一段与网友的对话
后台经常有网友各种问题咨询，有时候，有趣的问题也会有所回复。
且看如下，这是一段与网友的对话：
稀里糊涂的“八中茶”
喝老茶就是喝“八中茶”，但是，老茶之乱，众所周知。
“八中茶”最大的一次乱源始于2006年。
2006年，普洱茶行业到达一个高潮，云南中茶公司（原省茶司）直接从销售茶叶变为销售包装纸，一张绵纸印上“八中茶”商标就价值不菲，每公斤从十几元到后期涨价到六十几元，据《中国调查杂志》报道，2007年，云南中茶当年的产量即高达2.7万吨，这几乎是“中茶标”普洱紧压茶几十年的生产总和的数十倍。
贴牌生产普洱茶，不进行品控，导致大量的非普洱茶原料掺入，被媒体称为“中茶牌真的假普洱”。海量的中茶牌普洱茶涌向市场，最终引发了灾难性的后果，中茶品牌几十年累积下来的口碑，一朝清零。
中茶贴牌事件之后，中茶品牌价值彻底崩溃。这是中茶品牌当前市场混乱的一个根本原因。然而，这部分茶叶的外包与计划经济时期的外包完全不同，老茶的混乱，指的是2000到2004年之间大量生产的仿冒品。
2003年云南普洱茶地方标准出台，这是个信号，说明了普洱茶的内地市场开始爆发。事实上，普洱茶的行业规范一直都有，只不过更多局限于行业内，与市场标准还是有所不同。
当时市场的认识都是，“没有八中茶就不叫普洱茶”，产品名称都一样，都叫“云南七子饼”。
2000年到2003年，云南的茶厂到底生产了多少“八中茶”，恐怕谁也说不清楚。中茶的商标当时基本上成为产业的一个通用的商标，大家都在用，熟茶版型都是与7572、8582，生茶则是7542、8582。无论生茶、熟茶，两者的包装都一样，都是“云南七子饼”。
这部分都是属于非法生产，属于盗用品牌，大部分内飞并不敢打上厂名。
（图中所示七子饼茶，均为一眼可知的假茶，内飞无厂家名称，外包也不符合当时的包装特征。）
（图中所示为80年代正品的内飞）
这背后的原因在于，中央与地方之争到达白热化阶段，茶产业失控。原先代表云南省政府管理全省茶产业的省茶司迅速于1998年底成立了云南省茶苑集团，不过是两块招牌，一套人马。99年，中茶要求收回权利，两相争斗。于是，“中茶商标”混乱开始。
所谓计划经济时期省公司贴牌的传说，其实是不了解当时的管理体制，认为省茶司当时使用“中茶”也是贴牌，其实当时的央企与今日央企的人财物统管的方式不一样，有时候权利下放地方，有时候又全部收回。云南省茶司一直就是央企，正式的名称为“中国土产、畜产进出口总公司云南茶叶分公司”。
计划经济的云南七子饼茶内销吗？
云南七子饼茶在1958年之前又叫“侨销圆茶”，也叫“侨销七子饼”，七子饼在1973年之前只是一个俗称，1973年之后才正式成为产品名称，所以，1973年也称为“七子饼茶元年”。
由此可知，“云南七子饼茶”就是专供出口的品种，尤其是计划经济时期，云南七子饼茶是属于特种茶，专指熟茶。
从7572、8592这些编号也可以知道，这是专指的出口唛号，而内销则完全没有必要，一个七子饼茶的名称足够说明。
90年代之前，内地市场也不消费熟茶，也就没有必要生产熟茶对应市场。云南虽有边茶，由于云南边茶销区与其他边茶销区的差异，云南边茶并非是黑茶工艺或熟茶工艺，也就同样没有必要生产熟茶。
市场上所谓“八十年代的熟茶不是指出口茶”的说法，纯属谣言。
目的是给予市场一个想象的空间，既然有不是出口的茶品，那就未必是属于“省茶司”管理，生产厂家就未必是市场原先的品种，如此一来，各种假茶就可以源源不断。
