原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

快客杯泡大红袍

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揭秘:小罐茶的争论可谓是炸开了锅

自小罐茶在央视投放广告以来。网上对小罐茶的争论可谓是炸开了锅。对小罐茶的态度可分成两派:真爱派和吐槽派,真爱派对小罐茶的茶叶大加赞赏,对小罐茶的八大茶师顶礼膜拜。吐槽派则认为“小罐茶骗局”,“小罐茶纯属于炒作”,“小罐茶广告忽悠”,“小罐茶虚假宣传”等。

 

  

转至百问街茶叶网小编观点,本着公平公正的角度,客观分析下网上对小罐茶的各种质疑,为网友揭秘“吐槽派”口中的九大“小罐茶骗局”。

 

1、黄山毛峰的产量问题

 

质疑:央视广告小罐茶中,非遗传承人谢四十说“小罐茶是用我们富溪生产的黄山毛峰,都是茶树主干的芽头,量很少,一天只能采个二三两……”

 

有茶友认为如果一个人只能采那么少,即便是全年都在采摘,那也不可能满足市场需求。

 

 

揭秘:质疑这点的茶友,多半是不懂茶叶背后故事的人。采茶的时效性很短,拿明前茶来说,一般采茶期在5-7天,并不是全年都有特级黄山毛峰可以采。

 

到了采茶季节,茶商会雇很多工人采茶。百问街小编算了下,拿每天雇1000人来算,一天可以采两三百斤茶,七天就可以采2000斤。按一盒40克(10罐),就可以生产3万盒的小罐茶。富溪为黄山毛峰原产地,能生产特级的茶很多,只要多雇人,就可以多产茶。

 

  (富溪大面积的采摘黄山毛峰明前茶)

 

2、王顺明对大红袍的品质描述

 

质疑:央视广告小罐茶中,称霸30年武夷茶江湖的王顺明将亲手制作的小罐茶放在手中,摇了三下后说:“好听吗?好听就好茶啊。”

 

茶友调侃到:喝小罐茶之前,居然还需要摇一摇,放几块石头进去更好听!好听和好茶有关系吗?

 

 

揭秘:在大红袍的品质鉴别中,确实有“听声音,辩好茶”的方法。大红袍属于乌龙茶中的极品,经反复揉捻、打散、炭焙而成,优质的大红袍外形条索紧结,茶身较重。

 

将茶叶放于容器中摇晃,有清脆之感为好茶,声音沉闷浑浊为次茶。所以王顺明说的“好听吗?好听就好茶啊。”百问街小编认为没毛病啊。

 

3、普洱茶充氮保鲜的问题

 

质疑:央视小罐茶广告中提到“精致雕琢铝合金小罐,充高纯氮气保鲜。”

 

茶友说不管是普洱生茶还是熟茶,都是需要暴漏在空气中进行后发酵的,如果充氮气保鲜,那便失去了普洱茶的后期转化。

 

 

揭秘:茶友的质疑一点都没错,普洱茶确实不需要充氮保存,而且白茶、大红袍也是不需要的,这三种茶接触氧气更有利于后期转化。所以小罐茶的这三种产品并没有充氮,在小罐茶官方网站的产品介绍中有明确说明。

 

 

4、邹炳良对名山普洱茶的表述

 

质疑:普洱茶终身成就大师邹炳良说:“小罐茶要求的质量非常严,既是名山茶,又是古树茶……”

 

有茶友认为邹炳良骗人,既然是“名山茶”,为何未标注具体山头;而且国家并未对古树茶的年份问题做统一标准,所以品质是没办法衡量的。

 

 

揭秘:大厂出身的茶就意味着对古树的排斥,所以任何大厂出身的制茶者,宣称精擅制作古树茶的,都理应予以怀疑。百问街小编是邹老的忠实粉丝,小编认为怀疑是对的,但在没有确凿证据之前,应当客观的相信邹老和他的茶。

 

邹老叱咤普洱茶坛60余年,可以说有普洱茶的地方,就有邹老的故事。小罐茶普洱属于中上等品质茶,价格还是比较适中的,毕竟很多上万的天价普洱茶屡见不鲜。

 

 

小罐茶不参与山头,年份茶的产品开发和概念宣传,倡导及时消费,不把普洱茶做成收藏品,让茶回归本质。这一点是没错,毕竟如果需要买山头茶,可以买邹老的老同志普洱茶。

 

5、小罐茶是卖茶还是卖包装? 
 

