4月18日上午，在湄潭茶博会展中心，记者看见不少外地茶商在会场外品茶。经过走访，发现大家对贵州茶、贵州景、湄潭茶、湄潭景赞不绝口。
现场，客商们相互交谈着，话语间都是对贵州茶、湄潭茶的赞叹。在现场摆放的品茶桌前，不少客商前来赏茶、品茶、十分专业。
浙江茶商谢梦吉
我是第一次来湄潭，觉得这里的生态环境非常优美，茶叶品相好，茶香很足，口感非常鲜爽，回味甘甜十分喜欢。
山东客商殷泽兴
今年是第四次参加茶博会，我们的消费者对湄潭茶评价非常高。现在人们比较注重食品安全，所以“干净茶”的发展理念，广大消费者十分欢迎。湄潭茶质、口感在逐步提升，所以喜欢贵州茶的人越来越多，客户群体也越来越多。
山东茶商彭金云
品了湄潭翠芽，发觉它的口感和其他都不一样，这可能是湄潭生态环境好，所以产出来的茶也好。
山东茶商李斌
来到湄潭，实在是感觉太好了，真是山美水美人更美。一开始我接触的是贵州富硒茶，喝过以后口感确实别具一格，很值得回味，从那以后我就爱上了贵州茶。这次来湄潭参加茶博会，将会借助机遇，把贵州茶、湄潭茶引进到山东，让山东的百姓都能喝到贵州、湄潭的好茶。
新疆客商谭清
来到湄潭之后，觉得这儿的环境特别好，山清水秀。今天品了湄潭翠芽和遵义红，都挺不错的，茶香浓郁，干净又环保。
新疆客商徐玉强
作为茶商，对贵州茶的评价真的很不错，汤清、味醇、香高。这次来参加茶博会，我们是带着一定的使命过来的，就是为新疆的老百姓找寻一些价格适中而品质高的茶叶，感觉收获还是挺大的。
四川客商王柳琳
去年来参加茶博会，我们看了万亩茶园、茶博物馆等，印象非常深刻。湄潭茶做得都很不错，遵义红、湄潭翠芽，外观好看，品质很好。
四川客商黄松
湄潭这个地方人也好，山也好，水也好，空气也好。贵州、湄潭的茶叶和我们四川，特别是雅安眉山一带，两地有很多相通的地方，大家需要交流合作。
四川客商陶瑾
湄潭山清水秀，很美。今天喝到了本地毛峰，觉得品质很好。
重庆客商李施函
我今年22岁，因父母从事茶产业20年，自己从小受到了茶文化的影响，自然对茶有着强烈的兴趣。湄潭翠芽这种泡法还是第一次见到，喝过以后感觉口感很清甜，有很好的回甘，希望能在重庆得到好的推广与发展。
河北客商刘寒辉
品了遵义红、湄潭翠芽，感觉湄潭茶品质真不错。贵州绿茶很好，又属于无公害类，希望今后多合作。
辽宁客商王瑞东
通过茶博会，接触了贵州兰馨茶业有限公司生产的这种茶叶，非常绿色环保。另外，本届茶博会做得非常细致，嘉宾、客商们感到非常温馨，也非常感动，希望湄潭把茶产业进一步做大做强，走向世界。
(融媒体记者 李煜 黎慧 汪璐瑶 文孝波 冯蕾)
来源： 微美湄潭
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2021年5月21日，星期五
是第二个国际茶日
网上网下、天南海北的茶友们
今天，你喝茶了吗?