至于“一个老茶人没有卖完”的说法，纯属典型的江湖手法。香港的“普洱教父”也编了一个从85岁老人手上收购了毕生所藏的百年老茶的故事，广东中山的清代“亿兆丰”普洱茶也是从地窖中挖出，类似的故事，在老茶界层出不穷。
1973年，“云南七子饼”正式作为产品名称出现于包装上，从1973年2003年，整整三十年，这几十年间到底生产了多少七子饼茶，到底有多少厂家参与生产“七子饼茶”，好像是一个谜。
云南省产茶区域有文山、红河、版纳、普洱、临沧、玉溪、保山、德宏、昆明等州市，其中100多个县产茶，大部分产茶县都自建有茶厂。
据《云南省茶叶进出口公司志》一书记载：
“1970年底为发展地方工业，精制茶厂下放到县（市）管理，1973年后随着茶叶产量的增长，个产茶县自建茶厂逐年增多，到1988年全省已有精制茶厂86座。”
云南虽然从计划经济时期开始就有很多茶厂，但是建厂时间长与普洱茶未必就有关系，绝大部分从来就未曾加工过普洱茶，与普洱茶行业就没有丝毫的关系。
由于茶厂众多，这几年，打假形势严峻，越来越多的仿冒品都是挖掘出各种小茶厂的历史，伪托生产“中茶”，这成为了一种趋势。大部分伪托生产的八中茶，都是民不报官不究，实质已经触犯了刑法，中茶公司近几年连续打假，生产者伪托的都是之前80年代、90年代的茶品包装。
香港世界茶文化交流协会王曼源会长提供了一堆茶，在台湾出版了一本书，叫《普洱茶谱》，其中有片茶砖“7638”，纯属子虚乌有。市场按图索骥，越传越离谱，一会是景谷茶厂生产，一会是昆明茶厂生产，其实都是王会长出版之时刚刚生产。台湾出版是另一本书《普洱藏茶》则把7638编的更离谱，推断70年代昆明茶厂发明了所谓的“生熟配”工艺。稍有茶学常识的人也可以清楚，生茶熟茶茶性相反，如何硬搭？
如今的普洱茶江湖上，类似的茶层出不穷，只要沾上云南的边，只要这个茶厂有历史，各种伪托出身的茶品打不胜打。只不过，只要对于历史稍加有认识的茶客都知道，不过是一种游戏。
（图片所示为市场上各种版本的所谓“7638”的故事茶。）
“中茶牌”云南七子饼茶到底有几个生产厂家？
中茶商标注册于1951年10月，1952年通知全国下属茶厂使用，1992年商标使用权停止授权，省公司是中土畜的分公司，所以之后一直在生产，下属茶厂虽然在1970年人事管理权归地方，业务管理权限依然在省茶司。也就是说，实际上，中茶标的产品一直在生产，直到2004年茶厂改制。
计划经济时期，昆明茶厂做砖茶，勐海做饼茶，下关做沱茶，省公司有明确的文件规定。下关七子饼印刷体是粗体，勐海茶厂是细体，两者辨识度高，不易混淆。由于品牌价值及茶品品质的关系，如今市场的仿冒品绝大部分是仿制勐海茶厂的七子饼茶。
2000年之前，七子饼茶的生产厂家并不复杂，一为勐海茶厂，二为下关茶厂，并没有其他茶厂生产，至于省茶司承包部门生产之后的茶品，现在市场有争议，因与本文无关，不在此赘述。
普洱茶的品种也非常单一，七子饼的生产厂家在80年代之前就只有勐海茶厂，这可以从编号就可以得知，如7452、7542、7572，出口唛号的最后一个数字”2”即代表勐海茶厂，80年代以后增加了8582、8592，下关茶厂生产8653、8663。
（以上图片为1993年出版的《云南省茶叶进出口公司志》一书中“外销普洱茶茶号、包装、规格表”）
普洱茶有很多假，有些假，不值一辩，稍有常识也不会上当。然而，市场奇怪，越是不值一提的假，越是有人一仓库一仓库的捡漏。