质疑:小罐茶的广告有很多版本,比如:寻茶之旅篇,总裁情怀篇,商务人士篇,小罐篇等。在三分钟的“小罐篇”广告里,讲的是小罐的设计灵感,小罐的人性化和便携性,小罐的保鲜方式等。

 

  

茶友认为广告里说的都是小罐的优势,给消费者灌输“有小罐才有好茶”的理念,归根结底没讲茶叶质量好不好,到底是卖茶还是卖包装呀?

 

揭秘:小罐茶广告有很多版本,“小罐篇”的确没有讲到茶叶品质。但在“寻茶之旅篇”中,对茶叶原产地和质量品质有了细致的讲解。

 

(推荐视频:小罐茶的寻茶之旅)

 

储存茶叶的适宜环境为:干燥、密封、无异味、避光、阴凉。小罐茶的铝罐充氮密封(普洱茶、白茶、大红袍并未充氮)更适合茶叶的保存。百问街小编认为好茶需要“适合”的包装,而不是贵的包装。

 

6、首席撕膜官的身份质疑

 

质疑:还是这个“小罐篇”广告惹的祸。在小罐篇中出现了小罐茶的“首席撕膜官”冯宏涛,他说自己一年撕3万铝膜,为的便是客户的体验和茶叶的保鲜。

 

 

有不少茶友认为好茶并不需要依赖包装,况且撕铝膜和茶叶没啥直接关系吧。

 

揭秘:我们都有撕酸奶膜的经历吧,真的很难撕。撕开酸奶覆盖膜是为了喝的更干净,但有的时候却造成了浪费。下面这个是百问街小编撕的。

 

 

在这个注重客户体验的时代,人性化、便携化的设计至关重要,所以说冯撕膜三万张,还是可信度很高的。小罐充氮气,铝膜密封包装,主要是为了保证茶叶的色、香、味、形等,完整的将八位大师的茶,还原到客户的嘴里。

 

7、小罐茶创始人是营销高手,不懂茶!

 

质疑:很多茶友看完央视小罐茶广告后,觉得画风很像8488手机,于是开始深扒各种新闻发现,小罐茶和8488创始人杜国楹有着一定的联系,便认为小罐茶的团队都是营销高手,并不是懂茶的行家。

 

 

揭秘:这个问题不需要深扒!打开企业信用信息公示系统的网站,输入:北京小罐茶业有限公司,便可查到小罐茶公司就是杜国楹的,深扒和猜测没什么意义。

 

杜国楹是连续成功创业的奇才,承接小罐茶广告的公司更是营销高手,该公司曾经打造出农夫山泉“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”的经典营销案例。

 

百问街小编认为是不是可以套用这句广告词“小罐茶不生产茶,小罐茶只是八大茶师的搬运工。”杜国楹确实不需要懂茶,不懂茶才会更好的用商业形式来运作;而八大茶师更不需要考虑茶好不好卖,只要专注于做茶就可以了。

 

 

8、小罐茶太贵了,是圈钱骗局 

 

质疑:小罐茶价格为一盒480元和1000元两个价格,每斤约合5000元。听起来确实不便宜,茶友们认为小罐茶太贵了,而且茶叶质量不高,在明目张胆圈钱。

 

揭秘:百问街小编翻阅各大茶叶品牌价格后发现,小罐茶的定价不能说贵,5000块一斤的茶只能算中等价。小罐茶按照统一标准和价格的路线,先用特级茶打造品牌,引领市场,在未来开发一二级茶,来满足市场多元化的需求。小罐茶的茶叶质量肯定对得起这个价格。

 

(其他知名品牌的高端茶价格对比)

  

茶叶是大自然的馈赠,这东西,水很深,说不清道不明。其实茶也本无品质高低、价格贵贱之分,什么层次喝什么茶,什么需求买什么茶,喝着适口便可,莫要盲目攀比。

 

9、小罐茶一罐是4克,太少了味道淡

 

质疑:小罐茶大部分是以4克每罐生产的,对于西湖龙井、黄山毛峰刚好,但普洱茶和大红袍就显得略少。用盖碗冲泡,滋味薄,香气淡。

 

揭秘:小罐茶提倡“一罐、一泡、一杯”,小罐茶不仅是茶的搬运工,他还搬运了茶具:长官杯。此杯的容量刚好可冲泡4克茶叶,贴合小罐茶提出的“一杯”泡茶理念,泡出的茶汤滋味浓郁清爽,香气悠长。

 

 

