西湖龙井放了五年还能喝吗？不能的，西湖龙井最多能存放一年半，一般西湖龙井的保质期是18个月。所以放了五年的西湖龙井就算保存的再好，也是不能喝的。能保存五年的是老白茶、普洱茶和铁观音等等。
西湖龙井的保质期
西湖龙井的保质期一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。
根据包装的不同，保质期也是不一样，一般密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右，散装的茶叶保质期是比较短的。
西湖龙井的保存方法：
西湖龙井保存方法之一：塑料袋塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存。
西湖龙井保存方法之二：保温瓶保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞。
西湖龙井保存方法之三：冰箱将茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏。
西湖龙井保存方法之四：罐藏容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度。
西湖龙井保存方法之五：瓦罐"实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决，保持茶叶的干度。
能保存五年还不变质的是：
1、老白茶
老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽。
白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
2、普洱茶
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。
3、铁观音
铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。以十年至二十八年者最佳。
干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。除具有茶的一般功能外，还有降压、降脂、助消化等效用。茶叶经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，促进其后熟作用及一系列变化，沉香凝韵，绵甜甘醇。
总之，存放的五年的西湖龙井是不能喝的，存放五年能喝的是老白茶、普洱茶和铁观音等等。
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先问你两个简单的问题。
一：茶叶属于食品吗？你应该会说：是。
二：食品有保质期吗？你肯定会说：是。
可是有些茶偏偏不讲保质期，相反是越陈越好，尤其以黑、白两茶为甚！谁都知道茶叶年年都在长，年年都在做，年年都在卖。茶叶是个管理很粗放、又高产的经济农作物，一年种植几十年收益，只要每年加以管理就行。
曾几何时，茶叶总是越新鲜越好，过了年有新茶了，去年的茶就称之为陈茶，比起新茶要差几个档次（这里我会听到骂声一片，我当然知道你们想说黑茶、白茶肯定是陈年的好，你懂不懂茶啊！）。呵呵，此一时，彼一时。
四十年前我们，最大的追求就是如何解决温饱；四十年后的今天，我们解决了温饱开始思淫欲。四十年前，我们有茶喝就感到很幸福；四十年后，我们却挖壁撬洞追求古董茶、印级茶，追求一年茶，三年药，七年宝。过去我们挖野菜充饥，现在我们挖野菜养身，时代真的变了，思想和观念也如同孙悟空翻筋斗，一翻翻了十万八千里。
两年前受朋友之邀参加一位大师的藏茶品鉴会，大师剃光头穿僧衣挂佛珠着布鞋，我与几位善男信女虔诚地围他而坐。大师开讲唾沫横飞、高音穿墙，水是虎跑泉、壶出龙文堂，最重点的是茶。
话说某年某月某日大师去西藏偶遇一位上师，这位仁波切看与他有缘，给他摸顶赐福后送了他500斤1959年的藏茶......茶开始在茶壶里翻滚，粗老的茶叶和麦秸般粗细的茶梗时隐时现，一股淡淡的青草香飘满小屋。
大师一边给大家分茶一边讲着这款59年藏茶的种种好处：我以前体重180，喝了两个月现在140，这茶强力刮油；我以前上压175，下压110，现在上压120，下压85，这茶降血压独步......现在是第三泡，喝下后你有没有觉得全身发热背上冒汗。旁边几位老太连声说有、有，我也随着大师的意思努力让自己背上冒汗，无奈背上不争气一点汗也不冒。
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一番品尝之后，两位老太掐准时机的问大师：大师，这茶多少钱一斤啊？大师说：这茶市面上不卖，今天与大家结个缘，算2500一斤，每个人最多只能买10斤。就在这时，我不识时宜地说了一番让我终生懊悔的话：大师，1959年至1961年刚好处在三年困难时期，地里的野菜、山上的树皮都被吃光了，哪里还有这么多茶叶留着给你啊？你的茶我刚才喝了一下茶龄最多不会超过六年，但从口感判断的确是储存在北方回流南方的茶......