从道理上来说，中茶品牌的茶品生产厂家，生产茶品有历史依据，有历史档案，茶品单一，产量稀少，然而，众人犹如着了魔，明明知假而买假？
要弄清楚有否“德兰茶厂”生产过80年代的“云南七子饼茶”很简单，有这个茶厂也未必就可能生产普洱茶。
我的《普洱茶营销-七子饼鉴茶实录》一书中有许多类似的故事茶解密，《云南省茶叶进出口公司志》一书中也有大量的史料。
再则，“德兰”商标的拥有者就发布过声明，声明如下：
潞西县芒市茶叶公司成立于1991年，公司成立前，1989年由潞西县芒丙茶叶良种场加工经营云南普洱茶，1990年由潞西县芒市茶叶饮料厂申报“德兰”商标，1992年正式获得商标使用权。
潞西县芒市茶叶公司于2002年正式更名为云南勐巴娜西茶业有限责任公司，在此期间芒市茶叶公司一直由卢云康先生独家生产经营，从没有与任何单位或个人合作办厂、办公司，在近期市场有个别打着“德兰”商标出售着不是本公司出品的普洱茶饼、沱的假货销售，为此郑重申明，“德兰”商标是云南勐巴娜西茶业有限责任公司正式注册商标。
只不过，市场好玩，拿手机随手一搜，这种便宜的老茶满屏皆是：
茶界“脑残”是怎么形成的？
这样的茶，明明像一坨屎，明显的都是茶末，丢一张中茶的内飞进去，就变成老茶了？中茶牌沱茶多久又出品过20一公斤的沱茶呢？
原本我想，这样的假茶不值一提，入行几天也可以搞明白的东西，然而，偏偏蠢货要冒蠢气，他还要不断来教你怎么识茶：
这不禁让人大为感叹。
在普洱茶界，经常有这样的情形：很多人，买假老茶，买假古树，固执于一种思维，固执于一种想法，明明是荒唐的，也会固执于这种荒唐，让人百思不得其解。
这种现象类似于今天频频发生的传销，以及老年人被保健品推销洗脑的事情。一仓库一仓库购买假茶的人，无论你如何阻拦，如何相劝都不行，如同着了魔，就是要把钱白白送给骗子。
用今天流行的话来说，这不是脑残吗？
脑残还不是我们理解的傻的问题，脑残的特征是荒唐、荒谬、违反常识、违背逻辑，脑残其实是一种被控制的思维。
问题是，这样的事情是如何发生的？这种思维是怎么被控制，而且支配了人们的行为？
几十年来，产业围绕的就只有几个单品，所有的茶品又都只有中茶牌，这导致在老茶市场具有超高的知名度。
普洱茶的实物历史被台湾出版的《普洱茶》一书一下子拉长了几百年，动辄都是百年老茶，清代、民国老茶，这让真品本来属于凤毛麟角的80年代、90年代茶品变成了一个“年份很短”的假象。
这是改变人思维框架的一种骗局。
1995年，台湾出版《普洱茶》一书，接着《普洱茶谱》、《方圆之缘》等等书籍出版，其结构大同小异，其茶品大同小异，其目的都是控制老茶思考的资源，无论你承认还是反驳，都是在这些骗局里面。
各种拍卖会上，80年代90年代的茶品并不便宜，随便一片80年代的生茶要上十万，一片80年代的熟茶也要几万元，然而，兜售人告诉你这里有一批“一个老茶人存了一辈子的老茶”，价格只要几百元，你买不买？一买，总金额却要几百万。
传销和骗局成功的前提是什么？
只谈结论，强加结论，不接受就是不懂茶。
《普洱茶》、《普洱茶谱》、《方圆之源》、《深邃的七子饼》等等，书里面都是结论，这是百年，这是50年，这是号级，这是印级。
有人质疑这样的茶品，就是不懂茶，就是没有钱的穷人，喝不起老茶，这是一种下意识的心理暗示，让所有购买假老茶的群体，变得飘飘然。
按理说，各种假老茶如今被打假得差不多，为什么还是不断有人频频上当，而且上当了也不吭气呢？根本的原因就在于这里，受骗者的情绪已经被控制。
