产能过剩!
普洱茶库存，百害无一利!
昆明仓，原产地仓，东莞仓，其他地方的小仓。最有名的当属东莞仓的库存，目前，东莞藏茶就有30万吨。
库存是普洱茶的痛，但不出意外的话，普洱茶，永远去不了库存!
东莞库存，普洱茶巅峰跌落，永远的痛
东莞藏茶历史悠久，几年前就有数据显示，东莞各镇区有大小茶行5000家左右，个体收藏者6万人以上，投资超过一亿的有上百人，整个东莞市，藏茶高达30万吨。
东莞库存，一度是普洱茶的天下，2005年以后，东莞刮起了普洱茶之风，那段时间，普洱茶成为财富的象征，强大的民间资本转战茶市，变成茶叶，一直到现在还睡在仓库。
到了2015年，经过几次爆炒，普洱茶逐渐下行，白茶、黑茶开始进入藏家视野。现在，白茶、黑茶均有几百家。黑茶稳中有升达到20%，白茶则是发展迅猛超过了15%。
如今的东莞市场上，普洱所占份额依然占到60%。东莞30万吨藏茶，普洱茶占了60%，大约在18万吨左右。
2019年，云南茶叶产量43.1万吨，成品茶33.2万吨，普洱茶几乎占了一半。东莞18万吨库存，就算普洱茶停产一年也够喝。然而，库存年年有，茶只会越积越多。
近几年炒的老茶也好，中期茶也罢，其实都是在帮普洱茶去库存。一边是名山古树独领风骚，一边是中期茶出来挑战江湖，库存之重，已经压得茶商喘不过气来。
普洱茶库存，来自第一次炒作
普洱茶第一次问鼎茶界巅峰，是在2005年-2007年，这是绝大多数库存的来源。
那时候的普洱茶有多热，第一次马帮进京，百年贡茶回归故里，普洱茶坐上外国游轮环游世界，一些人甚至对黄金没兴趣，以手持一饼普洱茶为荣。
但繁华的背后，普洱茶的质量不一定经得起考验。那时候的普洱茶，很少有人懂。生产花茶的企业转产普洱茶，做绿茶的老板也改行做普洱，一两年的时间，云南普洱茶企业增加了上千家。
企业数量突然暴涨，残酷的现实摆在眼前：普洱茶该怎么做?
老茶农成了到处争抢的香饽饽，退休三次的老茶工也被请出来指挥制作，结果是：工艺五花八门。
鲜叶采摘拉回来，不萎凋就直接杀青的，杀青时间不够或杀青过度的，杀青完了，不揉捻就直接晒的，晒干黄片都不挑直接压饼的……
工艺乱也就算了，十几年前的普洱茶，基础设施没跟上茶叶发展，采摘、鲜叶摊晾、杀青、揉捻，晒干的过程中，卫生条件不够。
比如，晒茶的时候，直接晒在地上，两只老母鸡上去游览一番，还掉了一根毛。但当时，普洱茶非常火爆，订单排到勐库镇上，茶农为了赶量，来不及精挑细选，鸡毛也没挑，最后压在了饼里。
十几年前的普洱茶，真有鸡毛
有根鸡毛也忍了，毕竟是一手货。巅峰时候的普洱茶，还存在另一种奇葩现象，被人泡了一次，把叶底晒干，重新蒸软，再压一次饼。掏高昂的钱，买来二手货，还不知道是被哪个糟老头子吧唧吧唧过的。
这些茶叶，茶农交给茶商，茶商交给收茶的炒家，炒家一路装13，制造茶叶价格上涨的表象，引诱下游茶商拿货，最后去了东莞的仓库里，13年过去了，依然安详的睡在仓库。
05-07年制的茶叶，工艺五花八门，有不少茶，质量是存在问题的，这样的库存茶，要如今聪明绝顶的茶客买单，这是2020年最好笑的笑话。
05-07年产的，质量有问题的库存茶，永远也清不了。
越陈越香的普洱茶
普洱茶的新茶，放几年更好喝，这是确凿无疑的。