大师很生气，翘起二郎腿，点燃利群牌，把头扭向窗外，望着那片灰蒙蒙的天空。旁边的老太也表示不满，向我投来鄙视的眼光，我感到无地自容，真忘了那天是怎么退出来的。
从此，大师们与我缘绝！
事茶十多年，才慢慢明白茶真是一门大学科，种茶要懂得植物学、地理学；制茶懂得生物学、气象学；卖茶要懂得营销学、经济学；喝茶要懂得生理学、心理学；讲茶要懂得历史学、哲学，后来发现还要学一门考古学！
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一位老茶发烧友送我的茶，发烧到什么程度，他能一口气花几十万把他发现的几十斤70年代大马（马来西亚）六堡茶吃下。起初我还真舍不得去喝那些老茶，只留作平时炫耀之用。
有一天实在经不起一同学怂恿，拆了那盒93年的“一枝春”。撕开那老化得一塌糊涂的塑料纸时还怀着一腔期待的喜悦，等打开茶叶一闻，心里顿时打个问号，难道老茶是这种怪味？再一开泡，完全失望，一嘴的苦、涩、辣口，赶忙拆开96年的“流香”，一样的结果。过了些天朋友问我那些茶味道如何？我只好撒个谎，太忙还没喝，因为我实在不知道他收藏了多少类似这样的“老茶”，怎能忍心去充当“司马南”。
某日，在茶市闲逛，与摆古玩地摊的河南人寒暄了几句，问及茶叶及包装做旧的技术含量？“哈哈，比起金银铜铁玉的做旧，那只是小儿科罢了”，对方笑道。
看着黑茶、白茶、乌龙茶的老茶做的风生水起，坐十大名茶头把交椅的西湖龙井也蠢蠢欲动，去年底朋友从杭州回来告诉我一个天大的利好消息，卖不掉的陈年龙井茶要吃香了，这次在杭州看到他们将10年前30块一斤的龙井茶卖到了1200一斤。
我当时正在用陈了三年的龙井茶泡脚（告诉你除脚气一流），听到这消息后顿时感觉菊花一紧，尼玛！不早说，赶紧起身把剩下的几斤泛黄变色的龙井茶精心藏好，并四处打听谁家有卖不掉的陈年龙井，但直到今天这个天大的利好消息还未兑现。
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亿兆丰号的传奇骗了大家很多年才被揭穿，其中不知有多少冤大头花一百块买了这古董，不知有多少人无比光荣地喝过这饼名扬天下的古董茶。
熟普工艺75年才成熟，文革76年就结束，然而大量的文革砖依旧在市面上招摇过市，大多数茶人仍在在孜孜不倦地学习茶知识，其实他们更应该去恶补历史。
在市面上流传的宋聘号、福元昌号等老茶饼就算是真的，那也只是某类商品在某个时期的几个产品标本而已，根本称不上古董，其价值就如当年的兰花，可以是天价，也可以是白菜价。
一年茶、三年药、七年宝的指的是茶农有意无意遗忘在灶头的那点老茶，在物资匮乏、医药不发达的年代还真有点药效，但绝非现在满天飞的商品茶，如果真是疗效显著，早已被卫生部纳入医保范围了，还用你到处费力地推销。
茶，这片再也普通不过的树叶，却被现代人一而再、再而三的玩弄着、神话着。其一，怪这一切的始作俑者，某些无良的台湾、香港商人（40年来从紫砂壶到普洱茶炒作的一个大阴谋，这个话题留于日后再说）；其二，怪国内的游资炒作投机者；其三，怪我们自己的愚昧和无知，但总的来说还是怪人性的原罪：利和欲。
还是那句话，几千年来，茶，始终未变，人心，却变了！
听听其他茶友的声音
@毅气疯发
并非说陈茶不好，而是扯着越陈越好的口号大搞忽悠，将陈茶捧上神坛着实不厚道。陈茶因为其发酵转化之后在口感和内质等方面与新茶确实有所不同，但却是各有特点，茶友们还是应当依据自己的喜好和自身条件，以平常心对待和选择就好，当然土豪就是要为财气面子买单也无可厚非，毕竟中国人面子还是很重要的。
@守护曼松
茶是健康饮品，普洱茶就像大象，如果盲人摸象，各种言论满天飞，就没有对错。我们要客观科学对待，保护茶园生态，尊重稀有资源。
@李强
假的老茶，放坏了的老茶，茶底极差的老茶自是充斥着茶市场。香港台湾老辈茶人的老茶多数像我们这种做十几年茶的青年是不太喜欢的，仓味（霉味）太重，但干净存放的茶是极好的。理性看待，极易误导别人以为老茶是不好甚至不能喝的，也不完全对。
@陈友权
年份茶并不是忽悠，就像山头古树春料，稀为贵，有需求，才会价高，老茶也是一样，真正存放干净的老茶是具有很好的保健功效的，至少我知道的就有不少真实案例，通过喝干净的老茶把身体调养好了，不过真正存放干净的老茶确实不多，很多都是做旧的茶，但是也不能因此一杆子打死所有老茶。
“国际博物馆日”是由国际博物馆协会（ICOM）于1977年发起并创立的，旨在“促进全球博物馆事业的健康发展，吸引全社会公众对博物馆事业的了解、参与和关注”。每年5月18日，世界各地博物馆都会举办各种宣传、纪念活动，庆祝自己的节日。2019年“国际博物馆日”的主题为“作为文化中枢的博物馆：传统的未来”。
作为一名Professional的茶文化专家，
肩负宣扬茶文化的重要使命；
今天就带大家看看茶叶中的馆藏级珍品，
【全世界最贵的十大茶叶】
最贵的那种，一公斤换一栋别墅
10
贵州：都匀毛尖——第十名
中国十大名茶之一。2011年，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装）在现场开拍，拍卖总成交价格达22万元，其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。
安溪：铁观音——第九名
安溪铁观音是中国十大名茶之一，铁观音也算乌龙茶中的极品。在2012年，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交，相当于67万/公斤，一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录。
安徽：六安瓜片——第八名
六安瓜片和黄山毛尖齐名，中国十大名茶之一。清时为朝廷贡茶，建国后，一直被中央军委作为特贡茶。
