此款梨山茶所在的茶园，位于福寿山附近，海拔2300至2500米（福寿梨山茶是梨山茶中最好的）。制作人也是我们熟悉的台湾一级茶叶品评师卓静芬老师。
同一片茶园、同一位制茶师的梨山茶，我们在2017年1月初给大家优选过一次冬茶，当时的好评率几乎100%。这次优选的是春茶，品质也是相当优异的！
此次优选，我们跟卓静芬老师争取到了251份茶，每份75克。近年来，真正的梨山茶日益抢手，价格也一路上涨，市场上，像这种高端的台梨山茶，价格可达558元/份。
但我们还是要坚持优选原则，以298元/份的价格给到大家，会员价288元/份。（另需支付6-8元不等的邮寄费，新疆、西藏15元）
因为量比较少，所以要进行一定的限制哦，每人最多可抢10份，每2份还会配赠一个精美的手提袋。
懂茶帝会员，享有会员专享的各项特权，包括优惠价、提前抢茶等等。
关于梨山茶
在很多茶友的心目中，台湾最有名的茶应该是冻顶乌龙。
其实，很多茶友有所不知，就产区而言，台湾茶最好的代表是大禹岭和梨山，大禹岭海拔在2200米以上，现在的产量非常少；梨山茶的海拔在2000至2600米，气候条件也非常之好。而冻顶乌龙则在大禹岭和梨山之下，海拔约600至1000米。
梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，是全台湾海拔最高的高山茶产区，其海拔高度高达2600公尺。
梨山的高山气候特别显著，制作出的茶叶极少有因萎凋不足所带来的生涩与臭青感的。梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。
台湾高山茶区概况（点击可查看大图）
1、总共只有大约251份茶，抢完为止。
2、拍下茶叶后，一定要尽快完成支付，否则订单就会取消，好茶就落入他人之手啦！
3、严禁恶意刷单（不得以同一账号或同一地址刷单），一旦发现，小懂要出严惩大招哦！
数量有限，抢完就没有了哦！我们会在活动结束后3天内给大家寄茶，大家不要着急哦！
终于被你滚到底了
通过国际知名机构SGS检测，所检470项农残全项达标。（点击可查看大图，下拉滚动条查看全部检测报告）
制茶师、台湾一级茶叶品评师卓静芬质量保证书
以下为卓静芬质量保证书详情：
发酵程度20~25%左右，海拔2300~2500米，位于福寿山附近（农场外茶民种植），有悠长桂花香和高山茶气。
外观壮硕、匀整，为5~6年茶树新茶，茶汤清甜、甘醇，喉韵佳，活性佳。
保存方式：存于冷藏或阴凉处，建议1年内品饮，真空状态保存期2年。
这一片就是梨山茶的茶园啦！图片没有经过任何处理哦，蓝蓝的天空，绿绿的茶树，是不是有种要醉氧的赶脚？不要惊讶，这里是海拔2200-2500米以上的、台湾最好的茶区之一。
干茶紧结、壮硕、匀整，墨绿而有光泽，闻着有淡雅、悠长的花香，很是舒服。
茶汤淡黄中带绿，清澈透亮，清甜、甘醇，花香馥郁而高雅，高山气韵很足，梨山茶的高冷气质尽显。
叶底
叶底肥厚，柔软而富有弹性。有一定的茶梗，大家不要意外哦，台湾乌龙是软枝乌龙，茶梗是甜的，不苦涩。
每一份茶叶都采用真空包装，并且装进了一个精致的小铁罐中，茶叶的保护工作是做得相当好的。每2份茶还会送一个手提袋哦！
冲泡方法：投茶量约为7-8克，茶水比例大约为1:22；或根据容器大小而定，约为有效容积的2/5至3/5。
用沸水或接近沸水的水温冲泡，要快速出汤，前几泡最好几秒钟就出汤，之后可顺次延长浸泡时间。
贮藏方法：原包装常温下保存即可，开袋后要注意密封、避光、防潮。2年内饮用滋味最佳。
200多年前，因为福建茶“离家”迁往台湾，
从此世界多了台湾茶。
台湾乌龙茶，你必须知道这些事
产地优
台湾多高山，光照充足，好山好水孕育好的茶叶，品质上乘，近年来随着台湾茶在内地的风靡，似乎多了几份“少小离家老大回”的感觉。
