中国是绿茶大国，世界是红茶的世界。在中国，人们品饮最多的是绿茶，在世界上，最受欢迎的是红茶。那么世界上、中国境内都各自有哪些红茶呢？
一、红茶分类1、红茶按照其加工的方法与出品的茶形大致可以分为以下几类：
（1）小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其他
红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种：主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。
（2）工夫红茶：工夫红茶是红茶界的主流，除福建的小种红茶，几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶，地域分布很广，比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等，包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时，工艺复杂，“工夫”因此而来。
（3）红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
（4）速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
（5）马边功夫：
1、马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
2、工艺差异红茶工艺可总结为：萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是，不同红茶之间的工艺也存在差异小种红茶工艺：萎凋----（熏松烟）----揉捻----发酵----干燥（熏松烟）----精制加工工艺工夫红茶工艺：萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺红碎茶工艺：萎凋----揉切----发酵----干燥
二、世界四大红茶
1、祁门红茶（中国）祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
2、大吉岭红茶（印度）大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
3、锡兰红茶（斯里兰卡）锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
4、阿萨姆红茶（印度）阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
三、中国红茶品种
1、祁门红茶：主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮，入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香，那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。
2、正山小种：“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。
3、金骏眉：红茶新贵，来源于正山小种。色泽乌褐，润，略带金毫，条索匀紧重实，肥嫩。花果香馥郁，汤色金黄明亮，滋味甜鲜，回甘。叶底呈古铜色，肥嫩匀整。
4、英德红茶：产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正，有特色香气“花毫香”，香高持久。叶底红软均匀明亮。
5、滇红：主产于滇西、滇南两个区域，在云南的临沧、保山一带，属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮，均整。
6、川红：四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上，气候温和，降雨充足，适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫，香气清爽无杂味，有独特的花果香。茶汤红且金黄，有甜润的蜜香。
7、宁红：产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚，茶汤红艳明亮，杯边有明显地金圈，叶底匀嫩红亮，干茶条紧细、油润匀净，香气馥郁持久。
8、宜红：该红茶品种产于湖北宜昌，主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，带有独特的蜜香。
9、闽红：产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀，色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇，茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。
10、九曲红梅：又称九曲红、红梅茶等，产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮，香气高甜有花香，滋味醇甘有花香，叶底红软。
11、湖红：可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫，香气清幽，条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称，有花枣香。除了以上几种植物，中国红茶品种还有日照红茶、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、东江楚云仙红茶等。
