小扇引微凉，悠悠夏日长。
尽管连日天气炎热，却阻止不了茶友们对茶的热情。
味觉是一个非常个人化的感官体验，桐木关正山小种的松烟香，政和白茶1522的枣香，每一款茶，都有让人印象深刻的特色。然而当提到乌龙茶的味道时，却让许多茶友犯了难。
楚天茶道舒松老师讲述中国四大乌龙名茶
今日，楚天茶道与您共品中国四大乌龙名茶，探索其中的臻味。
人们常说，在安溪是“四季有花常见雨，一冬无雪却见雷”，这里“春末夏初、凉热同步，冬秋两季、光湿互补”的温润气候，给茶树提供了十分有利的生长条件。
本次主泡之一晓蓉老师
“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，茶品好的品质特性象征，茶香与茶水完美的结合。带有高山优雅兰花香，清香鲜爽、醇厚甘甜，唇齿留香、回味持久。
安溪铁观音无疑是这片土地上最动人的礼物。
大禹岭茶区
高山出好茶是不争的事实。
台湾茶在大众眼里，最有名的当属冻顶乌龙。其实，就产区而言，台湾乌龙茶最好的代表是大禹岭和梨山，大禹岭海拔在2200米以上，现在的产量非常少。而冻顶乌龙则在大禹岭和梨山之下，海拔约600至1000米。
今日，我们品鉴的第二款便是大禹岭乌龙。
本次主泡之一庆春老师
干茶颗粒饱满，外形卷曲澄球状，颜色嫩绿，墨绿油润带光泽，闻上去带有淡淡的花香。
冲泡后更能体会到它的花果香，茶汤清澈剔透、金黄带绿。
楚天茶道安雅老师与茶友分享心得
其口感甘醇浓郁持久，喉韵极强。
广东是我国重要的乌龙产区之一，产地主要分布在广东的潮安、饶平等地，产品类型众多，其中凤凰单枞主产于潮安、饶平等地。
凤凰单枞茶的品质共性是以花香为特点。外形条索紧结较直，色泽黄褐、油润，具有独特的天然花香。
汤色金黄清澈明亮，耐冲泡，滋味浓醇甘爽，具有特殊山韵味。
叶底柔软、淡黄、红边明亮。
闽北的武夷山，奇秀甲于东南。
武夷岩茶是中国传统名茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，独具岩韵(岩骨花香)品质特征，是中国乌龙茶中之极品。尤以大红袍最为著名。
干茶外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色，香气清爽。
茶汤为橙黄至橙红，清澈艳丽，入口甘顺柔滑，岩韵足，耐泡。
叶底易展开，且极柔软，有弹性。
每一期都有神秘惊喜，本期也不例外。
楚天茶道安雅老师武夷游学访茶之旅带回了第24代正山小种传承人梁添梦老师所做的桐木关乌龙茶。
原料选自桐木关奇种，既有红茶之兰韵，又不失乌龙茶绿叶红镶边的特色，让远道而来的茶友们赞叹不已。
分享，是我们一贯的坚持。
一期一会
感谢出席本期狠茶会的茶友们
我们下期再会
图：李文皓
文：李文皓
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