有人说，普洱茶，垃圾茶放100年还是垃圾;有人说，所有普洱茶都越陈越香。
但凡普洱茶，是不是都能越陈越香，这个话题，至今还在争论着。
自从湾湾那边提出越沉越香，有人为了吸引大陆茶客，让普洱茶沾了点洋气，说：普洱茶跟红酒一样，越陈越香。
打脸的是，并不是所有红酒都越陈越香，顶级名庄的红酒，单宁强劲，有了支撑起葡萄酒的骨架，随着时间转移，酒体越来越优雅。但说所有红酒越陈越香的亲，别跟那瓶智利酒过不去，让它陈5年，就已经变成了一瓶醋了。
红酒越陈越香，靠的是红酒里面的单宁，但高端红酒也仅仅有个几十年的试饮期，一百年之后，99.999%的红酒，照样变成一瓶醋。
38年后，82年拉菲品质也下降了
普洱茶越陈越香，据说：靠的是类酯化合物氧化的挥发性(真深奥)，随着时间推移，使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐，苦涩物质降低，滋味逐渐趋于醇和。
那么，问题来了。
如果普洱茶跟红酒一样越陈越香。那只有少数品质较好的普洱茶能够越陈越香，垃圾茶放100年，只会变成一坨黑乎乎的跨世纪级的老垃圾。
如果类酯化合物让普洱茶越陈越香，并且不论古树茶还是台地茶、茶叶中的类酯化合物含量都差不过。若是科学能证明这两点，所有普洱茶越陈越香无疑(目前还没有科学研究证实)。
现在，有大库存的人说所有普洱茶越陈越香。做名山古纯的人说，垃圾放100年，还是垃圾。
但无论哪一种说法，从库存的角度来看，普洱茶越陈越香，让茶叶库存的天空里，越来越多的茶在自由飞翔。
有了越陈越香的共识，就有了天真的想法：如今的茶，能变成传家宝。库存这东西，去了最好。不去库存，也能越陈越香。
这个想法一旦产生：去库存，不可能的。这不，旧茶、老茶、中期茶，价格越来越低(炒作除外)。新茶却异常活跃，价格一路暴涨。
茶，卖出去才是身家，卖不出去，真的只是一堆能喝的叶子。放在仓库，越陈越香，价格连年上涨，理论上身价倍增。但茶卖不出去，就有了尴尬的局面：
茶老板有一仓库的茶，号称身家千万、甚至过亿。其实，茶叶没流通起来，堆在仓库睡大觉，茶老板的现金流，捉襟见肘。
写在最后：
东莞18万吨库存普洱茶，180 000吨，180 000 000千克，180 000 000 000克，越5.05亿个357克大饼。
有资料显示：中国有近千家茶叶市场，2百万家茶叶店;5亿人喝茶，4千万人喝普洱;
仅东莞库存，4千万人，平均每人13个大茶饼，这几乎是老茶鬼一年的饮茶量。
如果加上昆明仓、大马仓、港仓，原产地仓，茶商自己的小仓库，普洱茶的库存，够喝几年?
普洱茶，每年有18-20万吨左右的新成品茶投入市场，加上其它仓库的库存。普洱茶，去不了库存。
因为越陈越香，很多人觉得，去不去库存无所谓。
普洱茶，过了物以稀为贵的年代，旧的没完新的又来，没人接盘的05-07年库存茶，把库存希望寄托于越陈越香的普洱茶。
结果就是：普洱茶，去不了库存!
一些茶商，甚至被库存拖垮!
来源： 网茶会习茶社
产能过剩!
普洱茶库存，百害无一利!
昆明仓，原产地仓，东莞仓，其他地方的小仓。最有名的当属东莞仓的库存，目前，东莞藏茶就有30万吨。
库存是普洱茶的痛，但不出意外的话，普洱茶，永远去不了库存!