红茶哪个品牌好喝？性比较高，比较好呢？
中国不缺好茶，很多知名产地品牌，比如乌龙茶，红茶，绿茶，铁观音，西湖龙井，茉.莉花茶，滇红，祁门红，大红袍，普洱茶等等，但是哪个茶品牌的茶好？
很多人就不太清楚，喝好茶，喝的是标准，不同品牌茶，定位不同，标准也就不同，对品质的要求也就不同，好茶很多，但是要看标准，品牌茶推荐暖莘茶，喝好茶，选暖莘，好茶暖心。
暖莘茶：一叶好茶来之不易，从种茶，管茶，采茶，挑茶，炒茶，制茶，在不断找产地，选标准，寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水，包含了几代人，一辈茶人的心血和用心，我们不生产茶，我们只设计茶，寻一叶中国好茶，标准化，规模化，复制化以降低好茶的成本，为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶，暖一片人心的理念：以为大众寻找中国好茶为宗旨，对茶我们坚持四不原则：
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航，十年三千六百五十个日夜，一百二多万公里，环绕中国六十圈，万里苦寻，品茶无数，只为寻找一叶中国好茶，敬您一杯暖莘茶，好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求，比如在原有工艺上，每个环节有提出了更高的标准，有些行业工序，这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上，在二次以上提高，因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
免责声明出于传递更多信息之目的，意在为公众提供资讯的免费服务（内容收集整编部分源于互联网、如有侵权请联系，我们将在24小时内对侵权内容进行删除）本站对所有文章的真实性、完整性及立场等，不负任何法律责任。用户不应信赖内容，并应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色.情暴力或人身攻击的言论，敬请自律。
10月23日系秋季最后一个节气霜降，新昌中国茶市正值秋茶交易，尽管天气已感凉意，一百多个推位摆满了茶市长廊两旁，有来投售的，也有外地茶商来采购的，虽没有春茶时那么人山人海，却也有点热闹。推位户茶叶有的袋装，多数盛放在爬篮中，这些晚秋龙井茶质量都不错，外形挺秀光滑扁平，色泽翠绿，茶香明显高于夏茶，外行人毕当春茶无疑，茶价一般每公斤100-160元，高的200-300元，尤其以平阳早、迎霜等良种所制的，色香味形俱佳，茶价都在200元以上，最高达400元，品质接近春龙井上市交易量估计7500公斤以上，一位江苏来的茶商王经理说，我几乎年年来中国茶市采购一批晚秋龙井，因气温的逐渐下降，质量比夏龙井与早秋龙井好得多，尤以苦涩味降低了不少，而香气显著提高，茶价也实惠，很受消费水平较低的中老年(尤以老年)群体所喜欢这些晚秋龙井特别好销。
上午十时左右交易基本结，经营夏秋龙井规模较大的几家茶企，从推位户中挑选合适的收购后进行拼配装箱快件托运到各地，由于秋茶好销，基本达到边收边销，留下的极少，这天有五家茶企上万斤秋龙井成件后托运发往江苏、上海等地。
上世纪七、八十年生产珠茶时，一般到八月底最迟到九月上旬秋茶停产，宣告全年采制结東。上世纪九十年代起，圆改扁发展龙井茶后，春茶开采从四月中旬提早到二月下旬，茶叶采摘既早又小，加上早品种如乌牛早、龙井43等的引进，由于经济效益的成倍增长，茶园肥培管理水平相应提高，从而使秋茶长势好质量优、产量多、价格高，秋茶延长到十月底，最迟到十一月中旬才结束，全年采茶时间从珠茶时二、三个月延长到七、八个月，经济效益成倍增长，茶叶已成为山区农民的重要经济收入。
来源于中国茶叶流通协会
2021桂花龙井窨制出缸品尝春秋韵味
“山寺月中寻桂子，君亭枕上听潮头”。
人间天堂杭州，秋天的形胜是钱江潮水，怒涛卷霜雪、天堑无涯;而秋天的风味，则非桂花龙井莫属。
当九月桂花，邂逅三月龙井，一花一叶，一春一秋，是更具南宋故都韵致的人间佳品!
龙井桂花一相逢，便胜却人间无数
桂花龙井，由“绿茶皇后”龙井，与杭州市花桂花窨制而成。
叶含雷信三春雨，花带天香九月秋，春秋邂逅，集茶味与花香为一体，茶引花香，花益茶味，两美兼备，相得益彰。
一盏桂花龙井茶，花气袭人，甘芳满口，直教“不羡人间初摘叶，只贪手里杯馨流”，千年古都风韵浮动于绿叶黄汤的水墨中。
满陇桂花和高山龙井
杭州的三秋桂子，以满觉陇最为出名。花开时节，香动杭城：“满陇桂雨”已被评为新西湖十景之一!
西湖牌的桂花，即来源满觉陇。在桂花含苞待放之际，用指尖小心翼翼地采摘。
满陇桂花和高山龙井
杭州的三秋桂子，以满觉陇最为出名。花开时节，香动杭城：“满陇桂雨”已被评为新西湖十景之一!
西湖牌的桂花，即来源满觉陇。在桂花含苞待放之际，用指尖小心翼翼地采摘。
古法窨制，万朵花魂入茶香
所谓古法窨制，可不是单纯的桂花加龙井。它经过五道特殊工艺，让龙井充分吸收桂花的清香。
“窨”，也有“熏”的意思，龙井与桂花通过窨制相互融合，芳香物质在水汽的裹挟下缓缓进入茶叶。
一吐一吸，不夺龙井茶香，又增添桂花的鲜灵芬芳。干茶的骨子里透着桂花香，喝到嘴里仿佛有桂花的魂。
茶引花香，花益茶味
甘爽醇香的龙井茶味，鲜灵芬芳的桂花香气，沏上一杯桂花龙井，甘芳满口，心旷神怡，放佛置身于秋日的西湖云山之中。
需要注意的是，桂花的香气被龙井完全吸收后，失去了鲜亮的色泽。西湖牌又拒绝使用硫熏，所以干茶看起来朴实无华，但更香、更醇，更正宗。
且为了茶叶的美观性，窨制结束后，一般都会从中剔除一些桂花，因此实物中桂花较少哦!但桂花之魂，早融入龙井之中。
今年桂花比往年晚开了20余天，但这迟到的香气更加浓郁霸道，成品桂花龙井也比往年味更香、颜色更好。
香甜清醇，余韵悠长，每一口，都能让您喝到西湖的春秋。