事实上，很多人真的不在乎真相吗？绝对不是，大多数人认为上当的应该都是傻子，所以，绝大多数人并不愿意承认自己上当了，不愿意承受被欺骗的那种羞辱感而已。
授权转载自【吴疆说普洱】，仅代表作者观点
蓝印圆茶铁饼（一片）五年代
随着茶文化的回归，越来越多的朋友开始喝老茶，这些沉淀了几十年甚至上百年的陈年普洱，在经历世代变迁后，洗尽铅华，以最质朴最原始的风貌展现在各位茶友的面前，让朋友们有幸有机会一饮为快，这品饮的不仅仅是茶味与茶香，更是那源远流长的中华文化与历史。本期邀请了北京匡时国际拍卖有限公司瓷器工艺品部经理马良举，为大家讲述什么样的老茶值得收藏，希望朋友们对普洱茶文化有更深刻的理解与认知。
红莲圆茶（一饼） 五年代
收藏投资导刊：匡时出于什么原因设立了茶叶专场？这个专场有什么特别之处？
马良举：近几年随着大家生活品质的提高和中国传统文化的回归，饮茶文化越来风行，老茶收藏越来越热。尤其普洱茶又有越陈越香的特性，大家也越来越关注普洱茶的收藏投资属性。所以我们经过多年的准备筹备了这个专场，到现在应该已经是第三年的第六场了。三年来，北京匡时通过“寻味求真”祺昌号茶事茶叶专场，为广大品茗茶友不断呈现了存世量稀有的上等“号级”和“印级”普洱茶以及上世纪八十年代的七字饼，给大家一个完整的脉络。本专场聘请了被业内称为中国“普洱茶第一人”、“普洱茶王”邓时海先生为顾问。此次北京匡时秋拍“寻味求真”专场中推出的普洱茶皆是普洱韵的标杆茶品。其中，号级老茶不仅有“百年敬昌号”、“百年同庆号”，本次更特别推出拍卖市场中鲜有露面的“同昌号黄文兴”和“群记号”等珍稀品种，以飨茶友。专场中所有上拍茶品均由邓时海先生严格把关。
百年号级圆茶大票典藏组合 民国时期
收藏投资导刊：普洱茶的收藏投资属性是如何体现的？
马良举：普洱茶不仅可以做日常保健的饮品，它还有一个很好的收藏或者投资功能。以我的经验和了解，多年来老茶没有出现过跌的情况，虽然也出现过大涨，但整体情况处于平稳的保值状态。前几年，至少每年升值10%到15%。最近两年比较热，举例来说，本次拍场里的8582 或者八八青都属于属于上世纪80年代的产品，前年的市场行情基本在5-6万的价格区间，今年基本已经达到了10-12万的价格，也就是说在三年的时间普洱茶的价格涨了一倍。所以说普洱茶是一种既可消费、养生又可以投资收藏的品类。
八八青饼-7542七子饼茶（一饼） 八年代
收藏投资导刊：刚刚您提到的八八青是一种怎样的茶？
马良举：八八青是80年代相对知名的一种普洱茶，1989年至1991年生产的7542七子饼，简称八八青饼。此茶由陈国义先生发现，是最早干仓茶的标杆产品，八八青饼以肥壮紧实茶菁为里，幼嫩银芽铺面，经过近三十年陈化转变，饼面乌黑亮泽，茶汤细致婉约，滋味浓厚甘甜，茶气足，经久耐泡。作为纯干仓普洱茶的鼻祖，深受普洱茶藏家喜爱。所以我们在收藏普洱茶的时候要注意，除了真假之外，仓储也决定了它的价值、品质和价格。
中茶牌繁体8653七子饼茶 八年代
收藏投资导刊：普洱茶是否也会有真假问题？如何避免买到次品的普洱茶？
马良举：市场上的老茶肯定会有真假问题，为避免此类事件，建议大家还是找专业的人做专业的事。如果买到假茶或者不好的茶肯定会受损失的，要买真正具有收藏价值的老茶一定要找专业靠谱并有职业操守的人把关。我身边的朋友如果找对专家，绝大多数投资都是成功的，如果没找对人或者想自己成为专家，成功的概率比较低。茶叶本身是一种用于“饮”的消费品，所以随着事件的推移，越陈的老茶就会越少，也就决定它的价格也会越来越高，这也是很简单的逻辑和道理。
