老曼峨寨地处著名的勐海布朗古茶山核心产区——“大班章茶区”，海拔略低于老班章，平均海拔1650米左右，常年高温湿润，距新班章仅五公里左右，距老班章不到十公里，生态环境、海拔气候都极其类似。
老曼峨古树茶分布
老曼峨茶树分布村落四周，主要以栽培型古茶树为主，茶树龄在100年至500年左右。也有才栽种几十年的小茶树，小茶树所采摘制作的茶又名甜茶。老曼峨苦茶其实就是老曼峨的古树茶。老曼峨生态保持原始状态，森林覆盖面积大，古茶树生长于其他杂木树林里面，远看只见树木而未见茶树。本地“布朗族”、“爱伲族”等少数民族有其传统的制茶方法，结合本地独特的地形气候，土壤和阳光，造就了独一无二的老曼峨茶气茶性和香味特点。
老曼峨寨保留下来的古茶树相对其它山头来说非常之多，至今仍有3000余亩古茶园，树龄在100至500年之间。这些古茶树与其它植被混杂相生，远远看去根本看不出哪里有茶树。不施肥，不打药，唯一的人工干预便是从数年前开始茶农们偶尔为之除一下草。
老曼峨古树普洱茶的特点
条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香，耐冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味。
老曼峨干茶肥壮厚实，紧结显毫、汤色剔透明亮，滋味浓烈厚实，非常耐泡，入口苦味很重但是化开也很快，回甘不错。老曼峨古树春茶叶片肥硕，却很难下喉，只有老茶客能驾驭得了，新茶友还是建议循序渐进。
老曼峨古树熟茶的特点
老曼峨普洱熟茶条索条索肥大，叶片紧结厚实且显毫，其汤色呈红褐色，浓厚且油润明亮，茶汤饱满后劲强烈，滋味醇和爽滑，饱满且香气持久，甘苦交融，回甘持久，其叶底柔嫩且具有活力。
浓厚，是布朗熟茶突出特征，依托于原料丰富的内质和较高的多酚含量，经过渥堆发酵以后，茶叶表层受到一定的破坏，内含物容易释放更加彰显了布朗熟的浓厚。
除此之外，其耐泡度也是一大特点，除了工艺上的技巧外，布朗料所制作的熟茶，耐泡度是非常可观的。最后是香气，老曼峨熟具备这样的特质，这正是依托于原料丰富的内含物质。良好的生态环境，优质的原料古树为基础，加以精湛的工艺，造就一款上乘的老曼峨熟茶。
老曼峨普洱茶，不管是生茶还是熟茶，都是具有越陈越香的特点。这主要依托于内质，内质丰富且内质不好被转化的茶后转化空间越大。
普洱茶行业里有很多悖论，其中“越陈越香”是最典型的。
“时间存放太久的话，什么味都没有了，哪来的香？”
“既然“越陈越香”，为什么有那么多人选择新茶？“
先回答第一个问题：“时间存放太久的话，什么味都没有了，哪来的香？“
普洱茶有越陈越香的说法，这在业内被公认为普洱茶的核心价值。
越陈，并非是无限度的延长其存放的时间，而是在一定时间范围内的陈化过程；越香，并非说普洱茶存放越久，香气更浓更佳，而是泛指普洱茶合理存放越久，其综合品质转化更好。
总之，它只不过是文艺性加概括性的一种提法，仅说明普洱茶具有这种越存越佳的属性，且这一属性是在普洱新茶品质无缺陷，在一定时间范围内，在有条件的存放环境中才得以实现的。
如果您不咬文嚼字地钻牛角尖或者望文生义地去臆想，那么说明您至少同意了这个提法，接下来我们才好愉快地讨论下面的问题。
第二个问题：“普洱茶越陈越香，为什么有那么多人选择新茶？”
普洱新茶，有人不承认它是普洱茶，所以在同一种茶上，有生茶、晒青毛茶、毛料、晒青绿茶、普洱茶原料、普洱新茶、青饼等等不同的称呼。
本质上它是一种晒青绿茶，却是以云南普洱茶树鲜叶为原料，采用晒青工艺加工而成的一种绿茶。但不得不承认，不论您贬低打压它，或是抬高吹捧它，它始终是市场上得到认可的一种茶。
存在即合理，既然市场承认它，就说明它有生命力，如果更深一步了解，选择普洱新茶的群体，至少有以下几种原因。
1、尝鲜
我曾问几个广东的朋友为什么喝新茶，他们口径一致地回答：“尝鲜啦！”“新茶刺激性大，不敢多喝怕伤胃，主要是试试每年的春茶，选好一点的存”
广东是普洱茶消费的大省，看来抱着尝鲜目的选择普洱新茶的群体数量不少，既然是“尝”，喝的就不会很多，但一旦尝对了味，购买的数量用来长期存放就不可小觑了；既然是“鲜”，就说明他们在意的不是“老或陈”，甚至不是“好”，尝的是鲜，品的却是陈化潜力和价值空间，广东人的生意头脑，亦不可小觑。
2、上瘾
