200多年前，因为福建茶“离家”迁往台湾，
从此世界多了台湾茶。
台湾乌龙茶，你必须知道这些事
产地优
台湾多高山，光照充足，好山好水孕育好的茶叶，品质上乘，近年来随着台湾茶在内地的风靡，似乎多了几份“少小离家老大回”的感觉。
论海拔
在台湾，产于海拔一千米以上的乌龙茶才可以称为“高山茶”。“高山出好茶”，从理论上说，海拔愈高，茶品也相应越好。高海拔的茶，冲泡时具备苦涩味较轻、口感甘甜丰富和耐泡等优点，是台湾茶风味的经典呈现。
产量低
众所周知，台湾面积不大，能够在高山种植茶叶的地方更是少之又少。相较于内地庞大的茶叶产量而言，台湾茶属于不折不扣的小众茶。
就高海拔茶区而言，福寿茶、梨山茶、大禹岭茶以及移植后的高山冻顶乌龙茶年产量十分少，物以稀为贵，所以价格相对比较高昂。
制作难
乌龙茶工艺本身在六大茶类里也称得上复杂，每一个环节，都需要根据当时的实际情况（温度、湿度等）灵活处理，需要耗费极大的时间和人力成本。
四季皆产茶
低海拔的台湾茶，得益于气候温和、雨量充沛，茶树生长期长，一年可产5-7次。
破译茶圣居梨山茶密码
ORIGIN
原产地
产自茶圣居茶园基地（梨山）；
1800米以上的海拔，终年低温，茶叶受白雪洗礼。
原产地的一方水土，确保原汁原味。
ELEVATION
海拔1800米以上
台湾梨山茶
选取梨山茶区海拔1800米及以上的原料，
产区环境清新自然，
昼夜温差大，是台湾育茶的优良环境。
NATURE FARMING
自然农法管理
茶园生态，高山山泉水及雪水灌溉
在茶圣居梨山茶园基地，
你还可以看见严格而又系统有效的茶园管理、
标准的茶叶制作流程。
亲眼看见这些，
你会更加信赖茶圣居生产履历可追溯系统，
更深刻地理解茶圣居“坚持做好茶”的理念，
更加坚信茶圣居茶产品的
“安全、健康、无污染、高品质”。
茶圣居梨山茶，外形颗粒饱满翠绿，茶汤蜜绿，喉韵甘醇，软滑爽口，香气清新高雅且带有淡淡的桂花香，闻之令人愉悦，茶汤冷后凝聚香甜，独特的高山冷矿茶韵显著，细尝后回味无穷。
茶圣居梨山茶，真正的原产地，科学、标准的生产流程，茶叶品质的精益求精，产品可追溯系统看得见的健康、安全。
习罐梨山·台湾特供
梨山茶遇空气氧化快、活性高，
茶圣居采用国际先进茶叶充氮包装技术
为[习罐梨山·台湾特供]瞬间充入99.9%食品专用氮，
近100%还原茶叶营养及鲜度。
一杯好梨山茶，产自高山
梨山作为全台湾海拔最高的高山茶产区，
天气的特征是昼夜温差大，春夏之交，
整天云雾笼罩，是孕育茶树的最佳环境。
制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的，这也就形成了梨山茶备受欢迎的主因。
一杯好梨山茶，让人难以忘怀…
蜜绿透黄波光盈 甜梨果香沁心脾
临风一啜心自省 此意莫与他人传
【香气淡雅】
淡雅而有层次感，入口即能感受到不俗。
你说香气有多大，有多浓郁，这个倒不是很重要。
真正高级的高冷茶，香气都不是非常浓。
为什么香气小，反而会吸引人？
就好比素颜美人比厚粉美人更吸引人一样！
淡雅，正是台湾梨山茶的标志之一。
说到淡雅，并不是没有香气，
反而，这种香气更令你入迷。
当你茶汤倾倒在杯中的时候，
那种优质感的香气已经默默地密布在你的周围了，
淡淡的，优雅到极致。
【滋味丰富】
这个滋味丰富是指，茶汤的层次感很棒，
不是一个口感持续下去，它会有变化，
细微但清晰的变化，果胶含量高，入口冷矿味重，
甘醇回味，带有淡淡的甜梨果香花香，
如初恋般让你不能轻易忘怀。
【汤色纯净】
即使你不加茶漏，也不会见到太多的杂质。
汤色比较稳定，从一开始到结束，汤色变化不会很大。
且汤色很美。
【叶底漂亮】
叶底如何一个漂亮还用说很多吗？
似乎没有必要说很多。
知道审美叶底的，绝对知道审美茶汤。
【干茶有香】
干茶的香气并不容易得到，
尤其是无焙火的清香茶。
梨山茶的干茶带有一种浸润过高寒之后的芬芳，
嗅一嗅就会很陶醉。
【经久耐泡】
一般六泡内毫无遗憾，
实际上优秀的梨山茶泡数多达七泡以上。
一个好的梨山茶，自带履历
每一盒茶圣居产品
包括梨山茶在内的所有台湾茶的包装盒，
