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湄潭茶历史

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湄潭茶产业系列报道之中国茶城点亮湄潭茶产业之光

  山川秀丽,云蒸霞蔚,生态宜人的湄潭素有“云贵小江南”之称,因得天独厚的地理环境,成为因茶而富、因茶而盛的贵州茶业第一县、全国第二产茶大县。通过历届县委、县政府的坚持坚守,湄潭茶产业实现了“从一片叶子,到成就一个产业、富裕一方百姓、孕育一个茶城“的跨越式发展。  

  如今,湄潭茶文化积淀深厚,茶氛围日益浓郁,茶产业欣欣向荣。中国茶城的建立,正是为了打造一个集茶叶销售、科研、检测、培训、文化、旅游、休闲为一体的国内一流茶城。

  这里不仅是茶交易平台,也是以茶为核心的茶产业发展综合舞台,既能满足具有浓郁地方特色的茶农交易,又具有接待国内外茶业界贵宾从事茶文化交流形象展示的能力,旨在打造包括冷链物流仓储、电子商务、金融服务、现货交易和茶旅一体“五大平台”,努力为进驻茶城的商户提供“全方位”“一站式”的现代化商业服务。  

 

  据了解,湄潭“中国茶城”于2013年9月29日开业,项目总投资10亿元,总占地面积345亩,总建筑面积约52万平方米,是继浙江新昌中国茶市、福建安溪中国茶都的又一全国性大型茶叶专业交易市场,也是国家农业部定点市场、国家商务部定点出口市场以及遵义市唯一指定茶叶专业市场。

  中国茶城立足贵州、辐射西南、面向全国,在这里,每天都有熙熙攘攘的茶农、茶商、茶客在这里交易、考察、参观。茶城是贵州按4A级标准打造的100个城市旅游综合体之一,自2013年正式投入运营以来,不仅助推了贵州茶产业发展和茶品牌建设,更过茶旅一体化发展,聚集了大量人气,实现了多方共赢。  

  近年来,政府通过加强招商引资力度,着力抓好基础配套建设,强化要素统筹,目前已取得了良好成效。此次到访,我们看到茶城的商铺几乎没有空铺,湄潭县的各大茶业知名品牌齐聚,当然也有自产自销的小商户,其中余庆、凤冈、务川、赤水、仁怀、道真等产茶大县均在茶城开设了专门的展示馆。采访中,我们了解到,这里的商户经济效益可观,口碑也逐步建立,影响力与日俱增,越来越多的人选择在这里投资兴业。  

  中国茶城除了具备交易、仓储、物流、电商等功能外,贵州茶文化生态博物馆作为展示湄潭茶历史与文化的窗口也设在其中,全面展示了悠久文明的中华茶文化,包括茶的起源、古代茶事、历史名茶、民国中央实验茶场、茶叶农垦、茶叶科研、茶叶供销与外贸、当代茶叶、茶礼茶俗等内容。参观过程中,讲解员说到“一个完全不懂茶的人在完整参观过这里之后,对茶会有初步的了解。”走进博物馆,我们领略了正宗的茶文化韵味。  

  作为茶城的又一大亮点,贵州针·茶交易平台于2020年3月16日开市。据悉,开市仅两天,交易春茶量就达到7000余公斤,销售金额224万余元。交易市场采取“电子信息平台+供应链增值服务+现代物流”的模式运营,当天交易的茶叶会抽样请专家现场进行评级定价、水分检测,回样后再公布等级及价格,此举为全力保障湄潭茶叶品质,让茶商采购到湄潭的干净茶、健康茶,保障茶农持续稳定增收。这种创新模式的建立在全国茶行业可谓独树一帜,以公平、公开、公正的方式,得到了农户和茶商的认可,受到了广泛关注。  

 

  每年贵州国际茶文化节暨茶产业博览会的举办,为采购商采购茶叶及茶文化传播提供了平台,也为中国茶城聚集了旺盛的人气,使得人流量、交易量剧增。这里的茶叶品类各异、品质优质,可批发、可零售,性价比甚高,总能挑选出一款满意的。  

  中国茶城,让我们看到了湄潭茶产业的勃勃生机;