不管答案是肯定的
还是否定的
都希望你能喝上一杯
湄潭的香茶
茶之于湄潭
正值小满，本已入夏，但湄潭的天气总是这样不拘一格。你瞧，很多湄潭人还穿着春装。正是这样的温度，才适合邀约三五好友，饮一杯清茶，畅谈百味人生。
在湄潭，没有人不喜欢茶。茶，是人们生活的一部分;茶，是湄潭文化中一个重要的符号。茶馆、茶吧、茶室、茶楼，遍布大街小巷;绿茶、红茶、花茶、奶茶，各具风格特色。随便在哪里，只要人投缘了，都可以坐下来，喝一肚皮的茶，吹一天的龙门阵。当然，你还可以去中华茶道馆那样别致的场所，一边饱览茶城美景，一边喝茶，一边欣赏优雅的茶艺。
家里来客了，湄潭人的第一反应是沏上一杯热茶，这是根植于传统文化里的待客之道。茶沏好了，大家围拢来，促膝交谈，甚是愉快。茶越喝越浓，感情也越来越深。到了吃饭的时候，除了丰盛的菜肴，客人兴许还能喝上一碗地道的油茶汤。
总之，湄潭人的生活与茶息息相关。一杯淡淡的清茶，如湄江河，缓缓流淌在51万茶城人民的心上;一片片小小的茶叶，朴实无华，却拨动着数十万茶农和众多茶商、茶企的心弦。
湄潭之于茶，是根和魂。茶之于湄潭，既是生活，也是文化，更是产业。不要问为什么，因为这里是中国茶城。
关于湄潭
湄潭县位于中国西部、贵州北部，遵义东部，地处北纬27°，处于世界黄金产茶带。这里生态环境优良，平均海拨972米，年平均气温15.1摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率达66.04%，在1864平方公里的土地上，流趟着36条20公里以上的河流，素有“云贵小江南”之美誉，是“全国生态建设示范县”“国际生态休闲示范县”
中国茶海 陆晨航拍
湄潭地表资源丰富，土壤富含锌硒等对人体健康有益的微量元素，典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染”的环境，孕育出有机质、无公害、浓爽味的生态茶。出产的绿茶香高持久，滋味鲜爽，汤色翠绿明亮，叶底嫩绿鲜活;红茶甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚。
湄潭茶，史载于唐，垦植于明，鼎盛于清，闻名于当代。抗战期间，民国中央实验茶场落户湄潭，浙江大学在湄办学七年之久，推开了中国现代茶叶产业的第一扇大门。建国后，贵州省茶叶科学研究所和贵州省湄潭茶场相继设立在湄潭，这给湄潭茶产业的发展奠定了坚实基础。
目前，湄潭拥有标准化生态茶园60万亩，产品涉及绿茶、红茶、黑茶及茶叶籽油、茶多酚、茶树花、茶花面膜等15类综合开发产品，“湄潭翠芽”和“遵义红”作为公共茶叶品牌被列为全省“三绿一红”重点品牌，是国家农产品地理标志保护产品。“湄潭翠芽”获得国家级金奖88次，“遵义红”获得国家级金奖28次。在2015意大利米兰世博会上，湄潭翠芽、遵义红均获得百年世博中国名茶金奖。2020年，湄潭喜获“中国茶业百强县”第一名，荣登“十三五茶业发展十强县”榜首。2020年全县投产茶园达58.62万亩，茶叶总产量7.66万吨，产值60.66亿元，茶业综合收入150.13亿元。
21世纪湄潭茶产业发展脉络
2001年：成为全国首批“无公害茶叶生产示范基地县”
2005年：获“中国三绿工程茶业示范县”
2008年：荣获西南地区唯一的“中国名茶之乡”称号
2009年：荣获 “全国十大特色产茶县”称号
2010年：被《人民网》评为“最受百姓欢迎产茶地”
2012年：获“全国十大茶叶产业发展示范县”
2009—2014年：连续获“全国重点产茶县”
2013年：获“国家级出口茶叶质量安全示范区”“全国茶叶籽产业发展示范县”
2014年：“中国茶业十大转型升级示范县”“全国茶文化之乡”
2015年：获“贵州茶产业第一县”“中国茶叶产业示范县”
2016年：获“中国十大最美茶乡”
2017年：荣获“中国茶产业扶贫示范县”
2018年：荣获“中国茶业品牌影响力全国十强县”
2019年：荣获中国茶旅融合十强示范县
