春天伊始，大地解冻，万物复苏，呈现出一派生机盎然的景象。春季是阳气升发的时节，正如种子发芽，树木轴之发液，都是一种从下向上的生长。这也是我们在春季要养生的原因为维持机体的阴阳平衡，在度过漫长冬季的时候，体内阳气会有不同程度的消耗，所以进入春天以后，我们就应该补养其不足，使机体恢复往日的生机。
在春天喝普洱茶，怎么搭配更养生?推荐以下几种搭配。
01
普洱茶+蜂蜜
普洱茶叶里富含微量元素锰，对皮肤有不错的保护作用。蜂蜜有养颜排毒之功效，蜂蜜和普洱熟茶皆为良配。尤其是普洱熟茶温和的茶性，能够缓解蜂蜜对肠胃的刺激。待冲泡的普洱茶汤稍温，加入少量蜂蜜，口感巨佳，且具有更好的护肤养颜、清热解毒之功效。
需要注意的是，沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶稍冷加入蜂蜜，营养更佳，冰镇口感尤佳。
《本草纲目》拾遗卷七花部玫瑰花中描述：“气香性温，味甘微苦，入脾、肝经，和血行血。药性考云∶“玫瑰性温，行血破积，损伤瘀痛。”由此可见，玫瑰普洱更加适合女性饮用。玫瑰花疏肝理气、改善内分泌，对肝与胃有调理作用，适合久居抑郁情绪低落人群，常饮使人身心放松、促进血液循环。除了玫瑰花外，茉莉花、月季花等也具有清香气息，也有助改善人的情绪。
普洱茶的性质温和，适合体质虚寒的人饮用。三、四月梅雨季，可以泡一杯温热的普洱茶，加上鲜磨姜汁和红糖，暖身驱寒又养血。此外还可以加上红糖、大枣或者桂花一起泡饮或煮制，驱寒又养血功效更胜一筹，融合普洱茶和生姜的天然成分，制作而成的健康甜品饮料，冷热饮皆宜，香甜可口。
菊花枸杞普洱茶富含胡萝卜素、黄酮类化合物和维生素B1，B2，维生素C，钙，磷，铁等眼睛必须的营养元素。所含的胡萝卜素在酶的作用下转换成维生素A，能增强视网膜细胞组织，增强视网膜的感光性，黄酮类化合物有良好的抗氧化功效，有利于恢复和防止视力衰退。
适宜职场办公室人士，有助于去油腻、清肠、助新陈代谢之功效。直接将茶、枸杞放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。
南方气候多潮湿，广东等地一直有将普洱茶与陈皮合饮的习俗，称作“桔普茶”。普洱熟茶去腻降脂，陈皮行气健脾、改善胃弱及消化不良；陈皮普洱，可煮可泡，有助于去油腻、清肠、助新陈代谢之功效。
春天，新茶可以尝鲜，切忌嗜饮。由于刚刚上市的新茶，没有经长时间的放置，火气还没消散，里面的茶多酚、醇类等物质还没有完全被氧化，对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易引起头晕、腹痛、恶心、腹泻等身体不适。
此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易导致神经兴奋，出现“醉茶”的现象。对于喝普洱茶，白天喝生普茶饮，清神解困，排毒养颜，从舌尖到喉咙乃至身心的每一寸肌肤，都感到柔和美好，舒适一整天。晚上喝熟普茶饮，品性温和，降脂降压，从消化到代谢都加速身体内脂肪消解和转化，伴你健康每一天。
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现如今，饮茶的方式主要有清饮和调饮这两种。在大众的印象之中，调饮是现代的产物，古人们一直都是清饮。其实不然，古人早就试过调饮了。
茶有些功效，最早是药用，其次便是食用。三国时期的《广雅》中就有“荆、巴间采叶作饼……若饮，先灸令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”的记载。说得就是将茶掺和葱、姜、橘子、薄荷等调料，在锅中煮成粥状。
粥饮和羹饮从商周开始，到秦汉两朝已经非常流行。西北秦汉人民喜食肉，消食解腻的“茗粥”便广受欢迎。试想一碗羊肉汤，调以茶叶，一碗热气腾腾的羊肉泡馍。。。不对，羊肉泡茶就出锅了。三国及以前，茶还是用来做饭的，人们将茶视为一种有特殊功效的佐料。而魏晋开始，茶才慢慢作为一种饮品走上历史舞台。
那么，古人们都是如何调饮的呢?小编特意翻阅古籍，找了几种记载在古籍中的古代调饮法，一起来看看吧!
