶园种植模式显得更加珍贵。”蓝增全说。
茶与生活密不可分
在景迈山上，有个不成文的古茶采摘规定：只追春秋，不问冬夏。
景迈山古茶林。卢磊 摄
景迈山一般有春、夏、秋三个采摘期，每年农历2月—4月是春茶采摘期，农历8月—9月则是秋茶的丰收季。“为了保证茶树充分积累养分，夏茶通常都不再采摘。”茶农仙贡说。
刚刚过去的秋茶采摘季，村民们收获颇丰。据仙贡介绍，这里的村民世代采茶，有些古茶树高达数米，需要搭梯爬树进行采摘。每逢采茶季，在古茶林中都能看到身着民族服饰的布朗族、傣族村民忙碌的身影。他们身形灵活，在林中穿梭，小心采摘叶片，避免古茶树受到伤害。
糯岗古寨。卢磊 摄
茶林深处是古老村寨。“叶怎么落寨子就怎么起，树根怎么长路便怎么走。”今年已经80岁的苏国文住在景迈山上的芒景村中，村子四周绿意盈盈，生态优美。为了有效处理人与森林、茶林的关系，合理利用珍贵的土地资源，景迈山世居民族探索建成了独特的村寨格局：水源地在山顶，古茶林和村落在山地中部，外围防护林防止病虫害传播，耕地则在水源充足、海拔较低的河谷地带，避免耕种过程中对古茶林的干扰。
“茶与我们的生活密不可分。”苏国文说，现在只要身体条件允许，他每年都要和家人一起采茶制茶。用竹筒装盛制作的茶叶、用木头做挎包、村落屋顶上用古茶树的“一芽两叶”作装饰图案……取法自然、人茶共生的传统文化早已融入村民生活的方方面面。
茶旅融合助增收
景迈山上流传着这样一道祖训：“留下金银财宝终有用完之时，留下牛马牲畜也终有死亡之时，唯有留下这茶园和茶树给你们，方可让子孙后代有吃有穿。”多年来，合理利用森林、保护茶林、延续村寨文化，是当地政府和村民的共识。
“不得使用化肥农药”“严禁毁灭性采摘”……村民们自发的保护行动被写进村规民约，当地政府也不断完善法规，先后修订出台《普洱市古茶树资源保护条例》《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例实施办法》等20多部针对古茶林保护的规章制度，将古茶树保护工作落到实处。
为了保护景迈山“山共林、林生茶、茶绕村”的景观结构，保持人与自然良性互动，景迈山各个村落的电力等基础设施建设曾“让道”于古茶林，后来政府逐步加大投入力度，在保留原有风貌的基础上对民居进行修葺，将公路修成弹石路面，村民的居住环境大幅提升。如今行走在景迈山，古茶树枝繁叶茂，传统民居风貌依旧，电力、通信等基础设施一应俱全。
为了让景迈山古茶林焕发新的活力，近年来，当地政府帮助茶农成立或加入茶叶农民专业合作社，并通过电商平台进行茶叶销售，不少村民还将自家采茶制茶的照片发布在社交媒体上，吸引人们前来买茶和观光。仙贡介绍，她在景迈山上开了一家农家乐，接待茶商和游客，广受欢迎。
游客在景迈山翁基古寨参观游玩。新华社记者 胡超 摄
如今，随着景迈山申遗成功，这座曾经“养在深闺人未识”的宝藏越来越被世人所关注与喜爱。“在山上保护好古茶林文化景观，山下发展文旅产业，才能让保护和发展两不误。”普洱市景迈山古茶林保护管理局局长、澜沧县委副书记张丕生介绍，澜沧县按照“山上做减法、山下做加法”的部署要求，打造“茶林恬静有序、城市热闹沸腾”两个场景，推动澜沧全域旅游发展。据初步统计，今年中秋国庆假期，澜沧县共接待游客23.40万人次，实现旅游收入2.10亿元。
“游客真是太多了，我家的民宿根本不够住。”芒景村翁基村民小组的村民岩保说，他利用自家住房开起了可供30余人住宿、100余人就餐的农家乐，一到节假日，农家乐几乎天天爆满。岩保还带着游客到村寨附近的森林里感受自然风光，景迈山的美景受到不少游客的好评。
