今年一月份中国海关发布了中国茶叶的出口情况，总的来说茶叶出口总量有所增加，但单价却低了不少，算完总账发现总出口额也有一定程度的下降。当然这不能怪国内的茶商不努力，主要是2022年大环境不好，国际市场消费低迷，在这种情况下，出口量能有所增加已属不易。
在这份出口成绩单中，普洱茶以及黑茶的表现令人揪心：“普洱茶（熟茶）和黑茶出口遭遇瓶颈，普洱茶（熟茶）出口量波动最明显，黑茶出口额下降将近一半。普洱茶（熟茶）出口量0.19万吨，同比下降11.89%；出口额0.3亿美元，同比下降42%；出口均价15.89美元/千克，同比下降34.81%。黑茶出口量0.04万吨，同比增长0.18%；出口额0.03亿美元，同比下降44%；出口均价7.81美元/千克，同比下降44.13%。”相信很多做出口的茶商去年日子一定不好过，看到这些数据不由得让我想起了一些陈年旧事，一款打开了普洱茶外销市场的产品——下关茶厂的“销法沱”。
销法沱的出口堪称传奇，据说当年有一位名叫FredKempler（费瑞德甘普尔）的法国企业家在香港出差的时候，偶然间在逛街的过程中接触到了下关沱茶，因为造型奇特这位商人一下子就被它吸引了。经过品饮这位名叫FredKempler的商人觉得它拥有广阔的市场前景，于是他便将下关沱茶引入了法国，后来又和巴黎圣安东尼医学院和法国里昂大学合作，验证品饮普洱茶会给人体带来哪些好处。结果普洱茶在降血脂方面起到了非常不错的效果，从那一刻起普洱茶正式进入西方市场。这一批出口的产品也被赋予了一个响亮的名字——销法沱。
如今普洱茶出口数据不尽人意，在我看来还是推广的方式有问题，让老外去学习品饮普洱茶这需要漫长的时间，但让老外了解普洱茶的养生保健作用只需要几段介绍视频以及几份科学报告，后者比前者更容易打开市场。所以普洱茶海外推广还是要借鉴销法沱的成功经验，只有这样才会扭转当前的不利局面。不知道大家怎么看？
文：天火
这两天同一位做普洱茶出口的朋友交流了一下，他说今年出口也不好做，国际大环境不好，好多买家都取消了或是减少了订单，也不知道啥时候能回暖。
普洱茶出口一直是普洱茶销售的短板，每年的总出口总量也就能养活几家小型茶厂，一年总销量就几千吨，相比动辄二三十万吨的总产量，真的是九牛一毛。以今年第一季度为例，普洱茶就出口了500吨——据海关统计，2023年1—3月，我国茶叶出口8.54万吨，金额4.23亿美元，均价4.95美元/千克，同比分别下降6.98%、16.13%和10%。各茶类中绿茶（7.26万吨）、红茶（0.63万吨）、乌龙茶（0.45万吨）、普洱茶（0.05万吨）出口均呈下降态势，红茶降幅最大达12.32%；黑茶出口增幅达102.1%。
出口量少虽然不是啥好事，但反过来想这也不是一件坏事，这意味着国外市场所蕴藏的潜力非常大。因为我们都知道在国内市场，普洱茶的总销量并不会比绿茶低多少，既然绿茶每年都能出口7.26万吨，哪怕未来普洱茶的出口总量只有绿茶的一半，也都有3万多吨，这是一个多么大的市场！
市场就像一座高峰而不是天上掉下来的馅饼。它需要茶商去攀登而不会主动送上门来。在过去很长一段时间，业内都希望把普洱茶文化连带产品一起推向世界，但目前来看这么做并不符合实际情况。
如果说未来有一天，功夫茶会走出国门走向世界，眼下最应该做的是让老外们用最简单的方法品尝到普洱茶的味道，然后再接触博大精深的茶文化，显然袋泡茶是最优解。倘若下半年出口市场回暖，做出口的商家们不妨推推袋泡茶，说不定有惊喜呐！
文：天火
世界茶饮料的市场很大，可普洱茶所占的比重很小。这些年很多茶企都在出口上面做足了文章，虽然取得了一定的成果，但距离大规模交易还有不小的距离。
普洱茶出口有三道门槛需要跨过，第一道门槛是国外消费者的喝茶习惯；第二道门槛是国外消费者的喝茶方式；但三道门槛则是中国茶企常规的推广方式。
让一个习惯于红茶、绿茶的人改喝普洱茶，这在中国都不算是容易的事情，更何况外国。在世界茶饮料市场中，红茶所占的比重之高，远远超越其他茶类。普洱茶想要出口，需要直接面对世界主流红茶的挑战，比如阿萨姆红茶、锡兰红茶等等。
不要小看了喝茶方式，目前外国人喝茶大致分两种，第一种以英式下午茶为代表的品饮式喝法，第二种则是以立顿袋泡茶为代表的便携式喝法。传统的普洱茶冲泡方式同外国的饮茶工具并不匹配，要想解决这个问题，既要把冲泡普洱茶的茶具输出到国外，又要把品饮方式进行普及，这都非一朝一夕所能完成。至于说便携式普洱茶，这又是普洱茶产品研发的一个短板，尽管袋泡普洱茶已经随处可见，但是想找到一款能与传统普洱茶相媲美的产品出来，还是非常困难的。
所有的普洱茶企业再推广普洱茶产品的时候，所推广的目标也就是普通中国人，都对茶有一定的了解。这是中国的文化习惯日积月累的结果，可大多数的老外对中国文化的了解也就局限于少数电影电视，他们中的大多数人对中国茶的印象还都停留在十九世纪，这就意味着现有的普洱茶推广方式很难得到外国人的认可。
普洱茶想要出口，关键在于文化的输出以及茶知识的普及，只有让中国的茶文化走出国门，普洱茶大规模出口才有希望实现。
作者丨天火
摄影丨吉星坦罗