2012年开始,茶具大家庭中添了一位新人:快客杯,快客杯是顺应时代而问世的茶具。这种茶具很适合泡小罐茶,4克是最小的泡茶单位,两个人用快客杯泡小罐茶是最为合适的,不仅省了茶叶,还喝到了浓郁味道(三人及以上可用盖碗泡8克)。

 

 

做中国好茶,做好中国茶,不仅是小罐茶的使命,更应是我国七万茶企应该反思的问题。都说我国七万茶企斗不过一个立顿,听着就感觉气愤,我们不能窝里横,应该团结起来,让中国茶在世界中重塑辉煌。

 

 

最后茶道还是认为茶没有贵贱之分,却有优劣,价格高低之分。

 

这样来说,同样是西湖龙井,你喝过正山的特级的茶了,再说你喝外山的垃圾茶,你会觉得粗涩难咽;其他的茶也是如此,好的总归要比差的好喝很多,所以茶是有品质优劣之分的。

 

至于价格的高低是随着品质而走的,当然以消费者不懂不了解,次充好的不能算,但正常的话品质好的茶价格高,品质差的茶便宜,也在情理之中。但是目前的市场经济体质,很多茶的价格源于炒作,一炒自然就价格上去了。以福鼎的白茶为例,原先无人知消,而现在,青的价格、人工的价格都上去了,茶价自然就上去了。所以茶的价格也真的是有贵的和便宜的之说。

 

你买茶,光看价格肯定是不对的,但是一分价格一分货,这个总归是正常的。想要喝到好茶就要舍得。重要的话要说三遍:舍得,舍得,舍得,能舍才能得。

 

来源链接:http://www.baiwenjie.com/article/144857

 

熟普洱茶怎么泡更好?要选择什么茶具

做生态健康的寻觅者

创造新健康生活方式


引领健康生活尚感恩○荒山茶


普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,茶性温和,苦涩度降低,绵柔醇顺厚糯。


熟茶是一种相对比较难冲泡的茶,一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味,或者泡出不讨喜的酱油色。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤实在令人困惑。如果喜爱冬日里泡熟普刮油解腻、去脂助消化又温暖身心,可以参与此文的详细介绍。


引领健康生活尚感恩○荒山茶




01熟普茶应该怎么泡?


1.醒茶

饼、砖、沱等紧压熟普茶,在准备品饮的前一周左右,就可以进行醒茶。将熟茶饼或砖分拆散为一元硬币般大小的块,存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量,新茶的渥堆味与老茶的仓味会适度消散。不要小看,此小小的拆散醒茶,对茶的滋味改善相当有益。




2.选对泡茶器具

一般来说,冲泡熟茶,推荐使用紫砂壶。紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑,还能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度,更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类。


如果没有紫砂壶,盖碗也可。盖碗泡茶不失真、不走样,在保温性能稍差的背景下,应变把握好投茶量和出汤时间,也能冲泡出好喝的茶汤。


而日常饮用,在没有茶壶、盖碗也不适宜的情况下,飘逸杯、快客杯也不失为可用之选,方便快捷。





3.泡茶用水

对于日常泡茶而言,选择桶装纯净水,可作为一个相对简单和保险的选择。




4.投茶量

按照饮茶“宜淡忌浓”的原则,总体来说,熟茶茶水比一般为1:50~1:30,即3~5克茶叶150毫升水。这个投茶量基本保证了比例的协调,个人可根据口味自行调整,同时调整每泡时间,加以配合。比如希望多泡几巡者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。




5.润茶

熟茶无论散茶还是紧压茶,都可能有不同程度的紧结或结块,润茶有助于使其均匀舒展,从而更好地发挥茶性。其次,熟茶经过洒水渥堆发酵,难免会沾染上一些灰尘,经过一道润茶程序,有助于将茶上的杂质灰尘等洗去。


注意润茶时间不宜过长。以高温水注入,5~10s后出汤,润茶水一出便揭盖闻香,茶香一出即润茶完成,茶香未出或茶香不正的则再继续。一般润茶1~2泡即可。


润茶时,注水要温柔,保持水流的平和、稳定,不要使茶叶猛烈翻腾;润茶后尽量彻底沥净茶底。





6.水温

熟普一般可直接用沸水冲泡,针对具体茶品以及各地沸点为基准进行调节。比如选料细嫩的,水温90℃左右即可;而陈年老茶,则需要高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。


总的来说,水温降低,各种气味都会变淡,提高水温,各种气味加强。所以,连续高温的浸泡是激发老熟茶陈香的不二法门;对于年份较新的熟茶,要适当降低水温,以免泡出“堆味”。