  茶,这一片叶子于湄潭,更是如此耀眼的存在。

  带动茶农致富增收,成为贵州茶产业发展的强大引擎,让更多的普通老百姓喝上高品质的贵州茶,中国茶城,一直在路上。

  来源:茗边

中国茶工业博物馆为湄潭茶产业注入的精神气场

  湄潭茶产业系列报道之④它保留下来了,便是弥足珍贵庞大的文化体系——中国茶工业博物馆为湄潭茶产业注入的精神气场

  湄潭,是一个县级城市,拥有两座茶专业博物馆:贵州茶生态博物馆、中国茶工业博物馆,这在全国近千个产茶县里是绝无仅有的。

  上世纪八十年代后,伴随着全国各优茶产业的兴起,茶文化也由普及成时尚,茶旅融合新兴业态的形成,各地或由政府或由品牌龙头企业兴建茶专业博物馆成为一种时尚,几年前由中国茶叶博物馆发起成立的全国茶叶博物馆联盟时有过不完全统计,全国大大小小的茶专业博物馆有60-70家。绝大多数是中国茶叶博物馆展板的翻版,从“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”茶的发现开始,到唐、宋、元、明、清的茶事历史,稍有不同的是加上一个当地茶文化历史故事的篇章,由于学术性不高,作为景观已是牵强附会,很难成为城市或者区域的文化地标。

  为配套中国茶城而建的贵州茶生态博物馆,亦属于中国茶文化历史+贵州茶文化历史+湄潭茶文化历史的通俗版本的茶专业博物馆。  

  真正呈现湄潭茶文化历史,显示湄潭茶文化精神气场的是中国茶工业博物馆。

  历史选择了湄潭,湄潭选择了茶,没有一个地方的历史会像湄潭这样承载着光复茶产业的国家与民族的使命,上世纪三十年代末四十年代初,民国政府中央实验茶场,国立浙江大学先后落户和西迁至湄潭,使这座宁静小城一度成为战时中国的科教重镇和茶叶研究推广中心。这是中国茶叶科研及中国现代茶叶加工工业的里程碑式的起点。在中国茶叶历史上,没有一个地方像湄潭这样汇聚了像张天福、刘淦芝、李联标等这么多重量级茶业专家。在利用第一个国家级茶叶科研生产机构——中央实验茶场,为茶业做出的历史性贡献,“这里是现代茶业科技最主要的发祥地之一,现代茶业科技史上的许多重大科技命题开创和发端于此,取得了不少标志性的科技成果,起着引领现代茶业科技的作用”。著名茶文化专家姚国坤先生是这样评价的。

  1939年,及在此后的很长一段时间里,在那个烽火连天的岁月,薄薄的一片茶叶,责无旁贷的承担着国土兴复的希冀,为筹集更多的抗战经费,一代茶人担负起了推兴华茶的重任,在湄江边,依城的象山顶上,当年栽下的那一片茶园仍在,象山脚下的湄江江畔的中央实验茶场的旧址仍在。  

  

  中央实验茶场的旧址,包括管理用房的办公场所和实验茶场加工厂。中央实验茶场加工厂于1949年改造为湄潭茶厂,中国茶工业博物馆就是在湄潭茶厂原址兴建,5年前,在时任湄潭县政协副主席周开迅先生陪同下参观过湄潭茶厂的旧址,彼时,已经停止生产的湄潭茶厂,一副荒废破落景象,可周开迅先生指着披着历史尘埃与斑驳的锈迹斑斑的一台台机器说,这一些都是历史文物啦!正计划筹建一个茶工业遗址博物馆!  

 

  五年后再一次伫立在这一幢幢古老的建筑前,一切都已次序井然,一砖一瓦,却不说那一台台排列在制茶工业流程中的代表了我国从无到有,从低级到高级发展历史的制茶机器,甚至连墙上的革命口号标语,无不成了弥足珍贵的庞大茶文物体系。湄潭现代茶工业,八十多年,历史全在这里,荣耀在这里,曲折与传奇的故事都在这里!构成殿堂式的朝圣,便是博物馆的魅力!  

  它保留下来了,是湄潭人为中国乃至世界茶工业革命文明留下了可以见证历史的文物与实物。

  它保留下来了,是湄潭茶产业、茶文化的珍贵历史遗产!湄潭的做法值得全国茶界学习。

  它保留下来了,已任湄潭茶文化研究会会长的周开迅是湄潭茶文化建设的开拓者和守护神,如不是他的疾声呼吁,并先知先觉地采取了一系列抢救性保护措施,就没有了今天的中国茶工业博物馆。中国现代茶加工工业,早于1949年,甚至在1949年同时及稍后设立的茶叶加工厂在全国有不少之处,他们要么仍躺在历史的尘埃中,要么被拆了,或正被拆,将消失在历史的云烟中。湄潭是幸运的,湄潭的政府不仅抓住了文化这个软实力,而且在文脉的传承中使茶产业有了历史文化的深度,与产业基础规模的广度相结合,构筑了独一无二的湄潭茶产业的独特的精神气场,造就了一个真正的茶文化城市,一个可看、可望、可思的圣地茶世界!  