2020年：在连续五年蝉联全国第二重点产茶县后，荣获“全国茶业百强县”第一名，“十三五茶产业发展十强县”榜首
来吧，朋友
来湄潭品一杯香茗
观天下第一壶的雄姿伟岸
感受万亩茶海的绿浪滚滚
看云贵山的日出日落
领略贵州最美乡村的别样风情
邀上无话不谈的挚友
莫辜负了这良辰美景
(融媒体记者 杨秀槐)
国际茶日，走进中华茶道馆，感受悠久茶文化
5月21日是第二个国际茶日，湄潭县天下第一壶中华茶道馆作为展示博大精深茶文化的重要平台，对茶的起源、中国各民族各朝代茶文化、世界茶文化、贵州茶文化、湄潭茶文化等都作了重要的展示与介绍。今天就让我们一起走进中华茶道馆，感受悠久茶文化。
走进中华茶道馆，大屏幕正在播放茶的起源、传播和发展视频。据讲解员介绍，中华茶道馆作为天下第一壶中华茶文化博览园旅游景区的重要组成部分，是通过环境、文化展陈、服饰、现场表演等形式还原茶元素，使人足不出户可以品鉴世界各地风格迥异、多姿多彩的茶文化艺术，演绎中国是茶的故乡，以及中华民族茶文化的发展与传承。
“5月21日国际茶日的设立，体现了全球最茶文化的重视与喜爱，是对广大茶文化从业者、茶产业从业者的支持和认可。天下第一壶中华茶道馆主要展陈唐宋明清各个朝代的茶文化以及中国茶在世界的传播和影响，讲述了贵州茶文化、湄潭茶文化的历史，是一个整体脉络清晰的茶文化陈列馆。中华茶道馆的建立，为广大爱茶人士搭建了一个交流的平台，有利于茶文化的普及和发展、茶产业的品牌树立，为弘扬、传承中华茶文化、助力。”天下第一壶中华茶文化博览园总经理谭选霞介绍。
据了解，“国际茶日”于2019年11月27日由联合国大会宣布设立，时间为每年5月21日，用以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。国际茶日的设立对于我国弘扬茶文化、展示茶形象具有深远意义。(记者 尚媛媛 周欢)
来源：微美湄潭
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【出山故事】
湄潭翠芽成为山区“摇钱树”
惊蛰节气，春雨绵绵。
3月7日一早，记者来到湄潭县湄江街道金花村，山坡上茶园中，穿梭着一个个披雨衣带戴斗笠的农户身影。
大清沟村民组村民徐学良一边铲除杂草，一边查看茶树长势，不一会袖口就打湿了，但徐学良顾不得卷袖口，因为他的眼睛忙不过来。
“茶树上已经冒出芽苞，再过10来天，就进入采摘期。这场小雨来得是时候，润着茶树，产出的茶青品质最好，今年的明前茶制作出来想必品质很好。”徐学良告诉记者，明前茶是由茶树积蓄一个冬季产出的第一批嫩芽制成，味醇、形美，是茶叶中的上品。他家的茶青品质优良，卖给合作社，每公斤价格能比市场价高出4至6元。
“现在消费者都爱喝生态茶，我种的就是生态茶，我的茶园不打农药，都是物理除虫、施专用有机肥，长出来的茶叶油亮油亮的。我们村的茶叶还出过国门，卖到过俄罗斯。”提到自家的生态茶，徐学良满是自豪。
去年，根据季节的不同，徐学良茶园产出的茶青每公斤能卖出60至190元不等的价格。一亩茶园一年采收下来，有8000元左右的收入，20亩茶园年收入超过16万元。
靠着种茶，徐学良在湄潭县城买了三套商品房，老家破旧的木屋也被重建成两层小洋房。看着眼前这片葱葱郁郁的茶园，即将再次迎来丰收季，徐学良喜上眉梢。
“以前，世代都种包谷、烤烟等传统农作物，年收入也就1000元左右，温饱都成问题，哪想到如今种茶会发家致富。”徐学良感叹道。
湄潭栽培茶叶历史悠久，“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的自然地理环境特别适宜于茶树生长，产出的茶叶品质优良。
自2000年以来，该县高度重视茶叶发展。2002年，根据县情调整农业产业结构，全面实施退耕还茶工程，政府免费为农民提供茶苗种植，并教授技术，种茶的农户还可以连续8年享受退耕还茶补助。
在政策的鼓励和支持下，当地群众种茶积极性高涨。