7.注水与出汤

泡新茶时,为尽可能屏蔽渥堆味,注水时水流要低缓、稳定,减少茶叶在壶、碗中的翻腾激荡。这样泡出的茶汤软、粘,呈现出豆沙汤一样柔软、沙润的口感,而气味则较浅淡。


陈年熟茶采用低冲旋转的注水方法。低冲时水流在空气中降温最少,水与叶底的激荡较大;旋转注入则提高了茶叶各部位接触水的均匀性。这样泡出的茶汤,汤色红亮,滋味圆厚、温润。


泡熟茶每次出汤时,一定要沥干水份,不要留根。前几泡都宜及时出汤,否则时间长易成“酱油汤”;如冲泡过程中有间断,再复冲泡时,第一泡出汤也要迅速。到最后几泡时,宜以急冲注水冲击、翻腾叶底,保持高水温,以充分激发陈香。





02煮饮熟茶小贴士



1.茶叶

不宜直接用没有泡过的茶来煮。那样煮出来的口感会过浓,用泡过的叶底来煮会更好喝一些,可使用已经泡过5~8泡的叶底来煮饮。可用茶包袋装好再煮,避免茶渣太多。



2.茶具

煮茶的工具没有什么要求,炭炉、电炉、电陶炉,陶壶、铁壶、耐热玻璃壶,都可以。




3.剂量

茶叶不用太多,1000ml的茶壶投入10克左右已经冲泡过的量就行,根据壶的大小和自己的口感调整。



4.水温

煮茶前备一些温水,这样可缩短煮水的时间,以及防止加水时冷热温差太大损伤器具。




5.煮茶

小火煮到沸腾后,随时观察汤色,个人感觉适宜即可。出汤时,壶中留1/2的茶汤(这样后续茶汤香气滋味更容易持久),再入温水继续煮。随着出汤次数的增加,可逐渐延长茶汤煮沸保持的时间。



03调饮熟茶乐趣多



因其温和的茶性和绵柔的口感,熟茶可以搭配牛奶、蜂蜜以及菊花、桂花、柠檬、枸杞等各种花茶、水果等,调制成各式花样的健康茶饮,赏心悦目而又口感独特,趣味无穷。


这里为大家附上几款常见的熟茶调饮搭配:


熟普+陈皮。广受好评,其理气化痰、健脾燥湿的功效十分突出。特别是近年柑普茶的流行,熟普和陈皮、柑皮的搭配更是广受好评。

熟普+红枣。既暖胃消食又美容养颜,十分适合女性朋友。

熟普+枸杞。又甜又润,明目又养补,不可错过的搭配。

熟普+蜂蜜。既有熟茶的甘醇,又有蜂蜜的清甜,营养丰富又回味无穷。

熟普+菊花。菊花清热、熟普温和,十分适宜秋冬时节饮用。

熟普+柠檬。茶香里带着些许的甜酸,滋润生津,别有风味。

熟普奶茶。醇和润滑,奶香、茶香、茶甘交相映衬,回味无穷、意犹未尽。


天这么冷,给自己一杯热茶,或煮上一壶,氤氲的茶香中,暖暖的,很贴心。。。





来源:普洱茶

各山各味 幽谷珍茗


一山一味茶,一茶一滋味。冬日午后沐浴着暖阳,不疾不徐的冲泡一壶茶。或许是被称为“茶中美人”的白毫银针,或许是素有“茶中皇后”之称的的正山小种,或许是“一两黄金一两茶”的大红袍,亦或许是老少皆宜的普洱熟茶。当沸水冲下,茶叶像一个个在水中舞动的精灵,将独属于茶叶的醇香夹杂在蒸腾的水汽中,悠悠缓缓的飘进你的鼻腔,瞬间让你神清气爽,一股暖流在体内流淌,那是独属于茶的温暖。



尚感恩荒山茶新品





各山各味 幽谷珍茗

原料:白毫银针·勐海班章五寨古树·桐木正山老枞·武夷岩茶

规格:5g*5罐+7g*5罐+5g*5罐+8g*5罐

售价:990元/提



  白毫银针  


太姥山上,高绿雪芽

空山奇峰,树藏茶现

 

 


白毫银针品茗:

外形芽毫完整,汤色杏黄清澈

毫香幽幽,滋味鲜爽,茶香怡人。


功效:

三降(降血压、降血糖、降血脂)

三抗(抗氧化、抗衰老、抗辐射)

清热解毒、消炎、败火、健胃治疗感冒


   正山小种   


百年老枞,桐木关生

传统碳培,岩韵花香

 


