云南双江勐库茶叶有限责任公司
企业介绍
云南双江勐库茶叶有限责任公司(简称：勐库戎氏)始于1935年，是一家三代传承的制茶世家，诞生于世界茶源地、国家级优秀良种勐库大叶种的故乡双江县，是一二三融合发展的农业产业化国家重点龙头企业，多次入选“中国茶业百强企业”，是中国茶业十佳企业品牌，云南省普洱茶十大影响力企业，拥有联合国粮农组织有机茶示范基地。
勐库戎氏恪守“善念存心，恪诚戒贪;易物与人，诚信为本”的家训和“衣服可以换，茶是喝进肚子里的，是拿不出来的，我们做茶人要有良心”的企业文化。
勐库戎氏以种茶为根、制茶为本，坚持做健康普洱茶、良心普洱茶、好喝普洱茶的云南名企。
云南双江勐库茶叶有限责任公司
产品介绍
博君熟茶(普洱茶熟茶)
普洱茶熟茶是属于后发酵茶类，传统熟茶滋味比较单一，渥堆味比较明显，新茶有“堆味”，褪去需要2-3年。
怀抱着给消费者一款“体验感更好”熟茶的初心，2007年开始，勐库戎氏第三代传承人戎玉廷以大量的试验和详细的数据为支撑，十余年间，不断钻研，不惧失败，成功研发出了“博君熟茶”。
博君熟茶，让熟茶告别了“堆味”，还带来了花果香、焦糖香，让新熟茶就有老熟茶的醇厚柔滑和上品生茶的回甘生津，引领了普洱茶发展新风向。
中国工程院院士陈宗懋先生品鉴了博君熟茶后评价，“博君熟茶味道确实不错，一样的普洱茶，研究出这种味道和香气很不容易的。博君熟茶没食子酸含量比别的高好多倍，没食子酸是好普洱茶的一个特征，对人体健康有很大好处。”
博君熟茶通过中国有机认证、中农认证、日本有机认证、欧盟有机认证，品质更安全、更可靠，并荣获临沧十大名茶第一名。
本味大成(普洱茶生茶)
本味大成，“戎氏本味制茶法”的集大成者，产品定位于高性价比大众口粮茶，荣获云南省绿色食品“十大名茶”(第二名)。
本味大成，是戎氏三代茶人对制茶理念的理解和制茶技艺的掌控，是对勐库大叶种茶的深刻认识和理解。从选料开始，精工细作，优选戎氏有机藤条茶园一芽二叶为原料，经手工杀青、揉捻、阳光晒青、传统石磨压制等精制工序。
本味大成，通过中农质量认证中心有机认证，集蜜香高扬、浓郁而不烈、柔甜度好，舒适体贴等优异特性于一身，把勐库大叶茶的优异特性体现的淋漓尽致。
本味大成，是勐库戎氏“本味制茶技艺”的集中体现，是勐库戎氏茶人对家族本味制茶的传承与坚守的演绎，更是戎氏茶人代代相承的对土地、对茶山、对茶乡的纯净深情。
来源：中国茶叶流通协会
日前，一场茶人的欢聚在世界茶源地云南临沧双江县圆满落幕，来自大江南北的200多位资深茶友，受邀参加由云南双江勐库茶叶有限责任公司（以下简称“勐库戎氏”）举办的首届“秋实节”。
2020年首届“秋实节”行程，对于爱茶的人来说，可谓“干货满满”。为期三天的行程，主办方安排了寻根世界茶树起源地——勐库大雪山万亩野生古茶林、走进世界有机茶园典范——勐库戎氏亥公基地、探秘原生态古茶村——小户赛古茶林和冰岛茶村、感受普洱茶严格的工艺流程——体验勐库戎氏本味制茶技艺等活动。从世界茶园的源头到现代有机农业的发展，从亲身走进茶林到亲手制作茶品，再加上品饮风味个性鲜明的茶品，让茶友们全方位体验普洱茶的魅力。
图片1：茶友们登顶勐库大雪山，在有着2700多年历史的1号古茶树前合影。
在苍茫的临沧双江大雪山腹地，生长着世界上迄今为止发现海拔最高、群落密度最密、抗逆性最强、面积最大的野生古茶树群落，早在20世纪80年代就吸引了中国植物学界大批专家前来考察，是世界茶种发源地之一。在野生古茶林一号大茶树的旁边，树立有“勐库戎氏茶业保护古茶树宣言”的标牌。茶，这片神奇的东方叶子，是上天赐予所有爱茶人的礼物，保护自然生态，是每个茶人茶企的责任。
图片2：茶友探访小户赛拉祜族村古茶园。
小户赛村，是离大雪山最近的古村落，拉祜族人在这里世代祖居，用世代相传的耕作方法养护着一片古树茶林。在品饮小户赛茶之后，茶友们感慨，小户赛茶独特的风味与近年来声名鹊起的“冰岛茶”形成鲜明对比，小户赛香艳浓烈，冰岛茶优雅柔甜，双江茶区勐库大叶种茶的丰富味觉内涵，令人惊叹。
