六大茶山，成立于2002年，是一家集普洱茶、红茶、绿茶生产及销售为一体的知名品牌企业。品牌依托西双版纳勐海县的贺开16200亩有机古茶原料基地、临沧凤庆县的岔河10000多亩有机茶园原料基地资源、专业的古茶山旅游、专业的标准化原产地仓储以及专业的生产及茶文化体验式培训体系优势，多年来，生产研发了一系列原料优、品质佳且具有丰富历史底蕴的茶品。其中，在布局山头茶、有机茶方面，六大茶山取得了卓越成绩，其推出的茶品深受茶友欢迎，得到了业界的广大认可与好评。
每年，六大茶山都会推出不少令人惊艳的新品，或是品质稳定的延续性茶品，或是创意十足的潮流爆款新品，风格各有特色，满足了不同需求的消费者。那么2019年，六大茶山都推出了哪些经典茶品呢？让我们一起来回顾下吧！点击以下茶品品名查看更多详情！
潮流新星
作为2019年六大茶山重点推出的新星茶品，面世即意味着引领，它也许是风尚的代名词，也许也是文创的代名词。
花香（生饼）和甜甜（熟饼）是2019年新品里一对耀眼明星。从外形上看，由六大茶山设计师袁雨原创的手绘包装美轮美奂，专版的礼盒，匠心别致。内质上来讲，这两款茶品也是可圈可点，来自于贺开产区的花香滋味饱满有层次，回味悠长；采用优势菌种发酵技术的甜甜则是清新甜润。这是一款"作品"级的产品，让人爱不释手。
贺开庄园系列
六大茶山2019年"三境"系列，均采用贺开古茶山树龄400年左右的古树春茶制作而成，品茗古茶，茶香袅袅、回韵悠悠，古茶园的原生态面貌浮现于脑海，安全，生态，健康浸入心扉。
三境之秘境，茶饼饼形周正，松紧适度，所选原料条索较长，色泽墨绿润亮，茸毛多，汤色金黄明亮，入口浑厚，回甘绵长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且持久，耐泡度高！
六大茶山三境之禅境，茶饼茶芽肥壮，色泽润白，压制松紧适度，汤色金黄明亮，香气高纯，有轻微兰香感；口感稍苦涩；回甘快而持久；水性顺而饱满，茶气醇厚、层次丰富，杯底香高而持久，耐人寻味。有种回归大自然，天高明志、地运净心、宁静致远的"禅"意。
三境之意境，生产时添加了贺开古树茶花，茶香、茶味更清甜。产品采用传统工艺蒸压制作，茶条壮、锋苗显、芽毫多，茶汤金黄，内含丰富，香气高扬。滋味顺滑甜润，口感细腻，甘韵明显。品茗意境，感受山之灵，地之魂、树之精、茶之气。
贺开有机茶产品，系用一芽二、三叶的勐海贺开古茶树原料经人工渥堆发酵，经六大茶山产品研发团队上千次拼配、品评、比较，最终集传统工艺和现代加工工艺为一体精制而成，生产采用传统工艺压制，松紧适度，是一款宜饮宜藏的上品古树普洱系。
阮殿蓉藏为六大茶山顶级产品，此茶秉承百年古方工艺，汇集了资深制茶专家的建议，由六大茶山董事长阮殿蓉女士带领公司科研小组于贺开古茶山精心选料制做而成。该茶精选贺开班盆600年以上树龄的古树纯料制作，茶饼形周正，松紧适度，色泽墨绿润亮，茸毛多，汤色金黄明亮，入口浑厚，回甘绵长，汤质饱满，山野气韵较强，杯底香明显且持久，耐泡度高！
窖藏系列
窖藏6年陈（一生一熟）
窖藏9年陈（一生一熟）
窖藏12年陈（一生一熟）
俊昌·窖藏系列，开创了六大茶山老茶便捷产品的先河，秉承"一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康随享"的理念，其由4仓原料拼配而成——昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度和微生物菌种作用的不同茶味的融合，集4仓之香、韵、甜、醇，呈现出与众不同的老茶陈韵。2016首推"窖藏"之后，六大茶山的窖藏至2019年已经进化到了4.0时代，"身段"更加轻盈，冲泡更灵活，也可以适应多种应用场景。每袋中的茶叶皆是由不同仓库的饼茶撬散进行拼配组成，形成了独具一格的风味。
山头系列
六大茶山做山头茶有自己的底层逻辑，出品的山头茶，原料可控、品质有保障，且具备持续性。
忙肺茶属顺柔甘醇厚沁之品，其汤色澄丽，香气幽馥如兰，滋味饱满，甘醇顺滑微涩、舌底生津明显，喉韵甘润持久。
来自勐海布朗山古茶山系曼囡村委会，其香气丰富，茶汤饱满醇厚，霸气十足，生津丰而不漫，回甘迅速入喉，喉韵甘润持久，山野气韵足。