来自武汉的游客余琴说：“这里是一个性价比很高的旅游胜地，不仅风景美、空气好，当地人也非常热情，住宿、吃饭、购物等价格实惠，以后我还会再到景迈山来。”
来源丨人民日报海外版，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
图①：景迈大寨风光。饶绍刚摄(人民视觉)图②：景迈山村民表演布朗族传统舞蹈。郑宪章摄(人民视觉)图③：景迈山村民正在做茶。谭 春摄(人民视觉)图④：景迈山翁基古寨风光。虎遵会摄(人民视觉)图⑤：景迈普洱茶。卢 磊摄(人民视觉)图⑥：景迈山林下种植立体结构示意图。张芳曼绘图⑦：几名身着民族服饰的村民正在景迈山上采茶。普洱景迈山古茶林保护管理局供图
火塘上，炉火悠悠地煨烤着陈年的普洱茶叶，缕缕茶香扑面而来。
有客自远方来。茶农仙贡将自家上好的茶叶拿了出来，淡淡的兰花蜜香氤氲在空气中，这是景迈山古树茶独有的山野气韵。
景迈山位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县。在当地茂密的原始森林下，有一片全世界罕见的人工栽培古茶林，多达2.8万亩，有古茶树320余万株。北京大学城市与环境学院教授陈耀华介绍，景迈山所在的西南地区是学界普遍认可的山茶属起源中心和分布中心。作为茶叶祖先的山茶科树木在这一区域于第四纪的多次冰期中遗存下来，而后演化成今天纷繁多样的现代茶组植物。约公元10世纪，先民在景迈山定居，并探索出利用森林生态系统、在森林中间伐乔木并在高大乔木下种植茶树的“林下茶”种植技术，而后历经千年的保护与发展，形成林茶共生、人地和谐的独特文化景观。
远看像森林，近看是茶林
云雾从湿漉漉的青山中蒸腾而出，又一点点地藏进丛林中。正是上山寻茶的好时候。
“远看像森林，近看是茶林。”景迈山与人们印象中台地茶茶山的规整大相径庭。
走进景迈山上的大平掌古茶林，高大的榕树、樟树下，古茶树渐次生长，再往下还有丰富的石斛、松萝等附生寄生植物。
“快来看!找到‘螃蟹脚’了。”仙贡招呼着，靠近一看，原来是一种枝条为节状带毫的寄生植物。郁郁葱葱的古茶林里，孕育着众多珍稀动植物，而“螃蟹脚”是最为人津津乐道的一种，一般在上百年的古茶树上才会生长，有很好的药用价值。仙贡说，这既是判断树龄的一种方式，也是景迈山生态和谐的明证。
景迈古树茶独有的兰花蜜香由何而来?或许可以在这片古茶林中找到答案。
云南大叶茶树耐荫、喜温、喜湿，景迈山先民用林间开垦和林下种植的方式，栽种茶树，养护茶林。这样的乔、灌、草立体群落结构，不仅巧妙分配了光照和养分，更使得各种植物的芬芳沁入茶叶。
一同寻茶的西南林业大学古茶树专家蓝增全补充道，这种种植方式，还利用森林天然生态系统提供养分并防止病虫害，不施肥与用药，造就了高品质的有机茶叶和独特气韵。
9月，正是景迈山最忙碌的采茶季。为保证茶树充分积累养分，景迈山有个不成文的古茶采摘规定：只追春秋，不问冬夏。
为了有效处理和森林、茶林的关系，合理利用珍贵的土地资源，景迈山世居民族探索形成了自然和文化融合的村寨建设技术，也构成了景迈山独特的古茶林文化景观：最高处是高山和森林，村寨在海拔1400米左右，位于云海高度之上，古茶林在村寨周围，水田则靠近海拔较低的河谷。