品茗:

外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓

香气高长带松烟香,滋味醇厚,细而含蓄。


功效:

消炎杀菌,生津清热,

养胃护胃,提神养身,

轻体健康,延缓衰老。


   大红袍   


千年古树,稀世之真

山峰岩壑,幽涧流泉

 


品茗:

外形条索紧结,色泽绿褐鲜润

汤色橙黄明,亮叶片红绿相间

香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。


功效:

明目益思,轻身耐老,提神醒脑,健胃消食,

利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗癌防癌

  普洱熟茶  


勐海古树,云雾缭绕

天地精华,清纯正气

 



品茗:

外条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外

芽叶色泽墨绿,油亮,茶汤橙黄浓厚

香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


功效:

清胃生津、消食化痰

解酒解毒、利尿散寒

止咳化痰、降低血脂

茗战杭州,茶醉钱塘;茗动茶都,风雅九街——“国茶杯”第五届中华茶奥会今日闭幕,茶奥奖牌榜全在这里


茗战杭州,茶醉钱塘,武林自古繁华。

 

茗动茶都,风雅九街,几多痴茶男女。

 

经过三天激烈的角逐,12月2日下午,“国茶杯”第五届中华茶奥会在龙坞茶镇落幕,作为国家“一带一路”倡议布局下茶产业发展的重要组成部分,本届茶奥会搭建了茶文化的有效载体和平台,它生动活泼地发扬了“茶为国饮”的丰富内涵,开创了中华茶奥会的新局面。

 

第五届中华茶奥会副主席、杭州市政府副市长王宏主持闭幕式



短短三天会期,茶艺大赛、仿宋茗战、茶品鉴及沏泡技艺竞赛、茶席与茶空间设计赛、茶具设计赛、“茶+”调饮赛、茶服设计赛(茶服秀)、“茶说家”演讲大赛有序开赛,“中国茶•食品技术高峰论坛”、“中国茶产业联盟常务理事会”和“中华茶奥会工作研讨会”三大会议也顺利召开。

 

本届茶奥会紧紧围绕“科技茶奥、品质茶奥、人文茶奥、活力茶奥、时尚茶奥”的主题,比拼茶技茶艺、贡献思想智慧、探讨合作途径、展望未来愿景,取得了丰硕的成果。尤其是,来自全球12个国家的1000多名选手为全国乃至世界奉献了一场茶香浓郁的竞技盛宴。他们以茶会友、PK技艺、展示风采,把中国茶和茶文化娓娓道来。



闭幕式现场,大会组委会颁发了八大赛事43个项目的45枚金牌、 71枚银牌和119枚铜牌,表彰了特别贡献奖、组织奖等奖项。中国国际茶文化研究会常务副会长、中华茶奥会主席孙忠焕在总结梳理本届大赛相关情况时强调,茶奥会既搭建了合作交流的平台,又有思想创见的分享;既贡献了茶界智慧,又促进了产业前行,是一届名副其实的特色精品茶界盛会。它与中国国际茶叶博览会形成互补之势,为促进中国茶产业和茶文化的健康发展贡献力量。

 

相比往届,本届茶奥会规模、人数均创历史新高。活动还呈现出赛事内容更丰富、赛事活动更开放、赛事组织更规范、赛事保障更圆满、赛事成果更权威的特点。

 

尽管本届茶奥会的帷幕已缓缓落下,但是中华茶奥会让茶从高大上的文化图腾走到每个消费者身边,使茶真正服务于消费者的“初心”始终都在。同时,茶奥会联合各方资源、高效耦合,共同推进茶业大发展的美好愿景也仍在持续……

 

“国茶杯”第五届中华茶奥会奖牌榜:


【“茶说家”演讲大赛

 

社会组

金奖(1名)

 

徐黄涛

 

银奖(2名)

 

敬賢

张小雷

 

铜奖(3名)

 

吴伟唯

朱珊珊

纪本飞

 

学生组:

金奖(1名)

 

吴贻锴

 

银奖(2名)

 

李骞

王宇

 

铜奖(3名)

 

臧丹晴

宁雪

高元祖


“茶说家”演讲大赛金奖


茶服设计赛

 

金奖(1名)

 

红庐

 

银奖(2名)

 

子如自制

月印池

 

铜奖(3名)

 

章凡

唐颐洁

爱莲说

 


茶服设计赛金奖


“茶+”调饮赛

 

产品组

金奖(1名)

 

郑坚丰《仲夏夜之梦》

 

银奖(2名)

 