茶+葱+姜+枣+茱萸+薄荷
陆羽《茶经》中记载：“……或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已，于戏!”葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等物与茶放在一起煮沸，或者把茶汤一再扬起煮得更加沸腾，以求汤滑;或在煮的时候，将茶沫去掉。
但这些方法煮出的茶汤，在陆羽看来就如同倒在阴沟里的废水一样不堪饮用，根本就不好喝。
茶+姜+桂+桔+枣
陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰：“敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。”
东晋时期敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，常服用有松、桂、蜜之气味的药丸，饮用一种将茶、姜、桂、桔、枣等合煮的名曰“茶苏”的茶饮。据说单道开就靠饮用这些东西，闭关苦修七年之后，能达到昼夜不卧，日行七百余里的境界，一百多岁在广东罗浮山圆寂。
但这毕竟只是传说故事，切不可当真，再怎么饮茶也不能不吃饭。
茶+酥油+花椒
《李邺侯家传》：皇孙奉节王好诗，初煎茶加酥椒之类，遗泌求诗，泌戏赋云：“旋沫翻成碧玉池，添酥散出琉璃眼。”奉节王即德宗也。
唐代李繁《李邺侯家传》记载：皇孙奉节王喜欢作诗，起初煎茶要加入酥油、花椒之类，赠给李泌求诗，李泌戏赋一首“旋沫翻成碧玉池，添酥散出琉璃眼”。
茶加酥油的组合很容易让人联想到颇有名气的酥油茶，但花椒加进去，麻麻的口感不知道会不会好喝。
茶+葱+姜+橘子
《广雅》云：“荆、巴间采叶作饼，叶老者，饼成，以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。”
荆州、巴州一带，采摘茶叶制成茶饼，叶子老的，做茶饼时，要加米糊才能制成。想煮茶饮用时，先烤炙茶饼至呈现红色，捣成碎末放置瓷器中，冲入沸水浸泡。
或放些葱、姜、橘子拌着浸泡，喝了它可以醒酒，使人兴奋不想睡，有饮酒喜好的茶友不妨试试看，就是不知道效果是否真有这么好。
茶+花椒+姜+桂皮
唐代樊绰《蛮书》中记载：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”
据考证银生指的是当时南诏国的银生节度，其治所就在今景东县城，银生城的茶应该是云南大叶种，也是普洱茶种。
他们将普洱茶与花椒、姜、桂皮一块烹煮饮用，这三种都是带有辛辣味的调味物，虽未饮用，但估计茶汤的滋味离不开辣这个字。
以上就是部分古籍上记载的古人调饮法，感兴趣的茶友可以跟着自制，尝一尝古人的调饮茶滋味如何!
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冬至过后，天越发寒冷，最暖人心的莫过于煮上一大壶热茶，和亲人、朋友闲坐品茗，谈天说地。
冬日煮茶不仅是一件愉悦的事情，而且还有不少益处。一可御寒，二是煮茶的时候，茶叶中的内含营养物质充分释放，提神、消脂等保健功效能得到更大发挥。
可是在这么多茶叶里中，什么茶最适合冬天煮着喝呢？这里给大家推荐几款：
耐泡度：★★★★★+
柑普茶采用广东新会大柑和云南普洱熟茶为原料制作而成的一种茶。不管是新柑普茶，还是经三年陈化的陈皮普洱茶，其特点一是入口甘醇、有独特花果香和蜜韵陈香味，二是保健功效丰富，发挥出陈皮“理气”“润肺”的功效，而且特别耐泡。
耐泡度：★★★★★
普洱熟茶在渥堆发酵过程中，因翻堆时无法全部翻匀，加上茶叶经过高温高湿后会溢出大量果胶，果胶把周围的茶叶黏连在一起成一团团“茶疙瘩”，也就是我们俗称的“老茶头”。这些老茶头内含物质丰富，耐泡度极高，是冬日煮茶的佳选。
耐泡度：★★★★☆
三宝茶由新会陈皮、老白茶/红茶、禾秆草组合而成，即有陈皮芳香、茶的甜润又有禾秆草的清新，香气和滋味融合，口感醇厚，风味别具一格，十分耐泡，而且养生功效丰富。
耐泡度：★★★☆☆
老白茶，即贮存多年的福鼎白茶，其中“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10——20年。白茶在多年陈放中，茶叶内部成分缓慢发生变化，其中黄酮物质含量越来越多，香气和口感越来越醇和，其药用价值和品饮价值也越来越高，而茶性也逐渐由凉性转温。
耐泡度：★★★☆☆
老陈皮具有理气健脾、调中开胃、燥湿化痰等之功，经常用它来煮茶喝对身体有非常好的养生作用，尤其在寒冷的冬季，喝一些陈皮水，不止生津止渴，化痰润肺，在雾霾天气多喝陈皮水还可以保护你的肺。
耐泡度：★★☆☆☆
冬天煮红茶，能起到很好的暖身作用。一般来说红茶的冲泡不适宜用沸水，也不宜煮，因为快速析出红茶的内含物质容易掩盖红茶原有的清甜而生苦涩。这里推荐煮红茶，建议做成调饮的。煮的时候加入一些干花、生姜、牛奶、蜂蜜等掩盖一些苦涩，让滋味更浓郁醇甜。
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不嫌麻烦的茶友，可以先泡着喝，等泡到味道淡了再煮一会，这样可以充分“榨干”茶叶的最后一滴“精华”，不过煮茶要注意这几点：
1.要避开用铁壶煮茶，因为铁壶中的铁分子容易和茶叶中的鞣酸反应，产生鞣酸铁，除了能够影响茶汤颜色外，饮用容易刺激胃粘膜，影响品饮体验。建议用银壶、陶壶、玻璃壶。
2.煮茶用的叶子要发酵重的，或者陈化时间较长的。如普洱熟茶老茶头、老白茶就适合水煮。
3.煮茶的时间也不宜太久，以3-5分钟为宜。因为茶叶在壶中煮再长的时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少得更快。建议先泡后煮，避免一开始煮就很浓，先泡再煮的话可以把茶的全部营养通过不同形式完全释放。