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东莞库存，普洱茶巅峰跌落，永远的痛
东莞藏茶历史悠久，几年前就有数据显示，东莞各镇区有大小茶行5000家左右，个体收藏者6万人以上，投资超过一亿的有上百人，整个东莞市，藏茶高达30万吨。
东莞库存，一度是普洱茶的天下，2005年以后，东莞刮起了普洱茶之风，那段时间，普洱茶成为财富的象征，强大的民间资本转战茶市，变成茶叶，一直到现在还睡在仓库。
到了2015年，经过几次爆炒，普洱茶逐渐下行，白茶、黑茶开始进入藏家视野。现在，白茶、黑茶均有几百家。黑茶稳中有升达到20%，白茶则是发展迅猛超过了15%。
如今的东莞市场上，普洱所占份额依然占到60%。东莞30万吨藏茶，普洱茶占了60%，大约在18万吨左右。
2019年，云南茶叶产量43.1万吨，成品茶33.2万吨，普洱茶几乎占了一半。东莞18万吨库存，就算普洱茶停产一年也够喝。然而，库存年年有，茶只会越积越多。
近几年炒的老茶也好，中期茶也罢，其实都是在帮普洱茶去库存。一边是名山古树独领风骚，一边是中期茶出来挑战江湖，库存之重，已经压得茶商喘不过气来。
普洱茶库存，来自第一次炒作
普洱茶第一次问鼎茶界巅峰，是在2005年-2007年，这是绝大多数库存的来源。
那时候的普洱茶有多热，第一次马帮进京，百年贡茶回归故里，普洱茶坐上外国游轮环游世界，一些人甚至对黄金没兴趣，以手持一饼普洱茶为荣。
但繁华的背后，普洱茶的质量不一定经得起考验。那时候的普洱茶，很少有人懂。生产花茶的企业转产普洱茶，做绿茶的老板也改行做普洱，一两年的时间，云南普洱茶企业增加了上千家。
企业数量突然暴涨，残酷的现实摆在眼前：普洱茶该怎么做?
老茶农成了到处争抢的香饽饽，退休三次的老茶工也被请出来指挥制作，结果是：工艺五花八门。
鲜叶采摘拉回来，不萎凋就直接杀青的，杀青时间不够或杀青过度的，杀青完了，不揉捻就直接晒的，晒干黄片都不挑直接压饼的……
工艺乱也就算了，十几年前的普洱茶，基础设施没跟上茶叶发展，采摘、鲜叶摊晾、杀青、揉捻，晒干的过程中，卫生条件不够。
比如，晒茶的时候，直接晒在地上，两只老母鸡上去游览一番，还掉了一根毛。但当时，普洱茶非常火爆，订单排到勐库镇上，茶农为了赶量，来不及精挑细选，鸡毛也没挑，最后压在了饼里。
十几年前的普洱茶，真有鸡毛
有根鸡毛也忍了，毕竟是一手货。巅峰时候的普洱茶，还存在另一种奇葩现象，被人泡了一次，把叶底晒干，重新蒸软，再压一次饼。掏高昂的钱，买来二手货，还不知道是被哪个糟老头子吧唧吧唧过的。
这些茶叶，茶农交给茶商，茶商交给收茶的炒家，炒家一路装13，制造茶叶价格上涨的表象，引诱下游茶商拿货，最后去了东莞的仓库里，13年过去了，依然安详的睡在仓库。
05-07年制的茶叶，工艺五花八门，有不少茶，质量是存在问题的，这样的库存茶，要如今聪明绝顶的茶客买单，这是2020年最好笑的笑话。
05-07年产的，质量有问题的库存茶，永远也清不了。
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越陈越香的普洱茶
普洱茶的新茶，放几年更好喝，这是确凿无疑的。
有人说，普洱茶，垃圾茶放100年还是垃圾;有人说，所有普洱茶都越陈越香。
但凡普洱茶，是不是都能越陈越香，这个话题，至今还在争论着。
自从湾湾那边提出越沉越香，有人为了吸引大陆茶客，让普洱茶沾了点洋气，说：普洱茶跟红酒一样，越陈越香。
打脸的是，并不是所有红酒都越陈越香，顶级名庄的红酒，单宁强劲，有了支撑起葡萄酒的骨架，随着时间转移，酒体越来越优雅。但说所有红酒越陈越香的亲，别跟那瓶智利酒过不去，让它陈5年，就已经变成了一瓶醋了。