蒋远靓《饮露》

潘天贻《茶咖攻略》

 

铜奖(3名)

 

吴钤云、王齐方《白雪茶姬》

顾川燕《紫云英》

苏琦《青梦》

 

个人赛 

金奖

董燕茹  《醉染胭脂》

 

银奖

杜欣怡  《虹落茶池》

郑炀凡 《昨日晴空》

 

铜奖

钟振啸《百香果荔枝乌龙》

黄枫秋 《秋茉》

宋怡 《一如少年》

 

团体赛

金奖

张泽芳 等


银奖

梁琛 等

张楠 等


铜奖

陈丹恬 等

夏安艺 等

陆庭怡 等

 

“茶+”调饮赛金奖


【茶席与茶空间设计赛

 

金奖(1名)

 

应国宏

 

银奖(2名)

 

黄晓濛

王肃政

 

铜奖(3名)

 

王芳

宋敏敏、江秀金

金波


茶席与茶空间设计赛金奖


茶品鉴及沏泡技艺竞赛

 

绿茶组

金奖(1名)

 

常熟市虞景茶业有限公司——白碧螺


银奖(2名)

 

杭州古森茶业有限公司“梵熹”——西湖龙井

浙江天瑞贸易有限公司——天也翠珠

 

铜奖(3名)

 

安康龙寨富硒茶业开发有限公司——龙寨茗芽

岳西县饴兰茶业有限公司——岳西翠兰

安吉至申茶业——安吉白茶  

 

红茶组

金奖(2名)

 

桃源县君和野茶开发有限公司——桃源红茶.君和云领1028

杭州亨达茶业技术开发公司——古树红茶

 

银奖(4名)

 

溧阳市一壶春茶业有限公司——得天牌岩红

绍兴柯桥寺山茶业有限公司——阿晓问茶蜜红

兰溪市千年甘露轩茶庄——古树红茶

浙江嘉茗科技有限公司——赛过初恋.天姥红茶

 

铜奖(6名)

 

贵州苗岭醉美人茶业有限公司——“醉美人”红茶  

紫金县龙窝镇松坑茶场——松坑红茶  

湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉山红茶

安化县洢水四保生态农业开发有限公司——大叶种红茶二级

汉中尚禾农业科技有限公司——红茶:绯流芳

绍兴柯桥寺山茶业有限公司——天一工夫寺山红

 

普洱生茶组

金奖(1名)

 

镇沅千家寨印象农产品庄园有限公司——普洱百年古树生茶

 

银奖(2名)

 

深圳市相期以茶文化发展有限公司——普洱生茶:易武

勐海顺兴茶业有限公司——普洱生茶:冰岛地界

 

铜奖(3名)

 

杭州市祥益茶业有限公司——普洱生茶:贺开古树

云南省景洪市妙音禅茶厂——普洱生茶:布朗  

杭州千瓯雪茶叶有限公司——普洱生茶:雪山仙子

 

乌龙茶组

金奖(2名)

 

武夷山唐家生碧玺茶业科技有限公司——碧熹岩茶

潮州市狮头茶叶实业有限公司——乌岽东方红

 

银奖(4名)

 

粗石茶园——草兰香单丛  

武夷山茶话溪游茶业有限公司——大红袍

北京华兰香茶行——天禄岩老树水仙

建瓯市小青厂——矮脚乌龙

 

铜奖(6名)

 

草木制叶(厦门)生态科技有限公司——武夷大红袍  

草木制叶(厦门)生态科技有限公司——武夷山慧苑坑石乳

北京华兰香茶行——百年野化水仙(92.46分)  

永春县法云云端生态茶业有限公司——百年单株水仙  

佛山市南海普云天茶庄——东方美人  

粗石茶园——蜜兰香单丛

 

白茶组

金奖(2名)

 

Topotea舍予茶院(澳大利亚——白毫银针

苏州艺皇茶业——牡丹王

 

银奖(4名)

 

福鼎市鼎垚茶业有限公司——白牡丹

福建福鼎东南白茶进出口有限公司——2018“多奇牌”白牡丹

福鼎一末茶业有限公司——白牡丹

福鼎市山之语茶业有限公司——白牡丹

 

铜奖(6名)

 

福鼎佳人香茗——牡丹王

福鼎谷莱丰茶业——白牡丹

杭州艺韵茶业有限公司——白牡丹

福建福鼎东南白茶进出口有限公司——2018“多奇牌”白毫银针

福鼎市集韵茶业有限公司——白牡丹

福鼎谷莱丰茶业——华茶一号牡丹

 