看过野生的古茶林、拉祜族村古茶园，茶友们走进勐库戎氏亥公基地，这里是联合国粮农组织认证的有机茶园。亥公有机茶园基地，不仅是勐库戎氏重要的原料产地，更是勐库戎氏的农作技术基地。在持续20年的时间里，勐库戎氏用一整套生态茶园的种植管养方法辅导茶农，不仅让企业获得更优质的原叶，也提升了双江茶区的茶叶品质。
活动期间，茶友们还走进洁净的勐库戎氏制茶车间，亲身感受从晒茶、炒茶、揉茶到压茶的一系列生产工艺环节，加深了对好茶从茶园到茶杯的全过程了解。
图片3：茶友体验普洱茶制作技艺。
此次“秋实节”的主办方“勐库戎氏”，是农业农村部国家重点龙头企业，制茶历史始于1935年，至今已传承三代。在此次“秋实节”之前，勐库戎氏已经连续11年举办“茶乡行”活动，让广大茶友走进茶乡，不仅近距离感受好茶，也近距离体验好茶的制作过程。勐库戎氏第三代传承人戎玉廷表示，“秋实”一词出自《后汉书》：“春发其华，秋收其实，有始有极，爱登其质。”“秋实”是对耕耘的褒奖，也是对未来的祝福。之所以把“茶乡行”升级为“秋实节”，是希望与茶人共享丰收，让更多人体验好茶，让这个节日成为一个爱茶人的平台，让更多的人、更多的企业、更多的行业参与进来，共同推广好茶，与更多的人分享好茶。
原标题：春采秋实 近享好茶——首届勐库戎氏“秋实节”在世界茶源地临沧双江落幕
注：内容来源人民政协网，作者李寅峰，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
好茶，需要具备的条件是什么?
与勐库戎氏而言，好茶背后自有“玄机”。
“茶是心故乡——近享好茶 戎氏茶业‘秋实’节”自11月11日启动以来，除了冰岛古茶园、戎氏亥公有机茶园的参观及戎氏制茶车间的亲身体验制茶外，一片戎氏好茶背后的“玄机”也慢慢揭晓……
11月12日中午，戎氏茶业普洱茶初制的加工生产车间之旅开始，从采摘鲜叶进厂的摊晾车间，到初制环节的杀青、揉捻车间，再到全天候晒场、拣梗车间、压制车间、包装车间等，戎氏一件件匠心独技，也走近了茶友们视线。
规模集中初制到日光晒场、高台石磨压制、箱式发酵箱……贯穿一片戎氏好茶背后的一项项发明创造、创新创举，让茶友们体会深刻、不虚此行。
为适应企业规模化发展，勐库戎氏在2004年在一部分率先实现了“初制全集中”的创新模式。即以专业化的技师团队，运用专业化设备，严格按照生产标准，进行初精制加工生产。整个初制过程流程更清洁，更高效，更规范，切实有效地解决早期鲜叶初制加工转化中卫生安全问题，让茶叶的质量稳定得到提升，最终实现茶叶清洁化，专业化，标准化，规模化的生产。
普洱茶最迷人的特性就是越陈越香，其核心就是“晒”，通过独特的“晒干”交替，保留茶叶酶的活性，成为后续陈化的重要基础。勐库戎氏在完成大规模集中初制后，需要大面积的晒场来承载普洱茶晾晒时间!为了解决传统晾晒带来的不便和保证茶叶品质，勐库戎氏率先在行业首创了“全天候日光晒场”。创新的晾晒模式，彻底解决传统晾晒问题，突出防尘性，实用性，而且真正做到了让每一片鲜叶均匀，均衡的接受日晒，保证普洱茶的品质特性。
普洱茶压制过程中，蒸，揉，压的过程是普洱茶形成后期独特风格的核心关键!为克服传统的石磨压制“人力加重体重不一，生产不规范，食品卫生控制难，效率低”等问题，勐库戎氏独创出了“高台石磨压制工艺”，既使茶饼周正漂亮，松而不散，松紧均匀适度，在后续陈化中所有位置的茶汤口感一致，而且保留了压制工艺中蒸，揉，压的核心互换。
“熟茶箱式发酵工艺”是勐库戎氏为了改善普洱茶熟茶传统发酵工艺存在的“安全问题，发酵代谢”等缺陷的创新发明，从而解决了熟茶发酵食品卫生控制难点，而且真正让熟茶加工工艺达到食品级卫生标准，引领了熟茶发酵工艺的大转变!
“从2007年开始，以戎玉廷为首的研发团队，根据不同的茶叶特性，分类发酵，精准控制，复合拼写，“做一个口感舒适愉悦，滋味丰富，让消费者一接触就能接受的熟茶。配……十年磨一剑，独创出一种精确度更高的熟茶发酵法-博君熟茶发酵法。其杰出作品“博君熟茶”，以花果香，焦糖香，无堆味等独特韵味，开启戎氏熟茶2.0时代，引领行业普洱茶熟茶发展的新方向。
2018年博君熟茶发酵法正式申办发明专利，博君熟茶发酵法成为了戎氏本味制茶法的又一引发!