曾几何时，我喝新茶（以下都叫生茶）上瘾了，一发而不可收拾，到了每晚睡前必喝的地步。一贯瞧不上生茶的邹家驹先生不屑点评：“你中毒太深，无可救药了！”好吧，我就爱生茶了，爱咋咋地吧。
不光我喜欢生茶，周围好多茶友都喜欢，有些是被我拉下水，有些是我被他们拉下水，反正平时喝的，大多是新到的生茶。也有茶友说喝多了肠胃受不了，但说归说，他们泡的喝的，依旧还是生茶，这真是口是心非嘛！
很奇怪是吧，我也如此，天天喝夜夜品，也没见身体有啥不良反应，反倒是越喝越舒畅，越喝越精神，其貌不扬的生茶那生津回甘总让我驰然神往，鲜甜平平的生茶那茶气茶韵总让我刻骨铭心，伤肝伤胃？您不喜欢就好！
3、生态
喝茶，有人为解渴，有人喝滋味，有人喝健康。
不管您出于什么目的喝茶，入口的东西嘛，健康肯定是最先考虑的因素。生活在工业社会环境污染严重的当代，人们为了追求健康，千方百计找寻那些原始、自然、生态的东西，而云南普洱茶产区，特别是那些藏于原始密林中的古树园，便是当今稀缺难得的一片净土。
时下普洱茶爱好者发现了品饮价值更高的古树茶，古树茶以“绿色、健康、环保、原味”的形象开始受到越来越多茶客和收藏者和消费者的青睐。
云南的古树茶经常以其出产的村寨来命名，因此，老班章、老曼峨、薄荷塘、铜箐河、小户赛……这些原本深藏于原始森林的村寨也随着古树茶传向了大江南北。当我们溯源而上时，我们会发现，古树茶的生长环境整体概况起来就是三个字——原生态。
我们现在所能看到的古茶树或者小片古茶园，堪称原始森林中的遗珠。曾经那里都是先民种植的大面积茶园，经历漫长的岁月和变迁，有些茶树抵挡不住时间，逐渐死去，有些茶树被移栽他处，有些则被战火烧毁，有些则因为各种原因被茶农砍伐……
那些幸存下来的古树茶们藏身于村寨周围的森林之中，它们已经与蔓延山脉的整个森林融为一体。脚下的庞大根系深入土壤之中，枝叶在山谷的云雾之中呼吸，随着日出月落苏醒沉睡，萌芽落叶，年复一年，适应了此山此地环境的古茶树逐渐孕育出自己独特的风味特点，也就造就了古树茶一山一味、百寨百味的独特优势。
不仅如此，这些经历时间考验的古茶树，抗病能力强，高度适应气候，植株自然稀疏分布，不易爆发病虫害，完全不需要农药化肥。而且，少数民族的种植方式也没有打药施肥的传统习惯。这样的自然环境与种植方式就保证了古树茶纯净安全生态的本质。
生态的茶品，对当下的来说堪称难得，当然，生茶不一定都生态，不一定都无污染，相对而言，稀缺古树茶悄悄为我们营造出一片纯净生态无污染的净土。作为普洱茶忠实发烧友，老茶、熟茶我也爱，生态的生茶，一样难以割舍。（本文转载自刀哥说茶；作者：刀哥。图片来源于茶友网图库）
在普洱茶体系里，老茶头算得上一个特殊的存在，它区别于砖茶、饼茶、沱茶、龙珠等标准型制，呈现为不规则、大小不一的块状。虽其貌不扬，但一款滋味纯正、茶汤醇厚、满口滑润的老茶头，在市场上总会获得挑剔的茶友的青睐。彩农十年醇老茶头，经十年自然仓储醇化，其味甜、软糯、稠滑，口感表现臻于完美。
老茶头本质上就是熟茶，是普洱茶在渥堆发酵过程中，等级肥嫩的芽叶原料在高温、高湿情况下分泌出的果胶和糖份，使其粘粘紧结成团、成块。老茶头算熟茶发酵的副产品，20吨发酵堆子，只得约300公斤的老茶头。因此好的老茶头，尤其是有年份的好的老茶头，市场存量并不多。
彩农十年醇老茶头应茶友之所需，稀量发售。近年来，彩农茶连续推出老班章、老曼峨、云南岩茶、易武、布朗、景迈等顶级熟茶，经过多年的产品积淀，彩农熟茶已在市场形成了良好的口碑。老茶头虽是首次亮相，但这符合彩农茶一贯的产品理念，即每款茶都须经住严苛的口感考验，方能推向市场。不做则罢，做则做最好。
彩农十年醇老茶头，究竟好在什么地方呢？第一，经十年自然仓储醇化，老茶头越陈越香，滋味更醇厚、更糯滑；第二，因为原料等级就高，芽叶肥嫩，内含物质更丰富，口感更饱满；第三，老茶头本质为熟茶，茶性温和，有养胃护胃的功效；第四，老茶头因为有果胶包裹，条索更紧结，耐泡度更高。
老茶头不仅可泡饮，也可煮饮。煮饮可更大程度地释放老茶头本身的内含物质，口感也更醇厚，更甜，更滑。于安静的一隅，微红的小火慢煮着十年醇老茶头，壶盖在气流的冲动下发出突突的轻响，三五好友围炉而众坐，闻袅袅茶香而悦然，品红宝石般的茶汤而悠然。“心宽无一虑，自闻煮茶香。”在一壶老茶头的氤氲香气中，暂时忘却世俗的纷纷扰扰。
彩农茶十年醇老茶头，一款真正的“老”茶头，带给您不一样的味觉体验。