红酒越陈越香，靠的是红酒里面的单宁，但高端红酒也仅仅有个几十年的试饮期，一百年之后，99.999%的红酒，照样变成一瓶醋。
38年后，82年拉菲品质也下降了
普洱茶越陈越香，据说：靠的是类酯化合物氧化的挥发性(真深奥)，随着时间推移，使普洱茶陈香显露、色泽褐变、茶汤红褐，苦涩物质降低，滋味逐渐趋于醇和。
那么，问题来了。
如果普洱茶跟红酒一样越陈越香。那只有少数品质较好的普洱茶能够越陈越香，垃圾茶放100年，只会变成一坨黑乎乎的跨世纪级的老垃圾。
如果类酯化合物让普洱茶越陈越香，并且不论古树茶还是台地茶、茶叶中的类酯化合物含量都差不过。若是科学能证明这两点，所有普洱茶越陈越香无疑(目前还没有科学研究证实)。
现在，有大库存的人说所有普洱茶越陈越香。做名山古纯的人说，垃圾放100年，还是垃圾。
但无论哪一种说法，从库存的角度来看，普洱茶越陈越香，让茶叶库存的天空里，越来越多的茶在自由飞翔。
有了越陈越香的共识，就有了天真的想法：如今的茶，能变成传家宝。库存这东西，去了最好。不去库存，也能越陈越香。
这个想法一旦产生：去库存，不可能的。这不，旧茶、老茶、中期茶，价格越来越低。新茶却异常活跃，价格一路暴涨。
写在最后：
东莞18万吨库存普洱茶，180 000吨，180 000 000千克，180 000 000克，越5.05亿个357克大饼。
有资料显示：中国有近千家茶叶市场，2百万家茶叶店;5亿人喝茶，4千万人喝普洱;
东莞库存，4千万人，平均每人13个大茶饼，这几乎是老茶鬼一年的饮茶量。
普洱茶，每年有18-20万吨左右的新成品茶投入市场，加上其它仓库的库存。普洱茶，去不了库存。
因为越陈越香，很多人觉得，去不去库存无所谓。
普洱茶，过了物以稀为贵的年代，旧的没完新的又来，没人接盘的05-07年库存茶，把库存希望寄托于越陈越香的普洱茶。
来源：网茶会习茶社
在疫情全球扩散，春茶生产被疫情搅得人心惶惶的时候，国家统计局发布了一组数据：2019年，我国茶叶产量280万吨，增产7.2%。
2019年，280万吨，很多！但是，除了200吨内销和36.66吨外销，有40几吨的库存。
库存不是今年有，而是年年有余！如今保守估计，茶叶库存已超过了200万吨，这是茶行业最大的危机，也是茶行业的人绞尽脑汁思考的问题。
昨天，在朋友圈看见一种言论：疫情造成用工荒，导致春茶减产，只能消耗库存，这对缓解茶叶库存危机有一定作用。
-01-
想象不到的库存之重
2019年，我国茶叶总产量280万吨，根据行业协会估计，2019年，国内市场消耗茶叶近200万吨。
根据海关数据，去年出口茶叶36.66万吨，换句话说，2019年，剩下的43吨左右的茶叶，又成了库存！
茶叶产销库存表
茶叶产量年年增加，从2011年的162.3万吨增长到2019年的280万吨，增长迅猛。内销增长却相当疲软，外销更是惨不忍睹，一直在30-36万吨之间浮动。
到目前为止，茶叶库存超过200万吨，刚好是2019年国内一年的销量。换句话说，即使一年不产茶，茶叶也够喝。
有人可能会说，这么多茶叶，不是很好吗？但是，茶叶库存不是储备大米！！！
库存占用了资金，仓储，浪费了大量的人力物力财力。有人说库存是企业的坟墓，但茶叶库存更凶残，它会让茶行业的每一个分担。
普洱茶，从茶农到茶商，都是库存。
茶农卖鲜叶，卖给茶山散客为主。但是，散客更关注茶叶的质量，茶农手里的古树茶卖的比较多。台地茶、小树茶或是大树茶，每年都库存。
今年受疫情影响，上茶山的人比以前少了很多，即使茶叶能采下来，能不能卖出去是另外一回事。卖不出去，只能做成干茶，存着，日积月累，家家户户，手里的茶叶几乎够卖一整年。
普洱茶，从茶园到茶杯，每个环节，节节相扣，市场远远供过于求，即使越陈越香，普洱茶始终卖不出去！