论海拔
在台湾，产于海拔一千米以上的乌龙茶才可以称为“高山茶”。“高山出好茶”，从理论上说，海拔愈高，茶品也相应越好。高海拔的茶，冲泡时具备苦涩味较轻、口感甘甜丰富和耐泡等优点，是台湾茶风味的经典呈现。
产量低
众所周知，台湾面积不大，能够在高山种植茶叶的地方更是少之又少。相较于内地庞大的茶叶产量而言，台湾茶属于不折不扣的小众茶。
就高海拔茶区而言，福寿茶、梨山茶、大禹岭茶以及移植后的高山冻顶乌龙茶年产量十分少，物以稀为贵，所以价格相对比较高昂。
制作难
乌龙茶工艺本身在六大茶类里也称得上复杂，每一个环节，都需要根据当时的实际情况（温度、湿度等）灵活处理，需要耗费极大的时间和人力成本。
四季皆产茶
低海拔的台湾茶，得益于气候温和、雨量充沛，茶树生长期长，一年可产5-7次。
破译茶圣居梨山茶密码
ORIGIN
原产地
产自茶圣居茶园基地（梨山）；
1800米以上的海拔，终年低温，茶叶受白雪洗礼。
原产地的一方水土，确保原汁原味。
ELEVATION
海拔1800米以上
台湾梨山茶
选取梨山茶区海拔1800米及以上的原料，
产区环境清新自然，
昼夜温差大，是台湾育茶的优良环境。
NATURE FARMING
自然农法管理
茶园生态，高山山泉水及雪水灌溉
在茶圣居梨山茶园基地，
你还可以看见严格而又系统有效的茶园管理、
标准的茶叶制作流程。
亲眼看见这些，
你会更加信赖茶圣居生产履历可追溯系统，
更深刻地理解茶圣居“坚持做好茶”的理念，
更加坚信茶圣居茶产品的
“安全、健康、无污染、高品质”。
茶圣居梨山茶，外形颗粒饱满翠绿，茶汤蜜绿，喉韵甘醇，软滑爽口，香气清新高雅且带有淡淡的桂花香，闻之令人愉悦，茶汤冷后凝聚香甜，独特的高山冷矿茶韵显著，细尝后回味无穷。
茶圣居梨山茶，真正的原产地，科学、标准的生产流程，茶叶品质的精益求精，产品可追溯系统看得见的健康、安全。
习罐梨山·台湾特供
梨山茶遇空气氧化快、活性高，
茶圣居采用国际先进茶叶充氮包装技术
为[习罐梨山·台湾特供]瞬间充入99.9%食品专用氮，
近100%还原茶叶营养及鲜度。
台湾茶，在许多人眼里，就是一个口味，那是宝岛风情的香韵与滋味。
慢慢认识台湾，才知道台湾是个神奇的地方。它不仅地型独特，整个岛中间高，两边低，岛内最高地玉山主峰海拔达到了3952米，而且整个海岸线更是长达1566千米，再加上它自北向南由亚热带季风气候过渡到热带季风气候。这样的气候和地理环境，造就了富饶的特产，也造就了风格各异的台湾茶。
台湾由南到北，由西至东虽然几乎都产茶，但风味却差异甚远，主要以乌龙茶的各式品种为主，以不同的产区和工艺作区别。大家耳熟能详的冻顶乌龙、奶香味浓的金萱乌龙、高冷的梨山茶、大禹岭茶、美丽的日月潭红茶等等。
可能大家或多或少喝过某款台湾茶，但是却困惑那么多种类的台湾茶，如何选到自己喜欢喝的那款茶呢？
本期，杯小茶要给大家推荐的是台湾茶的专场。此前杯小茶深入宝岛体验台湾风情与茶山风土，本期的推荐将结合台湾实地的体验、每个产区的特点以及每款茶本身的特色带大家更好理解不同的台湾茶、帮助大家选到适合自己的茶。
本期介绍的台湾乌龙，活动限时3天，全部打8折！相信老茶友们都知道，这些台湾茶平时很少做活动，价格也很少有这么优惠的。过了活动期，价格都恢复原价，茶友们请尽快入手喔！
本期推荐的茶都可以配礼盒！高冷系的三款茶，单罐配送精美礼盒！其它的茶，双罐可配送礼盒！两种礼盒，大家可以挑选自己喜欢的入手喔！
首先，入门台湾茶，杯小茶强烈推荐茶友们试试典型的芬芳系。它们分别是奶香的金萱乌龙与桂花香的翠玉乌龙，清香的冻顶乌龙还有熟香的阿里山乌龙。
芬芳系的茶，更适合入门的茶友，每一个茶都是各自的典型代表。如果四个茶一起泡，那种感觉大概就是在“选美”！四款风格不同的茶叶展现在你面前，非常花香奶香都非常软糯清新。
