原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

漭水黄家寨

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昌宁漭水:以茶为“业”递出绿色“名片”

4月末,昌宁县漭水镇的春茶采摘季已接近尾声。午后,漭水的日头有些大了,结束了一上午工作的陈俊宏坐在茶台旁小憩,一边为自己泡上一盏“香秀”,一边在笔记本上详细记录这一天的茶叶采摘数量。

陈俊宏是广东东莞人,“香秀”是他小女儿的名字,也是他在漭水依托昌宁县天香茶叶种植专业合作社做的女儿茶。每年采摘季他都会回到漭水,参与香秀茶的采摘、杀青等工序,今年,已是第7个年头,他女儿香秀快7岁,漭水香秀女儿茶也7岁了。陈俊宏说:“香秀女儿茶只采用漭水镇树龄100年以上或者树径10厘米以上的茶树。”

“像陈俊宏这样的茶商,还有很多。”漭水镇镇长普安宪介绍,“近来这一两个月是漭水最热闹的时候,单是黄家寨片区就有很多茶叶客商。”

据2019年全面普查统计,漭水镇9个村(社区)分布有古树茶群23个,古茶树84485株。茶园总面积44390亩,良种茶园9475亩。从20世纪50年代起到现在,全镇兴建茶叶初制加工厂157个,粗精合营并取得SC认证茶企9家,规上茶企3家。

一张以茶为“业”的绿色“名片”正在向全国各地递出。

恪守初心以茶铭志

从广东东莞到昌宁漭水,对于陈俊宏而言,是一场相距2000多千米,溯河而上的“寻茶之旅”。

已涉足茶产业多年的陈俊宏也在云南其他几个产茶地做过茶,可总觉得差点“意思”。直至一次无意间看到《澜沧江流域普洱茶分布图》西北角上的坐标——漭水,一场按图索茶的旅行就此展开。

“我认为,漭水之外无好茶!”对于漭水古树茶,陈俊宏给出了极高的评价。在交谈中,陈俊宏反复强调漭水古树茶的“水浸出物”。水浸出物,是指在规定的条件下用沸水萃取茶叶中的可溶性物质。水浸出物含量高低,是区分制作普洱茶的原料是否属于云南大叶种的一个重要指标,只有水浸出物含量必须达到或超过38%,才符合云南普洱茶原产地的限制性规定,而漭水黄家寨的古树茶的水浸出物高达50%。

漭水古树茶好品质的秘密除了依靠得天独厚的自然条件,还因为漭水古树茶在种茶过程中,坚持生态种养模式,从不喷洒农药,仅使用农家肥对根部进行培土和修枝亮脚,为保护古树茶,每尖只取一芽两叶或一芽三叶。除此以外,黄家寨党支部给34名支部党员分别划定了责任区,挂包联系茶农保护生态古树茶,党员群众带头保护古茶树,倡导绿色生态发展,齐心以茶铭志。

生态旅游以茶开明

近几年的采茶季,陈俊宏不再像头几年那样只身前往,和他一起的还有他的茶客们。同是广东人的王昌位就是其中之一。对于王昌位来说,长时间的城市生活令人窒息,需要像陶渊明那样在“桃花源”中喘息片刻,漭水镇的漫山茶央让他获得了这一份怡然自得,白天遍访古茶树,傍晚品茶读书,好不自在。

近年来,漭水镇坚持绿色发展、创新发展、跨越发展,以产业发展旅游,以旅游带动产业,创建漭水古树茶品牌,推介水古茶文化,成功举办了“祭茶节”“寻茶之旅”以及“漭水古茶之光”一带一路云南省第六届茶艺师大赛茶灯传递仪式等系列活动,发扬挖掘漭水古树茶文化,将茶文化与乡村旅游有机结合,有效带动招商引资和茶产品销售。