-02-
疫情！或导致春茶减产！
对于茶行业来说，当前，疫情带来的最大问题，是用工问题！
用工荒会导致春茶减产？
大名鼎鼎的西湖龙井，遇到今年的暖冬，雨水少，这几天已经长势良好，预计产量和往年差不多，110吨左右春茶，需要采茶工、炒茶工1.1万人。
让龙井村茶农都困扰的是，早三天是个宝，迟三天是根草。春茶不会因为疫情就延缓发芽。茶叶长势虽然好，采茶工却是个大问题。
浙江武义，春茶也面临人员不足、渠道销售受阻等挑战。春茶用工高峰，武义采茶工需求达2万人。
当地农业农村局的人表示：往年，从江西、江苏、安徽、河南等地来的茶工补了缺口，如今实行严格的交通管制，采茶工缺口已成定局。
普洱茶产区，用工问题也不理想。往年，缅甸、越南的茶工会大量开进茶山，如今，国内好不容易控制住疫情，新冠病毒却在全世界传播，为防止境外输入，东南亚茶工到云南采茶的可能性很小，只能从周边解决。
春茶用工荒，不仅仅是浙江，云南，放眼全国茶区，都是当务之急。
用工导致春茶减产，这种可能性真的有。茶叶很难实现机械化采摘，机械化无法保证茶叶质量，而且，机械化采摘2-3年，要给茶叶一年休养生息的时间，这对茶农来说，得不偿失。
茶叶是劳动密集型产业。现在距离采茶还有20多天，茶农首先要和原来的采茶工保持密切联系，以前的茶工相对可靠，只要人流管制解除，大多会采茶。
发动茶农自己，周边亲戚朋友，加入到采茶队伍中来；还可以通过一定的途径，协会、合作社、企业，政府等，发布招聘茶工的信息。
只要是健康的人，都可以加入采茶，一定要最大限度减小春茶损失。
- 03 -
疫情不是机遇，库存雪上加霜
疫情导致春茶减产，是缓解库存危机的机遇？这种想法看似顺理成章，实际却是想当然。这场疫情，只会让库存雪上加霜。
经济大环境不景气，春茶产出来，还要能卖出去。云南很多茶农，去年12月份开始，茶叶就没卖出去了。现在心里更是慌，初制所一半都还没开工。
今年上茶山的商人变少，游客寥寥无几，茶农即使即使加班加点的采摘，把茶叶加工出来，也很难卖出去，只会让茶农的库存越来越多。
写在最后：
今年，茶行业风雨飘摇，说春茶减产能挽救库存的人，不是傻，就是坏。傻在主观臆断，坏在库存的锅全部甩给茶农。
茶行业200万吨库存，是十几年积累下来的，牵涉到千丝万缕的利益，很难在弹指之间解决，需要慢慢消耗。
对茶农来说，缓解库存，要做好质量：今年春茶行情，比往年差太多，茶叶产不出来也就罢了，好不容易加工出来，还很难卖出去。疫情之下，要最大限度挽救春茶生产，择优采摘、择优加工。
如今，无论普洱茶也好，别的茶叶也罢，都是产能过剩，茶农做好质量，才是重中之重。该过静电的步骤，不要省，一把茶叶抓起来，灰尘飞飞扬扬，有谁愿意买？
如果用工真成问题，大局为重，生命健康高于一切，茶叶每年都可以采。力不能及之处，尽人力，听天命。
对茶商来说，出口是机会：国内市场现在已经饱和，开发新客户的成本，够每个茶商都喝上一壶，应该把市场瞄准海外。
2019年，普洱茶出口才2786吨，同比下降了6.2%，出口金额却高达5167万美元，同比上升竟然达到84.2%，单价18.54美元/公斤，激增96.4%。
这个数据，至少说明，外国人喜欢普洱茶，愿意花高价买普洱茶，普洱茶国外市场是广阔的。出口，一定要把质量做好，如果自己挖了坑，后面有得填。T
对茶客来说，好茶要舍得喝。茶客最无奈的事，不是我没有好茶，而是我有几饼好茶，舍不得喝，却摆废了，只能扔掉。
存几饼好茶，斗茶或是赠人，都是人之常情，但茶是用来喝的，好茶，要存，但存了，更要喝。如果环境没达到要求，存废了，反而可惜。
春茶即将到来，做好准备，无需过分担心，尽人力，知天命，即可！
活在当下，不喜不悲，不忧不虑！
泡一杯茶，坦荡面对！
来源：网茶会习茶社
