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勐海干仓七子饼

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2003年云南七子饼中茶黄印开汤品鉴

  【茶品信息】

  名称:2003年中茶小黄印

  工艺:普洱茶熟茶饼茶

  规格:357克/饼

  原料:云南勐海大叶种晒青茶

  包装:单饼棉纸整提笋壳包装

  生产日期:2003年(06年以前的中茶普洱均没有具体生产日期的)

  保质期:普洱茶可长期存放越陈越香

  存储方法:通风干燥无污染无异味的环境


  【茶品展示】

  渊源

  中茶进出口公司出品的七子饼茶中,要数绿印、黄印、红印最为常见。这款中茶小黄印就是其中之一,唛号7262,是最受茶友喜欢的茶品之一!选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经发酵后用传统揉茶工艺制作,并经天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。外形紧结端正松紧适度色泽黑褐尚显毫。冲泡后汤色红浓透亮,陈香纯正,滋味醇厚,回甘爽滑,韵味十足。保证纯干仓存放。

  内飞

  黄印:“云南七子饼”,最初是由勐海茶厂50年代末生产,被之称为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。由于毫头多,陈化后都转为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包装纸及内飞标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色。

  工艺

  此茶饼形规整,压制周正大气,茶饼条索匀齐,芽头金黄,工艺成熟,7成发酵,后期还有很大的转化升值空间。

  精制

  精选勐海优质大叶种晒青毛茶6级用料,有30年发酵经验的资深发酵师傅亲力亲为,经过6道静电除尘除杂,6道人工挑拣,卫生条件严格把控。纯手工石磨压制工艺。

  表里

  茶条粗壮肥硕、芽头显露。撬开之后观察,茶面清洁无杂,一尘不染,条索清晰,松紧适度,可见当初制作工艺的成熟以及后期仓储的得力!

  【茶汤展示】

  汤色

  本品黄印,口感滑润,樟香之中略带陈香,汤色油润红亮,清晰爽口,老茶韵味十足,口感实属上乘!可以说是熟茶中的纯正典范,被誉为勐海厂的招牌熟饼!

  口感

  茶汤入口即满,喉韵绵长,经典勐海味,柔软的口感中透着厚实的力度,尤其耐泡,喝到第五道茶时味道更是达到极致。干仓老茶的特质一览无遗。

  【叶底展示】

  叶底

  茶底均整,净度很好,褐红油润,呈猪肝色,丝毫没有碳化的痕迹,可见仓储良好,再存发转化空间还很大,现在喝或者收藏都适宜!

  此茶用料级别高,存储得当,转变良好,适合品饮收藏!

  来源:茶禅一味文玩斋

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云南七子饼:十二年昆明干仓6031青饼品鉴

  普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是未经人工涡堆发酵而是自然陈化的,所以生茶是在优质仓储条件下放得越久越好,基本每年都会提价10~20%;中茶2007年出品的七子饼茶,6031基料品质比较有保障,有很多茶友每年都会收几提存着喝的。经过十二年昆明茶厂干仓醇厚,现已奉上凭君品尝。

  一,产品信息:

  产品品名:中茶6031青饼

  产品年份:2007年7月

  产品归属:普洱茶(生茶)

  产品规格:357克/饼,7片/提,12提/件

  仓储地域:昆明纯干仓

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  二,产品总体评价:

  中茶牌2007年6031青饼,精选用云南勐海茶区的优质大叶种晒青毛茶为原料,精心筛选、压制而成,外形饱满圆润,金毫显露、色泽橙黄油亮。初泡叶底时带有蜜香或梅子香,茶汤入口苦涩感在口腔中表现比较弱且鲜活,层次性较为丰富。

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  茶友评价:2007年6031昆明干仓青饼,十二年专业茶仓存昆明茶厂陈化,茶饼条索清晰,饼面周正圆润,开汤汤色橙黄透亮,香气花果香伴蜜香,滋味醇厚,涩味适度,是一款仓储优良有性价比的云南中期茶青饼。