从小作坊到专业合作社到龙头企业,全镇涉茶9村205小组5810户2.19万人,今年以来,全镇生产干茶18.2万千克,较去年同期增4.2万千克,增合30%;实现茶叶农业产值1138.25万元,较去年同期增342.25万元,增合43%,实现干茶平均价58.2元/千克,鲜叶平均价达12.5元/千克。拿黄家寨片区举例,200户农户中的66户建档立卡贫困户228人已脱贫致富,实现人均纯收入9868元。

茶源振兴以茶为媒

“为了巩固脱贫攻坚成果,与乡村振兴有效衔接,漭水镇决定用3到5年时间,打造以古树茶加工、有机稻种植、稻花鱼养殖为产业基础,采取农旅结合模式,以黄家寨为燃爆点,辐射带动集镇、老寨子、江桥码头等地的漭水镇沧江茶源乡村振兴示范带。”站在漭水诗词长廊边,普安宪描述着漭水镇将要建设成为大滇西旅游环线上依山傍水、特色鲜明、宜居宜业宜游的乡村振兴示范乡镇的美好愿景。

漭水镇沧江茶源乡村振兴示范带共包装谋划了39个项目,总投资78044.5万元。其中:围绕产业兴旺,包装谋划了古茶树保护与开发、古茶加工厂、古茶综合交易市场等14个产业类项目,总投资8105.5万元;围绕生态宜居,包装谋划了云永昌高速澜沧江大桥旅游景区、阿背寨梯田温泉休闲娱乐度假区、澜沧江望江桥半山酒店等23个旅游基础设施类项目,总投资69939万元。聘请西南大学对示范带做整体规划,已完成《沧江茶源乡村振兴示范带总体规划》初稿;聘请昆明神州科鹰技术股份有限公司完成《漭水镇漭山秀水乡村振兴田园综合体概念性规划》;聘请云南新思成建筑规划设计有限公司完成《昌宁县阿背寨?新田园乡居修建性详细规划》。

信心满满的普安宪说:“下一步,以茶为媒,振兴沧江茶源,漭水镇要实施特色产业强镇工程、幸福美丽宜居工程、茶文化繁荣兴盛工程、乡村共享共治工程,以茶旅融合、文旅融合、水旅融合做实乡村振兴20字方针。”

漭水的明天,用茶叶客商陈俊宏的话说就是:“这里只会越来越好!”

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来源:保山日报(记者 段柔汐),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

昌宁漭水:岭上春茶香 采茶正当时

春风起,茶飘香。时下正是春茶采摘的黄金时节,昌宁县漭水镇漫山遍野的茶树吐露新芽,茶香随风漫溢开来,布谷鸟在山间唱着欢快的歌,茶山滴翠,春和景明。


在河尾社区的古树茶园里,村民们挎着茶篓,于翠绿的茶树间来回穿梭,灵巧的手在茶树上翻飞起舞,娴熟地轻捻茶树上刚刚冒出的嫩芽,不一会儿,茶篓便盛满了嫩绿的鲜叶。于金祥是河尾社区的种茶大户,还经营着一家茶坊,这段时间是他一年中最忙碌的时候,除了请工人采摘自家的茶叶外,还要收茶、制茶,但看着全国各地涌来的订单,老于心里说不出的高兴。


漭水镇老寨强哥古茶坊负责人于金祥说:“有30多亩茶园,一年做干茶6吨左右,产值100多万元。大多数销往广东、浙江、昆明、四川这些地方,都是订单式生产。”



为提高自家茶叶品质,稳定销路,老于有着自己的生产管理经验,不仅在茶叶制作工艺方面大下功夫,在源头管理上也毫不放松。



河尾社区现有茶叶加工企业28个,家庭式小作坊200多家,2022年共产干茶30万公斤(其中古树茶3万公斤),产值2000多万元。


漭水镇河尾社区党总支书记李忠强说:“我们河尾社区拥有28000多株古茶树、7000多亩生态茶园、900多户茶农。群众收入主要靠茶产业、核桃产业、畜牧业和务工,其中茶产业收入占群众收入的40%左右。河尾社区依托老寨子古树茶专业合作社,引进昌宁红茶业集团,以‘党组织+公司+农户’的方式来发展茶产业。”