在2014年的徽六茶园头茶开采当天，六安瓜片在淘宝电商上竞拍，受到土豪们的疯狂血拼，最终以103800/套，创下淘宝茶叶竞拍最高价。相当于92万元/公斤。
在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
潮州：凤凰单丛 宋种一号——第七名
物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中的高产茶了。宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，有六百多年历史，是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。
生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。凤凰单丛宋种1号与前面列举的天价茶王都可以列入我国的典藏级茶了。最高拍卖价100万元/公斤。
河南：信阳毛尖——第六名
信阳毛尖是绿茶的一种，也是和西湖龙井同在中国十大名茶之列。2006年信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交，相当于149万元/公斤，创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格。
“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样，是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，成为一种地域公共茶品牌的象征。最高拍卖价：149万元/公斤。
PG Tips：钻石茶——第五名
PG茶昂贵的原因很容易被发现。那就是：茶包是钻石做的！
为什么？一开始主要是为慈善机构凑钱。然后他们的想法吸引了制造商，于是继续销售13000美元一单包。
安徽：太平猴魁——第四名
“太平猴魁”属绿茶类，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口、汤口等一带。该茶色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。
“太平猴魁”属绿茶类，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口、汤口等一带。该茶色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。
自地理标志成功注册后，茶叶价格不断提高，产量不断提升。在2007年，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了。在2009年，100克太平猴魁拍出了20万元，相当于200万元/公斤。
产这天价茶的茶树有三百多年历史的野生茶树，是太平猴魁中最珍贵的茶树，连茶都叫“国礼茶”，可想而知道它为什么那么贵了。
西湖龙井：御前18棵——第三名
西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，其名气不用再陈述，而龙井中据说是乾隆皇帝亲口御封的“御前十八棵”，自然在天价茶之列。
目前龙井“御前十八棵”每年产量只有二两，其价格已经没法用确切数字衡量，相当于无价。而就算是“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶，在2014年已飙升到10万/公斤以上。
云南：金瓜贡茶——第二名
锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠，相当于350万元/公斤。但若以收藏来看，金瓜贡茶无疑是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。
直到2007年才被云南人民迎回普洱市，单单投保金额竟达到了1999万元。此茶已是“神茶”，只有供人们参观供奉了。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
武夷山：母树大红袍——第一名
母树大红袍，清代即已名扬天下的大红袍母树现存仅6株，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶。传说清朝进贡茗茶，只有皇帝才有专利享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，在2006年政府已禁采。
（大红袍母树生长在绝壁之上）
1998年在首届中国武夷山大红袍茶文化节上，有富商以15.68万元的高价在拍卖中竞得20克母树大红袍。2005年，分别拍出19.8万元和20.8万元的天价，相当于1040万元/公斤。放在现今,这个价格可以买下一栋别墅了。“史上最贵”已不足表述，因为它早已无价。
大红袍母树现金仅存三颗六株，位于武夷山九龙窠景区。树龄约350年左右，它们已经被列入世界自然文化遗产。岩壁上的大红袍石刻是1927年天心寺和尚所作。这里多反射，日光短，昼夜的温差很大。岩顶有细泉终年浸润流滴，这种自然的特殊环境，造就了大红袍奇特的品质。
天价茶叶，也被特别重视，因为连城的价值，大红袍母树被《福建省武夷山世界文化和自然遗产保护条例》列为重点保护对象。而为了这六株大红袍母株武夷山市政府更是投保了一亿元人民币。
由于奇特殊的稀缺性，现在已经停止采摘武夷山大红袍茶叶了。2005年5月3日为最后一次采摘的一天，采摘了20克大红袍母树茶叶，存放于中国国家博物馆馆藏。所以，大红袍母树茶叶在市面上不可能再出现，如果有茶商告诉你他有，那......（没有鬼状元君是不信的啦~）
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