“构成‘普洱景迈山古茶林文化景观’的遗产要素即5片古茶林，9个村寨以及3片分隔防护林，其中村寨的布局及设计都是世居民族与自然长期和谐发展的结果。”北京清华同衡规划设计研究院遗产地可持续发展研究所所长邹怡情说，“在当地，茶文化无所不在，生产生活的方方面面都围绕着茶，当地人甚至将茶的元素做到屋檐上、服饰上和歌谣中。比如坐落在景迈山半山腰的芒景村是一个布朗族村寨，村寨屋顶上的图腾‘一芽两叶’，讲述着村民与茶的渊源。”
申遗之路，活态保护
“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗历时13年——
文化和旅游部副部长、国家文物局局长李群介绍，2010年，针对世界遗产领域茶主题“空白”，国家文物局首倡景迈山古茶林申遗，并于2012年将其列入《中国世界文化遗产预备名单》。2013年，国家文物局报请国务院将“景迈山古茶园”公布为全国重点文物保护单位，支持和指导云南省、普洱市系统提升遗产保护、管理、展示水平。2021年1月，国务院批准“普洱景迈山古茶林文化景观”作为我国2022年世界遗产申报项目，国家文物局指导云南省、普洱市，编制提交申遗文本，顺利通过国际组织现场技术评估。
而对“普洱景迈山古茶林文化景观”的保护工作，远超13年——
上世纪90年代，景迈山曾试种高产台地茶。茶叶的产量虽然上去了，但是却卖不上价钱，还带来一系列次生问题。为了保护古茶树，当地政府相继修订出台了《普洱市古茶树资源保护条例》《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》等。在各项规章制度的指导下，当地村民通过控制茶树行间距，给台地茶做减法，找回“林下茶”种植的传统。
2004年，景迈山启动电网建设和改造项目，电线改造“让道”于古茶林，就连进入景迈山核心区的几十公里山路怎么修，也一次又一次地调研论证：修沥青路?担心影响当地生态导致茶叶品质受损;修水泥路?路面反光可能影响茶叶生长温度……“最后，景迈山上的路被修成了弹石路面，用块石铺筑，在砂垫层经碾压成型，路面透水性好;而核心区的部分路段采取限制车辆通行的措施，实现对景迈山古茶园的最大保护。”普洱景迈山古茶林保护管理局局长、澜沧县委副书记张丕生介绍。
政府管理与基层自治相结合，形成“普洱景迈山古茶林文化景观”独特的古茶林保护管理体系。“不得使用化肥农药”“茶叶只允许采摘七成”……近年来，村民的有益实践被进一步固化成村规民约，芒景村村民苏国文还联合有关部门编制“芒景村遗产保护学习手册”。
与此同时，相关部门及当地政府也不断探索遗产地的活态保护。“茶林、村寨、茶产业和茶文化是‘普洱景迈山古茶林文化景观’的重要价值载体。”国家文物局文物古迹司(世界文化遗产司)副司长肖莉介绍，2013年至今，普洱市陆续实施17个村寨文物保护展示、消防防雷及古茶林监测项目;在具体实施中，优先采用传统工艺、传统材料，延续传统干栏式民居建筑结构、特征和风貌，并进行适应性改造和性能提升，在保护传承遗产真实性、完整性的同时，推动遗产保护成果惠及当地群众。国际古迹遗址理事会在其评估报告中，对“普洱景迈山古茶林文化景观”保护管理作出高度评价，认为该遗产符合真实性、完整性要求，保护措施有效覆盖全部价值载体，遗产监测、管理系统科学高效。
李群表示，中国将在加强规划、应对气候变化、鼓励村民参与、规范旅游发展等方面持续发力，确保“普洱景迈山古茶林文化景观”突出普遍价值永续传承，并进一步加强国际交流与合作，在世界文化遗产保护传承中承担更多责任，为推动各国文明交流互鉴、共同构建人类命运共同体贡献力量。