在漭水黄家寨古树茶厂,厂长董林正在为前来参观的客商演示炒茶,柴火带来的高温让翠绿的茶叶褪去青涩,蒸汽翻腾间茶香四溢。茶叶出锅后铺在簸箕上,再对其进行揉制、晾晒......当前,茶农们抢抓有利农时采摘茶叶,企业开足马力生产新茶,用最纯正的工艺,做最醇香的茶,全力供应市场。


漭水镇种植茶叶历史悠久,茶园总面积44390亩。今年以来,全镇共生产干茶24万公斤,实现茶叶农业产值1508.51万元。

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皇古茶厂座落于漭水镇黄家寨“魅力古茶园”边

漭水镇在云南省昌宁县中部,离昌宁县城16公里,东北方隔澜沧江与临沧地区凤庆县、大理州永平县相望,东南方与本县的达丙右甸两镇相接、西方与大田坝乡相连。全镇海拔在1050至2850米之间,气候温凉、温热、高寒,属立体气候,总面积311平方公里。

漭水,明宣德九年(1434年)前,莽氏家族在这片古老的热土上开发生计。因莽氏家族滨水而居,而取名为莽水,此地山川秀丽,草木茂盛,水资源丰富,随着历史的变迁更名为漭水。漭水有丰富的旅游资源,如:可尽览沧江风光的鹅头山、有“天山草原”之称的大秧草塘、天然温泉“阿背塞澡塘”、老厂望江楼风景独好,黄家寨“魅力古茶园”,漭水将逐步成为旅游热区。

漭水山川秀美,人杰地灵,素称“文墨之乡”、“沧江明珠之”和“千年茶乡”。登上漭水东部高山,澜沧江风光将一览无余;进入漭水南部,“望江楼”、“苍天古树”、“仙人掌”等自然奇观将让你留连忘返;到漭水西部,黄家寨“魅力古茶园”、河西水库美景和得天独厚的大理石奇峰美不胜收;到漭水北部,奇异的花草、高山湿地、鹅头山风观、万亩杜鹃和莽莽原始森林更是让你一醉不归。

漭水镇如一条长长的巨龙,矗立在澜沧江西岸,蕴藏着铁、锰、硅、铜、大理石等许多地下矿产。

漭水,自古以来就有“文墨之乡”、“礼仪之邦”的美称。如今就如一颗璀璨的明珠镶嵌在神奇美丽的澜沧江畔,追溯其文化发展的渊源,大致可分为以下三个历史时期。

(一)1949年前的文化

(二)解放初至1980年的文化

(三)1981年至今的文化

漭水镇主要以优化茶园品质结构,推进改植改造,推广生态茶种植,保护和开发古茶资源,发展高产、优质、高效、生态、安全农业,促进全镇经济又好又快发展,从而带动漭水全面发展。

皇古茶厂座落于漭水镇黄家寨“魅力古茶园”边,位于东经99°40′02"~ 99°43′05",北纬24°52′38"~24°57′42"之间,海拔跨度1780-2280米,坡度6-25度,山脉东西走向,植被主要以茶树为主,土壤以黄壤为主,是昌宁县漭水黃家寨古茶树群落的核心区。

黄家寨大叶古树茶属阿萨姆种类的一个种,是云南省国家级地方性良种之一,称为漭水源头茶,种植历史悠久。特大叶类,叶片呈水平或下垂生长,叶芽肥大,叶质柔软、油绿,内含水溶性物质含量高,是制作普洱茶和红茶的上佳原料。

茶厂宗旨:

将有限的古茶树资源充份加以保护、开发及利用,做真正的黄家寨古树茶,用自己的山头茶打造出自己的品牌,让消费者真正喝上黄家寨古树茶。

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