该茶饼型周正，墨绿油润，显毫。其工艺得当，易于出汤，清香伴随着甜香，滋味鲜爽甜润，入喉有清冽的感觉，苦涩平衡，化得快，气韵较深。
邦东（一生一熟）
临沧市临翔区绑东乡，邦东的古树茶素有"小昔归"之称，口感毋庸置疑。曾经有人把邦东比作一个巨人，说他"头顶大雪山，脚踩澜沧江"，良好的生态环境孕育了地方名品——邦东生态普洱茶。该茶香气劲扬，滋味饱满醇和，韵味清芬宜人，水路粗犷，茶气铿锵有力。
生肖系列
"版画八戒"沿用了2007年的八戒饼茶配方，选用2019年春茶原料，精工细作而成，茶汤晶莹透亮，果香馥郁，花香饱满，入口滋味鲜爽、苦涩平衡，回甘生津持久，叶底匀齐，油亮有活性，具有较高的可品可藏性。
韵云南系列
彩云之南，心之所向，韵云南，别具一番民族韵味。
班章，布朗山古濮后裔，流传千年的味道，浓烈山野气息，茶气荡气回肠。六大茶山韵云南班章，精选班章茶区大叶乔木茶原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，全身色泽墨绿油亮；汤色金黄透亮，入口醇厚；叶底鲜活柔韧，肥壮匀称、香气丰富。
六大茶山韵云南南糯，精选南糯山大叶乔木茶原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，全身色泽墨绿油亮；汤色金黄透亮，入口醇厚；叶底鲜活柔韧，肥壮匀称、香气丰富。
六大茶山韵云南勐库，精选勐库大叶乔木茶原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，汤色淡黄透亮，香扬水柔；茶气十足，口感饱满，香气高扬，口感刺激性高，带有天然的"冰糖味"；叶底鲜活柔韧，均匀整齐。
六大茶山韵云南邦崴，选用大叶乔木晒青毛茶精制而成。邦崴普洱，时而内敛，时而张扬，浓烈香感，肆意张扬。内质茶气十足，口感饱满、苦涩味重，入口后满口甘甜，浓烈的大山气息扑面而来，回甘生津久而不散。
六大茶山韵云南攸乐，选用来自攸乐山的大叶乔木茶叶为原料制成，该茶饼面圆润周正，条索粗壮、白毫尽显，全身色泽墨绿油亮；汤色淡黄透亮，香扬水柔；叶底鲜活柔韧、均匀整齐。攸乐山的普洱茶香气高扬，极大地保留着口感活性，汤汁饱满醇厚，饮后绵延不绝的泛甜生津，口感香浓，弥久留香。
六大茶山韵云南易武，选用易武的大叶乔木茶叶为原料，原生态的气息融于水中，迸发出刚烈的茶气，舌尖如触碰丝绸一般，滑入喉间密韵回甘，唇齿留香，两颊生津，持久回甘，逐泡层次分明，轻盈而又稳重，色、香、味、气、韵十足！
除了上述产品，还有六大系列之邦崴野生茶的延续产品南糯正山、易武正山、倚邦正山、邦崴正山、班章正山；利用勐海得天独厚的气候条件发酵的壹号熟饼、陆号熟饼，以及六山春尖、格朗和等。人文普洱，克茶道以尽商道，六大茶山坚持人与茶的结合，不断成长发展成为一个优秀的普洱茶品牌。
缘聚天下爱茶惜茶、雅量高致之士，共同感受茶性之至真至美，弘扬茶道之至大至诚，六大茶山，明天会更好！
整 理丨茶小卓
图 片丨六大茶山
一、螃蟹脚
云南普洱茶古茶山古树茶众多，制作成的茶叶是受到众茶人追捧，云南的古树普洱茶树上面，或者是一些云南原始森林中，茶树树龄在上百年乃上千年的老树茶上面，就会寄生长有一种寄生植物，它的长相精致，整体看有点像小珊瑚，又因其枝条为节状带毛，与螃蟹的脚极为相似，因此被当地人形象为“螃蟹脚”。
《本草纲目》中称：“形如蚱蜢脚者佳”。完整的“螃蟹脚”象螃蟹的几支细腿，卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长三、四寸，节短而中实，陈年的“螃蟹脚”色泽深黄，新采摘的色泽青绿，闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。
野生螃蟹脚是一种名贵的药材，《中药大词典》中载其“辛、苦、温，祛风、活血、除湿、止咳祛痰”，而在《陆川本草》中则载其“镇咳，祛风湿，治咳嗽多痰、风湿骨痛”。