金萱，台茶12号的别称。它和翠玉，同为1981年改良茶树品种，是成功的新一代台湾茶。杯小茶曾经推荐过多次，那浓郁的奶香征服着上万的茶友。
一旦喝上这款金萱，每个人都会一发不可收拾地爱上。这款茶的奶香味简直香得让人觉得不像话，却又是真真正正来源于自然的茶叶。
翠玉，则是台茶13号的别称，堪称「蕙质兰心」的经典之作。翠玉乌龙，跟金萱乌龙就像双胞胎一样，有着相似清爽的滋味与口感，却有着桂花伴着玉兰花香的独特香气。
入口时桂花满溢的滋味，加上吐息时一缕清雅玉兰花香，清香扑鼻，滋味清爽。它足够地香，仿佛隔着屏幕都可以闻到扑面而来的桂花香，直勾勾地打动每个闻过它的香气的人。它口感清新，茶汤金黄，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，含自然花朵的香气。
冻顶乌龙，出产于台湾中南部鹿谷乡冻顶山一带，因山高多雾，山路陡滑，茶农们上山采茶必须“冻”起来绷紧脚尖，避免滑下去，才能到山顶，故称“冻顶山”。山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。
冻顶山山高林密，土质好，茶树生长茂盛，茶叶品质佳，但产量有限，属于台湾特有的名茶。有淡淡的花果香，茶汤金黄，口感甘醇温厚。
阿里山乌龙茶，台湾高山茶的代表之一，产于台湾省嘉义县大阿里山区。
其风格更偏向焙火甜香，茶汤中保有花果香，汤感扎实，是老茶客的心头好。
轻啜一杯阿里山乌龙茶，轻而不腻，飘而不杂，一滴入魂。空谷幽兰之味，低吟徘徊；焙火甜香，隐隐跃动。清灵而复杂的滋味，非常受欢迎。
东方美人，属于乌龙茶。
东方美人的外观颇显美感，由于虫子的叮咬，加上重发酵的工艺，叶身呈白绿黄红褐五色相间，斑斓美丽。其叶背和芽心上细小的绒毛清晰可见，隐隐泛着荧光。
乌龙茶的发酵程度一般在15%-20%之间，而东方美人的发酵程度大于50%，有的甚至高达70%。风味非常接近红茶，却又不失乌龙茶的奇香，是世界上发酵程度非常高的乌龙茶。
享受台湾茶，一定不能够错过台湾的“高冷茶”。
杯小茶这三款非常优质的高冷茶，归到“高冷系”。在台湾，海拔两千米以上的地方，海拔高，温度低，茶叫高冷茶，种的蔬菜也叫高冷菜。
由于海拔高、气候、地域、土壤、茶园条件、制茶工艺不同，这三款茶的品质优于入门款，是有别于芬芳系的花果香，有着更冷艳、更馥郁的香气滋味。
杉林溪位于台湾南投竹山镇，属阿里山支脉。杉林溪高山茶的树种多为软枝乌龙，因茶区终年早晚云雾笼罩，环境冷凉，故此茶高山气浓厚。
又山间杉树茶树交相掩映，使得茶有冷香，这是杉林溪高山茶的一大特色。
手工精制，茶汤金黄、亮丽，滋味甘醇，入口饱满，香气轻扬悠雅，是台湾高山茶的代表品种。
梨山地处台湾台中市，与南投县及花莲县交接，高山气候特别显著。
梨山茶芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，香气淡雅，茶水色蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软耐冲泡，茶汤冷后更能凝聚香甜。
梨山让杯小茶印象深刻的，除了巨好喝的梨山茶，还有又大又甜的梨子。高山茶园比我们想象中的景观似乎要丰富许多。果园与茶园相伴相生之外，值得称奇的是，居然还有大片大片的菜园，尤以高丽菜和大陆妹居多。
海拔高度在2200公尺以上，是目前全世界生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙茶口感醇厚，香气芬芳，一般认为是台湾高山茶中非常非常优质的产地。
大禹岭茶之所以广受欢迎，最主要的原因就是因为地处2600 公尺的高山，寒冷且温差大，在这种环境下茶树生长缓慢，因此茶质幼嫩，茶味甘醇，加上当地排水良好的酸性土壤，得天独厚的环境造就出独一无二的好茶。