走在景迈山中，古树参天，茶树翠绿，蝉鸣鸟声不歇——糯干古寨里，00后姑娘仙金正在用手机直播，向网友们展示景迈风情：“以茶之名，一叶千年。茶树记载着这里的过去，也承载着这里的未来。”
“古茶林不仅是我们的生产场所，也是生活家园，更是整个景迈山的生态宝库。”秋风中，仙贡摘下一片茶叶，翠绿的芽片在手中闪耀着动人的光泽，“景迈山生生不息，一直滋养着我们。”(记者 徐元锋 王 珏 李茂颖 叶传增)
来源：人民日报、北京茶世界
如有侵权 请联系删除
抽芽吐绿
古树生春
不久前
云南省澜沧拉祜族自治县景迈山
古树茶迎来了首批春茶开采
景迈山春茶。李茂颖摄
公元10世纪以来，布朗族、傣族先民先后迁徙至景迈山定居，并在这里发现和认识野生茶树，利用森林生态系统，探索出“林下茶”种植技术，逐步形成万亩古茶林。
去年9月，“普洱景迈山古茶林文化景观”被列入《世界遗产名录》，中国世界遗产数量增至57项。
今年的春茶开采，也是景迈山古茶林文化景观申遗成功后的首个春茶采摘季。
作为全球首个茶主题世界文化遗产项目，景迈山上“茶”元素无处不在。
这个春天，让我们一起走进景迈山，领略这座“世界茶文化历史自然博物馆”之美。
景迈山家家户户开始采茶、制茶。李茂颖摄
群山翠绿，却不见茶田垄畦，景迈山的古茶林并不像一般台地茶田那样规整分明。只有置身古茶园其中，才能一窥奥秘。
走进景迈山上的大平掌古茶林，高大的榕树、樟树下，古茶树渐次生长，再往下还有丰富的石斛、松萝等附生寄生植物。郁郁葱葱的古茶林里，孕育着众多珍稀动植物。
记者李茂颖和当地茶农一起采摘春茶。虎遵会摄
景迈山人，热情又好客。
在景迈山古茶林核心区大平掌古茶园，一位“00后”的傣族姑娘——仙金邀请我们一道同她一起采摘春茶。
站在茶林里，清晨斑驳的阳光透过高大的青树洒进茶林，在不同高度层巧妙分配光照和养分，各种植物的芬芳，相互交融，沁入茶叶。
阳光洒进景迈山古茶园。李茂颖摄
随手采下今年的新叶，放进口中，苦后回甘，香甜又生津。仙金也教给我们一种新的“吃茶”方法，她拿起随身带的矿泉水瓶，将采下的新叶放进其中浸泡。“这便是我们劳作一天的解渴饮品了。”她笑着说。
茶林中，到处是当地茶农忙碌的身影，他们身形灵活，在林中穿梭，小心采摘叶片，避免古茶树受到伤害。这里的村民世代采茶，有些古茶树高达数米，甚至需要搭梯爬树进行采摘。
仙金在采摘景迈古树春茶。虎遵会摄
“不得使用化肥农药”“严禁毁灭性采摘”……村民们自发的保护行动被写进村规民约。为了保护古茶树，当地政府先后修订出台《普洱市古茶树资源保护条例》《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例实施办法》等20多部针对古茶林保护的规章制度。
景迈山家家户户开始采茶、制茶。李茂颖摄
如今，茶产业已经成为澜沧县的重要支柱产业。2023年，澜沧县古茶园和现代茶园面积共43.6万亩，干毛茶总产量3.44万吨，综合产值76.5亿元，茶农人均收入超8000元。2024年，干毛茶产量预计达3.5万吨，综合产值逾80亿元。
景迈古茶有着浓郁的山野之气
大自然更馈赠了独特的兰花蜜香
景迈山上
春意正浓
来源：普洱发布 作者丨《人民日报》客户端云南频道
信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