2018年润元昌七子饼熟茶好喝吗

产品档案

品名:七子饼

品牌:润元昌

年份:2018年

工艺:熟茶

规格:357克/饼

价格:299元

  润元昌茶厂位于云南西双版纳州勐海县布朗山茶区。布朗山茶区是普洱茶行业最优秀的产区之一,茶王老班章就位于布朗山茶区。润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。

  2018年润元昌七子饼熟茶,是采用3年陈化的原料拼配而成,并且在“2019年上海茶业交易(春季)博览会”专家组感官评审中,荣获黑茶/压制类茶评比银奖。

  2018年润元昌七子饼熟茶性价比怎么样,好不好喝,看看茶友们的真实评价吧。

  @大川爱喝茶

  总结:

  1、无异味,无异味,无异味,重要的事情说三遍,包容性不错,口腔、喉部、腹部无燥性,无喉干、喉紧,无其他异样。

  2、甜度不错,熟茶中甜度的重要性还是很高的,广大茶友都是喜欢甜的。

  3、用料很厚道,金芽里外一口料,肯定要比撒面的好很多。

  @麋鹿麋鹿迷了路。

  作为一个女性饮茶者来说,此款茶的包装比较吸睛。梦幻的蓝紫色加上白马,简直是纯纯的少女梦境,天马行空的想象一下子就被勾起来了。一下就让人有了想要去了解这饼茶的欲望。

  在干茶方面,干茶和包装一样圆整漂亮,赏心悦目。香味上,浓郁的坚果香,可以说是在这个价格阶段中比较难得的,正好在秋季品饮,让人置身于秋果丰收的喜悦之中。并且后调带有淡淡糖香,给人以温暖的甜蜜感萦绕。

  个人认为美中不足的地方是在于在汤色方面,汤色亮度不够,微微有一些浊感。然后是在汤感方面,整体汤感醇和甜滑,但是开头几泡入口时可以明显感受到略微的苦味,所以在茶汤这部分有点小失望;第二是茶汤厚度整体平和温顺,但余味较甜,且持久。

  第一次喝润元昌的产品,整体上来说还是觉得非常不错的。个人觉得这款茶适合喜欢香味的茶友,香味是这款茶的一大特点,浓郁的坚果香伴有丝丝药香,并且后调带有糖香,整体变化性强,香高水滑。价格在0.84元/g,还是可以考虑的。

  后期补充:

  1.此款茶是比较有代表性的"勐海味",换句话来说,就是一股大海的味道~可能有的茶友觉得像海带那样腥;在前期8泡左右都比较有体现。

  2.官方文案上说此款茶是用3年陈化的茶叶来制作的,所以此款茶虽然生产日期是2018年,但是并没有堆味,也没有仓味,整体来说都是比较不错的。在新茶中做到没有堆味,利用时间差来提高品质。

  @坐观世间繁华,起看晨星

  总结来讲,此茶最大的优点在于堆味,涩感,入口的喉感。做到了几呼没有,突出了香,甜。缺点是个人感觉略淡,缺乏一定厚度。在冲泡上很耐泡。作为新晋茶企,后起之秀,此茶证明了润元昌的发酵技术之高。同样,这用的应该不是传统的发酵技术,缺了一定的厚度,但是在堆味涩感喉感,表现上佳,适合喜熟茶不喜堆味的茶友。

  @钻石版小怪兽

  这款茶到手之后我对它期望不大,拆箱之后闻到一股怪味儿,怎么说呢,类似于冰箱里的味道,和平时的堆味儿啊仓味儿啊塑料袋的味儿都不一样,所以拆了它醒了两天,可能是期望不大,喝的时候有点小惊喜,这茶从茶汤颜值到味道都不错,杯底几乎闻不到堆味儿,那怪味无影无踪了???

  喝起来很润,层次感鲜明,尤其是第四泡到第六泡质检,醇厚的茶汤入口,糯糯的香气散开,进入喉咙之后慢慢的散出甜腻腻的感觉,非常舒服。

整理丨茶小卓

摄影丨麋鹿麋鹿迷了路。

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