“2003年，我种了10亩茶。当年，整个大清沟村民组种了200多亩茶。2004年金花村创建全省第一个茶叶生青交易市场。”徐学良回忆道。茶叶生青交易市场的建立，让茶商满载而归，也让茶农鼓了口袋，当地茶产业进入良性循环。规模日益扩大的茶产业使农民愈发富裕，农民种茶的积极性也一年胜似一年。
“2007年，每亩茶有1000元收入；2008年，我把剩余的10亩土地也全部种上茶树；2009年每亩收入增长到3000元，2011年增长到5000元，现在每亩收入8000元，还有上升的趋势。这样的好日子，得益党和国家的好政策！”徐学良高兴地算起了这些年的增收账。
如今，金花村662户共种茶6800亩，加工企业有26家，国家级企业1家。采茶季每天约有2000多人到金花村采茶，带动村民就业。
种一片茶，富一方人。金花村的成功在被誉为“贵州茶业第一县”的湄潭不是个例。
湄潭县通过新建标准化茶园，实施旧茶园改造提升和幼龄茶园管护示范基地建设，已发展优质生态茶园面积60万亩，投产57万亩。茶园集中度高，分布在全县15个镇，涉及8.8万农户35.1万余人，5个贫困镇64个贫困村全部实现了茶产业全覆盖，在茶区建有茶青交易市场35个。
近年来，湄潭茶以绿色生态的优良品质，走向国内、国际市场，赢得众多消费者青睐。
“湄潭县一直坚持以‘优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成败在茶’的发展理念，誓要走出一条绿色崛起、城乡统筹的小康路。”湄潭县茶产业中心副主任罗睿说。
为此，湄潭县积极对全县茶叶质量安全进行常态化管理，通过督导、强化宣传、推广绿色防控、做好农残监测监控、开展无公害认定等方式，启动“三品一标”申报认证工作。目前，全县有32家茶企业申报无公害产地认定5.9万余亩、3家企业申报雨林联盟认证1.1万余亩。
为了让湄潭的生态茶拓宽销路，湄潭还以各类茶事活动为契机，积极开展招商对接、商务活动、举办产销对接会，开展产销合作等方式，提高“湄潭翠芽”“遵义红”知名度。同时，茶企通过中国茶城、设立品牌专卖店、旗舰店、批发部、网店等搭建多层次销售网络，2018年，湄潭县茶叶总产量6.77万吨，产值达48.2亿元，综合收入124.85亿元。
罗睿告诉记者，绿水青山就是金山银山，湄潭将坚持生态优先、绿色发展为理念发展茶业，稳步推进茶园基地建设，把现有茶园逐渐提升为欧标茶园示范基地，让越来越多的茶树变成群众的“摇钱树”。
【点睛】
打造高品质的“干净茶”
今年1月，遵义茶业(集团)有限公司组建成立。遵茶集团将发挥承接品牌推广、资本运作、项目包装、争取政策性专项资金等职能，以“遵义红”和“遵义绿”为特色主打品牌，持续加大线上线下推广，确保在2至3年内，成功打造全国知名的茶产业品牌，把“遵义红”、“遵义绿”推向全国，推向世界，为遵义茶产业找到新的发展契机。
茶叶作为遵义的一张名片，在引领地方经济发展、助推脱贫攻坚和全面建设小康社会中发挥着重要的作用。遵茶集团的成立旨在推进公用品牌建立，这也是遵义市加快茶产业裂变发展的有力举措之一。
今年遵义市茶园面积将稳定在200万亩以上，投产茶园面积190万亩以上，总产量15万吨，总产值120亿元以上，茶业综合产值达到250亿元以上，累计带动6.3万贫困茶农脱贫，人均增收2985元。
根据资源禀赋、气候条件、产业基础和市场需求，遵义市大力推广优良品种和先进技术，提高茶叶产量和质量，建设生态、高效、优质茶叶生产基地，以湄潭、凤冈、正安、道真、务川、余庆六县为重点发展区域，播州、仁怀、习水、桐梓等县(区、县、市)为补充发展区域。
同时，实施茶园提质增效工程，发展适宜市场产地需求新品种茶园面积达50万亩以上，全市“三品”认定认证茶园达到90%以上，每个主产县建设茶下养鸡、茶下种植、茶旅等产业互动融合茶园以及出口基地5万亩以上。推动以质量安全云服务平台为重点的质量可追溯体系建设，推行农业良好生产规范，夯实“干净茶”基础。
在推进遵义茶的销售渠道上，使遵义茶与遵义酒、遵义旅游等行业嫁接渠道、资源共享、互融互通发展，让遵义茶进入遵义酒的省外营销渠道，并全面植入遵义3A级及以上旅游景区，建立遵义茶营销窗口。加快湄潭中国茶城冷链物流建设，提升各项服务功能，扩大辐射范围，推动遵义茶的对外销售。