《神农本草经》将其列为上品，称其强筋骨，坚发齿长眉。据医学专家考证：螃蟹脚性寒凉、饮后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它还含有多种有机物，营养价值很高，可作药用：用于消炎、治疗胃病、糖尿病等。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿。
在民间，野生螃蟹脚的作用还远远不止这些。懂茶，善于喝茶的茶农首先发现了螃蟹脚，他们将螃蟹脚的作用发挥到极致。当地的老茶农告诉我们，野生螃蟹和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成了精，用它泡水喝，可以解百毒。
如何辨别真假螃蟹脚：
目前市面上的螃蟹脚价格差异很大，从一百多元到几千元不等。有不少茶客向抱怨花了高价却购回了假的螃蟹脚。那么我们应如何区分真假螃蟹脚呢，假的螃蟹脚有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒螃蟹脚。
另一种就是非正宗螃蟹脚，即并非生长在茶树上的，而是寄生在其它杂木上的。比如老樟树，红毛树等树上也有长得相似于螃蟹脚的植物(医书上称为木斛),也当做茶树上的螃蟹脚出售。这种植物的口感，味道，药性和与普洱茶的相溶性也完全不一样。它们的最大的区别在于：古茶树上的螃蟹脚，枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄。而杂木树上的螃蟹脚。枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。
野生螃蟹脚虽好，但因为其性稍偏寒凉，所以一次不宜食用过多，另外需要注意的是，孕妇需慎食，以免引起滑胎。
螃蟹脚其实并不属于普洱茶，它是一种寄生植物，对生态环境质量非常高，除了寄生在原始森林里的高大乔木上外，它还会长特定区域的云南野生古树茶树上，所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。
顾名思义，螃蟹脚，是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚，新鲜时为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜饮有浓郁的特殊清香，陈化后有股子药香味儿。
云南当地人把它视为清热解毒的草药，时不时会跟老母鸡炖成药膳食用。随着普洱茶的大热，螃蟹脚也跟着进入人们的视线里，由于采摘困难，产量少，所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。
二、糯米香
糯米香普洱茶，是在普洱熟茶中加入一种名为“糯米香”的天然植物而得。“糯米香”生长于西双版纳地区，含有珍贵的天然芬芳物质和丰富的营养成分，其香味类似新鲜的糯米散发的清香，因此得名“糯米香”。其性质温和，清香，解渴，解毒，是西双版纳傣族常喝的天然饮料。取一点沏了，汤色金黄，喝一口，滋味甘醇。傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘。
三、辫子茶
辫子茶是普洱茶的一种。这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。辫子茶是明清时期流传下来，保留在神秘的少数民族——傈僳族中的一种制茶工艺。它的制作需要精选百年以上茶龄的古茶树，用其上好的茶青，单独杀青、单独压制，并用传统工艺精制而成，其条索具有惟妙惟肖的辫子特征。普洱茶直至明清时期才被认知，辫子茶便是这个时期的佳作。但因制茶工艺相当耗时耗力，逐渐淡出普洱茶的舞台了。
四、茶花
首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相较于娇弱的后者，普洱茶花更有点“铿锵玫瑰”的架势。它色泽纯白，花蕊金黄，看起来肥硕润泽，泡出来的汤水晶莹黄亮，喝起来十分爽口，还有阵阵蜜香。
跟所有花草茶一样，普洱茶花也是直接冲泡饮用，除了美容，还能宁神安睡，如果你睡不好，就可以试试普洱茶花，如今市面上也有普洱茶花饼卖哦。
来源：泽青茶道
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