——云山雾海,古木遮天,茶乡勐海,普洱之巅。
勐海因茶而生,是普洱茶树的伊甸园,这里土壤肥沃,雨量充沛,得天独厚的生态环境构成了天然的净化系统。勐海七子饼(生+熟)的原料便来自这令人称赞的勐海秘境。精湛的制茶技艺,让勐海七子饼茶富有了浓厚悠长、淳朴厚实的勐海韵味。
01
勐海七子饼茶生饼
勐海七子饼(生)选自勐海秘境滋味厚重饱满的乔木老树,山野韵味悠长,宜饮宜藏。
茶汤润喉,温润暖腹,手捧瓷杯,细品来自勐海的生茶韵味。
勐海七子饼(生)茶汤醇厚,汤色金黄,汤感清香,抿一口茶汤勐海气韵足,鲜活滑口,回味悠扬。
产品信息
产品名称:勐海七子饼生茶
原料:勐海县核心产区乔木老树茶青
规格:357g/饼 7饼/提 14饼/箱
统一售价:355元/片
02
勐海七子饼茶熟饼
勐海七子饼(熟),精选勐海秘境滋味厚重饱满的乔木老树普洱茶为原料,伴随着精湛技艺的轻发酵工艺,香气均衡而沉稳,随着岁月的流逝,不断转化,口感顺滑,存放三年五载,韵味更佳。
茶水相遇,悠悠茶香扑鼻而来,均衡而沉稳;盖碗中的茶叶也慢慢舒展开来,浸出迷人的茶汤与滋味。
入口醇厚润滑,回甘生津,汤水饱满厚实,层次感丰富。
产品信息
产品名称:勐海七子饼熟茶
原料:勐海县核心产区乔木老树茶青
规格:357g/饼 7饼/提 14饼/箱
统一售价:355元/片
产品档案
品名:七子饼
品牌:润元昌
年份:2018年
工艺:熟茶
规格:357克/饼
价格:299元
润元昌茶厂位于云南西双版纳州勐海县布朗山茶区。布朗山茶区是普洱茶行业最优秀的产区之一,茶王老班章就位于布朗山茶区。润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。
2018年润元昌七子饼熟茶,是采用3年陈化的原料拼配而成,并且在“2019年上海茶业交易(春季)博览会”专家组感官评审中,荣获黑茶/压制类茶评比银奖。
以下是茶友们对2018年润元昌七子饼熟茶干茶品质的评价。
@大川爱喝茶
饼面条索粗壮、紧实,金芽占比适中,背面占比也差不多,看来是一口料,并非金芽撒面,成色似三五年的老料。有纯正的勐海味,香高,未闻到异味。
@则美
熟饼外形结紧端正,松紧适度,色泽红褐油润。茶饼香气足,无异味,杂味,堆味,只有熟茶的香味,深吸一口,特别的舒服。撬开饼的一侧,看饼的用料与饼内用料一致。
@麋鹿麋鹿迷了路。
干茶色泽红褐较润,干茶饼状圆整紧结,外形条索紧结清晰,偶见茶梗,金毫显露,泥鳅背圆润。茶饼压制程度适中,打开包装稍有断碎在内衬内侧。整饼茶拼配均匀,金芽匀称显现,可见此茶用料等级较高。撬开部分,未发现“撒面”现象,里外一口料。
整茶无异杂味,凑近细闻,淡淡的坚果香隐隐掠过。
@坐观世间繁华,起看晨星
从饼的正反面来看,用料较为细致,我是正面取茶,用料一致,没有撒面工艺,双层棉纸包装,饼面干燥无异味。
@钻石版小怪兽
条索粗大,叶子够厚够完整,这个叶子的完整程度在熟茶里来说算不错啦。
整理丨茶小卓
摄影丨大川爱喝茶、麋鹿麋鹿迷了路。
产品档案
品名:七子饼
品牌:润元昌
年份:2018年
工艺:熟茶
规格:357克/饼
价格:299元
润元昌茶厂位于云南西双版纳州勐海县布朗山茶区。布朗山茶区是普洱茶行业最优秀的产区之一,茶王老班章就位于布朗山茶区。润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。