  作者孙状云系茗边头条、《茶讯》创始人、主编,中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心专家顾问、研究员。

湄潭茶亮相2017北京“两展一节”

 

 

6月17日下午,“2017北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、遵义茶文化节”(2017北京“两展一节”)湄潭县专场推介会在北京展览馆报告厅举行。中国茶叶流通协会常务副会长王庆,北京市西城区政协副主席程军,遵义市政协副主席田刚,湄潭县委副书记、县长李勰,副县长聂珍玉,以及全国知名茶叶采购商负责人、金融界代表、文艺界代表、茶爱好者,首都群众代表,湄潭籍在京各界人士参加推介会。推介会围绕湄潭茶发展、茶旅一体化、浓郁的茶文化,“遵义红”“湄潭翠芽”等品牌茶进行宣传推介。

2017北京国际茶业展茶叶评选推介活动中,贵州遵义湄潭栗香茶业公司的贵州栗香茶、兰馨茶业公司的兰馨牌湄潭翠芽、盛兴茶业公司的遵义红醉相思获特别金奖,阳春白雪茶业公司的阳春白雪牌湄潭翠芽获香金奖。
 

湄潭推进茶产业转型升级成果显著

湄潭是贵州最大的茶区,在“全国重点产茶县”排位第二。2016年,全县有茶园60万亩,涉及8.8万农户35.1万余人。投产茶园48万亩,茶叶总产量5.3万吨、产值35.9亿元、综合收入88.5亿元。在2016年第十二届中国茶业经济年会暨黄山茶会上,湄潭茶获“中国十大最美茶乡”。

 

建设绿色防控示范基地

建设绿色防控示范基地,多措并举打造贵州干净茶。结合贵州茶“一节一会”生态茶园建设,通过政府采购粘虫板、杀虫灯,在铜鼓井、接官坪、七彩部落、核桃坝、中国茶海、高台茶山等茶旅区域以及高速公路、湄潭至马山公路沿线实施茶园绿色防控全覆盖,在马山村、观音阁村等地建设绿色防控示范基地,全县实施绿色防控4万多亩。县茶产业发展中心编制和印发《湄潭茶叶加工十要十不准》1万余份,加强宣传落实,提高茶叶清洁化生产,从茶青收购、加工等环节严把茶叶质量安全。启动了2016-2017年旧茶园改造提升示范基地建设,18家企业建立“企业+农户+基地”的管理模式,按照统一除草修剪、统一专用肥料、统一联防联治、统一茶青收购、统一抽样检验“五统一”要求进行茶园标准化管理2万余亩,从源头保障了茶叶质量安全,打造贵州干净茶的湄潭样本。

 

普及提升茶文化

结合象山樱花节,组织10家茶叶企业参加象山樱花节品茗,接待游客3000余人次。协助完成采茶、茶艺表演和手工炒茶表演活动;利用五一、国庆节等湄潭旅游的高峰期,组织15家企业在茶乡广场、高速路口、旅游景区等地开展品茗活动,接待游客1万余人次;以贵州茶“一节一会”为契机,组织开展茶文化知识、茶叶品鉴、茶叶冲泡和茶道茶艺、茶与养生健康知识培训,培训全县干部职工4期3000余人次,印发茶文化宣传资料1万余份。

 

宣传与推介让品牌叫得更响

为了更好宣传和推介湄潭茶叶进军全国各地,先进参加了信阳茶博会、2016中国(上海)国际茶业博览会”,2016“丝稠之路·黔茶飘香”重庆站推介活动等全国各地知名茶事活动,让“湄潭翠芽”“遵义红”茶叶品牌叫得更响。全年累计在中央、贵州、遵义等电视台,《人民日报》《贵州日报》、《遵义日报》、《西部开发报》,人民网、新华网、中国茶叶网、贵州茶叶新闻网、贵州农业信息网、贵州茶香等各级媒体及报刊杂志投放大量茶产业信息上100余条。积极开展参观考察接待宣传,全年接待国内外80多个参观代表团1000余人次。