黄茶组

金奖(1名)

 

霍山县吉庆茶叶专业合作社——霍山黄芽

 

银奖(2名)

 

霍山茗歆茶叶有限公司——霍山黄小茶

德清莫干山黄芽茶业有限公司——“云鹤牌”莫干黄芽(鸠坑)

 

铜奖(3名)

 

霍山县大侠茶业有限公司——黄大侠牌2号黄芽茶

德清莫干山黄芽茶业有限公司——“云鹤牌”莫干黄芽(中黄一号)

霍山县吉庆茶叶专业合作社——霍山黄大茶  

 

黑茶组

金奖(2名)

 

湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉茯

广西贺州市四季茶文化学堂——六堡茶

 

银奖(3名)

 

安化县洢水四保生态农业开发有限公司——安化黑茶:手筑茯砖

安化梅山人农业发展有限公司——梅山五郎福茯砖茶

广东省汕头市泰裕茶行——2003年熟饼

 

铜奖(5名)

 

安化县洢水四保生态农业开发有限公司——安化黑茶:花卷茶

湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉千两

兰溪市千年甘露轩茶庄——普洱熟茶(儒茶)

湖南省香木海茶业有限公司——芙蓉天尖

长沙上府茶叶有限公司——寻味•金旺茯       

 

鉴茶组金奖

金奖(2名)

 

王少婕 浙江旅游职业学院

郑秋月 浙江旅游职业学院     

 

冲泡组金奖

金奖(2名)

 

吴超园 南京福盛缘茗茶

黄晨 浙江旅游职业学院

 

鉴茶与冲泡技艺


金奖

梁晓玲 杭州柔润茶叶有限公司 


银奖

曹婷婷 杭州湖畔居茶楼

王少婕 浙江旅游职业学院

赵悦伶 浙江大学


铜奖

陈嗣英 个人

杨艺影 浙江蓝城恒汇科技发展有限公司

袁雪 个人

黎攀 浙江大学

田苗 敬和然


茶品鉴及沏泡技艺竞赛金奖


仿宋茗战

 

老年组

金奖(1名)

 

叶水娟

 

银奖(2名)

 

徐军

王炽英

 

铜奖(3名)

 

金锦妹

王瑜

赵锦华

 

外宾组

金奖(1名)

 

安智恩


银奖(2名)

 

戴乐

Gabriella

 

铜奖(3名)

 

BAHMAMADOU BIILO

NGAMBOULO NISIGERWAIS

OVCHARENKO IGOR

 

青年组

金奖(1名)

 

沈欣宇

 

银奖(2名)

 

任旭明

牟苗苗

 

铜奖(3名)

 

马可盈

李和颖

徐璐苑

 

少儿组

金奖(1名)

 

钱璟林

 

银奖(2名)

 

潘王昊

王洋婕

 

铜奖(3名)

 

宋一豪

沈金婷

樊梁均尚


仿宋茗战金奖


茶艺大赛

 

第五届中华茶奥会茶艺大赛——品饮茶艺比赛

 

学生组

 

杨莹  金奖(绿茶)

瞿加妮  银奖(绿茶)

张又科  铜奖(绿茶)

何伊丽  金奖(红茶)

蒋缅龙  银奖(红茶)

何洋  铜奖(红茶)

彭宇轩  金奖(乌龙茶)

臧丹晴  银奖(乌龙茶)

林卡娜  铜奖(乌龙茶)

陈露  金奖(白茶)

林慧珍  银奖(白茶)

钟邝诗怡  铜奖(白茶)

江泽林  金奖(黑茶)

张蕊  银奖(黑茶)

陈青青  铜奖(黑茶)

李文茜  金奖(黄茶)

章蓉斐  银奖(黄茶)

马美霞  铜奖(黄茶)


社会组

 

祝欣怡  金奖(绿茶)

高凌飞  银奖(绿茶)

纪本飞  铜奖(绿茶)

羽月梅  金奖(红茶)

陈小春  银奖(红茶)

李起风  铜奖(红茶)

金爱妹  金奖(乌龙茶)

付玲玲  银奖(乌龙茶)

黄漫  铜奖(乌龙茶)

梁晋菡  金奖(白茶)

方思萍  银奖(白茶)

张言  铜奖(白茶)

梁培琳  金奖(黑茶)

居怡芸  银奖(黑茶)

钟育  铜奖(黑茶)

夏海菲  金奖(黄茶)

俞东晓  银奖(黄茶)

李孟霞  铜奖(黄茶)

 