祺昌号圆茶（一饼一筒） 二一六年
收藏投资导刊：如何喝茶，生普和熟普那种更好？
马良举：普洱茶分生普和熟普，在消费方面，尽量喝10-15年以上的生普洱茶，毕竟普洱茶属后发酵茶，需要时间的沉淀才能真正达到应该有的风貌。熟茶是经过人工催化的方式，可以立即达到饮用的标准，但是可能就缺少了一个“品”的过程。
收藏投资导刊：号级茶、印级茶、七子饼是如何界定的？
马良举：解放以前，私人老茶庄它们生产的产品归为号级茶。如，乾利贞宋聘、龙马同庆、双狮同庆、同兴号、同昌号、敬昌号等等，这些很多茶庄用自己茶庄名字做号级茶商标。号级茶一般是7饼，没有外包装纸，然后存放在一个竹桶当中，每桶会有一张大票，相当于我们的商标。每片会压一张小票，这是号级茶的基本特征。
祺昌圆茶（一饼三筒） 二七年
号级茶最简单的辨别方式是没有外包装，其后的普洱茶有外包装，如果有人出售的号级茶有外包装纸，基本就确定是有问题的。时间长了之后，普洱茶的颜色会慢慢的转化，表面泛油光，这是号级茶的基本样貌。若要深究的话，就要多看真正号级茶的实物，然后慢慢养成经验，有机会最好多喝。但是喝的机会毕竟比较少，现在号级茶的价格基本是几十万人民币一片，而且有钱也未必能买到。
自50至60年代，普洱茶饼包装纸上中间印着八中茶字样，上方书繁体字的“中国茶叶公司云南省公司”，下方“中茶牌圆茶”，字序自右往左。由于八中茶商标中的茶字是手工印盖，所以这期间的茶被称为“印级茶”。
印级茶包装用的纸张可为印级茶的特征，他的外包装一般是手工棉纸、手工拓印。简单来说就是纸张里有白色的条形絮状纤维（这个很重要，后现代是很难仿出来的，可以作为辨伪第一要素），由于是手工拓印，随着印模使用的时间的增长，印出来的字越来越细，所以年代越久的茶，字体就越粗壮，我们称之为大红印，字体越细我们就称之为小红印。但现在市面上印级茶本身就非常稀少，所以大家也就不再区分大小红印了，就能一片红印茶就已经非常难得了。
昌字熟饼 九年代
上世纪七八十年代的普洱茶称之为七子饼茶。这时间的茶就会有棉质的外包装纸，里面会有内飞、大票，中间会有茶渍。外包纸印有“云南七子饼茶”并附印拼音字母。较为常见有勐海茶厂出的7542、7572、7592、8582等，还有下关茶厂8653、8633等。
七子饼时期的出现，主要是因为海外市场对普洱茶的需求逐渐增大，进出口公司为了统一规范而逐渐形成的体系。为出口需要，也为使各厂家生产的茶品有统一的识别标志，1976年，中国土产畜产云南茶叶进出口公司对普洱茶进行了编号，规范唛号的使用。饼茶唛号用4位数字表示，前两位数字为该厂创制该品号普洱茶的年份，第三位数字表示该产品主拼料级别，第四位数字为该茶厂的代号。
收藏投资导刊：那么那种普洱茶是最值得收藏的呢？
马良举：从收藏投资的角度来说，号级茶和印级茶绝对是最稀有的，也最值得收藏的，而且一定是硬通货，不会跌，但是毕竟它的价格已经很高了，升值的幅度也少了。将来涨幅比较大的可能是七子饼，因为它现在到了一个瓶颈期了。如果有的朋友资金不太多，可以先选择2000年左右的茶，这个时期的茶价格还没有涨起来，也会有较大的投资空间。
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