遵义市还鼓励龙头企业流转茶园，建立“公司+合作社+基地+农户”等模式，推进茶园林权证办理和国有农垦茶场改革工作。吸引省内外消费者建设茶庄园，带动茶消费及产业宣传，实现茶产业与一二三产业融合发展，提高茶园组织化水平。
【我的增收账】
湄潭县兴隆镇龙凤村茶农刘永平：
我家四口人，丈夫外出务工，自己没有文化，就只有留在家里照顾老人和孩子。2007年，看见乡亲种茶能致富，我主动向他们“取经”，把家里8亩多土地都种了茶树。茶园管理比种包谷、水稻轻松多了，我一个人轻轻松松管理8亩茶园，还可以照顾家庭。
现在按照无公害化管理茶园，不施化肥、不打农药，茶青更值钱了，一年有7万元收入。我们一家老小过得很富裕，加上丈夫在外打工挣的钱，两年前我家盖起两楼一底200多平方米的新房，日子越过越舒坦。
湄潭县湄江街道金花村农家乐经营户李声柳：
1996年我嫁到金花村，那时家里土地主要种包谷、水稻等传统农作物，一年千把块收入根本不够开销。2001年，在村里号召和鼓励下，自家也试着种植了7亩，另外还开了3亩多地的荒林。没想到开荒的3亩地茶树长得非常好，第二年就见效益，一亩茶树的收益就顶以往全年的总收入。现在收益更可观了，只要精心管护，每亩茶园一年收益接近9000元。
村里的基础设施建得越来越好，柏油路通到了家家户户和茶园间，还发展起了茶旅一体化。我家也在茶园边上开起了农家乐，节假日游客多，一家5口人都忙不过来，还要请小工。加上茶园收入，去年纯收入15万元，这是以前想都不敢想的事。
湄潭县兴隆镇龙凤村茶叶加工户谭世德：
我以前是个体户，给别人维修家电，一个月最多3000元收入，还不稳定，家里土地少，种茶也不出效益。2005年，我发现一到采茶季，很多村民们都把茶青拿到村外去加工出售，非常不方便，我贷款建了一个钢架棚结构的茶叶加工小作坊，收购茶青、再杀青，按要求转卖给公司，靠赚中间的价格差，最近几年每年纯收入不低于12万元。
最近刚拆了旧的加工房，目前正在新建一个220平方米的茶叶加工厂。春茶马上开采，全新的机器设备10天之内就会安装到位，除了提高生产量，茶叶品质会更好，效益也就更好了。
【市场故事】
市场订单畅茶叶卖价好
“好，一会到办公室详细说，我就快到合作社了。”
3月7日下午4点，湄潭县抄乐镇落花屯茶叶专业合作社理事长彭忠刚从浙江出差回来，家都还没回，接到电话后又马不停蹄地赶往办公室。
为了合作社的发展，彭忠成为“空中飞人”，常年奔走市场，抓住每个机会签下更多订单。
从重庆到落花屯合作社洽谈进货的茶商说：“同等价位，湄潭夏秋茶色泽和质量更好。”
“3月3日，长沙熙牧源茶叶有限公司和我们签下了35万公斤的中低端成品茶叶订单，到了下半年，乡亲们的茶叶又多了条销路。”彭忠高兴地告诉记者。
“前些年，当村主任的时候，看到夏秋茶叶年年‘老死’枝头，这么好的茶叶没有好销路，很惋惜。”
开发好夏秋好茶品，让茶园创造更多经济价值，成为彭忠心心念念的事。2014年7月，彭忠辞掉了村主任职务，外出找市场，目的就是为了让夏秋两季出产的中低端茶能有稳定的销路。几年东奔西走下来，逐步开拓了贵阳、重庆、浙江、湖南、湖北、新疆、北京等市场。
解决了销路问题后，茶叶的深加工又摆上了案头。
“比如湖南的黑茶，之前合作社生产出的毛茶卖给客商20元1公斤，对方收购回去做成成品茶包装好，又卖到贵州市场就要130多元1公斤。”
巨大的价格差，彭忠意识到茶叶深加工的重要性，他引导合作社转变经营策略，与各茶企新订单里，均以生产成品茶为主，售价也在毛茶的基础上翻倍上涨。
同时，落花屯合作社还与贵州省茶叶研究所等技术部门建立了长期的合作关系，与贵州大学签订教学实验基地协议，从产品研发、创新技术等方面进行合作，开发系列优质产品，确保茶叶质量。
目前，落花屯一亩茶园大约可采春茶25公斤左右，春茶采摘完后，通过加强管护，还可采摘夏秋茶3次，每次采摘500公斤左右，按原茶收购每亩就可为茶农增收近3600元。
（来源：贵州日报、天眼新闻）