作为贵州第一茶产业大县,湄潭县委、县政府将继续把发展茶叶产业作为守住发展与生态两条底线,发挥后发优势的重要举措,坚定茶产业“6456”(60万亩生态茶园、4万吨茶叶产量、50亿元茶业综合收入、亩均收入6000元以上)发展目标不动摇。坚持创新发展、融合发展,努力探索与实践茶产业“接二连三”,不断延长产业链、提升附加值,走出了一条绿色崛起、城乡统筹、后发赶超的全面小康之路。

 

湄潭茶旅一体化蓬勃发展

湄潭处处是景。近年来,湄潭立足生态为先,特色为要,依托60余万亩生态茶园和63.9%的森林覆盖率,按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的茶旅、农旅一体化等的发展思路,探索形成了以茶促旅、以旅兴茶的城乡统筹发展格局。

在湄潭,看得见的是茶园,看不见的还是茶园。湄潭是典型的山地农业县,良好的生态禀赋、北纬27°区位、大面积的酸性土壤和基本成型的茶产业链条让全县上下形成了“特色在茶、优势在茶、希望在茶、出路在茶、成败在茶”的共识。湄潭依托“一代接着一代干”发展起来的茶产业,做足茶的文章,推动一二三产协调发展。目前,全县茶园面积从2年前的30万亩增加到60余万亩,投产茶园从16.5万亩增加到52万亩,产量从1.5万吨增加到4.1万吨,综合收入从14亿元增加到50亿元,茶业综合效益跃居全国茶业百强县第二位。

茶叶产业是湄潭实现全面小康的重要产业支撑。湄潭在做大做强茶叶一产、二产的同时,大力推进茶旅一体化发展,深入挖掘茶文化内涵,走出一条以茶促旅、以旅兴茶的可持续发展之路。正在打造的“一山(象山茶植物博览园)、一海(中国茶海)、一城(中国茶城)、一壶(天下第一壶)、一馆(贵州茶文化生态博物馆)、一村(西部生态茶叶第一村核桃坝)”等茶文化旅游景点逐步形成,“六线九园”彩湄工程和100余公里的茶园木栈道,正在将散落的珍珠串成斑斓的项链,形成全景域的茶旅格局,基本实现了茶区变景区的目标。特别是在茶园景区推出“采茶、制茶、品茗”主题产品,吸引大批游客参与体验,还带动了茶的销售,可谓一举两得,真正实现产业发展的接二连三。

如何做大做强茶旅一体化,湄潭县全力做强茶旅游。一头连着文化,深入挖掘茶文化知识,寻找文化载体;一头连接茶园,做大生态、养生休闲旅游,是湄潭茶旅一体化的探索发展的新路子,也是湄潭得天独厚的资源。在做大做强做优茶产业的同时,湄潭县加快茶文化的开发和挖掘。湄潭茶文化生态茶博馆是关于茶文化主题的展览馆,共展陈了茶的起源、古代茶事、历史名茶、民国中央实验茶场、茶叶农垦、茶叶科研、茶叶供销与外贸、当代茶叶、茶礼茶俗等内容。全面、系统展示贵州茶文化从起源发展至现在的全过程。不仅见证了上个世纪我国茶业的辉煌历史,更是奠定贵州在上世纪中国现当代茶业的地位。

一业兴,百业旺。依托茶叶,湄潭40万农民享受到了实实在在的好处。在湄潭,茶产业发展加快了产业转型,为产业发展、精准扶贫提供了可复制的范本。茶叶专业村、优质米专业村、乡村旅游专业村、烤烟专业村、青田鱼专业村,许许多多的专业村打造出湄潭特有的物产品牌,鼓起了农民的腰包。2016年湄潭农民人均可支配达到11054元,小康实现程度达95%,是全省城乡差别最小的县之一。一曲源自湄潭田家沟的花灯戏民谣《十谢共产党》,唱出了老百姓的心声。“走,到湄潭当农民去”,正是湄潭农民富裕、幸福、安康的真实写照。

湄潭县委副书记、县长李勰表示,湄潭要依托茶产业,做好茶旅一体化文章。力争创建2个5A级景区,5个4A级景区,实现由文化旅游资源大县向文化旅游经济强县的跨越,将文化旅游业培育成我县重要支柱产业和新的经济增长点,把湄潭建成全国知名的极富特色的全景域开放式生态文化旅游目的地和休闲旅游胜地。

 

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