2018年润元昌七子饼熟茶,是采用3年陈化的原料拼配而成,并且在“2019年上海茶业交易(春季)博览会”专家组感官评审中,荣获黑茶/压制类茶评比银奖。
以下是茶友们对2018年润元昌七子饼熟茶冲泡品鉴感受,一起来看看吧。
@大川爱喝茶
第1-3汤:因静置两分钟,润茶比较久,因紫砂壶聚温,散热缓,壶内温度高,故采用轻压水温秒出汤,汤色红浓剔透,清澈透亮,似红酒。入口醇和无异味,苦涩不显,汤质柔滑、细腻,随舌头慢慢搅动,汤感绵滑、柔和,舌尖段较甜,喉部无燥性,无异样。
第4-6汤:因前段溶出物质稳定,故中段延时5秒,每泡时间递增冲泡,汤色依旧红浓剔透,延续性很好,汤感、厚度变化不明显,甜度在增加。
第7-9汤:汤色递减,故改用沸水继续延时冲泡,各方面指标在中后段下滑的较快,内涵物质也随着时间溶出了,汤感明显下降,但甜度很高,越喝越甜。
@则美
第一泡出汤只用几秒,汤色红亮油润,汤水入口顺滑,厚实有润感。
第二泡茶汤油润饱满,汤色暗红,入口醇厚,入喉无异味无锁喉感。
第三泡,喝出勐海特有的海鲜味,茶气足,微出汗,汤色似红酒,红亮剔透。
第四,五泡,出汤可慢些时间长些,汤色依旧似红酒一样红亮,滑,甜,润,是喜欢的味道。
第六,七,八泡,颜色递减味道也已经淡下来,此时可久泡在出汤,入口汤感下降,汤水却甘甜,越喝越甜。
@麋鹿麋鹿迷了路。
1-2泡(12点钟方向):汤色橙黄稍亮,无堆味,无仓味,入口初时感觉到茶汤中略有苦味;
3-4泡:汤色橙红稍亮,茶汤温和,滋味醇和,入口时茶汤苦味渐渐变弱,但汤感略显单薄,咽下之后余味较甜,且持久。
5-10泡:汤感醇滑,厚度较前几泡稍显露,醇滑度上升,甜感余味依旧持久,舌面稍有燥感。
11-14泡(高温闷泡):汤色较稳定,但是在13-14泡已经出现水味,汤感柔甜,味道平和。
@坐观世间繁华,起看晨星
1至6泡,汤色红亮清晰,入口香甜顺滑,无堆味涩感,不适喉感。1至6泡给我的感觉,很大的突出了熟茶的香甜,缺点是有点薄。
7至12泡,汤色稳定,香气甜度略淡,无快速哀退感觉,口感平淡中和。7至9泡有了一定厚度。但是往后,厚度退去,还是回到原点,此茶我饮到15泡左右,香甜始有。
@钻石版小怪兽
第一泡,头泡出汤比较快,叶子都没全部展开,味道也没什么层次,比较水,神奇的是堆味几乎没有。
第二泡我觉得这茶简直神奇,本来我以为第一泡没有堆味儿是因为没泡开,出汤快的原因,第二泡依旧没有,糯糯的茶香散开,喝完我闻了下杯底,果然稳。
第三泡回甘不错,茶香依旧,堆味儿几乎不见,这个茶很有意思,我觉得大多数熟茶五年之内堆味儿都是下不去的,这茶刚一年就表现不错。
第四泡,第五泡,最浓厚。喝的时候明显感觉茶叶完全泡开,第五泡依旧层次分明可圈可点。喜欢熟茶的话这款确实不错,现在就可以喝了,不知道存起来表现会怎么样,但是这两年买了直接喝没什么问题。
第六泡,颜色明显变深了,汤色漂亮味道也不错,依旧醇厚,回甘也还行,但是较之前的几泡厚度渐弱。
第七泡颜色上更深,但是茶汤入口感觉明显不如之前浓厚,茶汤的颜色可能是因为时间上长了一点。
第八泡香气味道都淡了下来,但是我觉得颜色变得超级美。
第九泡,视觉上秀色可餐,可能是我拆下的渣滓这时候该沉淀沉淀,该滤出滤出了,这最后几壶茶颜值超过了茶本身的滋味,实际上第八泡回甘还有一点,但是入口味道淡如水了。
第10泡,和第九泡感觉差不多,入口像喝水,颜值抵上半边天。
整理丨茶小卓
摄影丨则美