品饮茶艺比赛金奖


第五届中华茶奥会茶艺大赛——个人创新组比赛


金奖

 

钟平  

 

银奖

 

张蕊

杨芳芳

 

铜奖


朱仪敏钰

臧丹晴

闫海燕


个人创新组比赛金奖


第五届中华茶奥会茶艺大赛——少儿茶艺团体组比赛

 

金奖(1名)

 

《叶业传承 辉煌永恒》

选手:杨子含、童品皓、华梓涵、陶彦朵

 

银奖(2名)

 

《厨房里的茶奥会》

选手:宫意然、仇晨曦

 

《茶乡小咪彩》

选手:辉昊宇、赵梦徐、李璐、熊若妤、兰敉

 

铜奖(3名)

 

《凌云茶缘》

选手:李思骐、翁晓荷

 

《茶香润童年》

选手:钱艺文、钱艺丹

 

《少年铜壶情》

选手:张允颢、宋沅航

 

第五届中华茶奥会茶艺大赛——团体创新组比赛

 

金奖


《芳华》

选手:董星媛、张盛凯、董燕茹、海睿、郑炀凡

 

银奖

《70.80.90》

选手:高琳珊、白柠茵、杨颖

《无时无刻》

选手:杨一帆、肖燕、周旋

 

铜奖

《茶路》

选手:德力格尔、任洁、毕伟波、王诗语、王馨辉、李静

《天辽地宁 辽江盛情》

选手:臧丹晴、张蕊、王宇、宁雪

《城市味道》

选手:黄小倩、沈雨凡、杨颖、沈韵炜、何伊丽

 

少儿茶艺团体组、团体创新组比赛金奖


【第五届中华茶奥会“中茶博杯”茶具设计赛

 

金奖:(6名)

《迹》作者:胡梦秋

《梅子初青》作者:金逸瑞

《孤舟伴山水》作者:叶思文

《茶器·青韵》作者:卓鑫伟

《茗砂四贴》作者:吴芝娟

《锥子》作者:高申

 

银奖:(12名)

《自在》作者:吕易洁

《喝彩丰收》作者:张海平

《青茶》作者:王武

《蕉叶印象》作者:娄恺

《静谧》作者:徐思亮

《武夷茶器——公道自然》作者:杨义东

《山水之语》作者:吴锡飞

《流光》作者:高申

《男闺蜜》作者:高申

《流动的篇章》作者:明伊

《珐琅彩花瓶》作者:九山窑

《青花柴窑》作者:九山窑

 

铜奖:(18名)

《茶韵》作者:黄友斌

《仲秋》作者:李钊

《祥云盖碗》作者:刘旭栋

《围》作者:唐铭阳

《小鸟快客杯》作者:吴跃栋

《乘风破浪》作者:张海平

《陶泥绿》作者:高申

《莲台参茶》作者:林萍

《佛•座莲壶》作者:吴昉

《白霜》作者:娄恺

《山云瓷雨》作者:王佳钰

《湖影吉祥马蹄式盖碗》作者:陈锋

《水月壶》作者:造青

《葵口盖碗三件套》作者:金 鑫

《风盉》作者:李超

《天地大观》作者:孙天舒

《红釉白彩》作者:九山窑

《静水流深》作者:张海平

 

优胜奖:(28名)

《宋式白茶泡碗》作者:郑少华

《山水之间》作者:田栋升

《无形•道融》作者:汪斌

《傲骨铮铮》作者:孙天舒

《自在壶》作者:造青

《常乐壶》作者:造青

《谐和茶语》作者:徐星

《莲·盏》作者:陈沈玲

《兄弟》作者:杨尚成

《理想生活》作者:徐星

《湖影吉祥共融茶盏式盖碗》作者:陈锋

《一缕芳香》作者:罗诗彬

《武夷茶器——返璞归真》作者:杨义东

《凝碧》作者:高申

《疏影》作者:明伊

《舞韵》作者:高申

《节节高升》作者:孙天舒

《石梅》作者:吴芝娟

《窑变》作者:高申

《奶白牵牛花》作者:明伊

《一抹兰》作者:明伊

《雷锤柴烧》作者:九山窑

《对弈》作者:高申

《绿野仙踪》作者:明伊

《秋冬季节》作者:高申

《蒙古茶酒杯》作者:九山窑

《树下风流》作者:九山窑

《高足拉纹窑变》作者:九山窑


“中茶博杯”茶具设计赛金奖


第五届中华茶奥会主席、中国国际茶文化研究会常务副会长、杭州市政府原市长孙忠焕作总结发言

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