都能用产品的二维码查看到产品可追溯系统
从采青到最终的包装上市，全程公开透明，
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【兴茶网 资讯】进入2019年，一路狂奔的新式茶饮市场热度并未下降，虽然有人说市场红利正在消退。但是，新式茶饮的市场规模以及发展前景仍然被看好，在新式茶饮快速发展的这几年，业界普遍认为“这里面有机会诞生世界级超级品牌”。
市场竞争越是趋于激烈的时候，也越是市场回归理性的时候，而品牌方就更需要思考自己的发展路径。比如，有些企业在产品上、渠道上做更多的跨界尝试，将茶和咖啡、酒、冰淇淋等品类混搭；一些企业为谋求更大的市场，则早已摩拳擦掌，准备出海掘金。
当然，还有一种思路——发展副牌，显得更加流行起来。
在新式茶饮行业，发展“副牌”，似乎成了一些企业当下发展的共识。我们先来看看这个行业里的“副牌”状况。
大家所熟知的喜茶，其实除了做茶饮外，还有软欧包，“喜茶热麦”是喜茶旗下的烘焙品牌，其于2017年3月，在广州开出了第一家热麦门店后，也开始了在全国的布局，目前在全国有十多家门店。
在做副牌这件事情上，奈雪の茶显然走在了前面。奈雪所属的品道餐饮旗下拥有4个直营茶饮品牌，分别是奈雪の茶、台盖、梨山和27fruits甘草水果。
作为长沙“地标”性质的茶饮品牌，茶颜悦色人气也是相当高，品一杯茶颜悦色更是成为了不少人去长沙的理由之一，它也是采用直营模式，其目前的门店都在长沙，它也有个姊妹品牌——知乎茶也Hellotea。该品牌在产品上聚焦在芝士奶盖茶和一些茶叶零售，风格上具备浓郁的中国风，并且这个品牌提供外卖服务。
此外，快乐柠檬所属的台湾雅茗集团，除了快乐柠檬外，还有“茶阁里的猫眼石”和“喝嘛”共三个品牌等。
这么看来，新式茶饮里的“副牌”还是阵容挺强大的。那么，茶饮品牌为什么偏爱做副牌？驱动力来自哪里？
众所周知，新式茶饮，创新的加入水果、奶盖以及其他元素，口味丰富，符合大众口感，相对于传统的中国茶以及品咖啡消费人群更加广泛。
而如今的年轻人是喜欢个性、创新的东西，无论是科技方面，还是生活饮食方面，他们不太喜欢一成不变的东西。恰恰，新式茶饮的消费主力军就是这批年轻人。
新式茶饮它们主要做年轻人的生意，而现在的年轻人最大的特点就是审美、喜好是流动性的，他们喜欢个性、创新的东西，追逐潮流。
这就形成了茶饮品牌需要不断推新、不断迭代升级，来进行改变、进行创新，从某种程度上讲，新式茶饮品牌类似于快时尚品牌，他们推出副牌，也是以变革的姿态，主动追随年轻人的脚步。
其实，做副牌的玩法不新鲜，餐饮行业里的外婆家有8个副牌，海底捞也有专做冒菜的U鼎冒菜。而手机行业里，小米的红米、魅族的魅蓝，vivo子品牌iQOO，都是这样的玩法。
“发展副牌”这样的做法，在满足消费者新需求的同时，也是快速跟上市场变化，并维护其品牌地位的有效途径。
不得不说，新式茶饮一些头部品牌也是在积极借鉴星巴克成功发展的经营理念，不断打造高品牌价值竞争壁垒，持续推进饮品创新和门店扩张，拓宽盈利渠道。
兴茶君观察到，这些副牌有着鲜明的自身特点，本身与主品牌有着明显的差异化，以形成品牌区隔。采用副品牌战略，背后也是为了针对不同市场的不同用户群，这已是厂商普遍的做法。
就像台盖的客群是15—20岁的年轻人，主打奶盖茶，没有软欧包，客单价在25元左右。而“茶阁里的猫眼石”采取的是大店模式，则瞄准的是中高端市场。
对于成熟品牌来说，发展子品牌，在产品上做出差异化，可以满足消费者多样化的需求，增加市场占有率，而且多品牌战略在未来的资本市场上也更加吃香，更有想象空间。
诚然，新式茶饮目前仍然还是众多企业的“掘金宝地”，市场火的速度确实有点快，但企业布局还没有到位。可以说，在消费升级、市场竞争日趋激烈的环境下，做“副牌”不失为企业谋求更大发展的一剂良方。也许，到最后，不管消费者喝什么，都是自家卖的，这想想都蛮激动。
不过，让这么多茶饮品牌偏爱打造副牌,这背后的逻辑是什么？又能带来哪些优势？在下文中，我们重点与大家聊聊这个，也许能给品牌茶企带来一定启发。