所谓“冷香”，非言语可形容。
冲泡后，果花香清扬芬芳，因为是半发酵的缘故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退。
台湾炭焙乌龙茶，回甘特别，有独特的口感，品尝之后喉咙特别的舒爽，带有较强的烤香味。
精选上等木炭以精致烘焙，令茶味醇厚富有弹性，韵道十足。有人说以炭焙乌龙颇似老友倾谈，愈久愈有情意，一段时间不见面就若有所失。
台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。
确实，从印度阿萨姆迁来台湾南投的，从骨子里就是红茶，只有制成了红茶，才能最大限度的发挥出它的优势，保留了它的风骨。
肯定有茶友还有疑问，到底台湾茶好在哪里？
介绍的台湾茶这么多，但是杯小茶相信大家一定可以从里面选出自己喜欢的口味。除了各个茶本身的特点外，其实台湾茶也有总体的风格体系，下面是台湾的风土，茶友们读过之后，一定会对台湾茶刮目相看！
来到台湾，我们穿梭在高低不同的茶山上，身置环顾四周，山峦起伏绵延，有着另一种宝岛的风情。
一路走走停停，茶树齐整在山间散落分布。新发的茶芽，散发出宝绿的光泽，每一次风吹过，叶叶相连，就相当于做了一次摇青。站在茶园里，可以感受到隐约的香气飘盈四散。
一路寻访台湾茶，我们深知台湾高山茶的品质优秀是有原因的。
土壤是一方面，脚下的土地最为真切。这里的土壤土质疏松，夹带大量的沙石砾岩，倒是和福建武夷山一带岩茶的土壤环境颇有几分相似。这样看来，陆羽在《茶经》中关于茶叶生长土质的论断，无论在世界上哪个角落，都像是颠扑不破的真理。
中高海拔的气候环境更是不可复制。高山云雾出好茶，这直接为茶叶果胶质丰富、芳香物质多元奠定基础，制作出的茶叶也不苦涩，且非常耐泡。再加上一年只产2到3次，量少且珍稀。
茶园管理的理念非常淳朴。你可以深刻体会到台湾种茶人对自己土地的珍惜。奉行自然农法的他们，对农药和肥料的使用相当克制。他们深深知道养好土地，才能够得到土地带来的馈赠！
灌溉的水源也非常有意思。置身于不折不扣的云端茶园，水源大都源自于高海拔水源地的泉水及雪水，经由输水管线的输送，遍布于产区的各个地方，便利的灌溉系统确保茶树时刻享受充分滋养。
制茶的理念也非常不同。与当地茶农聊天，他们真的对于做好一款茶有非常多的话愿意分享。从茶叶应该如何采摘，讲到采摘不同老嫩程度叶子的好与坏；从茶叶应该如何做青，讲到温度湿度以及时间的控制会造成不同的香气滋味。关于茶叶的工艺，几乎毫无保留地满足了我们对于一款好茶的好奇心。真的非常非常认真，也非常愿意把他们所知道的东西分享给我们。
如果有一天你也深入台湾茶山，我想你一定会被这里人的勤劳和智慧所感动，更为这片土地所润养出的茶滋味所震撼。请记住，这些都是台湾最美的“风景”。
喝台湾茶，许多茶友会介怀台湾茶到底正不正的问题。
本期推荐的台湾茶，全部都是台湾原装，大家打开包装便可立刻感受到宝岛的清香气息喔。
我们对于每道过程都严格把关，让您喝得更放心。只有品质足够好、质量认证过关的茶，才值得推荐给茶友！
SGS是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构。这款茶也经过了SGS近乎严苛的考验，食品的安全得到了保证，喝起来更舒心。
本期介绍的台湾乌龙，全部打8折！活动限时3天，相信老茶友们都知道，这些台湾茶平时很少做活动，价格也很少有这么优惠的。过了活动期，价格都恢复原价，茶友们请尽快入手喔！
这些台湾茶，无论是品质还是包装都非常棒！买下来自饮或者送人都非常合适！
本期推荐的茶都可以配礼盒！高冷系的三款茶，单罐配送精美礼盒！其它的茶，双罐可配送礼盒！两种礼盒分别如下，大家可以挑选自己喜欢的入手喔！
