最近热播的清宫大戏《延禧攻略》里出现了普洱茶,尚在进化路上斩妖除魔的小宫女女主一句“今天上普洱茶,云南上贡的金瓜贡茶”,让小编对于妈突然有了改观:他果然深入研究了清朝时期的皇室生活习惯,知道他们爱喝普洱茶。之前各大小时尚刊号,就这部戏从服装道具到人物关系再升华到现代职场都通通说了一遍,而关于普洱茶却是一大空白,今天小编就把这段空白给各位补一补,让给位茶友了解一下普洱茶在清朝时期的“顶级地位”。
众所周知,清代皇室是满族人,以游猎肉食为主,因此也需要用“藏人非车佛茶不过瘾”的普洱茶来去油腻助消化。再加上普洱茶味酽耐泡香气高昂,喝了身舒体畅的品饮体感,让普洱茶在从雍正年间就成为了皇室贡茶大受青睐。
据清宫档案记载,雍正时期,普洱茶一年的入贡量达5000余斤。光绪时“皇上用普洱茶,每日用一两五钱,一个月共用二斤十三两,一年共用普洱茶三十三斤十二两”,一年喝33斤多,还不算“一年陆续漱口用普洱茶十一两”。此外,清朝皇帝还喜欢将普洱茶当做礼品,赠送外国使臣,据其中的一个礼单记载,当时赠送的普洱茶124团、女儿茶(普洱)34个、茶膏(普洱)26匣、砖茶28块、六安茶48瓶、武夷茶24瓶,还有未列茶名的茶叶32瓶。由此可见,普洱茶的砖、团等形态在清朝就已经成型。而《延禧攻略》里所提到的金瓜贡茶,亦是普洱团茶的形态之一。
但这样的形态不利于统计和核算,因此在1735年(雍正十三年),《云南茶法》诞生。在《云南茶法》里清廷规定了云南外销茶为七子饼茶。《云南茶法》将云南上市交易的茶,以及外销茶的形状、重量、包装规格用法律的形式定下。茶法催生出了我们现今常见的普洱茶形态——七子饼茶。为了计税方便、符合每张“茶引”核定的数量100斤,茶法还里严格制定了七子饼茶每筒茶有7饼、每饼约7两(即换算为现今的普洱茶357g/饼)的形状与数量,也是为了云南输出的茶有一个统一的规格形状。这是中外历史上唯一用国家法律规定、宣布一种茶品的外形、重量、包装规格。
至此,普洱茶的传统形态就这样被固定并流传下来,今天我们在普洱茶店都能看到这些砖、饼、团的普洱茶。随着时代的变迁,方便快捷的生活方式成为时下主流生活趋势,普洱茶的形态又随之产生了不少的变化,大家可以在后台留言区跟小编互动交流,互联网时代你所见到的有趣的普洱茶形态哦。
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近段时间霸屏的热剧《延禧攻略》这部“紫禁城宫女升职剧”,讲的是女主魏璎珞从宫女,一步步成长为令贵妃的故事。
剧中女主魏璎珞不再像以前剧里的善良小白,她一上来就是个狠角色, 对欺负自己和朋友的坏人绝不手软,分分钟让对方领盒饭。
看着让人着实过瘾,然而最吸引笔者的还是出现在剧中的名茶。剧中除了“君不可一日无茶”的乾隆皇帝外,后宫一众嫔妃也不甘示弱
播放至今剧中就出现了七种茶,而这些线索都是出自女主璎珞之口。璎珞对哪个人物喜欢喝什么茶都了然于心, 咱们看看剧中人物都爱哪些茶。
皇上偏爱西湖龙井
剧中皇帝喜欢喝西湖龙井茶的还原度还是很高的。
西湖龙井属绿茶,是中国十大名茶之一。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。
皇后喜欢普洱茶
皇后喜欢喝普洱,还得是云南上供的金瓜贡茶。不得不说,皇后是一个很有品位的人。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。此茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。
普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
富察侍卫喜欢铁观音
富察侍卫是一众宫女深深惦记的小鲜肉。尽管有众多迷妹追随,但他眼里只有女主魏璎珞。这样引人注目又不为所动的气质像极了铁观音被万千人宠爱的情形。
福建安溪的铁观音是中国传统名茶,属青茶类,也是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。
纯妃喜欢茉莉花茶
前半部纯妃无意与红宫佳丽争宠,只想静静享受自己的生活。这样的性格像茉莉花茶,即使再低调,依旧香气鲜灵,惹人喜爱。
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于花茶,已有1000多年历史。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。
其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
娴妃喜欢恩施玉露
前半部的娴妃和纯妃相似,无意争宠。就连亲娘苦苦哀求她,要她向皇上求情为她父亲升值加禄都不肯。这样的性格很像恩施玉露茶,在一个安静的区域独守自己的芳华。
恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥及东郊五峰山,曾称"玉绿",因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名"玉露"。
纯妃和娴妃偏爱碧螺春
剧中的纯妃和娴妃原来各有喜好的茶,但后来两人都比较偏爱碧螺春。娴妃和纯妃黑化之后的所作所为还真有点“吓煞人”。
碧螺春民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。康熙皇帝巡幸太湖时亲赐“碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。
话说回来,《延禧攻略》中两个人性格的转变与饮茶方式的转变是不是导演有意为之呢?这个答案普洱不得而知,就靠各位茶友的脑洞去揭晓了。